Whirlpool Tilt Head Mixer KSM120BLQSM0 User Manual

Mélanger les pommes, le jus de citron et le sucre granulé. Mettre \
de côté.
Placer le reste des ingrédients, sauf la pâte à tarte, dans le bol du batteur. Fixer le
bol et le fouet plat au batteur. Régler à la vitesse 2 et mélanger jusqu’à l’obtentio\
n
d’une texture granuleuse. Mettre de côté.
Rouler la pâte en un cercle de 13 po. La déposer sur une plaque à\
 pâtisserie (la
pâte peut dépasser la plaque). 
Déposer soigneusement les pommes au centre de la pâte en laissant \
une bordure de
2 po sur le...

BISCUITS AU BEURRE D’ARACHIDE
DONNE: 36 PORTIONS (1 BISCUIT PAR PORTION)
 FRANÇAIS
110 
BISCUITS, BARRES, ET BONBONS
 12  tasse de beurre d’arachide
 12  tasse de beurre ou de  margarine, ramolli
 
12  tasse de sucre granulé
 12  tasse de cassonade 
  1 œuf 
 12  c. à thé de vanille
 12  c. à thé de bicarbonate de  sodium
 
14  c. à thé de sel
 114  tasse de farine tout-usage
Déposer le beurre d’arachide et le beurre dans le bol du batteur. Fixer le bol et 
le fouet plat au batteur. Régler à la vitesse 6...

111
FRANÇAIS
BISCUITS, BARRES, ET BONBONS
Mettre le sucre, la cassonade, le beurre, les œufs et la vanille dans\
 le bol du batteur.
Fixer le bol et le fouet plat au batteur. Régler à la vitesse 2 et mélanger pendant
environ 30 secondes. Arrêter le batteur et racler le bol. Régler à\
 la vitesse 4 et battre
environ 30 secondes. Arrêter le batteur et racler le bol.
Régler à la vitesse d’agitation (Stir). Ajouter graduellement\
 le bicarbonate de sodium,
le sel et la farine au mélange de sucre et mélanger...

FRANÇAIS
BISCUITS, BARRES, ET BONBONS112
Sur feu doux, faire fondre ensemble 12tasse de margarine et le chocolat dans une
petite casserole; laisser refroidir.
Mettre le reste de la margarine (
12tasse), le sucre et la vanille dans le bol du batteur.
Fixer le bol et le fouet plat au batteur. Régler à la vitesse 2 et mélanger pendant
environ 30 secondes. Régler à la vitesse 6 et battre environ 2 min\
utes. Régler à la
vitesse 4. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant pendant 15 s\
econdes après
chaque...

113
FRANÇAIS
BISCUITS, BARRES, ET BONBONS
Mettre le fromage à la crème, l’essence et le colorant alimenta\
ire dans le bol 
du batteur. Fixer le bol et le fouet plat au batteur. Régler à la vitesse 2 et mélanger
environ 30 secondes ou jusqu’à l’obtention d’un mélange l\
isse. Continuer à la
vitesse 2, ajouter progressivement le sucre en poudre et mélanger env\
iron 
1
12minute ou jusqu’à ce que le mélange devienne très ferme.
Pour faire des menthes, plonger des moules à bonbon individuels e\
xibles dans...

ESPAÑOL
114ENTREMESES Y PLATOS DE ENTRADA 
TARTALETAS DE HONGO-CEBOLLA 
RENDIMIENTO:24 TARTALETAS
Coloque el queso crema y 2 cucharadas de mantequilla en el tazón para\
 mezclar.
Instale el tazón y la batidora plana en la mezcladora. Pase a la Velocidad 
4 y mezcle durante aproximadamente 1 minuto. Pare y raspe el tazón. A\
gregue 
34taza de harina. Pase a la Velocidad 2 y mezcle durante aproximadamente 
1 minuto, o hasta que los ingredientes se mezclen bien. Forme una bola con la
mezcla. Envuélvala en...

Coloque todos los ingredientes, exceptuando las nueces, en el tazón p\
ara mezclar.
Instale el tazón y la batidora plana en la mezcladora. Pase a la Velocidad 4 y
mezcle durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que los ingredientes se\
mezclen bien.
Sobre papel encerado, convierta la mezcla en una bola. Ruede la bola sobre las
nueces picadas. Envuélvala en papel encerado. Refrigere hasta la hora\
 de servir.
Sirva con una variedad de galletas saladas o legumbres crudas.
POR PORCIÓN:(2 CUCHARADAS)...

ESPAÑOL
ENTREMESES Y PLATOS DE ENTRADA 116
Coloque la carne molida, las yemas de huevo, las migajas de pan, el queso
parmesano, el perejil, la sal de ajo, el orégano, la pimienta y las acei\
tunas en el
tazón para mezclar. Instale el tazón y la batidora plana en la mezcladora. Pase 
a la Velocidad 2 y mezcle durante 1 minuto.
Forme la mezcla en 30 bolitas de 1 pulgada y fríalas en aceite de oliva \
hasta 
que se doren bien. Escurra las bolitas en toallas de papel. Caliente la \
Salsa de
Barbacoa Espesa y...

117
ESPAÑOL
ENTREMESES Y PLATOS DE ENTRADA 
Coloque los huevos, el agua y la harina en el tazón para mezclar. Coloque el
tazón y el batidor plano en la mezcladora. Pase a la Velocidad 2 y mezcle durante
30 segundos.
Quite el batidor plano e instale el gancho para masa. Pase a la Velocidad 
2 y amase durante 2 minutos.
Amase la masa a mano por un tiempo de 30 segundos a 1 minuto. Tápela \
con
una toalla seca y deje que repose por 15 minutos antes de extrudirla a t\
ravés de la
Máquina de Pasta, antes de...

ESPAÑOL
PANES CON LEVADURA Y PANES RÁPIDOS118
Coloque la leche, el azúcar, la sal y la mantequilla en una cacerola pequeña.
Caliente a fuego bajo hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar\
 se disuelva.
Enfríe hasta que la mezcla quede tibia.
Disuelva la levadura en agua caliente en el tazón para mezclar que ha\
ya sido
enjuagado con agua caliente. Agregue la mezcla de leche tibia y 4
12tazas de
harina. Instale el tazón y el gancho de masa en la mezcladora. Pase a\
 la Velocidad
2 y mezcle durante...