George Foreman Grill Broil GBR5750S User Manual

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GRILL + BROIL COOKING GUIDE
Use the cooking chart below for foods that cook great when both grilled \
and 
broiled. After grilling, use oven mitts to remove the top grill plate an\
d place it on a 
heat resistant surface. Finish cooking the food in broil mode. 
FOODGRILL TEMP GRILL TIME BROIL 
SETTING BROIL TIME
COMMENTS
Lean bone-
less steak 425°F
2 min. HIGHMed. Rare 
3-4 min.
Medium 
5-6 min.
Med. Well 
6-8 min. Based on a 
¾ to 1-inch 
thick steak
Cheese 
Burgers 425°F
4-6 min. LOW2-4 min.After  
grilling, 
broil 
cheese on 
LOW until 
melted
Lamb 
Chops 425°F
2 min. HIGH3-5 min.Minimum 
of 145°F  
						

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RECIPES
OPEN- FACE REUBEN SANDWICH
Prep Time: 5 min., Cook Time: 10 min.
Servings: 2  
Ingredients
2 slices rye bread
1 Tbsp. butter, softened
2 Tbsp. 1000 Island dressing
¼ cup sauerkraut, drained
¼ lb. thinly sliced corned beef
2 slices Swiss cheese
Directions
Butter one side of each bread slice.  Place bread slices butter side dow\
n onto 
unheated grill plate.
Top bread slices with dressing, sauerkraut and corned beef.  Turn broiler ON and 
broil on HIGH 4-5 min. or until meat is warm.  
Add cheese slices; turn broiler to LOW and broil 2-3 min. or until chees\
e is melted.
RIB-EYE STEAKS WITH COFFEE RUB
Prep Time: 5 min. plus standing time, Cook Time: 10 min. 
Servings: 2 
Ingredients
2 Tbsp. fine ground coffee
2 Tbsp. sugar
1 Tbsp. garlic powder
2 tsp. chili powder2  
(8 oz.) boneless Rib-Eye steaks,  
about ¾ inch thick
1 Tbsp. olive oil
Fresh ground salt and pepper
Directions
Mix sugar, coffee, garlic powder and chili powder in small bowl. 
Brush both sides of steaks with olive oil; sprinkle with salt and pepper\
.  Rub 
steaks with coffee mixture; let stand at room temperature 30 min. to all\
ow flavors 
to blend.
Attach lower grill plate and preheat broiler on HIGH 5 min.
Broil steaks 10-12 min. or to desired doneness. Let stand 3 to 4 min. be\
fore serving.    
						

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SEARED FRESH TUNA SALAD WITH LEMON THYME VINAIGRETTE
Prep Time: 5 min. plus refrigeration, Cook Time: 5 min.
Servings: 2 
 
Ingredients
Salad:
½ Tbsp. lemon juice
1 tsp. honey Dijon mustard
1 tsp. fresh thyme1 Tbsp. olive oil
Salt and pepper
2 cups mixed baby greens
2 (4 oz.) fresh tuna steaks 
2 Tbsp. olive oil
2 Tbsp. soy sauce
1 Tbsp. brown sugar
Directions
Mix salad dressing ingredients in small bowl.  Toss with baby greens.  Refrigerate 
until ready to serve.
Marinate tuna steaks in olive oil, soy sauce and brown sugar in refriger\
ator 30 min.
Attach upper and lower grill plates and preheat grill to 425°F.  Place tuna on grill and sear   
1 to 2 minutes to medium rare.  Remove tuna; let stand 1 to 2 min. Slice t\
una into strips.
Arrange salad greens on plates.  Top with sliced tuna.
SPICED GLAZED SALMON
Prep Time: 5 min., Cook Time: 10 min.
Servings: 2 
Ingredients
1 tsp. paprika
1 tsp. brown sugar
½ tsp. hot chili powder
½ tsp. ground cumin 2 (5 oz.) salmon fillets
½ Tbsp. canola oil
1 Tbsp. maple syrup
Directions
Mix brown sugar and spices in a small bowl. Brush tops of salmon fillets with oil.   
Rub spice mixture onto the surface of the salmon.
Attach lower grill plate and preheat broiler on HIGH 5 min. Place salmon\
 on 
bottom grill plate and broil 5 to 6 min.
Drizzle maple syrup onto the salmon; broil 1 to 2 min. or until desired doneness. 
						

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BACON AND CHEESE NACHOS
Prep Time: 5 min., Cook Time: 6 min.
Servings: 4
Ingredients
4 cups tortilla chips (about 4 oz.)
1 cup cheese sauce
1/4 cup shredded Monterey Jack and Cheddar cheese blend
2 bacon slices, cooked and crumbled
2 Tbsp. thinly sliced green onions
2 Tbsp. diced tomatoes 
1 Tbsp. sliced black olives
6-8 pickled jalapeno pepper slices
Directions
Layer half the tortilla chips into the bottom of the griddle plate.  Top with half the 
cheese sauce, shredded cheese and bacon.  Repeat for second layer.
Attach filled griddle plate to bottom of grill.  Broil on HIGH 6 to 8 min. or until 
cheese is melted and bubbly.  Top with onions, tomatoes, olives and pepper slices.
CINNAMON ROLL “WAFFLES”
Prep Time: 5 minutes, Cook Time: 3 minutes
Servings: 8
 
Ingredients
1 can refrigerated cinnamon rolls with icing
Directions
Attach upper and lower waffle plates to grill.  Preheat grill to 400°\
F.
Place 2 cinnamon rolls on each half of lower waffle plates.  Close lid\
 and bake 3 
min. or until “waffles” are baked and golden brown.
Repeat with remaining 4 cinnamon rolls.
Spread cinnamon roll waffles with icing.  Serve warm.  
						

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GRILLED CHICKEN AND RED ONION FLATBREAD PIZZA
Prep Time: 10 min., Cook Time: 25 min.
Servings: 2 
  
Ingredients
1 (5 oz.) marinated chicken breast
1 red onion, sliced 1/2 inch thick
2 (6-inch) round flatbreads
¼ cup sweet barbecue sauce
½ cup shredded Pepper Jack cheese
Directions
Attach upper and lower grill plates; preheat grill to 400°F.
Grill chicken 10-12 min. or until done (170°F).  Remove from grill and cut into ½ 
inch pieces.
Add onions to grill; grill 5-7 min.  Remove from grill and separate into rings.
To assemble pizza, divide and spread barbecue sauce between the 2 flatb\
reads. 
Top each flatbread with chicken, onions and cheese.
Remove upper grill plate and preheat broiler on HIGH 5 min.  Place pizzas on grill 
plate and broil 4-5 min.  or until pizzas are hot and cheese is melted.  
						

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NEED HELP?
For service, repair or any questions regarding your appliance, call the \
appropriate 
800 number in this book. Please DO NOT return the product to the place o\
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•  Provide you with a reasonably similar replacement product that is either\
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•  Consequential or incidental damages (Please note, however, that some states do 
not allow the exclusion or limitation of consequential or incidental dam\
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How does state law relate to this warranty?
•  This warranty gives you specific legal rights, and you may also have oth\
er rights 
that vary from state to state or province to province.  
						

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•  Lea todas las instrucciones.
•  No toque las superficies calientes. Use las asas o las 
perillas.
•   A fin de protegerse contra un choque eléctrico y 
lesiones a las personas, no sumerja el cable, los 
enchufes ni el aparato en agua ni en ningún otro 
líquido.
•  Todo aparato eléctrico usado en la presencia de los 
niños o por ellos mismos requiere la supervisión de 
un adulto.
•  Desconecte el aparato del tomacorriente cuando 
no esté en uso y antes de limpiarlo. Espere que el 
aparato se enfríe antes de instalarle o retirarle piezas 
y antes de limpiarlo.
•  No opere ningún aparato que tenga el cable o 
enchufe dañado o después de ocurrir una falla de 
funcionamiento o si se ha dejado caer o dañado de 
cualquier manera. Llame al número de servicio para 
el consumidor que aparece en este manual.
•  El uso de accesorios no recomendados por el 
fabricante del aparato puede ocasionar incendio, 
choque eléctrico o lesiones a las personas.
•  No use este aparato a la intemperie.
•  No permita que el cable cuelgue del borde de la 
mesa o del mostrador ni que entre en contacto con 
superficies calientes. • 
No coloque el aparato sobre ni cerca de las hornillas 
de gas o eléctricas ni adentro de un horno caliente.
•  Tome mucha precaución al mover de un lugar a otro 
un aparato que contenga aceite u otros líquidos 
calientes.
•  Para desconectar, retire el enchufe del tomacorriente.
•  Este aparato se debe usar únicamente con el fin 
previsto.
•   Para desconectarlo, coloque los controles en la 
posicion de apagado (OFF) y luego desconecte el 
enchufe del tomacorriente de la pared.
•  El aparato solo debe ser operado en estas 
posiciones:  Por contacto y Asado (bisagra 
engranada).
•   Este aparato no está diseñado para ser usado por 
personas (incluído niños) con capacidad limitada 
física, mental o sensoriales disminuidas y falta de 
experiencia o conocimiento que les impida utilizar 
el aparato con toda seguridad sin supervisión o 
instrucción.
•  Se debe asegurar la supervisión de los niños para 
evitar que usen el aparato como juguete.
•  No trate de colocar utensilios ni objetos externos en 
el elemento de calor y asado infrarrojo o en la caja 
protectora del elemento.
POR FAVOR LEA ESTE INSTRUCTIVO ANTES DE USAR EL PRODUCTO. 
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD.
Al utilizar cualquier aparato eléctrico siempre deben tomarse precauciones 
básicas de seguridad, incluyendo las siguientes:
CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES.
Este aparato eléctrico es para uso doméstico solamente.
ENCHUFE DE TIERRA
Como medida de seguridad, este producto está 
equipado con un enchufe de tierra que se conecta 
a un tomacorriente de tres patas. No trate de 
alterar esta medida de seguridad. La conexión 
impropia del conductor de tierra puede resultar 
en el riesgo de descarga eléctrica. Consulte a 
un electricista calificado si tiene alguna duda en 
cuanto a si la salida es correcta a tierra.
TORNILLO DE SEGURIDAD
Advertencia:  Este aparato cuenta con un tornillo 
de seguridad para evitar la remoción de la cubierta 
exterior del mismo. A fin de reducir el riesgo de 
incendio o de choque eléctrico, por favor no trate 
de remover la cubierta exterior. Este producto no 
contiene piezas reparables por el consumidor. Toda 
reparación se debe llevar a cabo únicamente por 
personal de servicio autorizado.
CABLE ÉLECTRICO
1. El producto se debe de proporcionar con un  cable eléctrico corto, a fin de reducir el riesgo de 
tropezar o de enredarse en un cable más largo.
2. Se encuentran disponibles cables de extensión  más largos que pueden ser utilizados si se 
emplea el cuidado debido. 3. Si se utiliza un cable separable o de extensión,
a) El voltaje eléctrico del cable o del cable de  extensión debe ser, como mínimo, igual al del 
voltaje del aparato, y
b)  Si el aparato es del tipo que es conectado 
a tierra, el cable de extensión deberá ser un 
cable de tres alambres conectado a tierra.
c)  El cable debe acomodarse de modo que no 
cuelgue del mostrador o de la mesa,  para 
evitar que un niño tire del mismo o que alguien 
se tropiece accidentalmente.
d)  Para los productos de uso exterior, se debe 
usar cables de extensión apropiados para use 
externo, y estos cables deben estar marcados 
con la letra “W” y deben  traer etiquetas 
especificando que son aptos para uso con 
aparatos para use  exterior. 
e)  Los cables de extensión se deben mantener 
secos y retirados del piso.
f )  Cuando los productos no estén en uso, 
guárdelos adentro, alejados del alcance  de os 
niños.
g)  No limpie este aparato con rociadores de 
agua ni productos semejantes.
Nota:  Si el cordón de alimentación está dañado, 
en América Latina debe sustituirse por personal 
calificado o por el centro de servicio autorizado.  
						

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El producto puede variar ligeramente del que aparece ilustrado aquí.
Conozca su Parrilla y Asador
12 34 5
A
1
4
5
66
7
8
9
3
3
2
O   I
APAGADO    ENCENDIDO
Placas incluidas
Placas incluidas
CantidadNúmero
1. Placa de parrilla superior de cerámica1GBR5750S-01
2. Placa de parrilla inferior de cerámica1GBR5750S-02
3. Placa para wafles, superior1GBR5750S-04
4. Placa para wafles, inferior1GBR5750S-05
5. Placa de plancha de cerámica (inferior)1GBR5750S-06
 
1.  Asa extendida 
†  2.    Placa de parrilla superior de cerámica 
(pieza no.  GBR5750S-01)
  3.  Bisagra flotante y de cierre
†  4.    Placa de parrilla inferior de cerámica 
 (pieza no. GBR5750S-02)
†  5.  Bandeja de goteo (pieza no. GBR5750S-03)  
6.    Botón a presión para liberar la placa de 
parrilla (superior e inferior)
  7.  Elemento de calor y para asar, infrarrojo
  8.  Caja protectora del elemento de calor
  9.  Interruptor de encendido/apagado (On/Off) 
  10.  Cable de alimentación (no mostrado)
Nota:  † indica piezas desmontables/
reemplazables por el consumidor. 
						

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1
3
2
1. Botón de control para asar a temperatura 
alta/baja (Hi/Lo)
2. Dial de control de temperatura variable de la  parrilla de contacto
3. Luces indicadoras
Rojo: indica que está en funcionamiento 
 (modo de parrilla de contacto)
Azul: indica que está en funcionamiento 
 (modo de asado)
Verde: indica que está precalentado 
 (modo de parrilla de contacto)
CONTROL
B
Como Usar
Este producto es para uso doméstico solamente.
PASOS PRELIMINARES 
• 
Retire todo material de empaque y cualquier 
etiqueta adherida al producto.
•  Retire y conserve toda literatura.
•  Por favor visite el sitio www.prodprotect.com/
applica para registrar su garantía.
•   Antes del primer uso, lave las placas de cocción y 
la bandeja de goteo de acuerdo a las instrucciones 
descritas en la sección de CUIDADO Y LIMPIEZA 
de este manual.
COLOCACIÓN DE LAS PLACAS DE LA PARRILLA
Caution: Attach grill plates when the appliance is 
cool.
•  Inserte las lengüetas (en la parte inferior de las 
placas) dentro del aparato. Empuje las placas 
hacia abajo hasta que las lengüetas encajen a su 
lugar. Cerciórese de que las placas estén fijadas 
antes de precalentar la parrilla.  Placa inferior: (C).
Placa superior:  (D). 
USO DE LA SOLAPA DE INCLINACIÓN 
Precaución: Ajuste la solapa de inclinación cuando el 
aparato este frío.
1.  Para cocinar en posición inclinada alimentos 
D
C
E   
						

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tales como las hamburguesas o el pollo: Mueva la 
solapa de inclinación lejos de la parrilla. (E)
2.  Para cocinar en posición horizontal alimentos tales 
como los paninis: Mueva la solapa de inclinación 
debajo de la parrilla. (F)
COCCIÓN A LA PARRILLA POR CONTACTO
1.   Fije ambas placas de forma segura en su lugar y 
cierre la tapa de la parrilla.
2.  Desenrolle el cable de alimentación y enchúfelo a 
un tomacorriente estándar.
3.  Presione el interruptor de encendido/apagado 
(ON/OFF) en la parte posterior de la pata derecha 
de la parrilla, a la posición de encendido (ON) 
como es mostrado (G). 
4.  La luz roja indicadora de funcionamiento en la tapa 
superior de la parrilla se iluminará.
5.  Gire el dial de control de temperatura en la tapa de 
la parrilla al ajuste deseado.
6.  Cuando la temperatura deseada haya sido alcanzada, la luz indicadora ver\
de 
se iluminará.
Nota: Aceite para cocinar en aerosol no debe ser utilizado en las superfici\
es de  las placas de cocción. Las químicas que permiten que el aerosol sa\
lga del 
envase pueden acumularse sobre la superficie de las placas de la parri\
lla y 
reducir su eficiencia. 
7.  Utilizando una agarradera de olla, abra cuidadosamente la parrilla 
precalentada y coloque los alimentos a ser cocinados sobre la placa infe\
rior.
8.  Cierre la tapa y permita que los alimentos se cocinen por el tiempo dese\
ado.
9.   Cuando la cocción termine, apgaue el aparato y desenchúfelo.
Precaución: Para evitar que se formen chispas en el tomacorriente mie\
ntras 
retira el enchufe, asegúrese de que el aparato esté apagado antes \
de 
desconectar el enchufe del tomacorriente.
10.  Utilizando una agarradera de olla o guantes de cocina, abra la tapa 
cuidadosamente y retire los alimentos.
Nota: Siempre utilice utensilios de plástico, nylon o madera resistentes a\
l calor para 
evitar rayones en la superfcie de cocción de las placas. Nunca utilic\
e pinchos , 
pinzas, tenedores ni cuchillos de metal.
11.  Permita que la bandeja de goteo se enfríe antes de removerla de la pa\
rte 
inferior de la parrilla. Lave y seque la bandeja de goteo después de \
cada uso.
G
F