Hamilton Beach 4 Qt Ice Cream Maker Manual

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• La fermeté de la crème glacée varie selon la recette utilisée\
, la 
température de la pièce, la température du congélateur et la\
 
température des ingrédients avant le barattage.
•  Il est possible d’utiliser un édulcorant artificiel pour remplacer\
 le 
sucre. Ajouter seulement les édulcorants artificiels lorsque les 
mélanges sont froids ou complètement refroidis. Lorsqu’une recette 
demande de faire fondre le sucre dans un liquide, passer l’étape d\
e 
chauffage et mélanger simplement...

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Entretien et nettoyage
1
LAVABLE AU
LAVE-VAISSELLE
2
Essuyer le moteur avec un linge humide. Laver le plateau, le couvercle, 
la palette, le récipient, le seau et le rangement de cordon dans l’\
eau 
chaude savonneuse. Rincer et sécher complètement.
REMARQUE : Des taches d’eau peuvent apparaître lors du séchage   
à l’air libre. NE PAS utiliser le réglage “SANI” 
du lave-vaisselle. Les tempéra-
tures du cycle “SANI” peuvent 
endommager le produit.
3
Plateau amovible
Palette Bouchon de rangement...

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Dépannage
Crème glacée à la vanille à l’ancienne
Cette recette est un peu plus longue à exécuter, mais 
elle en vaut la peine.
3 tasses (710 ml) de sucre 
1/4 cuiller à thé (1.2 ml) de sel
5 tasses (1,18 L) de lait entier 
6 gros œufs, battus 
4 1/2 tasses (1,06 L) de crème à fouetter épaisse
1 cuiller à table (15 ml) d’extrait de vanilleInstructions :
Dans une casserole à fond épais, mélanger le sucre, le sel et l\
e lait. Faire cuire à feu 
moyen en mélangeant de temps en temps jusqu’à ce que le...

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Crème glacée facile à la vanille
3 tasses (710 ml) de sucre
2 cuillers à table (30 ml) de jus de citron
6 tasses (1,42 L) de crème à fouetter épaisse
3 tasses (710 ml) de lait
1 cuiller à table (15 ml) d’extrait de vanille
Instructions :
Bien remuer tous les ingrédients. Verser dans le récipient.
Les variations suivantes peuvent être adaptées aux deux recettes de\
 
crème glacée à la vanille.
Variation Forêt noire
Ajouter 1/2 tasse (118 ml) de sirop de chocolat et 1 boîte (16 1/2\
 oz  
[468 g]) de...

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Crème glacée Rude ascension (Rocky Road)
3/4 tasse (177 ml) de cacao non sucré en poudre
2 1⁄4 tasses (532 ml) de sucre
3 tasses (710 ml) de lait
1 cuiller à table (15 ml) d’extrait de vanille
Pincée de sel
3 tasses (710 ml) de crème à fouetter
3 onces (85 g) de chocolat semi-sucré
1 1/2 tasses (355 ml) de petites guimauves
3/4 tasse (177 ml) de pacanes hachées (facultatif)
Instructions :
Dans une casserole à fond épais, mélanger le cacao en poudre et\
 le 
sucre. Introduire progressivement le lait....

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Crème glacée à la framboise
3 tasses (710 ml) de sucre
4 1/2 tasses (1,06 L) de framboises surgelées, légèrement dé\
congelées
2 cuillers à table (30 ml) de jus de citron
3 tasses (710 ml) de crème épaisse
3 tasses (710 ml) de lait
Instructions :
Sortir les framboises du congélateur et les laisser légèrement \
ramollir. 
Puis les écraser (tamiser pour enlever les graines). Mélanger le \
sucre, 
le jus de citron et les fruits ; bien remuer. Introduire la crème et le lait. 
Verser dans le récipient....

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Sorbet aux fruits
3 sacs de 12 oz (340 g) de fruits surgelés, non sucrés (fraises\
, pêches, ananas ou un mélange)
9 tasses (2,13 L) de lait moitié/moitié
1 1/2 tasses (355 ml) de sucre
3 cuillers à table (44 ml) de jus de citron vert
Instructions :
Mélanger tous les ingrédients dans le bol d’un robot alimentair\
e   
ou d’un mélangeur et mélanger jusqu’à obtenir une préparation   
homogène et onctueuse. Verser dans le récipient.
Crème glacée au gâteau au fromage et à la fraise
1 paquet de 8 oz (227...

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Yaourt glacé aux bleuets
2 paquets de 16 oz (454 g) de bleuets surgelés, légèrement dé\
congelés
2 conteneurs de 2 lbs (907 g) de yaourt nature*
1 1/2 tasses (355 ml) de sucre
1 1/2 tasses (355 ml) de lait moitié/moitié
Instructions :
Écraser les bleuets. Mélanger les ingrédients restants. Réfr\
igérer 
jusqu’à ce que la préparation soit refroidie. Bien remuer. Verser dans 
le récipient.
Variation de yaourt glacé à la fraise
Remplacer les bleuets par 2 paquets de 
16 oz (454 g) de fraises 
surgelées...

 29
Garantie limitée
Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisées aux\
 É.-U. et au Canada. C’est la seule garantie expresse pour ce  
produit et est en lieu et place de tout autre garantie ou condition.
Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-\
d’oeuvre pour une période de un (1) an à compter de la   
date d’achat d’origine. Au cours de cette période, votre seul r\
ecours est la réparation ou le remplacement de ce produit ou 
tout composant s’avérant défectueux,...

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SALVAGUARDIAS IMPORTANTES
1. Lea todas las instrucciones.
2.  Este aparato no se destina para utilizarse por personas (incluy -
endo niños) cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales   
sean diferentes o estén reducidas, o carezcan de experiencia   
o conocimiento, a menos que dichas personas reciban una 
supervisión o capacitación para el funcionamiento del aparato 
por una persona responsable de su seguridad.
3.  Se requiere de una estrecha supervisión cuando el aparato se 
use cerca de...