Windmere 4Quart Slow Cooker SC3512 User Manual

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Tiernas y jugosas chuletas de puerco
5 chuletas de puerco, corte grueso
1 cucharada de aceite
1 lata de 10-3/4 oz de crema de sopa condensada de champi–ones
1/2 libra de champi–ones frescos, en rebanadas
1/4 taza de vino blanco seco o caldo de pollo
1 diente de ajo, molido
6 papas medianas, cortadas en rebanadas
1 cucharadita de tomillo seco
1/3 taza de mostaza estilo Dijon
1/2 taza de purŽ de manzana
1/2 cucharadita de pimienta
1. Caliente el aceite y dore las chuletas por ambos lados. Escurra y saque la grasa.
2. Combine la sopa, champi–ones, vino o caldo de pollo, ajo, tomillo, mostaza, purŽ de manzana 
y pimienta. A–ada las papas y cebollas. Mueva. Coloque todo en la olla y a–ada las 
chuletas encima
3. Cubra y cocine en BAJA (LOW) por 7 a 8 horas o en ALTA (HIGH) por 3-1/2 a 4 horas. 
Da 6 raciones.
Pollo Santa Fe
6 pechugas de pollo
2 cucharadas de azœcar negra
1 cucharada de tapioca de r‡pido cocimiento
1 cucharada de vinagre
1/2 taza de ketchup
1/2 cucharadita de pimiento rojo molido
1 cucharadita de salsa Worcestershire
1 cucharadita de salsa ahumada
1/2 cucharadita de salsa de piment—n (picante)
1 lim—n exprimido
1. Enjuague los pollos y sŽquelos.
2. A–ada todos los ingredientes a la olla y mueva. Coloque el pollo en la olla y cœbrala con 
la mezcla.
3. Coloque la tapa en la olla y cocine por 10 a 12 horas en BAJA (LOW) o 5 a 6 horas en 
ALTA (HIGH). Da 6 raciones.
UN A„O COMPLETO DE GARANTIAApplica Consumer Products, Inc. garantiza este producto contra cualquier defecto
originado por fallas en los materiales o en la mano de obra por un per’odo de un a–o a
partir de la fecha original de compra. Esta garant’a no incluye da–os al producto
ocasionados por accidentes o mal uso. Si el producto resulta con defectos dentro del
per’odo de garant’a, lo repararemos o reemplazaremos de ser necesario, sin cargo
alguno. 
Esta garant’a le otorga derechos legales espec’ficos, y usted podr’a tener otros
derechos que pueden variar de estado a estado o de provincia a provincia en su pa’s.
Si tiene alguna pregunta acerca de la garant’a o de la localidad de las sucursales de
servicio, dir’gase al centro de informaci—n y asistencia para el consumidor al nœmero:
203-926-3230.
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Lors de lutilisation dappareils Žlectriques, des prŽcautions de base doivent toujours

nLISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS.
nNe touchez pas aux surfaces chaudes, utilisez des moufles lorsque vous enlevez 
un couvercle ou manipulez des contenants chauds.
nPour protŽger contre les secousses Žlectriques, nimmergez pas le cordon, la fiche 
ou la base dans leau ou autre liquide.
n
appareil mŽnager.
nDŽbranchez lappareil de la prise de courant lorsquil nest pas utilisŽ. Laissez-le 
refroidir avant de le nettoyer.
nNutilisez pas un appareil si le cordon ou la fiche est endommagŽ ou sil ne 

lappareil ˆ un centre autorisŽ de service pour inspection, rŽparation ou rŽglage.
n
dangereuse.
nNe lutilisez pas ˆ lextŽrieur.
nNe laissez pas le cordon pendre sur le bord dune table ou dun comptoir ou toucher 
aux surfaces chaudes.
n
four chauffŽ.
nIl faut prendre beaucoup de prŽcaution lorsquun appareil contenant des aliments, 
de leau ou autres liquides chauds est dŽplacŽ.
nUtilisez lappareil tel que dŽcrit dans ce manuel seulement.
nSoulevez et ouvrez le couvercle avec soin pour ne pas vous Žbouillanter et laissez 
leau sŽgoutter dans lÕunitŽ.
nPour dŽbrancher, mettre la commande sur Off puis enlever la fiche de la prise murale
IMPORTANTES MISES EN GARDE
CONSERVER CES MESURES
FICHE POLARISƒECet appareil est muni dune fiche polarisŽe (une lame est plus large que lautre). Comme mesure

seulement. Si elle nentre pas dans la prise de courant, inversez la fiche et essayez de nouveau.
Si elle refuse toujours dentrer, communiquez avec un Žlectricien compŽtent. Nessayez pas
doutrepasser cette mesure de sŽcuritŽ.
Un fil Žlectrique court est fourni pour rŽduire les dangers quÕun fil long peut causer en
sÕembrouillant ou en faisant trŽbucher.
les spŽcifications Žlectriques
. Le cordon


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MODE DOPƒRATIONLE PRODUIT NE PEUT PAS æTRE EXACTEMENT TEL QUÕILLUSTRƒ
Couvercle en verre
Socle
PoignŽes
Bouton ˆ 4 positions
(Off/Low/High/Auto) 
Pot de cuisson
(pot intŽrieur)
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prise de courant CA (courant domestique ordinaire). Ne lutilisez pas avec un autre genre de prise
de courant.
CONSEILS DE SƒCURITƒ POUR LE FIL ƒLECTRIQUE
1. Ne jamais tirer sur le fil ou sur lÕappareil 
2. Pour brancher la fiche : Attraper fermement la fiche et la guider dans la prise.
3. Pour dŽbrancher lÕappareil, attraper la fiche et lÕenlever de la prise.
4. Avant chaque usage, inspecter le fil Žlectrique pour coupures ou marques dÕusure. Si on en 
trouve cela indique quÕil faut rŽparer lÕappareil et changer le fil Žlectrique. Retourner 
lÕappareil au Ç Service Department È ou ˆ un service de rŽparations agrŽŽ.
5. Ne jamais enrouler le fil trop Žtroitement autour de lappareil car cela pourrait exercer trop 
de pression sur le fil ˆ lendroit ou il entre dans lÕappareil et pourrait leffilocher et le 
faire casser.
NE PAS UTILISER LÕAPPAREIL SI LE FIL ƒLECTRIQUE EST ENDOMMAGƒ, SI LÕAPPAREIL NE
FONCTIONNE QUE DE FA‚ON INTERMITTENTE OU SÕIL NE FONCTIONNE PLUS DU TOUT.
IMPORTANT


fois.
AVANT DÕUTILISER
1. Sortir soigneusement la mijoteuse de lÕemballage.
2. 
et sŽcher soigneusement.
3. Essuyer les surfaces intŽrieures et extŽrieures du socle avec un tissu doux humide pour 

NE JAMAIS IMMERGER LE SOCLE OU SON FIL OU BRANCHER DANS LÕEAU OU DANS TOUT 
AUTRE LIQUIDE.
4. 
nettoyŽ lÕappareil, mettre le pot de cuisson dans le socle. Verser deux tasses dÕeau dans le pot 
et mettre le couvercle. Brancher la mijoteuse dans la prise Žlectrique et mettre sur HIGH. 
Laisser fonctionner pendant environ 20 minutes.
5. 
Rincer le pot, sŽcher soigneusement et remettre dans le socle.
COMMENT UTILISER UN POT EN GRéS

manipule par correctement:
¥Ne jamais soumettre le pot ˆ de forts changements de tempŽratures. NE JAMAISle placer lˆ 

NE PASmettre au congŽlateur.
¥
le pot dans la base avant de mettre en route.
¥ NE JAMAISfaire chauffer le pot quand il est vide.
¥Pour Žviter dÕendommager intŽrieur du pot, toujours utiliser des ustensiles de cuisine en 
plastique, caoutchouc, bois ou nylon. NE PASutiliser dÕustensiles en mŽtal acŽrŽs comme 
couteaux et fourchettes. 
¥Le pot peut aller au micro-ondes mais pas le couvercle en verre. Pour Žviter la casse ne pas 
mettre le couvercle en verre dans un micro-ondes. Ne pas oublier dÕutiliser des gants ou un 
attrape-plats pour enlever le pot du micro-ondes.
UTILISATION
24
¥ Ne pas utiliser le pot pour faire rŽchauffer les aliments ou pour les stocker.
¥ Toujours utiliser un attrape-plat ou des gants pour enlever le pot du socle. Ne pas mettre le pot 
directement sur le comptoir ou sur la table, utiliser un dessous de plat.
¥ 
un pot chaud.
ENTRETIEN DU COUVERCLE EN VERRE


AVERTISSEMENTS: Le couvercle en verre peut voler en morceaux sÕil est exposŽ ˆ la chaleur

Žraflures peuvent aussi affaiblir le couvercle.
¥ ƒLOIGNER LE COUVERCLE
Žvents de chaleur du four. Si le couvercle a ŽtŽ utilisŽ dans un de ces emplacements, ne plus 

immŽdiatement.
¥Ne pas utiliser LE COUVERCLE SÕIL EST ƒBRƒCHƒ, FæLƒ OU ƒRAFLƒ. Le jeter et commander 
un couvercle de rechange. Voir le coupon pour dŽtails.
¥ TOUJOURS LAISSER REFROIDIR SUR LE COUVERCLE
avant de le toucher. Ne pas le mettre sur des surfaces mouillŽes ou froides car cela peut 

POUR COUVERCLES ET POTS DE RECHANGE APPELER LE 1-203-926-3230.
MODE DÕEMPLOI

ce manuel contient plusieurs conseils et recettes pour bien cuisiner. De nombreux livres de

document ˆ portŽe de la main quand on prŽpare sa recette favorite ou quand on essaye quelque
chose de nouveau.
La mijoteuse a trois rŽglages. LOW (BAS) HIGH (HAUT) et AUTO. Utiliser les directives suggŽrŽes
dans la recette pour dŽterminer le temps de cuisson et le rŽglage de chaleur.  On peut prŽparer


et lŽgumes dans une mijoteuse est:
Position Temps de cuisson
LOW 8-10 heures
HIGH 4-6 heures
AUTO 5-7 heures

le tableau suivant sont approximatifs et ne doivent servir que dÕindication.
Temps de cuisson normal Temps de cuisson Mijoteuse 
LOW HIGH AUTO 
30 minutes 6-8 h. 3-4 h. 5-7 h.
35-60 minutes 8-10 h. 5-6 h. 6-8 h.
1-3 heures 10-12 h. 7-8 h. 8-10 h.
1. PrŽparer la recette suivant les instructions.
2. Mettre les aliments dans le pot et couvrir.
3. Brancher la mijoteuse dans la prise et choisir: LOW, HIGH ou AUTO.
4. 
de la prise.
5. Enlever le couvercle.
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AVERTISSEMENT: Pour enlever le couvercle, attraper par le bouton et soulever pour permettre ˆ
la vapeur de sÕŽchapper avant de poser le couvercle. Pour Žviter les bržlures, toujours tenir le

6. Attraper le pot par les poignŽes et sortir du socle.
7. Servir le contenu. Si on sert directement du pot, toujours mettre un dessous de plat sous le pot 
avant de le poser sur la table ou sur le comptoir

PRƒCAUTIONS: 
¥ Toujours dŽbrancher lÕappareil et le laisser refroidir avant de le nettoyer.
¥ Toujours attraper le pot et le couvercle soigneusement. Ne pas cogner le pot ou le couvercle 
contre le robinet ou contre des surfaces dures.
¥ Ne pas toucher les flancs du socle de la mijoteuse pendant que les aliments sont en train de 
cuire. Toujours utiliser les poignŽes sur le socle. Utiliser un attrape plats ou des gants pour 
soulever le pot.
POUR NETTOYER:


Bien rincer et sŽcher. Si de la nourriture reste attachŽe ˆ la surface du pot, remplir le pot dÕeau


humide. NE JAMAIS PLONGER LE SOCLE DANS LÕEAU.
NE JAMAIS UTILISER DE PRODUITS DE NETTOYAGE ABRASIFS NI DE TAMPONS A RƒCURER
SUR LE POT OU SUR LE SOCLE POUR NE PAS RAYER LA SURFACE.
Nettoyage au lave-vaisselle


Nettoyage spŽcial
Si le pot est tachŽ, le nettoyer avec un produit non abrasif ou appliquer une p‰te de bicarbonate
de soude avec un chiffon doux. Pour enlever les taches dÕeau ou les dŽp™ts de minŽraux, frotter
avec du vinaigre blanc distillŽ ou en verser une petite quantitŽ dans le pot et laisser tremper.

POUR RANGER:

dans sa boite ou dans un endroit sec et propre.  Ne jamais le ranger quand il est chaud ou
mouillŽ. Pour ranger, placer le pot dans la base et le couvercle en verre sur le pot. Pour protŽger
le pot. Ne jamais envelopper le fil Žtroitement autour de lÕappareil. Le laisser l‰che.
CONSEILS UTILES POUR LÕUTILISATION DE LA MIJOTEUSE
¥
le pot pour obtenir de meilleurs rŽsultats.Ne pas enlever le couvercle sauf quand cÕest 
indispensableÐ cela entra”ne une forte perte de chaleur.
¥Il nÕest pas nŽcessaire de remuer les aliments dans ce type de cuisson. Cependant, si lÕon est 
sur HIGH, le fait de remuer de temps en temps aidera ˆ rŽpartir les saveurs.
¥Pour obtenir un rŽsultat optimum il faut remplir la mijoteuse au moins de moitiŽ.
¥Pour les soupes ou les ragožts laisser un espace de 2 pouces entre la nourriture et le haut du 
pot pour que les ingrŽdients puissent arriver ˆ un petit bouillon. 
ENTRETIEN ET NETOYAGE
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¥Les morceaux de viande moins chers et moins tendres sont mieux adaptŽs ˆ la cuisson lente 
que les morceaux plus chers. Quand cela est possible, enlever le gras avant la cuisson. Si la 

ustensile diffŽrent avant de mettre la viande dans le pot.
¥Ajouter du poisson ou des produits de mer frais ou dŽgelŽs au pot une heure avant de servir 
car ces aliments peuvent se dŽsintŽgrer sÕils cuisent trop longtemps.
¥Comme les lŽgumes crus prennent dÕhabitude plus longtemps ˆ cuire que les viandes, couper 

ajouter au pot.
¥
immŽdiatement avant de servir car ces produits ont tendance ˆ se dŽsintŽgrer sÕils cuisent trop 
longtemps. On peut substituer du fromage fondu au fromage vieilli naturellement.
¥
deux heures avant de servir. Si lÕon ajoute des p‰tes non cuites, il faut quÕil y ait au moins 

ne se collent ensemble.
¥Pour Žpaissir le jus ou pour faire de la sauce ˆ la fin de la cuisson, faire un mŽlange sans 
grumeaux de 2 ˆ 4 cuillerŽes ˆ table de fŽcule de mais ou de farine et dÕ _ de tasse dÕeau ou de 
2 cuillerŽes ˆ table de beurre. Enlever les aliments cuits du pot, laisser le jus. Ajouter le 
mŽlange au jus, mettre sur HIGH et remuer pendant que le liquide sÕŽpaissit.
¥Ne pas sÕalarmer si les aliments cuisent plus longtemps quÕindiquŽ. Se rappeler que la 

¥Pour garder les aliments au chaud pour servir, mettre la commande sur LOW.
ADAPTER LES RECETTES
Conseils gŽnŽraux
¥LOW et AUTO sont recommandŽs pour faire cuire toute la journŽe. La plupart des combinaisons 
de viande et de lŽgumes demandent au moins 7 heures sur LOW. Sur AUTO, la mijoteuse 

¥

de cuisson.
¥De nombreux facteurs peuvent influer sur le temps de cuisson dÕun plat. La teneur en eau et en 

Les aliments coupŽs en morceaux cuiront plus vite que des r™tis entiers ou des 

¥Il faut que les ragožts de lŽgumes contiennent de lÕeau pour Žviter quÕils ne se bržlent 
sur les parois du pot.
¥

de 12 onces on peut utiliser une boite de soupe de tomates de 10 onces and 2 onces de 
quelque chose dÕautre (eau, vin, tomates en boite).
¥




bouillies pendant environ 1-1/2h. jusquÕˆ ce quÕelles soient tendres.
QuantitŽs dans les recettes

ajustŽes aux besoins particuliers. Utiliser le nombre de portions suggŽrŽ dans chaque recette
comme guide. Certains conseils utiles:
¥Si on utilise une mijoteuse de 6 quarts, on peut augmenter les quantitŽs de moitiŽ (50%) mais le 

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¥
ingrŽdient par une quantitŽ Žgale de quelque chose dÕautre.
RECETTES
Ailes de poulet HotÕnÕTangy
3-1/2 livres dÕailes de poulet
1 tasse de sauce barbecue en bouteille
1/2 tasse de miel
1/2 tasse de sauce au cayenne (sauce piquante)
1 cuillerŽe ˆ thŽ de sucre brun
1 cuillerŽe ˆ thŽ de moutarde en poudre
1. Nettoyer et sŽcher les morceaux de poulet. Couper et jeter le bout des ailes. Couper les ailes 
ˆ la jointure pour faire deux morceaux sŽparŽs.
2. Faire revenir les morceaux de poulet au four pendant 8 ˆ 10 minutes, les retournant une fois. 
Mettre le poulet dans la mijoteuse.
3. MŽlanger la sauce barbecue, la sauce piquante, le miel, le sucre brun et la moutarde dans un 
bol. Verser sur les ailes. Mettre le couvercle et faire cuire sur LOW entre 4 -1/2 et 5 heures 
ou sur HIGH de 2 ˆ 2-1/2 heures. Donne environ 38 hors-dÕÏuvre.
Ragožt classique de bÏuf et de lŽgumes
1 livre de bÏuf pour ragožt (morceaux dÕun pouce)
1 cuillerŽe ˆ table dÕhuile vŽgŽtale
4 carottes coupŽes en morceaux dÕun demi-pouce
6-8 petites patates rouges coupŽes en quartier
1 oignon rouge coupŽ en tranches fines
1 
1 boite de tomates de 16 onces, en morceaux
1 poivron vert, hachŽ
1 
1/2 tasse de bouillon de bÏuf ou de vin rouge sec
1 sachet de soupe ˆ lÕoignon concentrŽe
2 cuillerŽe ˆ thŽ de thym ou de marjolaine, ŽcrasŽe
1/2 tasse dÕeau
1. Faire revenir la viande dans lÕhuile chaude. Enlever la graisse.
2. 
vert dans la mijoteuse.
3. MŽlanger la soupe condensŽe, le bouillon de bÏuf ou le vin, le sachet, le thym ou la marjolaine 
et lÕeau dans un bol. Verser sur la viande.
4. Mettre le couvercle et faire cuire de 8 ˆ 10 heures sur LOW ou 4 ˆ 5 heures sur HIGH. 
Environ 4-6 portions.

1 livre de bÏuf hachŽ
2 gousses dÕail
1 jalapeno, hachŽ
3 cuillerŽes ˆ thŽ de piment en poudre 
1/2 cuillerŽe ˆ thŽ de cumin en poudre
1 
1 tasse de cŽleri hachŽ
28
1 tasse dÕoignons rouges hachŽs
1/2 tasse de poivron vert
1 boite de 16 onces de tomates, en morceaux (style mexicain si disponible)
1 boite de 10 onces de tomates avec piments verts
1 tasse de jus de lŽgumes ou de jus de tomates
1 boite de 6 onces de concentrŽ de tomates
fromage jack r‰pŽ 

1. Faire revenir le bÏuf avec lÕail et le jalapeno. Vider la graisse. MŽlanger le piment en poudre 
et le cumin. Faire cuire 2-3 minutes.
2. 
verts, le jus de lŽgumes ou de tomates, le concentrŽ de tomates. MŽlanger et ajouter 
ˆ la viande.
3. Couvrir et faire cuire sur LOW pendant 10 ˆ 12 heures ou sur HIGH pendant 4 ˆ 5 heures. Servir 


2-1/2 
8 tranches de bacon, cuites, ŽgouttŽes et ŽmiettŽes 
1/2 livre de jambon maigre, sans os et coupŽ en cubes
1 tasse dÕeau
1/2 tasse de mŽlasse
1 cuillerŽe ˆ table de moutarde en poudre
1 cuillerŽe ˆ thŽ de fumŽe liquide
3/4 de tasse de sucre brun
2 cuillerŽes ˆ table de gelŽe de jalapeno
1. 
10 minutes. Couvrir. Faire cuire ˆ petit feu pendant 2 heures. Egoutter.
2. 
la fumŽe liquide, le sucre brun et la gelŽe de jalapeno. MŽlanger.
3. Mettre le couvercle sur la mijoteuse et faire cuire sur LOW de 10 ˆ 12 heures ou de 5 ˆ 6 heures 
sur HIGH.
Ç Vrais È Sloppy Joes
3-1/2 livres de bÏuf hachŽ
1 tasse dÕoignons blancs hachŽs
2 gousses dÕail ŽmincŽes
1/2 tasse de poivrons verts hachŽs
1/2 tasse de poivrons rouges hachŽs
1 tasse de ketchup ou de sauce BBQ
2 cuillerŽes ˆ table de vinaigre
3 cuillerŽes ˆ table sucre brun
1 cuillerŽe ˆ table de piment en poudre
2 cuillerŽes ˆ table de sauce worcestershire
1. Faire revenir la viande et lÕail, vider la graisse.
2. Mettre les ingrŽdients restants dans la mijoteuse et mŽlanger. Ajouter la viande et mŽlanger.
3. Mettre le couvercle et faire cuire de 8 ˆ 10 heures sur LOW ou de 4 ˆ 5 heures sur HIGH. 
Environ 12 ˆ 14 portions.
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C™telettes de Porc Tendres et Gožteuses
5 c™telettes de porc Žpaisses
1 cuillerŽe ˆ table dÕhuile
1 
1/2 livre de champignons frais coupŽs en tranches
1/4 tasse de vin blanc sec ou de bouillon de poulet
1 gousse dÕail ŽmincŽe
6 patates moyennes coupŽes en tranches
1 cuillerŽe ˆ thŽ de thym
1/3 tde tasse de moutarde de Dijon
1/2 tasse de compote de pommes
1/2 cuillerŽe ˆ thŽ de poivre
1. Faire chauffer lÕhuile et faire revenir les c™telettes sur les deux c™tŽs. Enlever la graisse.
2. Combiner la soupe, les champignons, le vin ou le bouillon de poulet, lÕail, le thym, la moutarde, 
la compote de pomme et le poivre. Ajouter les patates et lÕoignon. MŽlanger. Mettre dans la 
mijoteuse et ajouter les c™telettes sur le dessus.
3. Couvrir et faire cuire sur LOW de 7 ˆ 8 heures ou de 3 _ ˆ 4 heures sur HIGH. 6 portions.
Poulet Santa Fe
6 Poitrines de poulet
2 cuillerŽes ˆ table de sucre brun
1 cuillerŽe ˆ table de tapioca ˆ cuisson rapide
1 cuillerŽe ˆ table de vinaigre
1/2 tasse de ketchup
1/2 cuillerŽe ˆ thŽ de piment rouge pilŽ
1 cuillerŽe ˆ thŽ de sauce Worcestershire
1 cuillerŽe ˆ thŽ de fumŽe liquide
1/2 cuillerŽe ˆ thŽ de sauce au poivre de cayenne (sauce piquante)
1 citron vert pressŽ
1. Rincer le poulet et le sŽcher.
2. Ajouter tous les ingrŽdients dans la mijoteuse et mŽlanger. Mettre le poulet dans la mijoteuse 
et couvrir du mŽlange..
3. Mettre le couvercle et faire cuire de 10 ˆ 12 heures sur LOW ou de 5 ˆ 6 heures sur 
HIGH. 6 portions.
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GARANTIE COMPLéTE DE UN ANApplica Consumer Products, Inc.  garantit ce produit pour un an ˆ compter de la date

garantie ne couvre pas les dommages causŽs par un accident ou une mauvaise
utilisation. Advenant le fonctionnement irrŽgulier du produit dans les dŽlais prescrits, il
sera rŽparŽ ou remplacŽ, ˆ notre grŽ, sans frais.
Les modalitŽs de la prŽsente garantie donnent des droits lŽgaux spŽcifiques.
LÕutilisateur peut Žgalement se prŽvaloir dÕautres droits selon lÕŽtat ou la province quÕil
habite.  Adresser toute question relative ˆ la garantie et au service en communiquant

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Impreso en la Repœblica Popular China
Pub #: 175752-00
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