Panasonic Rice Cooker Sr Zx_zg185 Operating Instructions

							41
 
部件識別
顯示屏
按下此按鈕：
部件識別
內蓋
內鍋
開蓋鈕
控制面板顯示屏
電源線配件
電飯鍋插頭
電源線電源插頭
手柄
外蓋
蒸氣蓋
配件
量杯
（約 180 mL）可調節式蒸籠 飯勺
稀飯勺
7
1. 選擇烹調功能。
2. 進入保溫模式。
3. 預設計時器。
4. 設定時鐘或烹調計時器。
5. 設定烹調時間。
6. 取消烹調。
7. 開始烹調。
邊框
（
不銹鋼邊框為 
SR-ZX185/
SR-ZX105 僅有。)
鑄封加熱器
SR-ZX_ZG185_105_OIB_US_CT_2810.indd   41SR-ZX_ZG185_105_OIB_US_CT_2810.indd   4110/28/2015   9:42:58 PM10/28/2015   9:42:58 PM 
						

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時間設定 / 鋰電池
時間設定
1連接電源插頭。按下  或  按鈕一秒以上，聽到“嗶嗶＂聲後鬆開按鈕。液晶顯示屏上顯示的時間開始閃
爍。
2
等待 5 秒後，時間即可自動設定。（液晶顯示屏的時間將停止閃爍。）3
鋰電池
時鐘電源 
  ¦拔出插頭時
內部鋰電池供應
電源。更換電池
鋰電池耗盡電量後，請與授權服務中心聯絡更換事宜。
■電池使用壽命約為 5 年（20∘C   室溫及每天通電 12 小
時的情況下）。
■電池耗盡電量後會出現以下現象 :
  •時鐘顯示不清晰或不顯示。
  •預設時間記憶丟失。
  •連接電源插頭後，時鐘可以重新使用。 
（需要重新時鐘。）
  ¦插入插頭時
外電源提供電源。 按下 
 或  按鈕以設定時間（每按一次增加1分鐘）。
按住按鈕可快速設定時間。
  •24:00 替代為 0:00。
  •沒有正確設定目前時間可能會導致預約功能出錯。
  •操作狀態下無法設定時間。
注意：請勿將鋰電池投入火中，也勿充電、拆卸或加
熱電池等。
本產品包含一個 CR 硬幣芯鋰電池，其含有高氯酸鹽
材料 - 可能需要特殊處理。
請參見 www.dtsc.ca.gov/hazardouswaste/perchlorate
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準備事項  
1  •使用隨附量杯量米。
  •量杯容量約為 180 mL。
  •如欲了解一次烹調的最大飯量，請參閱第 55 頁的技術規格章節。
洗米，直至洗米水變得較為清澈。
 
用大量清水快速洗米，換水時輕輕攪動米以進行清洗。
 重複數次（洗米→倒水），直至洗米水變得較為清澈。
2
注意
  •為了避免刮傷內鍋表面的不粘塗層，請勿使用內鍋洗米。
  •徹底清洗米。否則可能會出現鍋巴，殘留米糠可能會影響米飯口感。正確可能會影響烹調 
效果
3往內鍋內加入洗過的米或其他食材。 
  •按照以下方法利用內鍋上的水位線測量水量。
功能 水位線
White Rice（白米）
White Rice
Jasmine（香米）
Jasmine Rice
Multi Grain（什穀米）
Multi Grain
Quinoa（藜麥）
參見第 46 頁
Quick Cook（快速煮飯）
White Rice
Brown Rice（糙米）
Brown Rice
Sticky Rice（糯米）
Sticky Rice
Porridge（稀飯）
Porridge
Soup / Slow Cook （湯 / 燉煮）
White Rice
  •使用 Soup / Slow Cook（湯 / 燉煮）功能時，食材及水的總量不應超
過“White Rice＂（白米）最高水位線。
  •擦乾內鍋表面。內鍋表面有水分可能會導致烹調時發出異響。內鍋及鑄封
加熱器若有任何雜質，則可能會損壞電飯鍋。
  •請確保將內鍋置於水平表面上。
  •測量水量時請確保對齊左側及右側水位線。
  •如飯太硬或太軟，請根據個人口味調整水量。

當米量為5量杯時，洗淨米並將其放入內
鍋，然後加水至“White Rice＂（白米）
水位線「5」刻度處。
1
2
SR-ZX185 
SR-ZG185
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準備事項    
請內鍋放入主機，蓋上外蓋。
 
為了讓內鍋底部緊密貼合鑄封加熱器，請將內鍋沿箭頭方
  向旋轉 2 至 3 次。
  請檢查內蓋及蒸氣蓋的裝置是否正確。（參照第 52 頁） 
  關上外蓋，直至扣緊。4 
連接插頭。
 
請先將電飯鍋插頭插入主機。
  然後連接電源插頭。確保兩個插頭連接緊固。5電源插頭
插座 主機
電飯鍋插頭
注意
  •右側表格顯示使用可調節式蒸籠的同時可烹調的最
    多米量。
  •烹調之間需有合理的時間間隔，否則將會影響烹調效 
   果。
  •如果使用未經處理的水烹調，漿可能會從蒸氣孔溢
   出。最多米量（以量杯計算）
可調節式蒸籠的高度最多米量
SR-ZX185
SR-ZG185SR-ZX105
SR-ZG105
淺52
深
41
1
2
3
1
2
SR-ZX_ZG185_105_OIB_US_CT_2810.indd   44SR-ZX_ZG185_105_OIB_US_CT_2810.indd   4410/28/2015   9:43:49 PM10/28/2015   9:43:49 PM 
						

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功能 保溫  保溫後的結果
White Rice（白米）
◯
沒問題。 Jasmine（香米）
◯
Multi Grain（什穀米）
◯
Quick Cook（快速煮飯）
◯
Quinoa（藜麥）
×
影響口感或產生異味。
可能會影響口味。 Brown Rice（糙米）
×
Sticky Rice（糯米）
×
Porridge（稀飯）
×可能會過稠。
Cake / Bread（蛋糕 / 麵包）
×
影響口感或產生異味。 Soup / Slow Cook（湯 / 燉煮）
×
Steam（蒸食）
×
功能白米、香米、什穀米、快速煮飯、糙米或糯米
  ¦重要資訊  •米量載於「技術規格」章節。（第 55 頁）
  •在快速功能煮飯模式下，飯的口感可能較硬或有飯焦
    （快煮功能可以用於白米飯）。
    →  為了效果更佳,請再多加一點水。
    →  為了效果更佳,請在 “ 嗶 ＂ 聲後立即攪松米飯, 
         並讓其保溫幾分鐘。
* 糙米約需 2 小時才能煮熟。
  Operations操作 （使用白米、香米、什穀米、快速煮飯、糙米或糯米功能烹調。）
按下  按鈕以將  指向白米、香米、什穀米、快速煮飯、糙米或糯米功
能。
  • 指示燈閃爍。
1
按下  按鈕。
  • 指示燈亮起，開始烹調。
  •烹調結束前，液晶顯示屏會按每次減少1分鐘顯示剩餘的時間。
2
  •如需預設白米、香米、什穀米、糙米或糯米的預約時間，請參閱「使用預約」（第 51 頁）。
保溫
烹調結束
將米飯攪松。
  •烹調結束時，電飯鍋會發出“嗶嗶＂聲，且會自動切換至保溫功能。（ 示燈熄滅， 指示燈自動亮
起。）
  •烹調結束時，所有功能會自動切換至保溫功能。但
某些功能並不建議使用保溫。請按下 
 按鈕以結
束保溫功能。
  •米飯最多可保溫12小時，以免影響口感或產現異
味。
  •使用保溫功能時，內鍋邊緣可能出現小水滴。
  •使用保溫功能時，若將飯勺遺留在電飯鍋內，米飯
口感可能會受影響。
◯ : 可用於, × : 不建議使用
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功能藜麥
  ¦重要資訊
  •米量載於「技術規格」章節。（第 55 頁）
  •烹調用水量如下：
Quinoa（藜麥）水
SR-ZX185
SR-ZG185SR-ZX105
SR-ZG105
1 量杯2 量杯2 量杯
2 量杯4 量杯-
  Operations
按下  按鈕將指向藜麥功能。 
  • 指示燈閃爍。
1
按下  按鈕。
  • 指示燈亮起，開始烹調。
  •烹調結束前，液晶顯示屏會按每次減少 1 分鐘顯示剩餘的時間。
2
按下  按鈕。
  •烹調結束時，電飯鍋會發出 “嗶嗶＂聲，且會自動切換至保溫功能。（ 指示燈熄滅， 指示燈自動亮
起。）但是我們並不建議使用保溫功能，因為此功能會影響口感。按下 
 按鈕以結束保溫功能及拔出電源
插頭。
操作  （使用藜麥功能烹調。）
烹調結束
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功能稀飯
  ¦重要資訊  •米量載於「技術規格」章節。（第 55 頁）
  •水量過多可能會導致溢出。
  •為了使稀飯變得更濃稠，你可依個人口味減少水的
用量。
  •烹調期間，若外蓋打開，水氣凝結量可能會增加。
  •每次使用後，取下蒸氣蓋并清潔，以防止產生異
味。
  Operations
按下  按鈕將指向稀飯功能。
  • 指示燈閃爍。
1
按下  按鈕。
  • 指示燈亮起，開始烹調。
  •烹調結束前，液晶顯示屏會按每次減少 1 分鐘顯示剩餘的時間。
2
•  如需預設稀飯的預約時間，請參閱「使用預約」（第 51 頁 ）。
按下  按鈕。
  •烹調結束時，電飯鍋會發出“嗶嗶＂聲，且會自動切換至保溫功能。（ 指示燈熄滅， 指示燈自動亮
起。）但是我們並不建議使用保溫功能，因為此功能可能會使稀飯過稠。按下 
 按鈕以結束保溫功能及拔
出電源插頭。
操作  （使用稀飯功能烹調。）
烹調結束
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功能蒸食
  ¦重要資訊
  •水沸騰及完全蒸發後，電飯鍋會自動關閉。
  •如需在烹調過程中停止蒸功能，請按下 
 按鈕。
  •如在蒸煮的同時煮飯，建議使用 Jasmine（香米）、Multi 
Grain（什穀米）或 White Rice（白米）功能。最多米量如第 
44 頁所述。
→  蒸煮時，請勿打開外蓋。（蒸煮效果可能不理想。）
  •避免食材堵塞內蓋孔。
  •加入所需水量。
  •如圖所示，將可調節式蒸籠放入
內鍋。
  •將要蒸煮的食物放入可調節式蒸
籠中。
  •蓋上外蓋。
水 可調節式
蒸籠
  Operations
按下  按鈕將指向蒸食功能。
  • 指示燈及  閃爍（蒸食功能的默認烹調時間）。
1
按下    按鈕以設定所需烹調時間。
  •可設烹調時間為 1 至 60 分鐘（每按一次增加 1 分鐘）。
  •按住按鈕可快速設定時間。
2
按下  按鈕。
  • 指示燈亮起，開始烹調。
  •水煮沸後，液晶顯示屏會按每次減少 1 分鐘顯示剩餘的時間。
3
按下  按鈕。
  •烹調結束時，電飯鍋會發出 “嗶嗶＂聲，且會自動切換至保溫功能。（ 指示燈熄滅， 指示燈自動亮
起。）但是我們並不建議使用保溫功能，因為此功能會影響口感。按下 
 按鈕以結束保溫功能及拔出電源
插頭。
準備事項
  ¦水量與蒸煮時間的對應表
    
烹調時間水量
少於10分鐘 1 量杯 1 量杯
10 ~ 30 分鐘 2 量杯 2 量杯
30 ~ 60 分鐘 4 量杯 3 量杯SR-ZX185
SR-ZG185SR-ZX105 
SR-ZG105
操作  （使用蒸食功能烹調。）
烹調結束
SR-ZX_ZG185_105_OIB_US_CT_2810.indd   48SR-ZX_ZG185_105_OIB_US_CT_2810.indd   4810/28/2015   9:45:53 PM10/28/2015   9:45:53 PM 
						

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功能蛋糕 / 麵包
  ¦重要資訊  •蛋糕 / 麵包的最大允許重量（食材總重量）
為500 g。若超出允許的最大重量，則烘培食品無法
完全烘熟。
  •麵包功能僅含烘烤。請參照食譜製作發酵麵團。
  •準備蛋糕 / 麵包混合物。
  •蛋糕製作：按照食譜所示，攪拌所有混合物。
麵包製作：按照食譜所示，揉捏所有混合物。
  •將內鍋的內表面（底部及邊側）塗上牛油（或食用油），將準備好的食材放入內鍋，然後蓋上外蓋。
  Operations
按下  按鈕將指向蛋糕 / 麵包功能。
  • 指示燈及閃爍（蛋糕 / 麵包功能的默認烹調時間）。
1
按下    按鈕以設定所需烹調時間。
  •可設烹調時間為 20 至 65 分鐘（每按一次增加 5 分鐘）。
  •按住按鈕可快速設定時間。
2
按下  按鈕。
  • 指示燈亮起，開始烹調。
  •液晶顯示屏會按每次減少 1 分鐘顯示剩餘的時間。
3
按下  按鈕。
  •烹調結束時，電飯鍋會發出“嗶嗶＂聲，且會自動切換至保溫功能。（
指示燈熄滅， 指示燈自動亮起。）但是我們並不建議使用保溫功能，因
為此功能可能會影響口感。按下 
 按鈕以結束保溫功能及拔出電源插頭。
  •取出內鍋，冷卻2至3分鐘。然後將內鍋倒置在畫托盤或烤架上。
  •按需要裝飾蛋糕。
準備事項
操作
  （使用蛋糕 / 麵包功能烹調。）
烹調結束
內鍋
麵包 / 蛋糕
手套
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功能湯 / 燉煮
  ¦重要資訊  •湯 / 燉煮的材料及液體的份量不可超過 “White Rice”
（白米）的最高水位線。
  •請將所有食材放入內鍋。
  •蓋上外蓋。
  Operations
按下  按鈕將指向湯 / 燉煮功能。
  • 指示燈及  閃爍（湯 / 燉煮功能的默認烹調時間）。
1
按下    按鈕以設定所需烹調時間。
  •可設烹調時間為 1 至 12 小時（每按一次增加 30 分鐘）。
  •按住按鈕可快速設定時間。
2
按下  按鈕。
  • 指示燈亮起，開始烹調。
  •液晶顯示屏會按每次減少 1 分鐘顯示剩餘的時間。
3
按下  按鈕。
  •烹調結束時，電飯鍋會發出 “嗶嗶＂聲，且會自動切換至保溫功能。（ 指示燈熄滅， 指示燈自動亮
起。）但是我們並不建議使用保溫功能，因為此功能會影響口感。按下 
 按鈕以結束保溫功能及拔出電源
插頭。
準備事項
操作
  （使用湯 / 燉煮功能烹調。）
烹調結束
SR-ZX_ZG185_105_OIB_US_CT_2810.indd   50SR-ZX_ZG185_105_OIB_US_CT_2810.indd   5010/28/2015   9:47:18 PM10/28/2015   9:47:18 PM