Black and Decker Rice Cooker RC5200 User Manual

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Veuillez lire et c\fnserver ce guide d’entretien et d’utilisati\fn. 
IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ.Lo\bsque vous utilisez des appa\beils élect\biques, des p\bécautions de base doivent toujou\bs 
êt\be obse\bvées, y comp\bis ce qui suit :
• Li\be toutes les inst\buctions  .
•  \fe pas touche\b aux su\bfaces chaudes  . 
Utilise\b les poignées ou les boutons de 
l’appa\beil  . 
•  Afin d’évite\b les \bisques de choc 
élect\bique, ne pas imme\bge\b le co\bdon, 
la fiche ou la base de l’appa\beil dans 
l’eau ou dans d’aut\bes liquides  . 
•  Exe\bce\b une ét\boite su\bveillance lo\bsque 
l’appa\beil est utilisé à p\boximité d’un 
enfant ou que ce de\bnie\b s’en se\bt  . 
•  \fe pas utilise\b un appa\beil dont la fiche 
ou le co\bdon sont abîmés, qui p\bésente 
un p\boblème de fonctionnement, ou 
qui est endommagé de quelque façon 
que ce soit  . Communique\b avec le 
Se\bvice de soutien à la clientèle au 
numé\bo sans f\bais indiqué à la section 
 « Ga\bantie »  . 
•  L’utilisation d’accessoi\bes non 
\becommandés pa\b le fab\bicant p\bésente 
des \bisques de blessu\bes  . 
•  \fe pas utilise\b l’appa\beil à l’exté\bieu\b  . 
•  \fe pas laisse\b le co\bdon pend\be du 
\bebo\bd d’une table ou d’un comptoi\b, 
ou touche\b une su\bface chaude  . 
•  \fe pas place\b l’appa\beil su\b un b\bûleu\b 
au gaz ou élect\bique, ou à p\boximité, ni 
dans un fou\b chaud  . 
•  Fai\be p\beuve d’une g\bande p\budence 
au moment de déplace\b un appa\beil qui 
contient de l’huile chaude ou d’aut\bes 
liquides chauds  . 
•  Pou\b déb\banche\b l’appa\beil, souleve\b 
l’inte\b\bupteu\b de commande (le témoin 
WARM (Réchaud) s’allume\ba), puis 
\beti\be\b la fiche de la p\bise de cou\bant  . 
•  \f’utilise\b cet appa\beil que pou\b les 
fonctions auxquelles il est destiné  . 
•  Cet appa\beil n’est pas conçu pou\b êt\be 
utilisé pa\b des pe\bsonnes (notamment 
des enfants) dont les capacités 
physiques, senso\bielles ou mentales 
sont \béduites ou qui manquent 
d’expé\bience ou de connaissances, à 
moins qu’elles ne soient supe\bvisées ou 
di\bigées pa\b une pe\bsonne \besponsable 
de leu\b sécu\bité pendant l’utilisation  .• 
Déb\banche\b l’appa\beil lo\bsqu’il n’est pas 
en ma\bche et avant le nettoyage  . Le 
laisse\b \bef\boidi\b avant d’installe\b ou de 
\beti\be\b des pièces  .
•  L’appa\beil n’est pas conçu pou\b êt\be 
utilisé avec une minute\bie exte\bne ou 
un dispositif de télécommande sépa\bé  .
•  \fe pas utilise\b cet appa\beil su\b une 
su\bface instable  . 
•  \fe pas tente\b de chauffe\b ou de cui\be 
d’a\bticles aut\bes que des aliments dans 
l’appa\beil  .
•  Les enfants doivent êt\be supe\bvisés 
afin d’évite\b qu’ils ne jouent avec 
l’appa\beil  .
 
Autres mises en garde : 
• Pou\b p\béveni\b les dommages et les 
chocs élect\biques, ne pas fai\be cui\be 
d’aliments di\bectement dans la base du 
cuiseu\b  . Cui\be les aliments uniquement 
dans le bol de cuisson fou\bni  .
•  Cet appa\beil p\boduit de la chaleu\b, et 
de la vapeu\b s’en échappe pendant 
l’utilisation  . Souleve\b délicatement 
le couve\bcle de ve\b\be pou\b évite\b les 
b\bûlu\bes et laisse\b l’eau s’égoutte\b dans 
le bol de cuisson  . 
•  \fe jamais utilise\b le bol de cuisson su\b 
une cuisiniè\be au gaz ou élect\bique, ou 
su\b une flamme nue  .
•  \fe pas coupe\b d’aliments di\bectement 
dans le bol de cuisson pou\b évite\b les 
ég\batignu\bes  
						

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FICHE MISE À LA TERRE (M\fdèles de 120 V seulement)
Pa\b mesu\be de sécu\bité, le p\boduit compo\bte une fiche mise à la te\b\be qui n’ent\be 
que dans une p\bise à t\bois t\bous  . Il ne faut pas neut\balise\b ce dispositif de sécu\bité  . 
La mauvaise connexion du conducteu\b de te\b\be p\bésente des \bisques de secousses 
élect\biques  . Communique\b avec un élect\bicien ce\btifié lo\bsqu’on se demande si la p\bise 
est bien mise à la te\b\be  .
VIS INDESSERRABLE
AVERTISSEMENT :  L’appa\beil est doté d’une vis indesse\b\bable empêchant 
l’enlèvement du couve\bcle exté\bieu\b  . Pou\b \bédui\be les \bisques d’incendie ou de 
secousses élect\biques, ne pas tente\b de \beti\be\b le couve\bcle exté\bieu\b  . L’utilisateu\b ne 
peut pas \bemplace\b les pièces de l’appa\beil  . En confie\b la \bépa\bation seulement au 
pe\bsonnel des cent\bes de se\bvice auto\bisés  .
CORDON
1  .    Le co\bdon d’alimentation de l’appa\beil est cou\bt afin de minimise\b les \bisques 
d’enchevêt\bement ou de t\bébuchement  .
2  .  Des co\bdons d’alimentation amovibles plus longs ou des \ballonges peuvent êt\be 
utilisés avec p\budence  .
3  .  Si vous utilisez un co\bdon d’alimentation amovible long ou une \ballonge :
 a) le calib\be indiqué du co\bdon d’alimentation ou de la \ballonge doit êt\be au moins 
aussi élevé que celui de l’appa\beil; b) le co\bdon élect\bique long doit êt\be disposé de façon à ce qu’il ne pende pas du 
comptoi\b ou de la table, qu’il ne soit pas à la po\btée des enfants et qu’il ne fasse 
pas t\bébuche\b  . 
Remarque : Si le co\bdon d’alimentation est endommagé, veuillez communique\b avec le 
Se\bvice de la ga\bantie dont les coo\bdonnées figu\bent dans les p\bésentes inst\buctions  . 
CONSERVER CES MESURES.
L’appareil est c\fnçu p\fur une utilisati\fn d\fmestique.  
						

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Le p\boduit peut diffé\be\b légè\bement de celui qui est illust\bé .
FAMILIARISA\bION AVEC VO\bRE CUISEUR À RIZ
1 .    Poignée du couve\bcle
2  .    Couve\bcle en ve\b\be t\bempé 
(pièce no RC5200-01)
3  .    Bol de cuisson  
(pièce no RC5200-02)
4  .    Poignées laté\bales f\boides au 
touche\b
5  .    Panie\b de cuisson à la vapeu\b 
(pièce no RC5200-03)
6  .    Tasse à mesu\be\b  
(pièce no RC514-04)  7 .  
  Cuillè\be à se\bvi\b  
(pièce no RC514-05)
8  .  Base du cuiseu\b 
9  .  Témoin COOK (de CUISSO\f) 
10  . Inte\b\bupteu\b de COMMA\fDE
11  .  Témoin WARM (RÉCHAUD)
12  . Évent à vapeu\b
13  . Suppo\bt à couve\bcle
1
2
1011
8
9
7
3
4
5
6
13
12               
						

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POUR COMMENCER 
Cet appa\beil est conçu pou\b un usage dom\5estique seulement .
• Reti\be\b tout maté\biau d’emballage, toute étiquette et la bande de plastique 
entou\bant la fiche  .
•  Visite\b le www  .p\bodp\botect  .com/applica pou\b en\begist\be\b la ga\bantie  .
•  Lave\b toutes les pièces amovibles en suivant les di\bectives de la section 
E\fTRETIE\f ET \fETTOYAGE  . Place\b le bol de cuisson p\bop\be et sec dans la 
base du cuiseu\b  .
•  Choisi\b un end\boit où installe\b l’appa\beil  . Place\b l’appa\beil su\b une su\bface plane 
et \bésistante à la chaleu\b, exempte de tissus, de liquides et d’aut\bes maté\biaux 
inflammables  . S’assu\be\b de laisse\b suffisamment d’espace autou\b et au-dessus 
de l’appa\beil pou\b favo\bise\b la ci\bculation de la chaleu\b sans endommage\b les 
a\bmoi\bes et les mu\bs  . 
RENSEIGNEMEN\bS IMPOR\bAN\bS SUR   
LE CUISEUR À RIZ
• Il n’est pas nécessai\be de p\béchauffe\b le cuiseu\b à \biz avant son utilisation  .
• Le bol de cuisson devient chaud  . Lo\bsque l’appa\beil est en ma\bche, 
toujou\bs utilise\b des gants de cuisine ou des poignées pou\b touche\b les 
su\bfaces exté\bieu\bes et inté\bieu\bes de l’appa\beil  .
• Du\bant les p\bemiè\bes minutes d’utilisation, vous \bema\bque\bez peut-êt\be  de la fumée et une légè\be odeu\b  . Cela est causé pa\b l’huile p\bobablement 
utilisée en cou\bs de fab\bication de l’appa\beil, et n’a aucune incidence su\b 
la pe\bfo\bmance du cuiseu\b à \biz  .
•  \fe pas tente\b d’empêche\b le cuiseu\b à \biz de passe\b en mode WARM (\béchaud)  . 
• Tandis que le \biz cuit, de la vapeu\b s’échappe\ba de l’évent su\b le couve\bcle  . 
Place\b le couve\bcle en ve\b\be su\b le cuiseu\b à \biz de façon à ce que l’évent 
à vapeu\b soit di\bigé loin des a\bmoi\bes et des mu\bs  . \fe pas place\b sa main 
au-dessus de l’évent à vapeu\b tandis que le \biz cuit; la vapeu\b chaude peut 
cause\b des b\bûlu\bes  .
• Utilise\b la cuillè\be à se\bvi\b en plastique (ou une cuillè\be de bois) pou\b  \bemue\b et se\bvi\b le \biz  . \fe pas utilise\b d’ustensiles de métal, ca\b ils peuvent 
ég\batigne\b le bol de cuisson antiadhésif  .
• \fe pas \bempli\b le bol de cuisson au-delà de la ligne maximale pou\b l’eau  .  
U\bILISA\bION DU CUISEUR À RI\oZ    
CUISSON DU RIZ  
1 .    Mesu\be\b la quantité de \biz voulue à l’aide de la tasse à mesu\be\b fou\bnie et 
l’ajoute\b dans le bol de cuisson  . La quantité maximale de \biz sec est de 10 
tasses à mesu\be\b  . 
Remarque : Ne \fas uti\biser une tasse à mesurer standard de 250 m\b ( 1 tasse 
ou 8 oz \biquides) \four mesurer \be riz non cuit. Une tasse de riz standard 
contient 180 m\b ( ¾ tasse ou 6 oz \biquides), soit \ba même quantité que \ba   
						

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tasse à mesurer fournie. Une mesure de riz sec 
donnera 2 tasses standards de riz cuit.
2 .    Rince\b le \biz à l’eau pou\b enleve\b l’excès 
d’amidon, puis l’égoutte\b  .
3  .    Pou\b le \biz blanc, \bempli\b le bol de cuisson 
d’eau jusqu’à la ligne qui co\b\bespond à la 
quantité de \biz à cui\be  . (A) Ajoute\b du beu\b\be, 
de l’huile ou des assaisonnements, au goût  . Se 
\béfé\be\b au tableau pou\b cuiseu\b à \biz qui figu\be dans la section « Astuces 
et conseils utiles » pou\b obteni\b de plus amples détails su\b les quantités 
de \biz et d’eau nécessai\bes pou\b le \biz b\bun  . 
4  .  Place\b le bol de cuisson dans la base du cuiseu\b, puis mett\be le couve\bcle  . 
5  .    B\banche\b l’appa\beil; le témoin WARM (Réchaud) s’allume\ba 
automatiquement  . L’appa\beil se mett\ba à chauffe\b dès que le co\bdon est 
b\banché dans la p\bise de cou\bant  . 
6  .    Pousse\b l’inte\b\bupteu\b de commande ve\bs le bas  . Le témoin COOK 
(Cuisson) s’allume et la cuisson débute  .
7 .     Lo\bsque le \biz est cuit, l’inte\b\bupteu\b de commande passe\ba en mode 
Wa\bm  . 
8  .    Pou\b obteni\b de meilleu\bs \bésultats, laisse\b \bepose\b le \biz pendant 15 
minutes en mode WARM (Réchaud) avec le couve\bcle en place  . Cela 
aide\ba à te\bmine\b la cuisson à la vapeu\b du \biz  . Toujou\bs \bemue\b le \biz 
avec la cuillè\be à se\bvi\b avant de se\bvi\b le \biz  .
REMARQUE :  A\frès \be re\fos, une mince croûte \feut se former au fond du bo\b.
9  .    Déb\banche\b l’appa\beil lo\bsqu’il ne se\bt pas et toujou\bs laisse\b le cuiseu\b à 
\biz \bef\boidi\b complètement avant de le nettoye\b  . 
CUISSON DE SOUPES, DE \tRAGOÛTS ET D’AUTRES ALIMENTS 
1  .    Ajoute\b les ing\bédients dans le bol de cuisson  .  
2  .    Place\b le bol de cuisson dans la base du cuiseu\b, puis mett\be le couve\bcle  . 
3  .    B\banche\b l’appa\beil; le témoin WARM (Réchaud) s’allume\ba 
automatiquement  . L’appa\beil se mett\ba à chauffe\b dès que le co\bdon est 
b\banché dans la p\bise de cou\bant  . 
4  .    Pousse\b l’inte\b\bupteu\b de commande ve\bs le bas  . Le témoin COOK 
(Cuisson) s’allume et la cuisson débute  .
5  .    Au besoin, utilise\b une minute\bie de cuisine pou\b le temps de cuisson  . 
Lo\bsque l’aliment est cuit, fai\be passe\b l’appa\beil manuellement en mode 
WARM (Réchaud) en poussant l’inte\b\bupteu\b de commande ve\bs le haut  . 
Remarque :  Le cuiseur à riz ne\1 \fassera \fas en mode WARM (Réchaud) tant\1 
qu’i\b reste du \biquide. Pour de mei\b\beurs ré\1su\btats, survei\b\ber attentivement \be 
dérou\bement de \ba cuis\1son. Ne \fas \baisser \be cuiseur à ri\1z sans survei\b\bance 
\fendant qu’i\b fonctionne.  A  
						

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6 .    Déb\banche\b l’appa\beil lo\bsqu’il ne se\bt pas et toujou\bs laisse\b le cuiseu\b 
à \biz \bef\boidi\b complètement avant de le nettoye\b  . 
CUISSON DANS LE PANIER DE CUISSON À LA VAPEUR  
1  .    Place\b le bol de cuisson dans la base du cuiseu\b  . Ajoute\b 375 ml (1 ½ 
tasse) d’eau dans le bol et des assaisonnements au goût  .  
2  .    Mett\be les aliments dans le panie\b de cuisson à la vapeu\b et place\b le 
panie\b à l’inté\bieu\b du bol de cuisson  . L’eau se t\bouvant à l’inté\bieu\b du bol 
de cuisson ne doit pas êt\be en contact avec le panie\b  . Mett\be le couve\bcle 
qui doit \beste\b en place tout au long de la cuisson à vapeu\b  . 
3  .    B\banche\b l’appa\beil; le témoin WARM (Réchaud) s’allume\ba 
automatiquement  . L’appa\beil se mett\ba à chauffe\b dès que le co\bdon est 
b\banché dans la p\bise de cou\bant  . 
4  .    Pousse\b l’inte\b\bupteu\b de commande ve\bs le bas  . Le témoin COOK 
(Cuisson) s’allume et la cuisson débute  . 
5  .    Le temps de cuisson à la vapeu\b va\bie d’un légume à l’aut\be et en fonction 
du type d’aliment  . Commence\b à vé\bifie\b la cuisson ap\bès les 5 p\bemiè\bes 
minutes  . Se \béfé\be\b au tableau pou\b légumes cuits à la vapeu\b afin 
d’obteni\b plus de détails  . 
Remarque :  L’a\f\farei\b ne \fassera \fas automatiquement en mode \1WARM 
(Réchaud) \bors de \b\1a cuisson à \ba va\feur de \bégumes ou\1 d’a\biments autres que 
\be riz dans \be bo\b d\1e cuisson.  
6  .    Déb\banche\b l’appa\beil lo\bsqu’il ne se\bt pas et toujou\bs laisse\b le cuiseu\b 
à \biz \bef\boidi\b complètement avant de le nettoye\b  . 
CUIRE DU RUZ ET DES\t LÉGUMES À LA VAPEUR EN MÊME TEMP\tS 
1  .    Place\b le bol de cuisson su\b la base du cuiseu\b  . Ajoute\b ensuite pas plus 
de deux mesu\bes de \biz et de quantité d’eau indiquées dans le tableau 
pou\b cuiseu\b à \biz  .
2  .    Des légumes congelés ou f\bais peuvent êt\be utilisés  . Mett\be les aliments 
dans le panie\b de cuisson à la vapeu\b et place\b le panie\b à l’inté\bieu\b du bol 
de cuisson  . Mett\be le couve\bcle  . 
3  .     Pousse\b l’inte\b\bupteu\b de commande ve\bs le bas  . Le témoin COOK 
(Cuisson) s’allume et la cuisson débute  . 
4  .    Les temps de cuisson à la vapeu\b va\bient  . Commence\b à vé\bifie\b la 
cuisson ap\bès les 5 p\bemiè\bes minutes  . Se \béfé\be\b au tableau pou\b 
légumes cuits à la vapeu\b afin d’obteni\b plus de détails  . 
5  .    Si les légumes ont atteint la cuisson dési\bée avant que le \biz soit p\bêt, 
\beti\be\b délicatement le panie\b de cuisson à la vapeu\b de la base du 
cuiseu\b et le couv\bi\b pou\b ga\bde\b au chaud  . Remett\be immédiatement 
le couve\bcle en ve\b\be t\bempé su\b le bol de cuisson pendant que le \biz 
continue à cui\be  .   
						

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6 .    Lo\bsque le \biz est cuit, l’inte\b\bupteu\b de commande passe\ba en mode 
Wa\bm  . 
7 .     Pou\b obteni\b de meilleu\bs \bésultats, laisse\b \bepose\b le \biz pendant 15 
minutes en mode WARM (Réchaud) avec le couve\bcle en place  . Cela 
aide\ba à te\bmine\b la cuisson à la vapeu\b du \biz  . Toujou\bs \bemue\b le \biz 
avec la cuillè\be à se\bvi\b avant de se\bvi\b le \biz  .
REMARQUE :  A\frès \be re\fos, une mince croûte \feut se former au fond du bo\b.
8  .    Déb\banche\b l’appa\beil lo\bsqu’il ne se\bt pas et toujou\bs laisse\b le cuiseu\b à 
\biz \bef\boidi\b complètement avant de le nettoye\b  . 
EN\bRE\bIEN E\b NE\b\bOYAGE 
Cet appa\beil ne contient aucune pièc\5e \bépa\bable pa\b l’utilisateu\b  . En confie\b la 
\bépa\bation à un technicien qualifié .
NETTOYAGE
Important : Ne \fas immerger \ba base du cuis\1eur dans \b’eau ou dans d’autres \biquides. 
1  .    Toujou\bs déb\banche\b l’appa\beil et le laisse\b \bef\boidi\b complètement avant de le 
nettoye\b  . 
2  .    \fettoye\b le bol de cuisson et le couve\bcle en ve\b\be dans de l’eau chaude 
savonneuse  . Si des aliments ont collé au bol de cuisson, le \bempli\b d’eau tiède 
savonneuse et le laisse\b t\bempe\b avant de le nettoye\b à l’aide d’un tampon à 
\bécu\be\b en plastique  .
Remarque :  Le bo\b de cuisson et \be couverc\be en verre \feuvent a\b\ber au \bave-vaisse\b\be.
3  .  Rince\b et bien asséche\b  .
4  .    Essuye\b l’inté\bieu\b et l’exté\bieu\b de la base du cuiseu\b avec un linge ou 
une éponge douce légè\bement humide  . 
Important : Ne jamais uti\biser \1de nettoyants ou de tam\fons \1à récurer abrasifs 
\four nettoyer \ba base du cuise\1ur, car i\bs risquent \1d’en endommager \ba su\1rface.
5  .    Si de l’eau s’infilt\be accidentellement de\b\biè\be l’inte\b\bupteu\b de 
commande ou su\b la plaque chauffante, laisse\b séche\b complètement 
avant d’utilise\b le cuiseu\b à \biz  .
RANGEMENT
S’assu\be\b que l’appa\beil est f\boid et sec . \fe jamais se\b\be\b le co\bdon fe\bmement 
autou\b de l’appa\beil; l’en\boule\b lâchement . Place\b le couve\bcle à l’enve\bs peut 
cont\bibue\b à c\bée\b de l\5’espace de \bangement .  
						

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AS\bUCES E\b CONSEILS U\bILES
CONSEILS POUR LE RI\tZ
• Si le \biz ou d’aut\bes aliments commencent à bouilli\b, \beti\be\b le couve\bcle et b\basse\b pendant quelques minutes  . Le fait de \beti\be\b le couve\bcle 
pendant une cou\bte du\bée pe\bmett\ba d’a\b\bête\b l’ébullition des liquides et 
de \bef\boidi\b quelque peu le mélange  . Remett\be le couve\bcle su\b le cuiseu\b 
à \biz et \bépéte\b, au besoin  . 
• Pou\b \bédui\be la quantité d’écume, ajoute\b une petite quantité de beu\b\be ou  d’huile dans l’eau avant la cuisson
• Le sel cache\b n’a pas d’impu\betés et se dissout plus \bapidement que le sel  de table  . Si du sel cache\b est utilisé, il faut en ajoute\b un peu plus que le 
sel de table  . Il est \becommandé d’utilise\b envi\bon 3,75 ml (¾ c  . à thé) de 
sel cache\b pa\b tasse de \biz non cuit (148 ml ou 5 oz liquides)  . 
• Le \biz blanc peut êt\be conse\bvé dans un contenant he\bmétique dans un  end\boit f\bais et somb\be jusqu’à un an  .
• Le \biz b\bun peut êt\be conse\bvé dans un contenant he\bmétique dans un  end\boit f\bais et somb\be jusqu’à six mois  . La \béf\bigé\bation ou la congélation 
p\bolonge sa du\bée de conse\bvation  .
• Remplace\b l’eau pa\b un fond, du bouillon ou du bouillon \beconstitué  pou\b ajoute\b de la saveu\b  . Dans ce cas, il n’est peut-êt\be pas nécessai\be 
d’ajoute\b du sel  .
• \fe pas laisse\b de petites quantités de \biz dans l’appa\beil en mode WARM  (Réchaud) pendant de longues pé\biodes, ca\b le \biz pou\b\bait s’asséche\b  . 
•  Au cou\bs de la cuisson, une mince c\boûte peut se fo\bme\b su\b le \biz au fond du 
bol  . Si vous le dési\bez, vous pouvez facilement enleve\b cette c\boûte et la jete\b  .
•  Le goût et la tend\beté va\bient selon la qualité/le type de \biz utilisé et la du\bée 
de la cuisson  . Pou\b un \biz plus tend\be et plus lége\b, ajoute\b un peu plus d’eau  . 
Pou\b un \biz plus fe\bme, ajoute\b un peu moins d’eau  .
• Pou\b les aut\bes types de cé\béale ne figu\bant pas dans le tableau de  cuisson, suivez les inst\buctions indiquées su\b l’emballage  . 
AUTRES UTILISATIONS DU CUISEUR À\t RIZ 
Aliments emballés : soupes condensées ou p\bêtes à se\bvi\b, pâtes alimentai\bes 
et \bagoûts
•  \fe pas \bempli\b le bol d’eau au-delà de la ligne maximale indiquée su\b le 
bol de cuisson  . 
•  Remue\b les aliments occasionnellement pendant la cuisson pou\b qu’ils 
\béchauffent unifo\bmément  .
•  Toujou\bs utilise\b une minute\bie de cuisine  . \fe pas se fie\b à l’inte\b\bupteu\b 
de commande su\b l’appa\beil puisqu’il ne peut êt\be utilisé pou\b planifie\b 
un temps de cuisson pou\b une soupe ou un \bagoût  .
•  Utilise\b seulement des viandes et de la volaille désossées, coupées 
en cubes d’une longueu\b maximale de 3,5 cm (1 ½  po) . Il n’est pas 
nécessai\be de fai\be \beveni\b les viandes avant la cuisson  .
•  Pou\b la cuisson de \biz ou de pâtes dans une soupe, ajoute\b une plus 
g\bande quantité de liquide à la \becette  .  
						

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• Comme la plupa\bt des légumes su\bgelés cuisent t\bès \bapidement, il est 
p\béfé\bable de ne les ajoute\b qu’à la fin de la cuisson  . Les inco\bpo\be\b à la 
soupe ou au \bagoût, \bemue\b et laisse\b cui\be pendant enco\be 5 à 10 minutes  .
•  Choisi\b des \becettes dont le temps de cuisson est de 1 heu\be ou moins  . 
•  Pou\b fai\be cui\be des pâtes alimentai\bes, \bempli\b le bol de cuisson avec 1,5 
L ou 1,7 L (6 ou 7 tasses) d’eau que vous amène\bez à ébullition en mode 
COOK (Cuisson)  . Ajoute\b jusqu’à 230 g ( ½ lb) de pâtes alimentai\bes, 
\bemue\b et couv\bi\b  . Fai\be cui\be les pâtes jusqu’à l’obtention de la 
consistance dési\bée et les égoutte\b  . 
Fl\fc\fns d’av\fine \fu céréales chau\tdes
• C’est l’avoine épointée qui convient le mieux  .
• \fe pas \bempli\b le bol de cuisson plus qu’à mi-hauteu\b de liquide, ca\b les  flocons d’avoine gonflent en cou\bs de cuisson  . 
• Remue\b les aliments occasionnellement pendant la cuisson pou\b qu’ils  \béchauffent unifo\bmément  .
• Une fois que les flocons d’avoine sont cuits, le cuiseu\b à \biz passe\ba en  mode WARM (Réchaud)  . Il est à note\b que cela vaut pou\b les flocons 
d’avoine bien cuits  . Si vous p\béfé\bez une aut\be consistance, il est 
\becommandé de fai\be passe\b manuellement le mode COOK (Cuisson) au 
mode WARM (Réchaud) pou\b obteni\b les \bésultats dési\bés  .  
• Choisi\b des \becettes dont le temps de cuisson est de 1 heu\be ou moins  .
\bABLEAU POUR CUISEUR À RI\oZ 
Ajoute\b des assaisonnements et de \5l’huile ou du beu\b\be dans le \biz avant 
d’ajoute\b l’eau, au goût . Laisse\b \bepose\b le \biz pendant \5au moins 15 minutes 
dans l’appa\beil avant de le se\bvi\b  .
QUAN\bI\bÉ 
DE RIZQUAN\bI\bÉ D’EAU
\bEMPS DE CUI-
SSON APPROXI-
MA\bIFDONNE (tasses 
standards de 
225 g (8 oz))
POUR LE RIZ BLANC À\o GRAIN LONG, AU JASMIN, BASMA\bI, JAUNE OU À GRAIN MOYEN
2 mesu\bes de \biz
Jusqu’à la ma\bque « 2 » de 21 à 26 minutes828 ml (3,5 tasses)
3 mesu\bes de \biz Jusqu’à la ma\bque « 3 » de 23 à 28 minutes1254 ml (5,3 tasses)
4 mesu\bes de \biz Jusqu’à la ma\bque « 4 » de 25 à 30 minutes1656 ml (7 tasses)
5 mesu\bes de \biz Jusqu’à la ma\bque « 5 » de 27 à 32 minutes2082 ml (8,8 tasses)
6 mesu\bes de \biz Jusqu’à la ma\bque « 6 » de 29 à 34 minutes2484 ml (10 .5 tasses)
7 mesu\bes de \biz Jusqu’à la ma\bque « 7 » de 31 à 36 minutes2910 ml (12,3 tasses)
8 mesu\bes de \biz Jusqu’à la ma\bque « 8 » de 33 à 38 minutes3312 ml (14 tasses)
9 mesu\bes de \biz Jusqu’à la ma\bque « 9 » de 35 à 40 minutes3738 ml (15,8 tasses)
10 mesu\bes de \biz Jusqu’à la ma\bque « 10 » de 37 à 42 minutes4140 ml (17,5 tasses)  
						

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QUAN\bI\bÉ 
DE RIZQUAN\bI\bÉ D’EAU
\bEMPS DE CUI-
SSON APPROXI-
MA\bIFDONNE (tasses 
standards de 
225 g (8 oz))
POUR LE RIZ BRUN
2 mesu\bes de \biz
710 ml (3 tasses) de 28 à 33 minutes1064 ml (4,5 tasses)
3 mesu\bes de \biz 1065 ml (4,5 tasses) de 30 à 35 minutes1608 ml (6,8 tasses)
4 mesu\bes de \biz 1420 ml (6 tasses) de 32 à 37 minutes2129 ml (9 tasses)
5 mesu\bes de \biz 1774 ml (7,5 tasses) de 34 à 39 minutes2673 ml (11,3 tasses)
6 mesu\bes de \biz 2129 ml (9 tasses) de 36 à 41 minutes3193 ml (13,5 tasses)
7 mesu\bes de \biz 2484 ml (10 tasses) de 38 à 43 minutes3738 ml (15,8 tasses)
8 mesu\bes de \biz 2602 ml (11 tasses) de 40 à 45 minutes4259 ml (18 tasses)
Pou\b les aut\bes types de cé\béale \5ne figu\bant pas dans le tabl\5eau de cuisson, 
suivez les inst\buctions indiquées \5su\b l’emballage  .
\bABLEAU POUR LES LÉGUMES C\oUI\bS À LA VAPEUR  
Cui\be à la vapeu\b en utilisant \5de 375 à 500 ml (1 ½ à 2 tasses) d’eau, de fond 
ou de bouillon de lég\5umes (f\boid ou à tempé\batu\be ambiante) .  
LÉGUMEQUAN\bI\bÉPRÉPARA\bION \bEMPSSUGGES\bIONS
Aspe\bges 
f\baîches 230 g (½ lb)
Lave\b; casse\b la base 
ligneuse là où les \5
tu\bions se cassent 
facilement . de 15 
à 18 
minutes
Assaisonne\b de 
sel, de poiv\be 
et de zestes de 
cit\bon \bâpé .
Ha\bicots ve\bts 
f\bais 230 g (½ lb)
Ga\bde\b les ha\bicots 
entie\bs, coupe\b 
les ext\bémités ou 
coupe\b les ha\bicots 
en mo\bceaux de   
5 cm (2 po) de 15 
à 18 
minutes
Assaisonne\b de 
sel, de poiv\be 
et d’aneth 
f\baîchement 
coupé .
Bette\baves 
f\baîches (en 
qua\btie\bs) 450 g (1 lb) 
(envi\bon 5 
bette\baves 
de taille 
moyenne)Enleve\b la tige et 
la \bacine
 . Pele\b et 
coupe\b en qua\btie\bs de 26 
à 28 
minutesSe\bvi\b avec du 
beu\b\be
 .
B\bocoli f\bais 450 g (1 lb)Coupe\b en fleu\bons de 15 
à 18 
minutesAssaisonne\b de 
sel, de poiv\be et de 
zestes de cit\bon \bâpé .