KitchenAid Professional 5 Manual

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Assemblage du bol
1. Tournez la commande de vitesse
en position “OFF” (arrêt).
2. Débranchez le batteur sur socle. 
3. Tournez le levier de l’élévateur
de bol vers le bas.
4. Placez les supports du bol sur les
goupilles de positionnement.
5. Appuyez sur l’arrière du bol
jusqu’à ce que la goupille de
blocage du bol s’enclenche dans
le loquet à ressort. 
6. Élevez le bol avant de mélanger.
7. Branchez l’appareil sur une prise
à la terre à trois broches.
Élévation du bol
1. Levez le levier.2. Le bol doit...

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Commande de vitesse du batteur
sur socle domestique
Branchez l’appareil sur une prise
reliée à la terre à trois alvéoles.
Pour éviter les éclaboussures, réglez
le sélecteur de vitesse au plus bas
pour faire démarrer l’appareil, puis
accélérez graduellement jusqu’à la
vitesse souhaitée. Voir le “Guide de
réglage de la vitesse du batteur 10
vitesses”.Réenclenchement automatique de
protection du moteur 
Si le batteur sur socle s’arrête en
raison d’une surcharge, faites
glisser le sélecteur de vitesse en...

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Utilisation des accessoires KitchenAid®
Batteur plat pour les mélanges ordinaires ou épais :
gâteaux biscuits anglais
glaçages crémeux pains éclairs
friandises pains de viande
biscuits purée de pommes de terre 
pâte à tarte
Fouet en métal pour les mélanges exigeant l’incorporation d’air : 
œufs gâteaux éponge
blancs d'œufs gâteaux des anges
crème épaisse mayonnaise
glaçages cuits certaines friandises
Crochet pétrisseur spiralé PowerKnead™ pour mélanger 
et pétrir la pâte levée :
pains brioches...

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Le bol, le batteur plat blanc et le
crochet pétrisseur spiralé blanc sont
lavables au lave-vaisselle
automatique. Vous pouvez aussi les
laver soigneusement dans l’eau
chaude savonneuse en prenant soin
de bien les rincer avant de les
essuyer. 
Le fouet en métal, le crochet
pétrisseur spiralé poli et le batteur
plat poli doivent être lavés à la main
et séchés immédiatement. Ne lavez
pas le fouet en métal, le crochet
pétrisseur spiralé poli ni le batteur
plat poli au lave-vaisselle. Ne laissez
pas les...

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1. Débranchez le batteur sur socle.
2. Tournez le levier de l’élévateur de
bol vers le bas.
3. Insérez le batteur plat.
4. Rajustez le dégagement pour
qu’en position élevée le batteur
plat soit juste à ras du fond du
bol sans le toucher. Tournez la
vis (A) dans le sens antihoraire
pour élever le bol et dans le sens
horaire pour l’abaisser. Il suffit
de tourner très légèrement la vis,
qui ne bougera pas de plus d’un
quart de tour (90 degrés) dans
chaque direction. (La plage
complète de réglage est un...

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2 MÉLANGER Pour mélanger lentement, réduire en purée, 
LENTEMENTremuer plus rapidement. Utilisez cette vitesse 
pour mélanger et pétrir la pâte levée, les
pâtes épaisses et les friandises, pour
commencer à réduire en purée les pommes
de terre ou autres légumes, incorporer le
shortening à la farine, mélanger les pâtes
légères et éviter les éclaboussures. Utilisez
cette vitesse avec l’accessoire ouvre-boîte.
4 MÉLANGER, BATTREPour mélanger les pâtes semi-épaisses telles 
que la pâte à biscuits. Utilisez...

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Conseils pour l’utilisation du batteur
Adaptation d’une recette
au batteur 
Les directives de mélange des
recettes offertes dans ce manuel
peuvent vous aider à préparer vos
recettes préférées à l’aide de votre
batteur sur socle KitchenAid
®.
Recherchez les recettes KitchenAid®
semblables aux vôtres et adaptez
vos recettes en fonction de leurs
directives.  
Par exemple, la méthode de
mélange rapide est idéale pour les
gâteaux simples tels que le gâteau
doré vite fait et le gâteau blanc
facile dont la...

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Accessoires
Renseignements généraux
Les accessoires KitchenAid
®sont conçus pour un fonctionnement de longue durée.
L’axe de commande et le raccord du moyeu pour accessoires sont carrés pour
éliminer toute possibilité de glissement au cours de l’alimentation de l’accessoire. Le
moyeu et le boîtier de l’axe sont effilés pour permettre une fixation optimale, même
après un usage intensif. Les accessoires KitchenAid
®comportent un bloc moteur
intégré et n’ont besoin de rien d’autre pour fonctionner.
Voir...

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®
Assemblage
1. Tournez la commande de vitesse
en position “OFF” (arrêt).
2. Débranchez le batteur sur socle. 
3. Desserrez le bouton pour
accessoires en le tournant dans le
sens antihoraire.
4. Soulevez le couvercle du moyeu à
charnières.
5. Insérez le boîtier d’axe de
commande dans le moyeu pour
accessoires, en vous assurant que
l’axe de commande s’adapte bien
au raccord carré du moyeu. Il peut
être nécessaire d’exécuter un
mouvement de rotation vers
l’avant et vers l’arrière. Lorsque
l’accessoire...

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Garantie du batteur sur socle KitchenAid®
Durée de 
la garantie :
Garantie totale d’un an à
compter de la date
d’achat.
KitchenAid Canada
assumera les frais
suivants :
Les pièces de rechange
et les frais de main-
d'œuvre nécessaires pour
corriger les vices de
matériaux et de
fabrication. Le service
doit être assuré par un
Centre de service après-
vente KitchenAid
autorisé.
KitchenAid Canada
n’assumera pas les
frais suivants :
A. Les réparations si le
batteur sur socle est
utilisé à des fins...