George Foreman Grill Broil GBR5750S User Manual

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¿NECESITA AYUDA?
Para servicio, reparaciones o preguntas relacionadas al producto, por fa\
vor llame 
gratis al número “800” que aparece en la cubierta de este manua\
l. No devuelva 
el producto al establecimiento de compra. No envíe el producto por co\
rreo al 
fabricante ni lo lleve a un centro de servicio. También puede consultar el sitio web 
que aparece en la cubierta de este manual.
Tres años de garantía limitada
(Aplica solamente en Estados Unidos o Canadá)
¿Qué cubre la garantía?
• La garantía cubre cualquier defecto de materiales o de mano de obra. \
Spectrum Brands, Inc.  no se responsabiliza por ningún costo que exce\
da el 
valor de compra del producto.
¿Por cuánto tiempo es válida la garantía?
•  Por tres años a partir de la fecha original de compra.
¿Qué clase de asistencia recibe el consumidor?
•  El consumidor recibe un producto de reemplazo nuevo o restaurado de 
fábrica, parecido al original.
¿Cómo se obtiene el servicio necesario?
•  Conserve el recibo original como comprobante de la fecha de compra.
•  Se puede visitar el sitio web de asistencia al consumidor  
www.prodprotect.com/applica, o se puede llamar gratis al número  
1-800-231-9786, para obtener información relacionada al servicio  de garantía.  
•  Si necesita piezas o accesorios, por favor llame gratis al 1-800-738-024\
5.
¿Qué aspectos no cubre esta garantía?
•  Los daños al producto ocasionados por el uso comercial
•  Los daños ocasionados por el mal uso, abuso o negligencia
•  Los productos que han sido alterados de cualquier manera
•  Los productos utilizados o reparados fuera del país original de compr\
a
•  Las piezas de vidrio y demás accesorios empacados con el aparato
•  Los gastos de tramitación y embarque relacionados con el reemplazo de\
l 
producto
•  Los daños y perjuicios indirectos o incidentales (sin embargo, por f\
avor 
observe que algunos estados no permiten la exclusión ni la limitació\
n de los 
daños y perjuicios indirectos ni incidentales, de manera que esta res\
tricción 
podría no aplicar a usted).
¿Qué relación tiene la ley estatal con esta garantía? 
•  Esta garantía le otorga derechos legales específicos y el consumid\
or podría 
tener otros derechos que varían de una región a otra. 
						

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• Lire toutes les instructions.
•  Ne pas toucher aux surfaces chaudes. Utiliser 
les poignées ou les boutons de l’appareil.
•  Afin d’éviter les risques de choc électrique, ne 
pas immerger le cordon, la fiche ou l’appareil 
dans l’eau ou dans d’autres liquides.
•  Exercer une étroite surveillance lorsque 
l’appareil est utilisé à proximité d’un enfant ou 
lorsqu’un enfant s’en sert.
•  Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas en 
marche et avant le nettoyage. Le laisser 
refroidir avant d’installer ou de retirer des 
pièces, et avant de le nettoyer.
•   Ne pas utiliser un appareil dont la fiche 
ou le cordon sont abîmés, qui présente 
un problème de fonctionnement, qui a été 
échappé ou qui est endommagé de quelque 
façon que ce soit. Communiquer avec le 
service à la clientèle en composant le numéro 
indiqué dans le présent guide.
•  L’utilisation d’accessoires non recommandés 
par le fabricant de l’appareil présente des 
risques de blessures.
•  Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur.
•  Ne pas laisser le cordon pendre du rebord 
 d’une table ou d’un comptoir, ou toucher une 
surface chaude. • 
Ne pas placer l’appareil sur un brûleur au gaz 
ou électrique ou près d’un tel appareil, ni dans 
un four chaud.
•  Faire preuve d’une grande prudence au 
moment de déplacer un appareil qui contient 
de l’huile chaude ou d’autres liquides chauds.
•   Pour debrancher, mettre l'appareil hors tension 
en tournant tous les boutons a « OFF », puis 
retirer la fiche de la prise murale.
•  L'appareil ne doit être utilisé fonction qu'en 
mode Contact ou Rôtissage (verrou à 
charnière).
•  Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par 
des personnes (notamment des enfants) dont les 
capacités physiques, sensorielles ou mentales 
sont réduites ou qui manquent d’expérience ou 
de connaissances, à moins qu’elles ne soient 
supervisées ou dirigées par une personne 
responsable de leur sécurité pendant l’utilisation.
•  Les enfants doivent être supervisés afin d’éviter 
qu’ils jouent avec l’appareil.
•  Ne pas tenter d'introduire des ustensiles ou 
des corps étrangers dans l'élément chauffant 
et de rôtissage à infrarouge ou dans le boîtier 
protecteur de l'élément chauffant.
VEUILLEZ LIRE ET CONSERVER CE GUIDE D’ENTRETIEN ET D’UTILISATION.
IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ.Lorsqu’on utilise des appareils électriques, il faut toujours respecter 
cer taines règles de sécurité fondamentales, notamment les suivantes :
CONSERVER CES INSTRUCTIONS.
L’appareil est conçu pour une utilisation domestique seulement.
FICHE POLARISÉE
Cet appareil est doté d’une fiche polarisée (l’une des 
broches est plus large que l’autre). Afin de réduire 
les risques de chocs électriques, la fiche se branche 
dans une prise polarisée dans un sens seulement. 
Si la fiche n’entre pas complètement dans la prise, 
tourner la fiche. Si la fiche n’entre toujours pas, 
communiquer avec un électricien qualifié. Ne pas 
tenter de modifier la fiche.
VIS INDESSERRABLE
AVERTISSEMENT: L’appareil est doté d’une vis 
indesserrable empêchant l’enlèvement du couvercle 
extérieur. Pour réduire les risques d’incendie ou 
de secousses électriques, ne pas tenter de retirer 
le couvercle extérieur. L’utilisateur ne peut pas 
remplacer les pièces de l’appareil. En confier la 
réparation seulement au personnel des centres de 
service autorisés. 
CORDON
1. Un cordon d’alimentation court est fourni pour réduire  le risque de s’emmêler les pieds ou de trébucher avec 
un cordon plus long.
2. Des rallonges électriques plus longues sont offertes et  peuvent être utilisées avec prudence. 3.Si vous utilisez un cordon d’alimentation amovible long 
ou une rallonge :
a) le calibre indiqué du cordon ou de la rallonge doit  être au moins aussi élevé que celui de l’appareil;
b) si l’appareil est mis à la terre, la rallonge doit être  de type mise à la terre avec 3 broches;
c)   le cordon électrique doit être disposé de façon à 
ce qu’il ne pende pas du comptoir ou de la table, 
qu’il ne soit pas à la portée des enfants et qu’il ne 
fasse pas trébucher; 
d) la rallonge utilisée avec un appareil d’extérieur  doit être conçue pour l’extérieur. Ce type de 
rallonge comporte le suffixe « W » inscrit sur 
sa surface et une étiquette mentionnant que la 
rallonge CONVIENT À L’UTILISATION AVEC UN 
APPAREIL D’EXTÉRIEUR;
e) la rallonge doit demeurer sèche et ne pas être en  contact avec le sol;
f ) le produit doit être rangé à l’intérieur et hors de  portée des enfants lorsqu’il ne sert pas; et
g) ce produit ne doit pas être nettoyé à l’aide d’un jet  d’eau ou d’une méthode similaire.
Remarque:  Si le cordon d’alimentation est 
endommagé, le faire remplacer par un technicien 
qualifié ou, en Amérique latine, par un centre de 
service autorisé.  
						

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Le produit peut différer légèrement de celui illustré.
Familiarisation avec votre gril
12 34
5
A
1
4
5
66
7
8
9
3
3
2
O   I
ARRÊT   MARCHE
Plaques incluses
 
1.  Poignée allongée  
†  2.    Plaque supérieure du gril en céramique 
(pièce nº GBR5750S-01)
  3.  Charnière ajustable et verrouillable
†  4.    Plaque inférieure du gril en céramique 
 (pièce nº GBR5750S-02)
†  5.   Plateau  d’égouttage 
 (pièce nº GBR5750S-03)  
6.    Dégagement à bouton-poussoir de la 
plaque du gril (supérieure et inférieure)
  7.    Élément chauffant et de grillage à 
l’infrarouge
  8.  Boîtier protecteur de l’élément chauffant
  9.  Interrupteur marche/arrêt  
  10.  Cordon d’alimentation (non illustré)
Remarque : Le symbole « † » indique une pièce 
amovible/remplaçable par l'utilisateur.
Plaques incluses QuantitéNuméro
1. Plaque supérieure du gril en céramique1GBR5750S-01
2. Plaque inférieure du gril en céramique1GBR5750S-02
3. Plaque à gaufres supérieure1GBR5750S-04
4. Plaques à gaufres inférieure1GBR5750S-05
5. Plaque chauffante en céramique (inférieure)1GBR5750S-06  
						

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1
3
21. Bouton de commande de rôtissage 
(température élevée/basse)
2.  Cadran de réglage de température variable 
du gril double face
3.  Témoins lumineux
Rouge : Témoin de fonctionnement 
 (mode de cuisson par contact)
Bleu : Témoin de fonctionnement 
 (mode de rôtissage)
Vert : Témoin de préchauffage 
 (mode de cuisson par contact)
COMMANDES
B
UTILISATION
Cet appareil est conçu pour un usage domestique seulement. 
POUR COMMENCER
• 
Retirer tout materiau d’emballage, tout autocollant appose sur le pro\
duit, et la 
bande de plastique entourant la fiche. 
•  Retirer et conserver la documentation.
•  Visiter le www.prodprotect.com/applica pour enregistrer la garantie.
•   Avant la première utilisation, nettoyer les plaques de cuisson et le p\
lateau 
d'égouttage en suivant les directives de la section ENTRETIEN ET NETT\
OYAGE 
du présent guide.
FIXATION DES PLAQUES DU GRIL 
Mise en garde : Fixer les plaques du gril lorsque 
l’appareil est froid.
•Insérer les pattes (au bas des plaques du gril) dans 
l’appareil. Appuyer sur les plaques jusqu’à ce que les 
pattes se fixent en place. S’assurer que les plaques 
sont bien fixées avant de préchauffer le gril. Plaque 
inférieure : (C). Plaque supérieure : (D). 
D
C  
						

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UTILISATION DU RABAT INCLINABLE 
Mise en garde : Régler le rabat inclinable lorsque 
l'appareil est froid.
1. Pour la cuisson en angle d’aliments tels que des 
galettes de viande ou du poulet : Basculer le rabat 
de manière à l'éloigner du gril. (E)
2.   Pour la cuisson à l’horizontale d’aliments tels que 
des paninis : Basculer le rabat de manière à le 
ranger sous le gril. (F)
GRIL DOUBLE FACE 
1.   Bien fixer en place les deux plaques du gril puis 
fermer le couvercle du gril.   
2.   Dérouler le cordon et le brancher dans une prise de 
courant standard.
3.   Appuyer sur l'interrupteur MARCHE/ARRÊT (ON/OFF) 
se trouvant sur la patte arrière droite du gril pour le 
mettre en marche (ON) (G). 
4.   Le témoin de fonctionnement rouge sur le dessus du 
gril s'allumera.
5.   Tourner le sélecteur de température sur le dessus du 
gril à la position désirée.
6.   Lorsque la température voulue est atteinte, le témoin 
de préchauffage vert s’allumera.
Remarque : Éviter l’emploi d’aérosol de cuisson sur 
les surfaces des plaques. Les produits chimiques 
permettant la vaporisation peuvent s’accumuler sur la 
surface des plaques du gril et réduire leur efficacité. 
7.   Ouvrir le gril préchauffé avec précaution à 
l’aide d’une poignée pour le four et placer les aliments à c\
uire sur la plaque 
inférieure du gril. 
8.   Fermer le couvercle et laisser les aliments cuire pendant le temps de cu\
isson désiré. 
9.  La cuisson terminée, éteindre et débrancher l’appareil.
Mise en garde : Pour éviter toute étincelle à proximité de l\
a prise au moment 
du débranchement, s’assurer que l’appareil est éteint avant \
de débrancher le 
cordon de la prise de courant.
10.  Ouvrir le gril avec précaution à l’aide d’une poignée pou\
r le four et retirer les aliments.
Remarque : Toujours utiliser des ustensiles résistants à la chaleur en plastiq\
ue, en 
nylon ou en bois, pour éviter d’égratigner la surface des plaqu\
es. Ne jamais utiliser de 
brochettes, de pinces, de fourchettes ou de couteaux métalliques.
11.  Laisser le plateau d’égouttage refroidir avant de le retirer de so\
us le gril. 
Nettoyer et sécher le plateau d’égouttage après chaque utili\
sation. 
G
F
E     
						

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GRILLAGE 
1.  Pour rôtir, ouvrir le gril et retirer la plaque supérieure 
en appuyant sur le bouton de dégagement se 
trouvant sur le côté droit de l'appareil pour exposer 
l’élément chauffant et de grillage à l’infrarouge. (H) 
2.   S'assurer que la plaque de cuisson inférieure est 
installée.
3.   Fermer le couvercle du gril. Lorsque la plaque 
supérieure est retirée, la charnière s'adapte au mode 
de rôtissage et verrouille le boîtier supérieur au-
dessus de la plaque inférieure.
4.   Dérouler le cordon et le brancher dans une prise de 
courant standard.
5.   Appuyer sur l'interrupteur MARCHE/ARRÊT (ON/OFF) 
se trouvant sur la patte arrière droite du gril pour le 
mettre en marche (ON) (G). 
6.   Le témoin de fonctionnement bleu sur le dessus du 
gril s'allumera pour indiquer le mode de rôtissage. 
7.   Pour griller à haute température, appuyer sur le 
bouton de commande de grillage se trouvant sur 
le boîtier supérieur du gril jusqu’à ce qu’il soit en pos\
ition enfoncée. Pour griller 
à basse température et faire fondre une garniture, appuyer sur le \
bouton de 
commande de grillage de façon à ce qu’il soit en position relev\
ée. (I) 
8.   Préchauffer la plaque inférieure pendant environ 5 à 8 minutes.\
 
Remarque : Si le grillage est fait directement après avoir utilisé l’appa\
reil comme gril  double face, il ne sera pas nécessaire de préchauffer le gril. À l'aide de gants 
de cuisine, retirer délicatement la plaque supérieure et la dép\
oser sur une 
surface résistant à la chaleur.
Remarque : Éviter l’emploi d’aérosol de cuisson sur les surfaces antia\
dhésives. Les 
produits chimiques permettant la vaporisation peuvent s’accumuler sur\
 la surface des 
plaques du gril et réduire leur efficacité. 
9.   Ouvrir le gril préchauffé avec précaution à l’aide d’u\
ne poignée pour le four et 
placer les aliments à cuire sur la plaque inférieure du gril. 
10.  S'assurer que les aliments n'entrent pas en contact avec le boîtier p\
rotecteur de 
l'élément chauffant.
Remarque : Placer les aliments directement sur les plaques de cuisson pendant 
l'utilisation. Ne pas utiliser de papier d'aluminium, de papier parchemi\
n ou de 
couvre-plateaux sur les plaques de cuisson.
11.  Fermer le couvercle et laisser les aliments cuire pendant le temps de cu\
isson désiré. 
12.  La cuisson terminée, éteindre et débrancher l’appareil.
Mise en garde : Pour éviter toute étincelle à proximité de l\
a prise au moment 
du débranchement, s’assurer que l’appareil est éteint avant \
de débrancher le 
cordon de la prise de courant.
I
H    
						

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13. Ouvrir le gril avec précaution à l’aide d’une poignée pou\
r le four ou de gants de 
cuisine et retirer les aliments.
Remarque : Toujours utiliser des ustensiles résistants à la chaleur en plastiq\
ue, 
en nylon ou en bois, pour éviter d’égratigner la surface des pl\
aques. Ne jamais 
utiliser de brochettes, de pinces, de fourchettes ou de couteaux méta\
lliques.
14.  Laisser le plateau d’égouttage refroidir avant de le retirer de so\
us le gril. Nettoyer et 
sécher le plateau d’égouttage après chaque utilisation.
Réglage pour le grillage Position du boutonUtilisation
Grillage à haute  température Enfoncée
Pour griller à haute 
température
Grillage à basse  température Relevée
Pour griller des 
canapés ou des 
sandwiches ouverts 
ou faire fondre une 
garniture à basse 
température
PLAQUES À GAUFRES
Important : S'assurer que l'appareil est en position 
horizontale en utilisant le rabat à l'arrière (fond) du gril. 
(F) (J)
•  Installer les deux plaques à gaufres et régler la 
température à 200 °C (400 °F).
•  Brancher le gril. Appuyer sur l'interrupteur 
MARCHE/ARRÊT (ON/OFF) se trouvant sur la patte 
arrière droite du gril pour le mettre en marche (ON) 
(G). Le témoin de fonctionnement rouge s’allumera.
•  Une fois que le témoin de préchauffage vert s'allume, verser la pâ\
te à gaufre.
Fermer le couvercle.
•  Cuire pendant 7 à 9 minutes ou jusqu’à ce que les gaufres soien\
t brun doré. 
PLAQUE CHAUFFANTE
Important : S'assurer que l'appareil est en position horizontale en utilisant le ra\
bat à 
l'arrière (fond) du gril. (F) (J)
•  Fixer la plaque chauffante à la partie inférieure du gril. 
•  Fixer la plaque supérieure à la partie supérieure du gril, ou s\
i vous le désirez, retirer 
la plaque supérieure pour pouvoir griller tout en utilisant la plaque\
 chauffante. 
J  
						

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ENTRETIEN ET NETTOYAGE 
Mise en garde : Pour éviter les chocs électriques et les brûlur\
es accidentels, 
débrancher l’appareil de la prise de courant avant le nettoyage et\
 laisser 
refroidir le gril complètement.
Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par l’utilisate\
ur. En confier la 
réparation à un technicien qualifié.
1. Vider le plateau d’égouttage. Laver au lave-vaisselle dans le panie\
r supérieur ou à 
la main à l’eau tiède savonneuse. Bien sécher.
2.  Pour retirer les plaques du gril, appuyer sur le bouton de dégagement\
 sur le côté droit 
des plaques. Les plaques peuvent être lavées au lave-vaisselle ou \
à la main à l’eau 
tiède savonneuse; toujours bien sécher les plaques avant de les re\
mettre en place.
3.  Essuyer l’extérieur de l’appareil à l’aide d’une ép\
onge humide tiède. Sécher à l’aide 
d’un linge sec doux.
4.   NE PAS utiliser de laine d'acier, de tampons à récurer ou de nettoyants abrasifs 
pour nettoyer les pièces du gril, y compris le réflecteur du boî\
tier supérieur.
5.   NE PAS immerger le gril dans l’eau ou dans un autre liquide.
6.   S’assurer de tenir le couvercle ouvert pendant le nettoyage pour é\
viter tout risque 
de fermeture accidentelle et de blessure.
7.   Tout entretien, autre que le nettoyage ci-dessus, requérant un démo\
ntage doit être 
effectué par un technicien qualifié.
8.   Une fois que le grille est nettoyé, le mettre à la verticale sur s\
on dos pour 
économiser de l'espace de rangement
GUIDE DE CUISSON POUR LE GRIL DOUBLE FACE
Le tableau suivant est fourni uniquement à titre indicatif. Le temps \
de cuisson 
dépend de l’épaisseur des aliments. Pour s’assurer que les a\
liments sont cuits, le 
département américain de l’Agriculture recommande d’utiliser\
 un thermomètre 
à viande pour vérifier si les aliments ont atteint leur degré\
 de cuisson. Insérer 
le thermomètre dans la partie la plus épaisse de la viande et atte\
ndre que la 
température se stabilise.
ALIMENT TEMPÉRATURE 
DU GRIL TEMPS DE 
CUISSON REMARQUES
VIANDE
Lean boneless 
steak (NY Strip, Top 
Sirloin, Tenderloin) 200 °C (400 °F)
Mi-saignant de 6 à 
8 min
À point de 8 à 10 min
À point-bien cuit de 
10 à 12 min. En fonction d’une 
épaisseur de 2 à 
2,5 cm (3/4 à 1 po).
Hamburger (227 g 
(5 oz)) 220 °C (425 °F)
De 4 à 6 minCuit à une tempéra-
ture minimale de 74 
°C (165 °F)  
						

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ALIMENTTEMPÉRATURE 
DU GRIL TEMPS DE 
CUISSON REMARQUES
Hamburger con-
gelé (115 g (5 oz)) 220 °C (425 °F)
De 5 à 7 minCuit à une tempéra-
ture minimale de 74 
°C (165 °F)
Côtelettes de porc 
désossées   200 °C (400 °F)
5 ou 6 minCuit à une tempéra-
ture minimale de 66 
°C (150 °F)
Bacon (cru) 200 °C (400 °F)De 6 à 8 minJusqu’à la consis-
tance croustillan-
te désirée 
Hot-dogs 220 °C (425 °F) 2 ou 3 minCuits à 71 °C (160 °F).
VOLAILLE
Poitrine de poulet 
désossée, sans la 
peau 200 °C (400 °F)
De 10 à 12 minCuite à 77 °C  
(170 °F).
Hamburger à la 
dinde (115 g (5 
oz)) 200 °C (400 °F)
De 5 à 7 minCuite à 77 °C  
(170 °F).
POISSONS/FRUITS DE MER
Darne de thon frais  220 °C (425 °F)1 ou 2 minute(s)Saignant
Filets de saumon 
(115 g (5 oz))  220 °C (425 °F)
De 5 à 7 min63 °C (145 °F)
LÉGUMES / FRUITS
Courges d’été 
(jaunes, courgettes) 200 °C (400 °F)
De 3 à 5 min Jusqu’à ce qu’elles 
soient chaudes et 
tendres
Oignons (en 
tranches de 1,5 
cm (1/2 po)) 200 °C (400 °F)
5 ou 6 minJusqu’à ce qu’ils 
soient mous et 
tendres 
Poivrons 200 °C (400 °F) 5 ou 6 minJusqu’à ce qu’ils 
soient tendres et 
croustillants
Tiges d’asperges 220 °C (425 °F)De 3 à 5 minJusqu’à ce 
qu’elles soient 
tendres et 
croustillantes
Rondelles d’anan-
as frais 220 °C (425 °F)
4 ou 5 minPour une meilleure 
caramélisation, sau-
poudrer de sucre  
						

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TABLEAU DE CUISSON POUR LE GRILLAGE
ALIMENTRÉGLAGE POUR 
LE GRILLAGE TEMPS DE 
CUISSON REMARQUES
Bifteck maigre, 
désossé (Bifteck de 
coquille d’aloyau, 
haut de surlonge, 
filet mignon) À HAUTE 
TEMPÉRATURE  (HIGH) Mi-saignant 8 ou 
9 min
À point 9 ou 10 min
À point-bien cuit 
de 10 à 12 min En fonction d’une 
épaisseur de 2 à 
2,5 cm (3/4 à 1 po)
Poitrine de poulet 
désossée, sans la 
peau (115 g (5 oz)) À HAUTE 
TEMPÉRATURE  (HIGH) De 8 à 10 min
Cuite à une 
température mini-
male de 74 °C (160 
°F)
Bacon À HAUTE 
TEMPÉRATURE  (HIGH) De 7 à 9 min
Ou jusqu’à la con-
sistance croustil-
lante désirée 
Filet de saumon À HAUTE 
TEMPÉRATURE  (HIGH) De 7 à 9 min
Pour un filet de de 
170 à 225 g (6 à 8 
oz), cuit à 63 °C 
(145 °F)
Crevettes (de 16 
à 20) À HAUTE 
TEMPÉRATURE  (HIGH) 3 ou 4 min
Jusqu’à ce que la 
chair soit rose (65 
°C (150 °F))
Tomates (moitiés) À HAUTE 
TEMPÉRATURE  (HIGH) 3 ou 4 min
Saupoudrer le 
côté coupé de sel, 
de poivre et de 
parmesan râpé
Pamplemousse 
(moitiés) À HAUTE 
TEMPÉRATURE  (HIGH) De 10 à 12 min
Saupoudrer le 
côté coupé de 
sucre
Sandwiches 
ouverts À HAUTE/BASSE 
TEMPÉRATURE  (HIGH/LOW) 4 ou 5 min à HAUTE 
TEMPÉRATURE 
(HIGH) pour griller 
le sandwich en 
plus de 2 ou 3 
min à BASSE 
TEMPÉRATURE 
(LOW) pour faire 
fondre le fromage Assembler le 
sandwich sur le 
gril froid puis le 
griller