Whirlpool Tilt Head Mixer KSM120BLQSM0 User Manual

FRANÇAIS
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E
ASSEMBLAGE DU BATTEUR SUR SOCLE À TÊTE INCLINABLE
Pour  xer le bol
  1.  T ournez le levier de réglage de la 
vitesse à la position OFF (ARRÊT).
  2.  Débranchez le batteur sur socle ou 
coupez le courant.
  3.  Faites basculer la culasse 
de moteur.
  4.  Placez le bol sur la plaque de 
serrage du bol.
  5.  T ournez doucement le bol dans le 
sens des aiguilles d’une montre.
  6.  Branchez sur une prise à 3 
alvéoles reliée à la terre. Pour retirer le bol 
 
1.  T ournez le levier de...

30
FRANÇAISGuide de réglage de la vitesse
Le levier de réglage de la vitesse doit 
toujours être au plus bas pour le 
démarrage, puis augmenté 
progressivement à la vitesse 
supérieure recherchée a n d’éviter les 
éclaboussures des ingrédients hors du 
bol. Reportez-vous à la page 35 pour 
consulter le Guide de réglage de 
la vitesse.
Pour verrouiller la culasse du moteur
 1.  Assurez-vous que la culasse du 
moteur est complètement abaissée.
  2.  Mettez le levier de verrouillage à 
la position LOCK...

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Pour 
 xer l’écran verseur 
  1.  T ournez le levier de réglage de la 
vitesse à la position OFF (ARRÊT).
  2.  Débranchez le batteur sur socle ou 
coupez le courant.
  3.  Fixez le fouet plat, le crochet 
pétrisseur ou le fouet à fil et le bol 
(reportez-vous à la page 29).
  4.  De l’avant du batteur, faites glisser 
l’écran verseur sur le bol jusqu’à 
ce que l’écran soit centré. Le 
rebord inférieur de l’écran doit 
s’ajuster dans le bol.
Pour enlever l’écran verseur
  1.  T ournez le...

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FRANÇAIS
DURÉE DE MÉLANGE 
Le batteur sur socle KitchenAid® mélange plus rapidement et de manière plus 
homogène que la plupart des autres batteurs électriques. Par conséquent, la durée 
de mélange indiquée dans la plupart des recettes traditionnelles ou ne provenant 
pas d’un emballage doit être modi ée pour éviter un fouettement excessif. Par 
exemple, dans le cas des gâteaux, la durée de fouettement peut ê\
tre 2 fois plus 
courte que celle requise pour les autres batteurs. Batteur plat pour...

FRANÇAIS
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UTILISATION DU BATTEUR SUR SOCLE À TÊTE INCLINABLE
REMARQUE : Ne raclez pas le bol 
lorsque le batteur sur socle fonctionne.
Le bol et le batteur sont conçus pour 
assurer une homogénéité du mélange 
sans raclage fréquent. Habituellement, 
il suf t de racler le bol une ou deux fois 
durant le mélange. Éteignez le batteur 
avant de racler les parois.
Le batteur sur socle peut se réchauffer 
durant l’utilisation. Dans le cas de 
charges importantes et d’une durée de 
mélange prolongée, il est...

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FRANÇAIS
JEU ENTRE LE BATTEUR ET LE BOL
Votre batteur sur socle est réglé en 
usine de manière à ce que le jeu entre 
le batteur plat et le fond du bol soit 
minimal. Si pour quelque raison que ce 
soit le batteur plat heurte le fond du bol 
ou que l’espace entre le fouet et le fond 
du bol est trop important, le jeu peut 
être corrigé de la façon suivante : 
  1.  T ournez le levier de réglage de la 
vitesse à la position OFF (ARRÊT).
  2.  Débranchez le batteur sur socle 
ou coupez le courant.
  3....

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GUIDE DE RÉGLAGE DE LA VITESSE
VITESSE   UTILISEZ POUR  DESCRIPTION 
Stir BRASSAGE  Pour brasser lentement, combiner, purer, lancer toutes 
les procédures de mélange. Utilisez cette vitesse pour 
ajouter de la farine et des ingrédients secs à une 
pâte, ajouter des liquides à des ingrédients secs, et 
mélanger des préparations épaisses. Utilisez avec 
l’accessoire sorbetière.
2  MÉLANGE   Pour mélanger lentement, purer et brasser rapidement.
  LENT  Utilisez cette vitesse pour mélanger les...

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CONSEILS DE MÉLANGE
Adaptez votre recette au batteur
Les directives de mélange pour les 
recettes  gurant dans ce manuel 
peuvent vous guider dans l’adaptation 
de vos recettes favorites pour la 
préparation au batteur sur socle 
KitchenAid
®. Cherchez des recettes 
similaires aux vôtres, puis adaptez-les 
pour suivre les méthodes mentionnées 
dans les recettes similaires de 
KitchenAid.
Par exemple, la méthode « mélange 
rapide » (quelquefois appelée méthode 
« versage ») convient...

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BLANCS D’ŒUFS
Placez les blancs d’œufs à température ambiante dans un bol \
sec et propre. Fixez 
le bol et le fouet à  l. Pour éviter les éclaboussures, tournez graduellement le levier 
à la vitesse désignée et fouettez jusqu’à obtenir l’ef\
fet désiré. Consultez le tableau 
ci-dessous.
QUANTITÉ  VITESSE
1   blanc d’œuf ... GRADUELLEMENT 
   à 10
2+ blancs d’œufs ...  GRADUELLEMENT
  et plus  à  8
Étapes de fouettage
Les blancs d’œufs sont fouettés 
rapidement grâce au batteur sur socle...

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FRANÇAIS
ACCESSOIRES
Renseignements généraux
Les accessoires KitchenAid® sont conçus pour assurer une longue vie utile. L’arbre 
de commande d’accessoires et la douille de prise d’accessoires son\
t carrés a n 
d’éliminer toute possibilité de glissement durant la transmissi\
on de puissance à 
l’accessoire. Les logements de la prise d’accessoires et de l’a\
rbre sont ef lés a n 
d’assurer un ajustement serré même après une utilisation et \
une usure prolongées. 
Les accessoires KitchenAid
® ne...