Miele Kfn 8998 Seed Russian Version Manual
Have a look at the manual Miele Kfn 8998 Seed Russian Version Manual online for free. It’s possible to download the document as PDF or print. UserManuals.tech offer 171 Miele manuals and user’s guides for free. Share the user manual or guide on Facebook, Twitter or Google+.
Правильная установка температуры в холодильнике очень важна для хране - ния продуктов. Микроорганизмы быст - ро портят продукты, что предотвра - щается правильно выбранной темпе - ратурой. Температура влияет на ско - рость размножения микроорганизмов. Пониженная температура замедляет эти процессы. Температура в холодильнике повыша - ется, если –дверца часто и надолго открывает - ся, –в нем находится много продуктов, –на хранение заложены теплые про- дукты, –высокая температура в помещении. Холодильник изготовлен с учетом определенного климатического класса (пределы комнатной темпе- ратуры), границы которого должны соблюдаться. . . . в холодильной камере и зоне PerfectFresh В холодильной камере рекомендуется температура4 °C. В зоне PerfectFresh температура регу- лируется автоматически и поддержи- вается в диапазоне от0 до 3 °C. . . . в морозильной камере Чтобы замораживать свежие продук - ты и долгосрочно их хранить, требует - ся температура-18 °C. При этой тем - пературе прекращается развитие мик - роорганизмов. Как только темпера - тура поднимается выше -10 °C, начи - нается разложение микроорганизмов, у продуктов сокращается срок хране - ния. По этой причине размороженные продукты могут снова замораживать - ся только, если они подверглись кули - нарной обработке (варились или под - жаривались). В результате обработки высокой температурой уничтожается большинство микроорганизмов. Установка температуры в холодильной / морозильной камере Температуру в холодильной и моро- зильной камерах можно установить с помощью обеих кнопок, расположен- ных под соответствующим индикато- ром температуры. При этом нажимайте левую кнопку: температура повы- шается правую кнопку: температура понижа- ется Во время установки на индикаторе мигает выбранное значение. Правильная температура 21 РЛd%yЛ!Г°ГNЕgЛHN9gSГ=°fC!%Ю!ycъЛHNC!%Ю!yk
На внутреннем индикаторе темпера - туры отражаются следующие измене - ния при нажатии кнопок: –Первое нажатие: мигаетзначение температуры, выбранное по - следним. –Каждое следующее нажатие: значение температуры изменяется с шагом 1 C°. –Кнопка держится нажатой: значе - ние температуры изменяется не - прерывно. Примерно через 5 секунд после по - следнего нажатия кнопки индикация температуры автоматически переклю- чается насреднее, фактическое значение температуры, установившейся в холодильной каме- ре в данный момент. Если Вы изменили температуру, то проверьте индикацию температуры через 6 часов, если в холодильни- ке хранится немного продуктов,и через 24 часа при заполненном хо- лодильнике. Только спустя данное время фактическая температура бу- дет установлена. Если же темпера- тура будет слишком высокой или низ- кой, установите ее снова. Возможные значения установки температуры Температура может быть выбрана в следующем диапазоне: – в холодильной камере от 4 °C до 9 °C. – в морозильной камере от -14 °C до -28 °C.Достижение самой низкой темпера - туры зависит от места установки холо - дильника и температуры в помеще - нии. При высокой температуре в поме - щении не гарантируется охлаждение до самого низкого уровня. Установка температуры в зоне PerfectFresh В зоне PerfectFresh автоматически поддерживается температуре в диа - пазоне от 0 до 3 °C. Если Вы однако хотели бы повысить или понизить тем - пературу, например, для хранения рыбы, то Вы можете незначительно изменить температуру в этой зоне. ^Нажмите и держите нажатой в те- чение примерно 5 секунд кнопку су- перзамораживания. Мигает индикатор кнопки суперзамо- раживания, и на индикаторе темпера- туры мигает ;. ^ Нажимайте несколько раз на одну из кнопок установки температуры, пока на индикаторе не появится =. Снова нажмите кнопку суперзамо- раживания. На индикаторе загорится =. Правильная температура 22 РЛd%yЛ!Г°ГNЕgЛHN9gSГ=°fC!%Ю!ycъЛHNC!%Ю!yk
^Нажатием кнопок установки темпе - ратуры Вы теперь можете изменить температуру в зоне PerfectFresh. У Вас есть возможность выбора меж - ду уровнями с1до9: 1: самая низкая температура, 9: самая высокая температура. Предварительно в зоне PerfectFresh выставлена температура на уровне =5. При установке от=1до=4 возможно достижение минусовых температур. Продукты могут за - мерзнуть! ^Нажмите кнопку суперзаморажива- ния для сохранения установки. ^Выйдите из режима установки, на- жав кнопку Вкл/Выкл морозильной камеры. В противном случае примерно через 2 минуты электроника переключит- ся на обычный режим работы. Индикатор температуры В нормальном режиме индикатор тем - пературы на панели управления пока - зывает температуру в центре холо - дильной камеры и наиболее теплом месте в морозильной камере. Если температура в холодильнике вы - шла за пределы области показаний индикатора (для холодильного отде - ления выше 0 °C, для морозильного отделения ниже 0 °C), на индикаторах температуры мигают штрихи. Индикаторы температуры мигают, если –устанавливается другая темпера- тура, –температура в холодильнике повы- силась на несколько градусов, что указывает на потери холода. Кратковременная потеря холода не должна вызывать опасений, если она связана с тем, что – дверца холодильника некоторое время оставалась открытой, напри- мер, при вынимании или закладывании на хранение боль- шой порции замороженных продук- тов, – Вы замораживаете свежие продук- ты. Если температура в морозильной ка- мере в течение длительного времени остается выше -18 °C, то проверьте, не подтаяли ли замороженные продук- ты. Если это так, используйте продук- ты как можно быстрее! Правильная температура 23 РЛd%yЛ!Г°ГNЕgЛHN9gSГ=°fC!%Ю!ycъЛHNC!%Ю!yk
Яркость внутреннего индикатора температуры Яркость внутреннего индикатора уста - новлена заводом-изготовителем на низкий уровень. При открывании дверцы, изменении установки или пос - туплении сигнала о неполадке индика - тор горит примерно 1 минуту с самой большой яркостью. Вы можете изменить яркость внутрен - него индикатора температуры: ^Нажмите и держите нажатой в те- чение примерно 5 секунд кнопку су- перзамораживания. Мигает индикатор кнопки суперзамо- раживания, а на индикаторе темпера- туры мигает ;. ^ Нажимайте несколько раз на одну из кнопок установки температуры, пока на индикаторе не появится ^. ^ Снова нажмите кнопку суперзамо- раживания. На индикаторе загорится ^. ^ Нажатием кнопок установки темпе- ратуры Вы теперь можете изменить яркость индикации. У Вас есть воз- можность выбора между уровнями с 1до5: 1: минимальная яркость, 5: максимальная яркость.^Нажмите кнопку суперзаморажива - ния для сохранения установки. ^Выйдите из режима установки, на - жав кнопку Вкл/Выкл морозильной камеры. В противном случае примерно через 2 минуты электроника переключит - ся на обычный режим работы. Правильная температура 24 РЛd%yЛ!Г°ГNЕgЛHN9gSГ=°fC!%Ю!ycъЛHNC!%Ю!yk
Прибор оснащен функцией звукового сигнала, чтобы температура в моро - зильной камере не могла незаметно подниматься, а также для избежания потерь электроэнергии, если дверцы холодильника остаются открытыми. Сигнал об изменении температуры Если температура поднялась до слиш - ком высокого диапазона, то звучит предупреждающий сигнал. Одновременно внутри прибора мигает индикатор температуры, а на дисплее дверцы попеременно с индикацией температуры мигает§%. В какой мо- мент прибор определяет температуру как слишком высокую, зависит от ус- тановленной температуры. Акустический и оптический сигналы подаются всегда, если –y Bac очень долго открыта дверца, например, при перекладывании или выемке продуктов. – Вы замораживаете большое коли- чество свежих продуктов. – в течение длительного времени было нарушено электроснабжение. Сигнал об открытой дверце Если одна из дверец прибора остает- ся открытой дольше, чем прим. 60 се- кунд, звучит предупреждающий сиг- нал, и на дисплее дверцы поперемен- но с индикацией температуры мигает ;(сигнал об открытой дверце). Включение звукового сигнала Функция звукового оповещения вклю - чается автоматически c включением прибора. Преждевременное отключение звукового сигнала Как только в морозильном отделении будет достигнута заданная темпера - тура, звуковой сигнал прекратится, индикатор температуры внутри прибо - ра будет гореть постоянно, а на дисп- лее дверцы будет высвечиваться только значение температуры. Если Вам мешает звуковой сигнал, то Вы можете его выключить преждевре- менно. ^ Нажмите кнопку выключения звуко- вого сигнала. Звучание сигнала прекратится. Индикатор температуры мигает до тех пор, пока не прекратится пос- тупление сигнала о неполадке. Затем индикатор будет гореть пос- тоянно. Таким образом, сигнализа- ция снова находится в рабочем ре- жиме. Звуковой сигнал 25 РЛd%yЛ!Г°ГNЕgЛHN9gSГ=°fC!%Ю!ycъЛHNC!%Ю!yk
Функция суперохлаждения C помощью функции суперохлажде - ния температура в холодильной каме - ре очень быстро опускается до самого низкого значения (в зависимости от комнатной температуры). Включение суперохлаждения Рекомендуется включать режим су - перохлаждения, если вы хотите быст - ро охладить большое количество све - жих продуктов и напитков. ^Нажмите на расположенную слева кнопку суперохлаждения так, чтобы загорелся индикатор суперохлажде- ния. Температура в холодильнике опуска- ется, так как он работает c самой высокой мощностью охлаждения хо- лодильной камеры. На дисплее дверцы под индикацией температуры холодильной камеры вы- свечивается SUPER. Выключение суперохлаждения Функция суперохлаждения выключа- ется автоматически примерно через 6 часов. Индикатор гаснет, и прибор снова работает в нормальном режиме. Для сохранения электроэнергии Вы можете самостоятельно отключить режим суперохлаждения, как только продукты или напитки станут доста- точно холодными.^Нажмите на кнопку суперохлажде - ния так, чтобы погас индикатор су - перохлаждения. Система охлаждения прибора снова работает в обычном режиме. Что происходит при замораживании свежих продуктов? Свежие продукты должны заморажи - ваться в максимально короткий срок, так Вы лучше сохраните их натураль - ные вкус, витамины, цвет, питатель - ные вещества. Чем дольше продукты замораживают- ся, тем больше сока вытекает из каж- дой клетки. Клетки сморщиваются. При размораживании только часть сока поступает обратно в клетки. Ha практике это означает, что продук- ты теряют много сока. При размора- живании продукта образуется боль- шое количество воды. Если продукт замораживается быст- ро, то из клеток вытекает гораздо меньше сока. Клетки сморщиваются гораздо меньше. При размораживании в клетки посту- пает лишь совсем незначительное ко- личество жидкости, выделившейся в промежутки между клетками, поэто- му потери сока очень низкие. Образуется совсем немного талой воды! Суперохлаждение и суперзамораживание 26 РЛd%yЛ!Г°ГNЕgЛHN9gSГ=°fC!%Ю!ycъЛHNC!%Ю!yk
Функция суперзамораживания Для оптимального замораживания свежих продуктов перед их закладкой включайте функцию суперзаморажи - вания. Исключения: –если Вы кладете уже заморожен - ные продукты. –если Вы за день закладываете не более 2 кг продуктов. Включение суперзамораживания Функция суперзамораживания долж- на включатьсяза 6 часов до разме- щения обычного количествапро- дуктов и за24 часа, если закладыва- етсямаксимальное количество продуктов! ^ Нажмите на расположенную справа кнопку суперзамораживания так, чтобы загорелся индикатор супер- замораживания. Температура в морозильной камере опускается, так как включается са- мая высокая мощность ее охлажде- ния. На дисплее дверцы под индикацией температуры морозильной камеры высвечивается SUPER.Выключение суперзамораживания Функция суперзамораживания отклю - чается автоматически примерно че - рез 30-60 часов, в зависимости от ко - личества хранящихся продуктов. Индикатор гаснет. Прибор снова рабо - тает в нормальном энергосберега - ющем режиме. В целях экономии электроэнергии Вы можете самостоятельно выключить функцию суперзамораживания, как только будет достигнутапостоянная температура морозильной камеры ми - нимум -18 °C. ^Нажмите кнопку суперзаморажива- ния, чтобы погас индикатор. Система охлаждения холодильника снова работает в обычном режиме. Суперохлаждение и суперзамораживание 27 РЛd%yЛ!Г°ГNЕgЛHN9gSГ=°fC!%Ю!ycъЛHNC!%Ю!yk
Различные температурные области Из-за естественной циркуляции воз - духа холодильная камера разделяет - ся на различные температурные об - ласти. Тяжелый холодный воздух опускается в нижнюю часть холодиль - ника. Используйте различные зоны камеры при закладке продуктов на хранение! Самая теплая зона Самая теплая зона образуется в верх - ней части камеры у дверцы. Используйте эту зону для хранения масла, чтобы оно оставалось мягким, и сыра, чтобы он сохранял аромат. Самая холодная зона Самая холодная зона холодильника находится обычно непосредственно над контейнерами для овощей. В этом приборе, однако, самая холодная об- ласть находится в отделениях зоны PerfectFresh. Используйте области холодильной ка- меры с самыми низкими темпера- турами и зону PerfectFresh для хране- ния всех нежных, скоропортящихся продуктов, таких как: – рыба, мясо, птица, – колбасы, готовые блюда, – блюда / выпечка из яиц и сливок, – готовое тесто, тесто для пиццы и пирогов, – сыр из свежего молока и другие мо- лочные продукты,–готовые овощи в пластиковой упа - ковке и все свежие продукты, кото - рые должны храниться при темпе - ратуре не менее 4 °C. Не храните в холодильнике взрыв - чатые вещества и продукты, содер - жащие горючие газы (например, аэ - розольные баллончики). Опасность взрыва! Алкогольные напитки храните толь - ко в вертикальном положении и только в плотно закрытой посуде. Не допускается хранить раститель- ное масло в дверце холодильника. От контакта с жирами в пласт- массе могут образоваться трещи- ны. Продукты не должны касаться зад- ней стенки холодильника, т.к. они могут к ней примерзнуть. Использование зоны PerfectFresh Температура 0 - 3 °C и высокая отно- сительная влажность воздуха созда- ют оптимальные условия для хране- ния свежих продуктов. Продукты мо- гут храниться без потери свежести го- раздо дольше, чем в обычной холо- дильной камере. Важнейшим условием длительного срока хранения продуктов является их свежесть при закладке на хране- ние. Обращайте внимание на состоя- ние продуктов при их покупке. Оптимальное использование холодильной камеры 28 РЛd%yЛ!Г°ГNЕgЛHN9gSГ=°fC!%Ю!ycъЛHNC!%Ю!yk
Температура в зоне PerfectFresh авто - матически поддерживается на уровне 0 °C. Зона PerfectFresh состоит из двух от - делений: –Сухое отделениес относительной влажностью воздуха примерно 45%. –Влажное отделениес бесступен - чатой регулировкой относительной влажности от 45% до 90%. Для ре - гулировки необходимо передвинуть регулятор влажности на желаемое значение. Обратите внимание, что влажность воздуха зависит также от содержания влаги в хранящихся продуктах и от того, как часто открывается выдвиж- ной бокс. Зона низкой влажности воздуха, ^Передвиньте регулятор влажности до упора влево,. Относительная влажность воздуха будет составлять примерно 45 %. Эта зона предназначена для хранения чувствительных продуктов питания, например, свежей рыбы, морепродуктов, мяса, птицы, колбас, молочных продуктов и деликатесных салатов. Храните продукты только в упаков- ке или в закрытом виде. Исключение: мясоЗона высокой влажности воздуха - ^Передвиньте регулятор влажности до упора вправо-. Относительная влажность воздуха будет составлять примерно 90 %. Эта зона предназначена для хранения свежих продуктов, например, овощей, салатов, зелени, грибов, капусты, фруктов. Эти продукты хранятся без упаков - ки. Вынимайте продукты за некоторое время до употребления. Только при комнатной температуре раскрыва- ется их вкус и аромат. Не подходящие для хранения продукты Не все продукты подходят для хране- ния в холодильной камере. К таким продуктам относятся: – чувствительные к холоду овощи и фрукты, например, бананы, авока- до, папайя, маракуйя, баклажаны, паприка, помидоры и огурцы – недозрелые фрукты – картофель – твердый сыр (пармезан) Оптимальное использование холодильной камеры 29 РЛd%yЛ!Г°ГNЕgЛHN9gSГ=°fC!%Ю!ycъЛHNC!%Ю!yk
Правильное хранение продуктов Храните продукты только хорошо упа - кованными или в закрытом виде. Таким образом можно предотвратить образование посторонних запахов, а также высыхание продуктов и пере - нос бактерий. При правильном выборе температуры и соответствующей гиги - ене процесс размножения микроорга - низмов, например, сальмонелл, замед - ляется. Овощи и фрукты Овощи и фрукты могут храниться не- запакованными в овощных боксах. При этом учитывайте, что некоторые овощи выделяют природный газ, что ускоряет процесс созревания. Отдельные овощи и фрукты реагиру- ют на этот газ особенно восприимчи- во. Поэтому не все овощи и фрукты могут храниться в одном боксе. Примеры плодов, выделяющих большое количество природного газа: яблоки, абрикосы, груши, нектарины, персики, сливы, авокадо, инжир Примеры фруктов и овощей, кото- рые особенно восприимчивы к природному газу: киви, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, манго, дыня, яблоки, абрикосы, огурцы, помидоры, груши, нектарины, персики.Неупакованные продукты животного и растительного происхождения Неупакованные продукты животного и растительного происхождения храни - те раздельно. Если Вы храните их в одном боксе, то обязательно упакуйте их. Таким образом будут предотвраще - ны изменения на микробиологическом уровне. Богатые белками продукты Обратите внимание, что богатые бел - ками продукты портятся быстрее. Это означает, что морепродукты пор- тятся быстрее, чем рыба, а рыба пор- тится быстрее, чем мясо. Мясо Храните мясо в открытом виде в зоне низкой влажности воздуха. (Открыть пленки и контейнеры.) В результате подсыхания поверхности мяса задер- живается проникновение в него мик- робов, что обеспечивает лучшую его сохранность. Не допускается контакт различных сортов мяса, они всегда должны храниться в отдельной упа- ковке. Это предотвратит их прежде- временную порчу из-за переноса бак- терий. Вынимайте продукты из зоны PerfectFresh примерно за 30 - 60 минут до употребления в пищу. Вкус и аромат продуктов ста- новятся ярко выраженными только при комнатной температуре. Оптимальное использование холодильной камеры 30 РЛd%yЛ!Г°ГNЕgЛHN9gSГ=°fC!%Ю!ycъЛHNC!%Ю!yk