AEG Induction hob HC452601EB User Manual

							TABLE DES MATIÈRES
1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ............................................................................... 22
2.  CONSIGNES DE SÉCURITÉ......................................................................................24
3.  DESCRIPTION DE L'APPAREIL.................................................................................26
4.  UTILISATION QUOTIDIENNE.................................................................................. 28
5.  CONSEILS.................................................................................................................. 31
6.  ENTRETIEN ET NETTOYAGE...................................................................................34
7.  EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT.................................................. 35
8.  INSTALLATION.......................................................................................................... 37
9.  CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES....................................................................... 40
POUR DES RÉSULTATS PARFAITS
Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des
performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies
innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques
instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.
Visitez notre site Internet pour :
Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations :
www.aeg.com/webselfserviceEnregistrez votre produit pour obtenir un meilleur service :
www.registeraeg.comAcheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d'origine pour
votre appareil :
www.aeg.com/shopSERVICE APRÈS-VENTE
Utilisez toujours des pièces d'origine.
Avant de contacter le service après-vente, assurez-vous de disposer des
informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série. Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.
 Avertissement/Consignes de sécurité
 Informations générales et conseils
 Informations en matière de protection de l'environnement
Sous réserve de modifications.
FRANÇAIS21       
						

							1.  INFORMATIONS DE SÉCURITÉ
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisezsoigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne
pourra être tenu pour responsable des blessures et
dégâts résultant d'une mauvaise installation ou
utilisation. Conservez toujours les instructions dans un
lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.
1.1  Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus
de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités
physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont
insuffisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions concernant l'utilisation sécuriséede l'appareil et de comprendre les risques encourus.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants
et jetez-les convenablement.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil
lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'ilrefroidit. Les parties accessibles sont chaudes.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité
enfants, nous vous recommandons de l'activer.
• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre
une opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.
• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus
éloignés de l'appareil en permanence lorsqu'il est en fonctionnement.
1.2  Sécurité générale
•
AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties
accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les élémentschauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être
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							tenus à l'écart, à moins d'être surveillés enpermanence.
• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur
externe ou un système de commande à distance.
• AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser
chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie.
• N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau.
Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par
exemple avec un couvercle ou une couverture
ignifuge.
• ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une
cuisson courte doit être surveillée en permanence.
• AVERTISSEMENT : Risque d'incendie ! N'entreposez
rien sur les surfaces de cuisson.
• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,
fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car ils pourraient chauffer.
• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer
l'appareil.
• Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson
à l'aide de la manette de commande correspondante et ne vous fiez pas à la détection des récipients.
• Si la surface vitrocéramique / en verre est fissurée,
éteignez l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.
• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, un service de maintenance agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter toutdanger.
• AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dispositifs
de protection pour table de cuisson conçus ou
indiqués comme adaptés par le fabricant de l'appareil
de cuisson dans les instructions d'utilisation, ou les dispositifs de protection pour table de cuisson
intégrés à l'appareil. L'utilisation de dispositifs de protection non adaptés peut entraîner des accidents.FRANÇAIS23 
						

							2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ2.1  InstallationAVERTISSEMENT!
L'appareil doit être installé
uniquement par un
professionnel qualifié.
• Retirez l'intégralité de l'emballage. • N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies
avec l'appareil.
• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres
appareils et éléments.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd.
Utilisez toujours des gants de sécurité
et des chaussures fermées.
• Isolez les surfaces découpées à l'aide d'un matériau d'étanchéité pour
éviter que la moisissure ne provoque
de gonflements.
• Protégez la partie inférieure de l'appareil de la vapeur et de
l'humidité.
• N'installez pas l'appareil près d'une porte ou sous une fenêtre. Les
récipients chauds risqueraient de
tomber de l'appareil lors de
l'ouverture de celles-ci.
• Si l'appareil est installé au-dessus de tiroirs, assurez-vous qu'il y a
suffisamment d'espace entre le fond
de l'appareil et le tiroir supérieur pour
que l'air puisse circuler.
• Le dessous de l'appareil peut devenir très chaud. Veillez à installer un
panneau de séparation ignifuge sous
l'appareil pour en bloquer l'accès.
• Assurez-vous de laisser un espace de ventilation de 2 mm entre le plan detravail et l'avant de l'unité qui setrouve dessous. La garantie ne couvre
pas les dommages causés par
l'absence d'un espace de ventilation
adéquat.
2.2  Branchement électriqueAVERTISSEMENT!
Risque d'incendie ou
d'électrocution.
• L'ensemble des branchements
électriques doit être effectué par un
technicien qualifié.
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Avant toute intervention, assurez-vous que l'appareil est débranché.
• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique
correspondent à celles de votre
réseau. Si ce n'est pas le cas,
contactez un électricien.
• Assurez-vous que l'appareil est bien installé. Un câble d'alimentation lâche
et inapproprié ou une fiche (si
présente) non serrée peuvent être à
l'origine d'une surchauffe des bornes.
• Utilisez le câble d'alimentation électrique approprié.
• Ne laissez pas le câble d'alimentation s'emmêler.
• Assurez-vous qu'une protection anti-
électrocution est installée.
• Utilisez un collier anti-traction sur le câble.
• Assurez-vous que le câble d'alimentation ou la fiche (si présente)
n'entrent pas en contact avec les
surfaces brûlantes de l'appareil ou les
récipients brûlants lorsque vous
branchez l'appareil à des prises
électriques situées à proximité.
• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallonges.
• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur (si présente) ni le câble
d'alimentation. Contactez notre
centre de maintenance agréé ou un
électricien pour remplacer le câble
d'alimentation s'il est endommagé.
• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit
être fixée de telle manière qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de courant qu'à la fin de
l'installation. Assurez-vous que la
prise de courant est accessible une
fois l'appareil installé.
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							• Si la prise de courant est lâche, nebranchez pas la fiche d'alimentation
secteur.
• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour débrancher
l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à
visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des
contacteurs.
• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à
coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une
distance d'ouverture des contacts
d'au moins 3 mm.2.3  UtilisationAVERTISSEMENT!
Risque de blessures, de
brûlures ou d'électrocution.
• Avant la première utilisation, retirez les emballages, les étiquettes et les
films de protection (si présents).
• Utilisez cet appareil dans un environnement domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.
• Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son
fonctionnement.
• Éteignez les zones de cuisson après chaque utilisation.
• Ne vous fiez pas uniquement au détecteur de récipient.
• Ne posez pas de couverts ou de couvercles sur les zones de cuisson.Elles sont chaudes.
• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est encontact avec de l'eau.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan destockage.
• Si la surface de l'appareil présente des fêlures, débranchez
immédiatement l'appareil. pour éviter tout risque d'électrocution.
• Les porteurs de pacemakers doivent
rester à une distance minimale de
30 cm des zones de cuisson à
induction lorsque l'appareil est en
cours de fonctionnement.
• Lorsque vous versez un aliment dans de l'huile chaude, elle peut
éclabousser.AVERTISSEMENT!
Risque d'incendie et
d'explosion.
• Les graisses et l'huile chaudes peuvent dégager des vapeurs
inflammables. Tenez les flammes ou
les objets chauds éloignés des
graisses et de l'huile lorsque vous
vous en servez pour cuisiner.
• Les vapeurs dégagées par l'huile très chaude peuvent provoquer une
combustion spontanée.
• L'huile qui a servi contient des restes d'aliments pouvant provoquer unincendie à température plus faible que l'huile n'ayant jamais servi.
• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibésde produits inflammables à l'intérieur
ou à proximité de l'appareil, ni sur
celui-ci.
AVERTISSEMENT!
Risque d'endommagement
de l'appareil.
• Ne laissez pas de récipients chauds sur le bandeau de commande.
• Ne posez pas de couvercle de casserole chaud sur la surface en
verre de la table de cuisson.
• Ne laissez pas le contenu des récipients de cuisson s'évaporer
complètement.
• Prenez soin de ne pas laisser tomber d'objets ou de récipients sur
l'appareil. Sa surface risque d'être
endommagée.
• Ne faites jamais fonctionner les zones de cuisson avec des récipients decuisson vides ou sans aucun récipient
de cuisson.
• Ne placez jamais de papier aluminium sur l'appareil.
• N'utilisez pas de récipients en fonte ou en aluminium, ni de récipientsdont le fond est endommagé et
rugueux. Ils risqueraient de rayer le
verre ou la surface vitrocéramique.
FRANÇAIS25    
						

							Soulevez toujours ces objets lorsque
vous devez les déplacer sur la surface de cuisson.
• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire. Nel'utilisez pas pour des usages autres
que celui pour lequel il a été conçu, à des fins de chauffage par exemple.2.4  Entretien et nettoyage
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon
état.
• Éteignez l'appareil et laissez-le
refroidir avant de le nettoyer.
• Débranchez l’appareil de l'alimentation électrique avant toute
opération de maintenance.
• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur pour nettoyer l'appareil.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement
des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de
tampons à récurer, de solvants ni
d'objets métalliques.2.5  Mise au rebutAVERTISSEMENT!
Risque de blessure ou
d'asphyxie.
• Contactez votre service municipal pour obtenir des informations sur lamarche à suivre pour mettre l'appareil
au rebut.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.
2.6  Maintenance
• Pour réparer l'appareil, contactez un
service après-vente agréé.
• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.
3.  DESCRIPTION DE L'APPAREIL3.1  Caractéristiques
principales de votre table de
cuisson
• La surface de cuisson comporte 2 couches en acier inoxydable
séparées par une couche
d'aluminium. Elle possède une
capacité thermique élevée, qui
empêche une baisse rapide de la
température, par exemple lorsque vous préparez de la viande qui sort du réfrigérateur.
• Chaque surface du gril Teppan Yaki
est une pièce unique car elle est
travaillée à la main et polie par des
spécialistes. Les différences visibles
au niveau du polissage sont normales
et n'ont aucune conséquence sur le
plan fonctionnel de la table de
cuisson. Plus vous utilisez le gril, plus
il a l'air précieux.
• La rainure autour du bord : – Fait baisser la température sur lessurfaces d'installation, de sorte
que la surface de cuisson peut
être installée sur différents types
de plans de travail.– Absorbe une partie de
l'expansion de la surface de
cuisson chauffée grâce à sa
dentelure.
– Recueille les petits restes d'aliments et de liquides, faciles à
nettoyer après la cuisson.
• Il est possible de maintenir la température nécessaire grâce au
thermostat, qui affiche la
température. Cela évite de
surchauffer les aliments et permet une
cuisine faible en matières grasses, où
les aliments conservent toutes leurs
valeurs nutritionnelles.
• Les aliments sont chauffés directement sur la surface de cuisson,avec ou sans graisse. Il est également
possible de cuisiner avec des
casseroles.
• La surface du gril atteint une température de 180 °C en 4 minutes
environ. La température de la surface
du gril diminue de 180 °C à 100 °C en 25 minutes environ, puis à 60 °C en
60 minutes environ.
• Préchauffez toujours la surface de cuisson avant de commencer à cuire.www.aeg.com26  
						

							3.2 Description de la table de cuisson1Zone de rôtissage2
Bandeau de commande
3.3 Description du bandeau de commande
Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les affichages, les
voyants et les signaux sonores indiquent les fonctions activées.
Tou-
che
sensiti-
veFonctionCommentaire1MARCHE/ARRÊTPour allumer et éteindre la table de cuisson.2Verrouillage / Dispositif de
sécurité enfantsPour verrouiller ou déverrouiller le bandeau
de commande.3NettoyagePour activer et désactiver la fonction.4-Affichage de la tempéra-
turePour afficher la température.5-Voyants du minuteur des
zones de rôtissagePour indiquer la zone à laquelle se réfère la
durée sélectionnée.6-Affichage du minuteurPour indiquer la durée, en minutes.7CountUp TimerPour indiquer que la fonction est active.FRANÇAIS272
1
1 67584213
1110129      
						

							Tou-
che
sensiti-
veFonctionCommentaire8Minuteur dégressif / Minu-
teriePour indiquer que la fonction est active.9-Pour sélectionner la fonction Minuteur.10-Pour choisir la zone de rôtissage.11 /-Pour augmenter ou diminuer la durée.12-Bandeau de sélectionPour régler la température.3.4  Indicateurs de niveau de cuissonAffichageDescriptionLa zone de rôtissage est désactivée. - La zone de rôtissage est en fonctionnement. + chiffreUne anomalie de fonctionnement s'est produite. /  / OptiHeat Control (Voyant de chaleur résiduelle à trois niveaux) :
continuer la cuisson / maintien au chaud / chaleur résiduelle.La fonction Verrouillage /Dispositif de sécurité enfants est activée.La fonction Arrêt automatique est activée.3.5  OptiHeat Control (Voyant
de chaleur résiduelle à trois
niveaux)AVERTISSEMENT!
 /  /  Il y a risque de
brûlures par la chaleur
résiduelle. Les voyants
indiquent le niveau de
chaleur résiduelle.
Les zones de cuisson à induction
génèrent la chaleur nécessaire
directement sur le fond des récipients de cuisson. La vitrocéramique est chauffée
par la chaleur des récipients.4.  UTILISATION QUOTIDIENNEAVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.4.1  Activation et désactivation
Appuyez sur 
 pendant 1 seconde pour
activer ou désactiver la table de cuisson.
www.aeg.com28                     
						

							4.2 Arrêt automatique
Cette fonction arrête la table de
cuisson automatiquement si :
• Toutes les zones de rôtissage sont désactivées.
• Vous ne réglez pas la température après avoir allumé la table de cuisson.
• Vous avez renversé quelque chose ou placé un objet sur le bandeau de
commande pendant plus de
10 secondes (une casserole, un
torchon, etc.). Un signal sonore
retentit et la table de cuisson s'éteint.
Retirez l'objet du bandeau de
commande ou nettoyez celui-ci.
• La zone de rôtissage n'est pas désactivée ou la température n'estpas modifiée. Au bout de 90 minutes
 s'affiche et la table de cuisson
s'éteint. Avant la prochaine utilisation,
réglez la zone de rôtissage sur 
.
4.3  Niveau de cuisson
Pour régler ou modifier le niveau de
cuisson :
Appuyez sur le niveau de cuisson
souhaité sur le bandeau de sélection, ou déplacez votre doigt sur le bandeau de
sélection jusqu'à atteindre le niveau de
cuisson souhaité.
L'affichage clignote jusqu'à ce que la zone de cuisson atteigne la température.
Un signal sonore retentit alors et la
température s'affiche.
4.4  Minuteur Minuteur dégressif
Vous pouvez utiliser cette fonction pour
régler la durée de fonctionnement de la
zone de rôtissage, uniquement pour
cette session.
Sélectionnez d'abord la zone de
rôtissage, puis réglez la fonction.  Il est
possible de sélectionner la fonction Minuterie pour les zones de rôtissage
actives et après avoir réglé la
température.
Pour choisir la zone de rôtissage :
appuyez sur 
 à plusieurs reprises
jusqu'à ce que le voyant de la zone de rôtissage souhaitée s'allume. Lorsque
cette fonction est activée, 
 s'allume.
Pour activer la fonction :  appuyez sur la
touche 
 du minuteur pour régler la
durée ( 00 - 99  minutes). Lorsque le
voyant de la zone de rôtissage
commence à clignoter lentement, le
décompte commence.
Pour voir le temps restant :
sélectionnez la zone de rôtissage à l'aide
de la touche 
. Le voyant de la zone
de rôtissage commence à clignoter rapidement. L'affichage indique la durée
restante.
Pour modifier la durée :  sélectionnez la
zone de rôtissage à l'aide de la touche
. Appuyez sur  ou .
Pour désactiver la fonction :
sélectionnez la zone de rôtissage avec
 et appuyez sur . Le temps restant
est décompté jusqu'à  00. Le voyant de la
zone de rôtissage s'éteint.
Lorsque la durée s'est
écoulée, un signal sonore
retentit et  00 clignote. La
zone de rôtissage est
désactivée.
Pour arrêter le signal sonore :  appuyez
sur 
.
 CountUp Timer (Minuteur
progressif)
Cette fonction permet de vérifier la
durée de fonctionnement de la zone de rôtissage sélectionnée.
Pour sélectionner la zone de rôtissage (si plusieurs zones de rôtissage sont en
cours d'utilisation) :  appuyez sur 
 à
plusieurs reprises jusqu'à ce que le
FRANÇAIS29                  
						

							voyant de la zone de rôtissage souhaitées'allume. Lorsque cette fonction est
activée, 
 s'allume.
Pour activer la fonction :  appuyez sur
. Le symbole  s'éteint et  s'affiche.
Pour vérifier la durée de
fonctionnement de la zone de
rôtissage sélectionnée :  sélectionnez la
zone de rôtissage à l'aide de la touche
. Le voyant de la zone de rôtissage
commence à clignoter rapidement.
L'affichage indique la durée de
fonctionnement de la zone de cuisson.
Pendant la première minute, le temps s'affiche en secondes. Après la première
minute, le temps s'affiche en minutes.
Pour désactiver la fonction :
sélectionnez la zone de rôtissage avec
 et appuyez sur . Le symbole 
s'éteint et  s'affiche.
Pour réinitialiser la fonction :  appuyez
sur 
. Le temps est décompté jusqu'à 
00 .
Lorsque deux fonctions sont
activées en même temps, la
fonction CountUp Timer
s'affiche en premier. Minuterie
Vous pouvez utiliser cette fonction
comme  Minuteur  lorsque la table de
cuisson est allumée mais que vous
n'utilisez pas les zones de rôtissage (la
température affichée est 
).
Pour activer la fonction :  appuyez sur
. Appuyez sur la touche  ou  du
minuteur pour régler la durée. Lorsque la
durée s'est écoulée, un signal sonore retentit et  00 clignote.
Pour arrêter le signal sonore :  appuyez
sur 
.
Cette fonction est sans effet
sur le fonctionnement des
zones de rôtissage.4.5  Verrouillage
Vous pouvez verrouiller le bandeau de
commande pendant que les zones de cuisson fonctionnent. Vous éviterez ainsi
une modification accidentelle du réglage du niveau de cuisson.
Réglez d'abord le niveau de cuisson.
Pour activer la fonction :  appuyez sur
.  s'affiche pendant 4 secondes.Le
minuteur reste activé.
Pour désactiver la fonction :  appuyez
sur 
. Le niveau de cuisson précédent
s'allume.
Lorsque vous éteignez la
table de cuisson, cette
fonction est également
désactivée.4.6  Dispositif de sécurité
enfants
Cette fonction permet d'éviter une
utilisation involontaire de la table de
cuisson.
Pour activer la fonction :  allumez la
table de cuisson en appuyant sur 
. Ne
sélectionnez pas de réglage de niveau
de cuisson. Appuyez sur 
 pendant
4 secondes. 
 s'allume. Éteignez la
table de cuisson en appuyant sur 
.
Pour désactiver la fonction :  allumez la
table de cuisson en appuyant sur 
. Ne
sélectionnez pas de réglage de niveau
de cuisson. Appuyez sur 
 pendant
4 secondes. 
 s'allume. Éteignez la
table de cuisson en appuyant sur 
.
Pour désactiver la fonction le temps d'une cuisson :  allumez la table de
cuisson en appuyant sur 
.  s'allume.
Appuyez sur 
 pendant 4 secondes. 
Réglez le niveau de cuisson dans les 10 secondes qui suivent.  Vous pouvez
utiliser la table de cuisson. Lorsque vous
éteignez la table de cuisson avec 
, la
fonction est de nouveau activée.
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