Siemens Kg 36ns90 Operating Instructions
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es 121 Elementos de mando Fig. 2 22 Huevera 23 Compartimentos para guardar la mantequilla y el queso * 24 Filtros de carbón activo 25 Retenedor de botellas * 26 Botellero para guardar botellas grandes 27 Acumuladores de frío/Calendario de congelación * A Compartimento frigorífico B Compartimento de congelación 1 Tecla selectora del compartimento frigorífico o de congelación Para efectuar los ajustes del compartimento frigorífico o de congelación, pulsar la tecla selectora hasta que quede activada la pantalla de visualización correspondiente al compartimento deseado. 2 Indicador de la temperatura del compartimento frigorífico Las cifras indican, en °C, la temperatura ajustada en el compartimento frigorífico. 3 Indicación de la temperatura compartimento de congelación Las cifras indican, en °C, la temperatura ajustada en el compartimento de congelación. 4 Tecla «setup» Se seleccionan las funciones especiales. Véase el capítulo «Funciones especiales». 5 Indicación de las funciones especiales Véase el capítulo «Funciones especiales». 6 Tecla «super» Para activar las funciones Superfrío (compartimento frigorífico) o Supercongelación (compartimento de congelación). Véanse los capítulos «Superfrío» o «Supercongelación». 7 Teclas de ajuste La temperatura para los compartimentos de refrigeración y congelación se puede ajustar mediante las teclas «+» y «–». Estas teclas también se emplean para activar y desactivar las funciones especiales. 8 Tecla «light» Pulsando esta tecla se activa durante aproximadamente 10 segundos la iluminación de fondo de la pantalla de visualización en toda su intensidad. 9 Tecla «alarm» Desactiva la alarma acústica (véase el capítulo «Función alarm»).
es 122 Conectar el aparato Conectar el aparato a través de la tecla para conexión y desconexión1/12. Se produce una señal acústica de aviso. En la pantalla de visualización 3 parpadea la indicación «AL». Pulsar la tecla «alarm» 2/9. La alarma acústica está desactivada. Durante un breve tiempo se muestra la temperatura más elevada (calor) que ha reinado. De fábrica se aconseja ajustar las siguientes temperaturas: ■Compartimento frigorífico: +4 °C ■Compartimento de congelación: – 18 °C Advertencias relativas al funcionamiento del aparato ■El aparato puede necesitar varias horas hasta alcanzar todas las temperaturas ajustadas. ■Gracias al sistema automático No Frost, el compartimento de congelación permanece libre de escarcha, no siendo necesario efectuar su desescarchado. Por ello no hay que realizar el desescarchado del mismo. ■Los lados frontales del cuerpo del aparato son calentados ligeramente. De este modo se impide la formación de agua de condensación en la zona de la junta de la puerta. ■En caso de no poder abrir la puerta del compartimento de congelación inmediatamente después de cerrarla, aguardar unos instantes hasta que la depresión generada haya sido compensada. Ajustar la temperatura Fig. 2 Compartimento frigorífico La temperatura se puede ajustar de +2 °C a +8 °C. 1. Pulsar el mando selector 1 hasta que se active en la pantalla de visualización el compartimento frigorífico 2. 2. Pulsar las teclas +/– 7 hasta que en la pantalla se muestre la temperatura deseada. Los alimentos delicados no deberán guardarse a una temperatura superior (más calor) a +4 °C. 10 Tecla «timer» 0 Esta función permite enfriar bebidas con toda rapidez yseguridad. Tras pulsar la tecla se produce automáticamente una señal acústica de aviso al cabo de 20 minutos. Las bebidas están frías. En la pantalla de visualización 3 se muestra el tiempo restante. Pulsando la tecla «alarm» se desactiva la señal acústica de aviso. Para reducir la duración del período de enfriamiento programada de fábrica en el temporizador, pulsar la tecla «timer» y ajustar la duración deseada con ayuda de la tecla 7. Para cancelar la función de enfriamiento rápido, pulsar dos veces la tecla «timer» en el plazo de tres segundos.
es 123 Compartimento de congelación La temperatura se puede ajustar de -16 °C a -26 °C. 1. Pulsar el mando selector 1 hasta que se active en la pantalla de visualización el compartimento de congelación 3. 2. Pulsar las teclas +/– 7 hasta que en la pantalla se muestre la temperatura deseada. Funciones especiales Fig. 2 «timer» Con esta función se puede programar una duración de la función seleccionada de 1–99 minutos. Una señal acústica le recuerda al cabo de un cierto tiempo, por ejemplo, que deberá retirar los alimentos del compartimiento. El aparato se suministra de fábrica con el temporizador ajustado a 20 minutos. ã= ¡Atención! No guardar en el congelador botellas ni tarros o latas que contengan líquidos durante un período superior a los 20 minutos. ¡Las botellas y latas pueden estallar! Activar la función 1. Pulsar la tecla «timer» 10. 2. Ajustar la duración deseada con ayuda de las teclas «+/–» 7. Desactivar la función Pulsar la tecla «timer» 10 dos veces en el plazo de tres segundos. «eco» Mediante la función «eco» se conecta el aparato a la modalidad de mínimo consumo energético. El aparato ajusta automáticamente las siguientes temperaturas: ■Compartimento frigorífico: +6 °C ■Compartimento de congelación: – 16 °C Activar la función 1. Pulsar la tecla 4 «setup», hasta que la función especial deseada aparezca enmarcada. 2. Confirmar la selección con la tecla de ajuste 7 «+». Si la función está activada, aparece un triángulo. Desactivar la función Para desactivar una función especial, seleccionar nuevamente la función mediante la tecla «setup» 4 y pulsar la tecla de ajuste «–» 7. El triangulo detrás de la función desaparece y ésta queda así desactivada. «lock» Mediante la función «lock» (bloqueo) se preserva el aparato contra cualquier manejo indeseado. Activar la función 1. Pulsar la tecla 4 «setup», hasta que la función especial deseada aparezca enmarcada. 2. Confirmar la selección con la tecla de ajuste 7 «+». Si la función está activada, aparece un triángulo.
es 124 Desactivar la función Para desactivar una función especial, seleccionar nuevamente la función mediante la tecla «setup» 4 y pulsar la tecla de ajuste «–» 7. El triangulo detrás de la función desaparece y ésta queda así desactivada. «holiday» Para los largos períodos de ausencia se puede conmutar el aparato al modo de ahorro energético «Vacaciones». La temperatura del compartimento frigorífico se conmuta automáticamente a+14°C. Durante este período no deberán guardarse alimentos en el compartimento frigorífico. Activar la función 1. Pulsar la tecla 4 «setup», hasta que la función especial deseada aparezca enmarcada. 2. Confirmar la selección con la tecla de ajuste 7 «+». Si la función está activada, aparece un triángulo. Desactivar la función Para desactivar una función especial, seleccionar nuevamente la función mediante la tecla «setup» 4 y pulsar la tecla de ajuste «–» 7. El triangulo detrás de la función desaparece y ésta queda así desactivada. Modalidad de ahorro energético En caso de no que no se usara el aparato durante un breve período, la indicación de los elementos de mando cambia a la modalidad de ahorro energético. En tal caso, sólo los pilotos de aviso imprescindibles permanecen iluminados con una intensidad reducida. Tan pronto como se hace uso del aparato, abriendo por ejemplo una puerta, la pantalla de visualización del cuadro de mandos recupera su intensidad de iluminación normal. Función «alarm» La alarma se puede producir en los siguientes casos: Alarma Puerta La alarma puerta se activa cuando una puerta del aparato permanece abierta durante más de 1 minuto. La alarma acústica se desactiva cerrando la puerta. Alarma de temperatura La alarma de temperatura se activa en caso de registrarse en el compartimento de congelación una temperatura demasiado elevada (calor) y existir el peligro de que los alimentos congelados se descongelen. En la pantalla de visualización 3 parpadea la leyenda «AL» y aparece la indicación «alarm».
es 125 Tras pulsar la tecla «alarm» 2/9, la pantalla de visualización del compartimento de congelación 2/3 muestra durante 10 segundos la temperatura más elevada que ha reinado en el compartimento de congelación. A continuación se borra dicho valor. La pantalla de visualización de la temperatura del compartimento de congelación 2/3 muestra la temperatura programada. La alarma puede activarse, sin significar por ello ningún peligro de deterioro inmediato de los alimentos, en los casos siguientes: ■Al poner en marcha el aparato. ■Al introducir grandes cantidades de alimentos frescos en el compartimento de congelación. ■En caso de haber estado abierta la puerta del compartimento de congelación durante un periodo demasiado prolongado. Nota Los alimentos que se hayan descongelado o hayan empezado a descongelarse Sólo se podrán volver a congelar tras asarlos, freírlos, hervirlos o preparar con ellos platos cocinados. En este caso no se deberá agotar al máximo el tiempo de caducidad de los productos. Alarma Enfriamiento rápido La alarma «Enfriamiento rápido» se activa cuando la función para enfriamiento rápido de bebidas ha sido conectada a través de la tecla «timer» 2 /10. Las bebidas están frías. Capacidad útil Las indicaciones sobre la capacidad útil de su aparato figuran en la placa del mismo. Fig. + Aprovechar toda la capacidad de congelación del aparato Para congelar la máxima cantidad de alimentos admisible se pueden retirar todos los cajones de congelación del aparato, excepto el cajón inferior. Los alimentos se pueden colocar directamente sobre las rejillas congeladoras. Retirar elementos del aparato Para retirar el cajón de congelación, tirar del mismo hacia el cuerpo del usuario hasta el tope, levantarlos ligeramente por su parte frontal y retirarlos del aparato. Fig. 7 Compartimento frigorífico El compartimento frigorífico es el lugar ideal para guardar platos cocinados, pan y bollería, conservas, leche condensada, queso duro, fruta sensible al frío, verdura ycítricos. Prestar atención al colocar los alimentos ■Colocar los alimentos empaquetados o bien cubiertos en la unidad. De este modo se evita que los alimentos se deshidraten, descoloren o pierdan su valor nutritivo y aroma. Además se evita la mezcla de olores y sabores, así como la descoloración de las piezas de plástico.
es 126 ■Dejar enfriar los alimentos o bebidas calientes hasta una temperatura ambiente antes de introducirlos en el aparato. Nota Evite el contacto directo de los alimentos con el panel posterior del aparato, de lo contrario la libre circulación del aire quedará afectada. Los alimentos o envases podrían quedar adheridos al panel. Superfrío Mediante esta función se enfría el compartimento frigorífico durante aprox. 6 horas hasta alcanzar la temperatura más baja posible, conmutando a continuación a la temper atura ajustada con anterioridad a la activación de la opción. La función de superfrío se selecciona en caso de: ■Antes de introducir grandes cantidades de alimentos. ■Desear enfriar rápidamente bebidas. Activar y desactivar Fig. 2 1. Pulsar el mando selector 1 hasta que se active la pantalla de visualización del compartimento frigorífico 2. 2. Pulsar la tecla «super» 6. Estando activada la función de superfrío, se iluminan las indicaciones «SU» y «super» en la pantalla de visualización del compartimento frigorífico. Compartimento de congelación El compartimento de congelación es adecuado ■para guardar productos ultracongelados, ■para preparar cubitos de hielo, ■para congelar alimentos frescos. Nota ¡Cerciorarse siempre de que la puerta del compartimento de congelación está cerrada correctamente! En caso de no estar bien cerrada la puerta, los alimentos se pueden descongelar. En el compartimento de congelación se produce una fuerte acumulación de escarcha. Además se produce un elevado consumo de energía eléctrica. Capacidad máxima de congelación Las indicaciones relativas a la máxima capacidad de congelación en 24 horas se facilitan en la placa del aparato. Fig. +
es 127 Congelar y guardar alimentos Puntos a tener en cuenta al comprar alimentos ultracongelados ■Prestar atención a que la envoltura del alimento o producto congelado no presente ningún tipo de daño. ■Verifique la fecha de caducidad de los alimentos. Cerciórese de que ésta no ha vencido. ■La indicación de la temperatura del congelador del establecimiento en donde adquiera los alimentos deberá señalar un valor mínimo de -18 °C. ■Al hacer la compra, recuerde que conviene adquirir los alimentos congelados en el último momento. Procure transportarlos directamente a casa envueltos en una bolsa isotérmica. Una vez en el hogar, deberá colocarlos inmediatamente en el compartimento de congelación. Al colocar los alimentos Congelar preferentemente grandes cantidades de alimentos frescos en el compartimiento superior. Aquí los alimentos se congelan de modo especialmente rápido y cuidadoso. Colocar los alimentos distribuyéndolos uniformemente en los compartimentos o el cajón de congelación. Los productos congelados que ya hubiera en el compartimento de congelación no deberán entrar en contacto con los alimentos frescos que se desean congelar. En caso necesario, recoger y apilar los alimentos congelados en los cajones de congelación. Guardar los alimentos congelados Cerciorarse de que el cajón de congelación esté introducido a tope en el aparato a fin de asegurar una circulación impecable del aire por el aparato. En caso de desear congelar una gran cantidad de alimentos se pueden retirar todos los cajones de congelación excepto el último, colocando los alimentos directamente sobre las rejillas congeladoras. Para retirar el cajón de congelación, tirar del mismo hacia el cuerpo del usuario hasta el tope, levantarlos ligeramente por su parte frontal y retirarlos del aparato. Fig. 7Congelar alimentos frescos Si decide congelar usted mismo los alimentos, utilice únicamente alimentos frescos y en perfectas condiciones. Blanquear (escaldar) las verduras antes de su congelación a fin de que su sabor, aroma o color no se deteriore, ni pierdan tampoco su valor nutritivo. Las berenjenas, los calabacines y espárragos no hay que escaldarlos. Más detalles sobre este método podrán hallarse en cualquier libro o manual de cocina que trate los aspectos de la congelación de alimentos y en donde se describa el método del blanqueado. Nota Procurar que los alimentos congelados que ya hubiera en el congelador no entren en contacto con los alimentos frescos que se desean congelar.
es 128 ■Alimentos adecuados para la congelación: Pan y bollería, pescado y marisco, carne, caza, aves, verduras y hortalizas, frutas, hierbas aromáticas, huevos sin cáscara, productos lácteos tales como queso, mantequilla y requesón, platos cocinados y restos de comidas como por ejemplo sopas, potajes, carnes o pescados cocinados, platos de patatas, gratinados y platos dulces. ■Alimentos que no deben congelarse: Verduras que se consumen normalmente crudas, como por ejemplo lechugas o rabanitos, huevos en su cáscara, uvas, manzanas enteras, peras y melocotones, huevos duros, yogur, leche agria, nata fresca acidulada, crema fresca y mayonesa. Envasado de los alimentos Envasar los alimentos herméticamente para que no se deshidraten o pierdan su sabor. 1. Introducir los alimentos en la envoltura prevista a dicho efecto. 2. Eliminar todo el aire que pudiera haber en el envase. 3. Cerrarlo herméticamente. 4. Marcar los envases, indicando su contenido y la fecha de congelación. Materiales indicados para el envasado de los alimentos: Láminas de plástico, bolsitas y láminas de polietileno, papel de aluminio, cajitas y envases específicos para la congelación de alimentos. Todos estos productos y materiales se pueden adquirir en la mayoría de los supermercados, grandes almacenes o en el comercio especializado. Materiales no apropiados para el envasado de alimentos: Papel de empaquetar, papel apergaminado, celofán, bolsas de la basura y bolsitas de plástico de la compra ya usadas. Materiales apropiados para el cierre de los envases: Gomitas, clips de plástico, bramante, cinta adhesiva incongelable, etc. Las bolsitas o láminas de plástico de polietileno se pueden termosellar con una soldadora de plásticos. Calendario de congelación Depende de las características y naturaleza específica de los alimentos que se desean congelar. A una temperatura de -18 °C: ■El pescado, el embutido y los platos cocinados, así como el pan y la bollería: hasta 6 meses ■El queso, las aves y la carne: hasta 8 meses ■La fruta y verdura: hasta 12 meses
es 129 Supercongelación Para que los alimentos conserven su valor nutritivo, vitaminas y buen aspecto hay que congelar el centro lo más rápidamente posible. Con objeto de evitar que se produzca un aumento indeseado de la temperatura interior del aparato al colocar alimentos frescos en el compartimento de congelación, deberá activarse la función de supercongelación varias horas antes de introducir los alimentos en el aparato. Normalmente basta con 4–6 horas. En caso de desear aprovechar la máxima capacidad de congelación del aparato deberá conectarse la función «Supercongelación» 24 horas antes de introducir los alimentación frescos en el aparato. Pequeñas cantidades de alimentos (hasta 2 kg) se pueden congelar sin necesidad de activar la supercongelación. Nota Estando activada la función de supercongelación, el nivel sonoro del aparato puede aumentar. Activar y desactivar Fig. 2 1. Pulsar el mando selector 1 hasta que se active en la pantalla de visualización el compartimento de congelación 3. 2. Pulsar la tecla «super» 6. Estando activada la función de supercongelación, se iluminan las indicaciones «SU» y «super» en la pantalla de visualización del compartimento de congelación.Descongelar los alimentos Según el tipo y la naturaleza de su uso, se puede elegir entre los siguientes procedimientos: ■Temperatura ambiente ■En el frigorífico ■En un horno eléctrico, con/sin calentador de aire ■Con horno microondas ã= ¡Atención! Los alimentos que se hayan descongeladoohayan empezado a descongelarse sólo se podrán volver a congelar tras asarlos, freírlos, hervirlos o preparar con ellos platos cocinados. En este caso no se deberá agotar al máximo el tiempo de caducidad de los productos. Equipamiento Estantes y recipientes La posición de las bandejas y estantes o recipientes del interior del aparato y de la cara interior de la puerta se puede variar libremente: Desplazar la bandeja hacia delante, inclinarla hacia abajo y extraerla inclinándola por uno de sus lados. Para extraer los soportes y estantes de la puerta deberán levantarse primero de su posición.
es 130 Soporte para botellas Fig. 4 En la balda portabotellas se pueden colocar con toda seguridad las botellas. El soporte es variable. Cajón para la verdura con regulador de humedad Fig. 5 Con objeto de crear las condiciones de almacenamiento óptimas para la verdura, las lechugas y las frutas, la humedad del cajón de la verdura se puede regular en función de las cantidades de alimentos guardadas en él. Mediante el control del grado de humedad del aire en el compartimento, los alimentos frescos se pueden guardar hasta dos veces más tiempo que en una zona fresca normal, sin que sufran pérdida o merma de su frescura. Pequeñas cantidades de alimentos – desplazar el regulador hacia la izquierda. Grandes cantidades de alimentos – desplazar el regulador hacia la derecha. Compartimento fresco especial «Chiller» Bild 1/18 La temperatura del compartimento fresco especial «Chiller» es más baja (más frío) que la del compartimento frigorífico, pudiendo registrarse también temperaturas inferiores a 0 °C. El compartimento es ideal para guardar el pescado, la carne y el embutido. No es apropiado para guardar lechugas, verduras y alimentos sensibles al frío. Calendario de congelación Fig. 1/27 Para evitar pérdidas de calidad y valor nutritivo de los alimentos congelados, es necesario consumirlos antes de que caduque su plazo máximo de conservación. El plazo de conservación varía en función del tipo del alimento congelado. Las cifras que figuran junto a los símbolos señalan, en meses, el plazo de conservación admisible para los diferentes productos. En caso de conservar alimentos ultracongelados adquiridos en el comercio, deberá tenerse en cuenta la fecha de fabricación o el tiempo de caducidad de los mismos. Acumuladores de frío Fig. 6 Los acumuladores de frío contribuyen a retardar la descongelación de los productos congelados en caso de corte o avería del suministro de corriente. El retardo más efectivo se logra colocando los acumuladores de frío en el compartimento superior, directamente sobre los alimentos. Para mejor aprovechamiento del espacio disponible, los acumuladores se pueden guardar el compartimento de la puerta. Los acumuladores de frío se pueden extraer de su emplazamiento y usarlos para mantener alimentos frescos por breve tiempo, por ejemplo en una bolsa isotérmica. Filtros de carbón activo Fig. 1/24 Los filtros de carbón activo aseguran el intercambio del aire y la reducción de los olores en el interior del aparato.