Indesit Via 640 C Manual

							IT
51
Consigli pratici per l’uso 
dell’apparecchio
! Adoperare recipienti di cottura il cui materiale 
di fabbricazione sia compatibile con il principio 
dell’induzione (materiale ferromagnetico). Si 
raccomanda l’uso di pentole in: ghisa, acciaio smaltato 
o inox speciale per induzione. Per sincerarsi della 
compatibilità di un recipiente è sufficiente fare una 
prova con una calamita.
Inoltre, per ottenere le migliori prestazioni dal piano di cottura:
•   Adoperare pentole con fondo piatto e di elevato spessore, 
per essere certi che aderiscano perfettamente alla zona 
riscaldante.
•   Adoperare pentole di diametro sufficiente a coprire 
completamente la zona riscaldante, in modo da
  garantire lo sfruttamento di tutto il calore disponibile.
•   Accertarsi che il fondo delle pentole sia sempre 
perfettamente asciutto e pulito, per garantire la 
corretta aderenza e una lunga durata, sia alle zone 
di cottura che alle pentole stesse.
•   Evitare di utilizzare le stesse pentole utilizzate 
  sui bruciatori a gas: la concentrazione di calore sui
  bruciatori a gas può deformare il fondo della 
pentola, che perde aderenza.
Dispositivi di sicurezza
Rilevamento dei recipienti
Ciascuna zona di cottura è provvista di un dispositivo 
di rilevamento della pentola. La piastra emette calore 
unicamente in presenza di una pentola di dimensioni 
adeguate alla zona di cottura stessa. Il display indicatore di 
potenza lampeggiante può indicare:
•   una pentola incompatibile
•   una pentola di diametro insufficiente
•   il sollevamento della pentolaSurriscaldamento
In caso di surriscaldamento dei componenti elettronici, il 
piano cottura si spegne automaticamente e sul display 
appare 
F seguito da un numero lampeggiante. Questo 
messaggio scompare e il piano torna utilizzabile non 
appena la temperatura è scesa a un livello accettabile.
Interruttore di sicurezza
L’apparecchio è dotato di un interruttore di sicurezza che 
spegne le zone di cottura automaticamente quando viene 
raggiunto un tempo limite di utilizzo a un dato livello di 
potenza. Durante l’interruzione di sicurezza, il display indica 
“0”.
Esempio: la piastra posteriore destra è impostata su 5, 
mentre la piastra anteriore sinistra su 2. La posteriore destra 
si spegnerà dopo 5 ore di funzionamento, la anteriore sinistra 
dopo 8 ore.
Livello di potenza
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9Tempo limite di funzionamento in ore
9
8
7
6
5
4
3
2
1
Segnale acustico
Alcune anomalie, quali:
•   un oggetto (pentola, posata, ecc.) posto per oltre 10 
secondi sull’area dei comandi,
•   un versamento sull’area dei comandi,
•   una pressione esercitata a lungo su un tasto,
  possono provocare l’emissione di un segnale acustico. 
Rimuovere la causa del malfunzionamento per 
interrompere il segnale acustico. Se la causa dell’anomalia 
non viene rimossa, il segnale acustico persiste e il piano si 
spegne. 
						

							52
ITConsigli pratici per la cottura
 
ª
Cottura a Pressione
Pentola a PressioneFrittura
Grigliata Ebollizione
Cottura a fuoco
vivissimo Cottura a 
fuoco vivo Cottura a fuoco medio Cottura a fuoco 
lento Cottura a 
fuoco 
lentissimo

¶
Crêpe Cottura a fuoco vivo e doratura
(Arrosti, Bistecche, Scaloppine, Filetti di
pesce, Uova al tegamino)
¶
§
Addensamento rapido (Sughi liquidi)
Acqua bollente (Pasta, Riso, Verdure)
Latte
§
S
Addensamento lento (Sughi consistenti)
S
¢
Cottura a bagnomariaCottura Pentola a pressione dopo il sibilo
 
¢
£
™
Cottura a fuoco lento
(Stufati)Riscaldamento delle pietanze
™
¡
Salsa al cioccolato Mantenimento al caldo 
						

							IT
53
Precauzioni e consigli 
! L’apparecchio è stato progettato e costruito 
in conformità alle norme internazionali di sicurezza. 
Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e 
devono essere lette attentamente.
Questa apparecchiatura è conforme alle 
seguenti Direttive Comunitarie:
- 2006/95/CEE del 12/12/06 (Bassa Tensione) e 
successive modificazioni
- 2004/108/CEE del 15/12/04 (Compatibilità 
Elettromagnetica) e successive modificazioni
- 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni.
- 1275/2008 stand-by/off mode.
Sicurezza generale
! Controllare che la presa d’aria tramite la griglia del 
ventilatore non sia mai ostruita. Il piano da incasso, 
infatti, necessita di una corretta aerazione per il 
raffreddamento dei componenti elettronici.
! È sconsigliata l’installazione di un piano cottura a 
induzione sopra un frigorifero sottotavolo (calore) o sopra 
una lavatrice (vibrazioni). Lo spazio necessario per la 
ventilazione degli elementi elettronici sarebbe infatti 
insufficiente.
•   L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo non 
professionale all’interno dell’abitazione.
•   L’apparecchio non va installato all’aperto, nemmeno 
se lo spazio è riparato, perché è molto pericoloso 
lasciarlo esposto a pioggia e temporali.
•   Non toccare la macchina a piedi nudi o con le mani 
  o i piedi bagnati o umidi.
• L’apparecchio deve essere usato per cuocere 
alimenti, solo da persone adulte e secondo le 
istruzioni riportate in questo libretto. Ogni altro 
uso (ad esempio: riscaldamento di ambienti) è 
da considerarsi improprio e quindi pericoloso. 
Il costruttore non può essere considerato 
responsabile per eventuali danni derivanti da usi 
impropri, erronei ed irragionevoli.
•   Non utilizzare il piano come superficie di appoggio, 
né come tagliere.
•   Il piano in vetroceramica è resistente agli urti 
meccanici, tuttavia può incrinarsi (o eventualmente 
frantumarsi) se colpito con un oggetto appuntito, 
quale un utensile. In questi casi, scollegare 
immediatamente l’apparecchio dalla rete di 
alimentazione e rivolgersi all’Assistenza.
•   Evitare che il cavo di alimentazione di altri 
elettrodomestici entri in contatto con parti calde 
  del piano cottura.
•   Non dimenticare che la temperatura delle zone di 
cottura rimane piuttosto elevata per almeno trenta 
minuti dopo lo spegnimento. Il calore residuo è 
segnalato anche da un indicatore (vedi Avvio e 
utilizzo).
•   Tenere a debita distanza dal piano cottura qualsiasi 
oggetto che potrebbe fondere, ad esempio oggetti 
in plastica, in alluminio o prodotti con un elevato 
contenuto di zucchero. Fare particolare attenzione a 
imballaggi e pellicole in plastica o alluminio: 
  se dimenticati sulle superfici ancora calde o tiepide 
possono causare un grave danno al piano.•   Assicurarsi che i manici delle pentole siano sempre 
rivolti verso l’interno del piano cottura per evitare che 
vengano urtati accidentalmente.
•   Non staccare la spina dalla presa della corrente
  tirando il cavo, bensì afferrando la spina.
•   Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima 
staccato la spina dalla rete elettrica.
•  Non è previsto che l’apparecchio venga utilizzato 
da persone (bambini compresi) con ridotte capacità 
fisiche, sensoriali o mentali, da persone inesperte o 
che non abbiano familiarità con il prodotto, a meno che 
non vengano sorvegliate da una persona responsabile 
della loro sicurezza o non abbiano ricevuto istruzioni 
preliminari sull’uso dell’apparecchio.
•  Avvertenza per i portatori di pacemaker o altri 
dispositivi medici impiantabili attivi:
  Il piano cottura è conforme a tutte le normative vigenti 
in materia di interferenze elettromagnetiche.
  Questo prodotto è pertanto perfettamente rispondente 
a tutti i requisiti di legge (direttive 89/336/CEE). È stato 
progettato in modo da non creare inferenze ad altre 
apparecchiature elettriche utilizzate, a condizione che 
anche queste siano conformi alle suddette normative.
  Il piano cottura a induzione genera campi 
elettromagnetici a breve portata.
  Per evitare ogni rischio di interferenze tra il piano di 
cottura e il pacemaker, quest’ultimo dovrà essere 
realizzato in conformità alle normative vigenti.
  A tale riguardo, possiamo garantire unicamente la 
conformità del nostro prodotto. Per informazioni sulla 
conformità o eventuali problemi di incompatibilità, si 
prega di rivolgersi al proprio medico curante o alla 
casa produttrice del pacemaker.
•  Evitare che i bambini giochino con l’apparecchio.
•  Non posare oggetti metallici (coltelli, cucchiai, 
coperchi, ecc.) sul piano perchè possono diventare 
caldi.
•  L’apparecchio non è destinato a essere messo in 
funzione per mezzo di un temporizzatore esterno 
oppure di un sistema di comando a distanza 
separato.
Smaltimento 
•   Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi 
alle norme locali, così gli imballaggi potranno essere 
riutilizzati.
•   La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di 
apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE), 
prevede che gli elettrodomestici non debbano essere 
smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi urbani. 
Gli apparecchi dismessi devono essere raccolti 
separatamente per ottimizzare il tasso di recupero e 
riciclaggio dei materiali che li compongono ed impedire 
potenziali danni per la salute e l’ambiente. Il simbolo del 
cestino barrato è riportato su tutti i prodotti per ricordare 
gli obblighi di raccolta separata.
  Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione degli 
elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi al servizio 
pubblico preposto o ai rivenditori. 
						

							54
IT
Manutenzione e cura
Escludere la corrente elettrica
Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla 
rete di alimentazione elettrica.
Pulire l’apparecchio
! Evitare l’uso di detergenti abrasivi o corrosivi, quali 
i prodotti in bombolette spray per barbecue e forni, 
smacchiatori e prodotti antiruggine, i detersivi in 
polvere e le spugne con superficie abrasiva: possono 
graffiare irrimediabilmente la superficie.
! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione 
per la pulizia dell’apparecchio.
•   Per una manutenzione ordinaria, è sufficiente lavare 
il piano con una spugna umida, asciugando quindi 
con una carta assorbente per cucina.
•   Se il piano è particolarmente sporco, strofinare con 
un prodotto specifico per la pulizia delle superfici 
  in vetroceramica, sciacquare e asciugare.
•   Per rimuovere gli accumuli di sporco più consistenti 
servirsi di un apposito raschietto. Intervenire 
non appena possibile, senza attendere che 
l’apparecchio si sia raffreddato, per evitare 
l’incrostazione dei residui. Eccellenti risultati si 
possono ottenere usando una spugnetta in filo 
d’acciaio inossidabile - specifica per piani in 
vetroceramica - imbevuta di acqua e sapone.
•   In caso sul piano cottura si fossero accidentalmente 
fusi oggetti o materiali quali plastica o zucchero, 
rimuoverli con il raschietto immediatamente, finché 
la superficie è ancora calda.
•   Una volta pulito, il piano può essere trattato 
  con un prodotto specifico per la manutenzione 
e la protezione: la pellicola invisibile lasciata da 
questo prodotto protegge la superficie in caso di scolamenti durante la cottura. Si raccomanda 
  di eseguire queste operazioni con l’apparecchio 
tiepido o freddo.
•   Ricordarsi sempre di risciacquare con acqua pulita 
e asciugare accuratamente il piano: i residui di 
prodotti potrebbero infatti incrostarsi durante la 
successiva cottura.
Telaio in acciaio inox (solo nei modelli con cornice)
L’acciaio inossidabile può macchiarsi per effetto 
di un’acqua molto calcarea lasciata per un periodo 
di tempo prolungato a contatto dello stesso oppure a 
causa di prodotti per la pulizia contenenti fosforo. 
Si consiglia di sciacquare abbondantemente e 
asciugare con cura dopo la pulizia del piano. In 
caso di versamenti d’acqua, intervenire rapidamente 
asciugando con cura.
! Alcuni piani cottura hanno una cornice in alluminio 
somigliante all’acciaio inox. Non utilizzare prodotti per 
la pulizia e lo sgrassaggio non idonei per l’alluminio.
Smontare il piano
Nel caso si renda necessario smontare il piano cottura:
1. togliere le viti che fissano le molle di centraggio 
sui lati;
2. allentare le viti dei ganci di fissaggio sugli angoli;
3. estrarre il piano cottura dal vano del mobile.
! Raccomandiamo di evitare di accedere ai 
meccanismi interni per tentare una riparazione. In caso 
di guasto, contattare l’Assistenza.
Descrizione tecnica  dei modelli
Il sistema a induzione è il procedimento di cottura più rapido che esista. A differenza delle piastre tradizionali, 
non è la zona di cottura che si riscalda: il calore viene generato direttamente all’interno della pentola, la quale 
dovrà possedere necessariamente un fondo in materiale ferromagnetico.
Piani cottura
Zone di cottura
Posteriore sx
Posteriore dx
Anteriore sx
Anteriore dx
Potenza totaleVIA 640 C
Potenza (in W)
I 1400
I 2200
I 2200
I 1400
7200VIA 644 C
Potenza (in W)
I 1400 - B 2000 - 600 se Ant. Sx*
I 2200 - B 3000* - 1600 se Ant. Dx*
I 2200 - B 3000* - 1600 se Post. Sx*
I 1400 - B 2000 - 600 se Post. Dx*
7200 VIC 641 X
VIC 641 B
Potenza (in W)
I 1400
I 2200 - B 3000*
I 2200
I 1400 - 600 se Post. Dx*
7200
Legenda:
I   = zona di cottura a induzione semplice
B  = booster: la zona di cottura può essere sovralimentata a 2000/3000 W
*   = la potenza massima è limitata finché è attivo il booster nella zona di cottura posteriore relativa (vedi Avvio e 
utilizzo). 
						

							55
NL
Installatie
! Bewaar dit instructieboekje zorgvuldig voor eventuele 
raadpleging in de toekomst. Wanneer u het product 
weggeeft, verkoopt, of wanneer u verhuist, dient u dit boekje 
bij het apparaat te bewaren zodat  waarschuwingen en 
informatie betreffende werking voorhanden blijven.
! Lees de instructies aandachtig door: u vindt er belangrijke 
informatie betreffende installatie, gebruik en veiligheid.
Plaatsing
! Het verpakkingsmateriaal is niet bestemd voor kinderen 
en dient daarom te worden verwijderd volgens de 
geldende normen voor gescheiden afvalverzameling ( zie 
Voorzorgsmaatregelen en advies).
! De installatie moet worden uitgevoerd door een bevoegde 
installateur en volgens de instructies van de fabrikant. Een 
verkeerde installatie kan schade berokkenen aan personen, 
dieren of dingen.
Inbouw
Voor een goede werking van het apparaat moet het 
keukenmeubel de juiste kenmerken hebben:
•  het keukenblad moet uit hittebestendig materiaal zijn 
vervaardigd en een temperatuur van circa 100°C kunnen 
verdragen;
•  als de kookplaat boven een oven wordt geïnstalleerd 
moet deze zijn voorzien van een geforceerd geventileerd 
afkoelingssysteem;
•  installeer de kookplaat nooit boven een afwasautomaat: 
indien u dit toch doet, breng dan een waterdichte 
afscheiding aan tussen de twee apparaten;
•  naar gelang het type kookplaat dat u wenst te installeren 
(zie afbeeldingen), moet het keukenmeubel de volgende 
afmetingen hebben:
560 +/- 1490 +/- 1
53
590
520
Ventilatie
Teneinde een correcte ventilatie te bereiken en
een oververhitting van de oppervlakken rondom het apparaat te 
voorkomen, moet de kookplaat geïnstalleerd worden op:
•  een minimum afstand van 40 mm van de achterwand of 
van elk ander verticaal oppervlak;
•  op zodanige wijze dat er een minimum afstand overblijft 
van 20 mm tussen het inbouwmeubel en het onderstaande 
meubel.
•  De meubels die direct naast de kookplaat staan en 
hierboven uitsteken, moeten op minstens 600 mm van de 
rand van de plaat staan.
VOORZIJDE VAN
DE KOOKPLAAT
KEUKENBLAD30
40
KOOKPLAAT 
ONDERSTEBOVEN
5 mm
min. 20 mm
min. 20 mmmin. 40 mm
LADE5 mm
min. 40 mm HETELUCHTOVEN 
						

							56
NLBevestigen
Het apparaat moet op een absoluut horizontaal oppervlak 
worden geïnstalleerd. 
Eventuele door onjuiste installatie veroorzaakte 
vervormingen kunnen de eigenschappen en de 
prestaties van de kookplaat aantasten.
De lengte van de regelschroef van de bevestigingshaken 
moet op basis van de dikte van het keukenblad worden 
ingesteld voordat de haken worden gemonteerd:
•  als de dikte 30 mm is: schroef 23 mm;
•  als de dikte 40 mm is: schroef 13 mm.
Voor het bevestigen moet u als volgt te werk gaan:
1. Draai met korte, puntloze schroeven de 4 
centreringsklemmen in de openingen in het midden van 
elke zijde van het blad vast;
2. zet de kookplaat in het midden van de opening van 
het keukenmeubel door gelijke druk uit te oefenen op de 
hele omtrek totdat de kookplaat perfect aansluit op het 
keukenblad.
3. voor een blad met zijprofielen: nadat u de kookplaat 
in het keukenmeubel heeft geplaatst moet u de 4 
bevestigingshaken aan de onderste rand van de 
kookplaat vastschroeven met gepunte, lange schroeven, 
net zolang tot het glas goed aan het blad vastzit.
! De schroeven van de centreringsklemmen moeten te 
allen tijde bereikbaar blijven.
! Volgens de veiligheidsnormen mag er geen contact 
meer mogelijk zijn met de elektrische onderdelen nadat 
het apparaat is ingebouwd.
! Alle beschermende onderdelen moeten zodanig 
worden bevestigd dat ze niet kunnen worden 
verwijderd zonder gereedschap te gebruiken.
Elektrische aansluiting
! De elektrische aansluitingen van de kookplaat en 
de eventuele inbouwoven moeten apart worden 
uitgevoerd, zowel om elektrische veiligheidsredenen 
als om de oven eventueel eenvoudiger te kunnen 
verwijderen.
Eenfasige aansluiting
De kookplaat is voorzien van een voedingskabel bestemd 
voor een eenfasige aansluiting. Voer de draadverbinding 
uit zoals aangegeven in de volgende tabel en tekeningen:
Spanningstype 
en netfrequentieElektrische kabel Draadverbinding
220-240V 1+N ~ 
50 Hz
 
: geel/groen;N: de 2 blauwe draden samen
L: bruin en zwart samen
Andere soorten aansluitingen
Als het elektrische net overeenkomt met een van de 
volgende karakteristieken:
Spanningstype en netfrequentie• 400V - 2+N ~ 50 Hz
• 220-240V 3 ~ 50 Hz
• 400V 3 - N ~ 50 Hz
• 400V - 2+2N ~ 50 Hz
Scheid de kabels en voer de draadverbinding uit zoals 
aangegeven in de volgende tabel en tekeningen:
Spanningstype 
en netfrequentieElektrische kabel Draadverbinding 
400V - 2+N ~
50 Hz
220-240V 3 ~
50 Hz
400V 3-N ~
50 Hz      : geel/groen;
N: de 2 blauwe 
     draden samen
L1: zwart
L2: bruin
400V - 2+2N ~
50 Hz
 
      : geel/groen;
N1: blauw
N2: blauw
L1: zwart
L2: bruin
 
Het aansluiten van de voedingskabel aan het 
elektrische net
Bij een rechtstreekse aansluiting op het net moet u tussen 
het apparaat en het net een meerpolige schakelaar 
aanbrengen met een minimum afstand van 3 mm tussen 
de contacten.
! De installateur is verantwoordelijk voor een correcte 
elektrische aansluiting en de inachtneming van de 
veiligheidsnormen.
Vóór het aansluiten moet u controleren dat:
•  de contactdoos geaard is en voldoet aan de geldende 
normen;
•  het stopcontact in staat is het maximale vermogen van 
het apparaat te verdragen, zoals aangegeven op het 
typeplaatje dat zich op het apparaat bevindt;
•  de spanning zich bevindt tussen de waarden die staan 
aangegeven op het typeplaatje;
•  de contactdoos en de stekker overeenkomen. 
Als dat niet zo is, dient u ofwel de stekker ofwel 
de contactdoos te vervangen; gebruik geen 
verlengsnoeren of dubbelstekkers.
! Wanneer het apparaat geïnstalleerd is, moeten de 
elektrische kabel en de contactdoos gemakkelijk te 
bereiken zijn.
! De kabel mag niet gebogen of samengedrukt 
worden.
! De kabel moet van tijd tot tijd worden gecontroleerd 
en mag alleen door erkende monteurs worden 
vervangen.
! De fabrikant kan nergens aansprakelijk voor 
worden gesteld als deze normen niet worden 
nageleefd.
! Verwijder of vervang de voedingskabel voor 
geen enkele reden. De eventuele verwijdering of 
vervanging doet de garantie en de CE markering 
vervallen. INDESIT kan niet aansprakelijk worden 
gesteld voor ongelukken of schade die het resultaat 
zijn van de vervanging/verwijdering van de originele 
voedingskabel. De vervanging met een origineel 
onderdeel is alleen toegestaan indien uitgevoerd door 
een erkende INDESIT technicus. 
						

							57
NL
Starten en gebruik
! De lijm die gebruikt is voor de afdichtingen laat wat 
vetvlekjes achter op het glas. Voordat u het apparaat 
gebruikt raden wij u aan de vlekken te verwijderen met een 
speciaal niet-schurend schoonmaakmiddel. Gedurende de 
eerste paar uur dat u het apparaat gebruikt kan het zijn dat u 
een rubbergeur ruikt. Deze zal echter snel wegtrekken.
! Als de kookplaat elektrisch wordt aangesloten hoort u na 
enkele seconden een kort geluidssignaal afgaan. Alleen dan 
kunt u de kookplaat aanzetten.
Geluiden normale werking kookplaat:
•  Zoemen: geluid geproduceerd door het trillen van de 
metalen onderdelen waarvan de inductor en de pan zijn 
gemaakt en wordt gevormd door het elektromagnetische 
veld dat noodzakelijk is voor de verwarming. Dit neemt toe 
bij het toenemen van het vermogen van de inductor.
•  Zacht fluiten: dit hoort u als een lege pan op de kookplaat 
wordt gezet. Het geluid verdwijnt zodra u voedsel of water 
in de pan doet.
•  Knetteren: dit geluid wordt geproduceerd door het 
trillen van het materiaal van de bodem van de pan als 
er parasitaire stromingen plaatsvinden gevormd door 
het elektromagnetische veld (inductie). De intensiteit 
kan variëren aan de hand van het materiaal waarmee de 
bodem van de pan gemaakt is en wordt minder naarmate 
de afmetingen van de pan toenemen.
•  Hard fluiten: u hoort dit geluid als de twee inductoren op 
dezelfde verticale lijn tegelijkertijd op maximum vermogen 
werken en/of als op de grootste de boosterfunctie is 
ingesteld en de ander op zelfregeling staat. Het geluid 
wordt minder als u het vermogen van de zelfregelende 
inductor lager zet. Dit doet zich vooral voor als de 
bodem van de pan bestaat uit verschillende lagen van 
verschillende materialen.
•  Geluid van de ventilator: voor een juist gebruik van de 
kookplaat en om de veiligheid van het elektronische 
gedeelte te behoeden voor eventuele oververhitting 
is het noodzakelijk de ventilator in te schakelen. 
De ventilator draait op maximaal vermogen als de 
grote inductor op maximaal vermogen staat of als de 
boosterfunctie is ingeschakeld. In alle andere gevallen 
draait hij op middelmatig vermogen aan de hand van de 
waargenomen temperatuur. Het is bovendien mogelijk 
dat de ventilator blijft draaien nadat u de kookplaat heeft 
uitgezet, als de waargenomen temperatuur zeer hoog is.
De genoemde geluiden zijn het resultaat van de 
inductietechnologie en zijn niet noodzakelijkerwijs 
functioneringsdefecten.
! Als u lang op de toetsen drukt - en + kunt u de 
stroomsterkte en de minuten van de timer snel laten 
toenemen.
Inschakelen kookplaat
Druk ongeveer 1 seconde op de knop  voor het 
inschakelen van de kookplaat.
Inschakelen kookzones
Iedere kookzone wordt in werking gesteld door middel van 
een selectietoets 
 en een regelsysteem voor de 
stroomsterkte, bestaande uit een dubbele toets 
- en +.
•  Voor het in werking stellen van een kookzone drukt u op 
de betreffende toets en stelt u de gewenste stroomsterkte 
in met de toetsen 
- en +.
Booster functie*
Om de verwarmingstijd te versnellen kunt u in enkele 
kookzones de booster functie activeren door op de 
 toets 
te drukken. Het controlelampje boven de toets gaat aan. 
Deze functie verhoogt het vermogen tot 2000 W of 3000 W, 
aan de hand van de grootte van de gekozen kookzone.
De boosterfunctie stopt na 4 minuten automatisch. Zolang 
de booster van een van de kookzones actief is, zal het 
gedeelte daarvoor of daarachter slechts over een beperkt 
vermogen beschikken (bv.: als in de kookzone linksachter de 
booster actief is, zal het vermogen in de kookzone linksvoor 
afnemen). Voor verdere informatie kunt u de Technische 
beschrijving van de modellen raadplegen. 
Uitschakelen kookgedeeltes
Voor het uitschakelen van een kookgedeelte kiest u dit door 
middel van de selectietoets 
 en:
•  Druk op de toets 
- : het vermogen van het kookgedeelte 
wordt langzaam minder totdat het uitgaat.
Programmering kookduur
! Alle kookgedeeltes kunnen tegelijkertijd geprogrammeerd 
worden voor een tijdsduur van tussen de 1 en de 99 minuten.
1. Kies het kookgedeelte door middel van de betreffende 
selectietoets.
2. De gewenste stroomsterkte van het kookgedeelte instellen.
3. Druk op de programmeertoets 
. Het controlelampje 
voor het betreffende kookgedeelte begint te knipperen.
4. Stel de gewenste kookduur in door middel van de toetsen 
- en +.
5. Bevestig door op de toets 
 te drukken, of na 10 
seconden vindt automatische selectie plaats.
De timer begint gelijk met aftellen. Het einde van de 
geprogrammeerde kooktijd wordt aangegeven door een 
geluidssignaal (van 1 minuut) waarna het kookgedeelte 
uitgaat.
* Slechts op enkele modellen aanwezig. 
						

							58
NLHerhaal de hierboven beschreven procedure voor iedere 
kookplaat die u wilt programmeren.
Visualisatie bij een meervoudige programmering.
Indien een of meer kookplaten zijn geprogrammeerd 
vertoont het display de resterende tijd van de kookplaat die 
als eerste eindigt, terwijl hij de positie ervan aanduidt door 
middel van het betreffende controlelampje dat knippert. 
De controlelampjes van de andere geprogrammeerde 
kookplaten zijn aan.
Om de resterende tijd van de andere geprogrammeerde 
kookplaten te visualiseren moet u een aantal keren op de 
toets 
 drukken: met de klok mee zullen, de een na 
de ander, de tijden van de timer alle geprogrammeerde 
kookplaten worden getoond, te beginnen met de kookplaat 
linksvoor.
Het wijzigen van een programmering
1. Druk een aantal keer op de toets 
 totdat de tijd van de 
kookplaat die u wilt wijzigen verschijnt.
2. Druk op de toetsen 
- en + voor het 
instellen van de nieuwe tijd.
3. Bevestig door op de toets 
 te drukken.
Om een programmering te annuleren moet u bovenstaande 
handelingen uitvoeren. Bij punt 2 drukt u op de toets 
- : de 
duur vermindert langzaamaan tot aan de uitschakeling 0. 
De programmering wordt gewist en het display verlaat de 
programmeringsmodus.
De timer
De kookplaat moet aan zijn.
Met de timer kunt u een duur tot aan 99 minuten instellen.
1. Druk op de toets programmering 
 totdat het 
controlelampje van de timer aangaat 
.
2. Stel de gewenste kookduur in door middel van de toetsen 
- en +.
3. Bevestig door op de toets 
 te drukken.
De timer begint gelijk met aftellen. Als de tijd verstreken is 
hoort u voor de duur van 1 minuut een geluidssignaal.
Blokkering van het bedieningspaneel
Als de kookplaat in werking is kunt u het bedieningspaneel 
blokkeren om een ongewenst aanraken te vermijden 
(kinderen, schoonmaakhandelingen, enz.). Door op de 
toets 
 te drukken zal het bedieningspaneel worden geblokkeerd. Het controlelampje boven de toets gaat aan.
Als u het bedieningspaneel weer wilt gebruiken (bv. als u wilt 
stoppen met koken) moet u de blokkering uitschakelen: druk 
even op de toets 
. Het controlelampje gaat uit en het 
bedieningspaneel wordt weer geactiveerd.
Uitschakelen kookplaat
Druk op de toets ; wordt het apparaat uitgeschakeld. 
Vertrouw niet op de pannendetector.
Als het bedieningspaneel is geblokkeerd, blijft dit ook 
geblokkeerd nadat u de kookplaat opnieuw inschakelt. Als 
u de kookplaat opnieuw wilt inschakelen moet u eerst het 
bedieningspaneel deblokkeren.
“Demo” modus
Het is mogelijk een demomodus in te stellen waarbij het 
bedieningspaneel normaal functioneert (de opdrachten 
betreffende de programmering inbegrepen), maar waarbij 
de verwarmingselementen niet aangaan. Om de “demo” 
modus te activeren moet de kookplaat aanstaan en alle 
stralingselementen uit:
•  Druk tegelijkertijd 6 seconden lang op de toetsen  
+ en - . Zodra de 6 seconden zijn verstreken 
zullen de controlelampjes ON/OFF en BLOKKERING 
BEDIENINGSPANEEL een seconde lang knipperen. Laat 
de toetsen 
+ en - los en druk op de toets ;
•  het display toont om de beurt de tekst DE en MO en het 
kookvlak gaat uit;
•  de volgende keer dat u de kookplaat inschakelt zal hij zich 
in de “demo” modus bevinden.
Om deze modus te verlaten volgt u de boven beschreven 
procedure. Het display toont om de beurt de tekst DE en OF 
en het kookvlak gaat uit. Als u het kookvlak weer inschakelt 
zal het gewoon functioneren.
Praktische tips voor het gebruik van het 
apparaat
! Gebruik pannen die gemaakt zijn van materiaal dat geschikt 
is voor inductie (ferromagnetisch materiaal). Wij raden het 
gebruik aan van pannen van: gietijzer, geëmailleerd staal of 
speciaal inductie roestvrij staal. U kunt zelf testen of een pan 
geschikt is door hem uit te proberen met een magneet.
*
GESCHIKTE MATERIALENONGESCHIKTE MATERIALEN
Gietijzer
Ge‘mailleerd staal
Speciaal roestvrij staalKoper, 
Aluminium, Glas, Terracotta, 
Aardewerk, Niet magnetisch roestvrij staal 
						

							59
NL
Om optimale resultaten te bereiken met de kookplaat:
•  Gebruik alleen pannen met een dikke, platte bodem zodat 
ze perfect aansluiten op het verwarmingsvlak.
•  Gebruik pannen die groot genoeg zijn om de kookplaat 
geheel te bedekken zodat alle beschikbare hitte wordt 
benut.
•  Houd de bodem van de pannen altijd goed schoon en 
droog zodat ze goed aansluiten op het kookvlak. Dit 
verlengt de levensduur van zowel de pannen als het 
kookvlak zelf.
•  Vermijd dezelfde pannen te gebruiken die u ook op een 
gasfornuis heeft gebruikt: de warmteconcentratie van 
gasbranders kan de bodem van pannen vervormen, 
waardoor ze niet goed meer aansluiten.
Veiligheidssystemen
Pannensensor
Ieder kookgedeelte is voorzien van een systeem dat 
waarneemt of er een pan op staat. De plaat straalt alleen 
warmte uit als er een pan van de juiste afmetingen op staat. 
Het knipperende controlelampje kan betekenen:
•  dat de pan niet geschikt is
•  dat de pan een te kleine diameter heeft
•  dat de pan niet goed aansluit
Oververhitting
In het geval van oververhitting van de elektronische 
onderdelen gaat de kookplaat automatisch uit en verschijnt 
op het display 
F gevolgd door een knipperend nummer. 
Deze boodschap verdwijnt en u kunt de kookplaat weer 
gebruiken zodra de temperatuur tot op een acceptabel 
niveau is gezakt.
Veiligheidsschakelaar
Het apparaat beschikt over een veiligheidsschakelaar die 
de kookgedeeltes automatisch uitschakelt als de tijdslimiet 
voor een bepaald vermogensniveau is bereikt. Tijdens deze 
veiligheidsonderbreking vertoont het display het cijfer “0”.
B.v.: de kookplaat rechtsachter staat op 5, terwijl de plaat 
linksvoor op 2 staat. De plaat rechtsachter zal automatisch 
na 5 uur uitgaan, de plaat linksvoor na 8 uur.
Vermogensniveau
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9Begrenzing van de werkingsduur in uren
9
8
7
6
5
4
3
2
1
Geluidssignaal
Enkele storingen, zoals:
•  een voorwerp (pan, bestek, enz.) dat meer dan 10 
seconden op het bedieningspaneel ligt,
•  gemors op het bedieningspaneel,
•  een lange druk op een toets, kunnen een geluidssignaal 
veroorzaken. Verwijder de oorzaak van de storing en het 
geluidssignaal houdt op. Als de oorzaak van de storing 
niet wordt verwijderd blijft het geluidssignaal gaan en 
wordt het kookvlak uitgeschakeld. 
						

							60
NLPraktische kooktips
 
ª
Koken met een snel
kookpanSnelkookpanFrituren
Grillen Koken
VKoken op zeer 
hoog vuur Koken op 
hoog vuur Koken op middelmatig vuur Koken op 
laag vuur Koken op 
zeer laag 
vuur

¶
Crêpes Koken op hoog vuur en bruin bakken
(Braadstukken, biefstukken, kalfslappen, 
visfilets, gebakken eieren)
¶
§
Snel indikken (vloeibare sauzen)
Koken van water (pasta, rijst, groente)
Melk
§
S
Langzaam indikken (gebonden sauzen)
S
¢
Au bain-marie kokenKoken met snelkookpan, na het sissen
 
¢
£
™
Koken op laag vuur 
(stoofschotels)Opwarmen van gerechten
™
¡
Chocoladesaus Warm houden van gerechten