George Foreman EVOLVE GRILL GRP4EMB User Manual

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MINI MEATLOAVES
¾ lb. ground beef
1 egg, slightly beaten
1 slice bread, coarsely crumbled (½ cup)
2 tbsp. refrigerated salsa
¼ cup minced onion
2 tbsp. shredded Cheddar Jack cheese mix
1 tbsp. chopped cilantro
1 large clove garlic, minced
½  tsp. salt
¹/ 
8  tsp. pepper
In medium bowl, combine all ingredients and blend well.
Divide mixture evenly; shape into balls and place in muffin cups.
Place deep-dish bake pan onto bottom of grill.  Insert cupcake & muffin pan 
insert into deep-dish bake pan. Close cover.
Preheat grill for 5 minutes. Set baking time for 15 minutes and temperature for   
350ºF.  Bake until meatloaves are brown and fully cooked. Meat should register 
160ºF on a meat thermometer.
Using pot holders, remove bake pan from grill and place on heat-resistant 
surface. Let stand 5 minutes before serving.
Makes 3 servingsNEED hELP?
For service, repair or any questions regarding your appliance, call the appropriate 
800	 number	 on	cover	 of	this	 book.	 Please	 DO	NOT	 return	 the	product	 to	the	 place 	
of	 purchase.	 Also,	please	 DO	NOT	 mail	product	 back	to	manufacturer,	 nor	bring	 it	to 	
a service center. You may also want to consult the website listed on the cover of this 
manual.
Three-Year Limited Warranty   
(Applies only in the United States and Canada)
What does it cover?
•	 Any	 defect	 in	material	 or	workmanship	 provided;	however,	Applica’s	liability	will	not	
exceed the purchase price of product.
For how long?
•	 Three	 years	from	the	date	 of	original	 purchase	 with	proof	 of	such	 purchase.
What will we do to help you?
•	 Provide	 you	with	 a	reasonably	 similar	replacement	 product	that	is	either	 new	 
or factory refurbished.
how do you get service?
•	 Save	 your	receipt	 as	proof	 of	date	 of	sale.
•	 Check	 our	on-line	 service	site	at	www.prodprotect.com/applica,	 or	call	 our 
toll-free number, 1-800-231-9786, for general warranty service.
•	 If	 you	 need	 parts	or	accessories,	 please	call	1-800-738-0245.
What does your warranty not cover?
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•	 Damage	 from	misuse,	 abuse	or	neglect
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•	 Consequential	 or	incidental	 damages	(Please	note,	however,	 that	some	 states	 do	
not allow the exclusion or limitation of consequential or incidental damages, so this 
limitation may not apply to you.)
how does state law relate to this warranty?
•	 This	 warranty	 gives	you	specific	 legal	rights,	 and	you	may	 also	have	 other	 rights	 that	
vary from state to state or province to province.
Made	in	People’s	Republic	of	China 
Printed	in	People’s	Republic	of	China 
						

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❑	
No	 cocine	 utilizando	 la	asa	 de	la	placa	 para	mini-hamburguesas.	 Remueva	
el asa para cocinar.
CONSERVE ESTAS 
INSTRUCCIONES.
Este aparato eléctrico es para uso doméstico 
únicamente.
ENChUFE POLARIZADO (Solamente para los modelos de 120V)
Este aparato cuenta con un enchufe polarizado (un contacto es más ancho 
que el otro). A fin de reducir el riesgo de un choque eléctrico, este enchufe 
encaja en un tomacorriente polarizada en un solo sentido. Si el enchufe no 
entra en el tomacorriente, inviértalo y si aun así no encaja, consulte con un 
electricista. Por favor no trate de alterar esta medida de seguridad.
TORNILLO DE SEGURIDAD
Advertencia: Este aparato cuenta con un tornillo de seguridad para evitar 
la remoción de la cubierta exterior del mismo. A fin de reducir el riesgo de 
incendio o de choque eléctrico, por favor no trate de remover la cubierta 
exterior. Este producto no contiene piezas reparables por el consumidor. 
Toda reparación se debe llevar a cabo únicamente por personal de servicio 
autorizado.
CABLE ÉLECTRICO
a) 
El producto debe proporcionarse con un cable corto (o uno desmontable) para 
reducir el riesgo de enredarse o de tropezar con un cable largo.
b)  Se encuentran disponibles cables desmontables o de extensión más largos, que es 
posible utilizar si se emplea el cuidado debido.
c)  Si se utiliza un cable desmontable o de extensión.
  1)  El voltaje eléctrico del cable desmontable o del cable de extensión debe ser,  
    como mínimo, igual al del voltaje del aparato, 
  2)  Si el aparato es del tipo que va connectado a tierra, el cable de extensión  
    deberá ser un cable de tres alambres connnectado a tierra.
  3)  El cable más largo debe acomodarse de modo que no cuelgue del mostrador  
    o de la mesa, para evitar que un niño tire del mismo o que alguien se tropiece. 
Nota: Si el cordón de alimentación esta dañado, en América Latina se debe sustituirse 
por un personal calificado o por el centro de servicio autorizado.
Por favor lea este instructivo antes de usar el producto
INSTRUCCIONES IMPORTANTES   
DE SEGURIDAD 
Cuando se usan aparatos eléctricos, siempre se deben respetar las siguientes 
medidas básicas de seguridad:
❑	 Por favor lea todas las instrucciones.
❑	 No	 toque	 las	superficies	 calientes.	Use	las	asas	 o	las	 perillas.		
❑	 A fin de protegerse contra un choque eléctrico y lesiones a las personas, 
no sumerja el cable, los enchufes ni el aparato en agua ni en ningún otro 
líquido.
❑	 Todo aparato eléctrico usado en la presencia de los niños o por ellos 
mismos requiere la supervisión de un adulto.
❑	 Desconecte el aparato del tomacorriente cuando no esté en uso y antes 
de limpiarlo. Espere que el aparato se enfríe antes de instalarle o retirarle 
piezas y antes de limpiarlo.
❑	 No	 use	 ningún	 aparato	 eléctrico	 que	tenga	 el	cable	 o	el	 enchufe	 averiado,	
que presente un problema de funcionamiento o que esté dañado. Acuda a 
un centro de servicio autorizado para que lo examinen, reparen o ajusten  
o llame gratis al número correspondiente en la cubierta de este manual.  
❑	 El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del aparato puede 
ocasionar incendio, choque eléctrico o lesiones a las personas.
❑	 No	 use	 este	 aparato	 a	la	 intemperie.
❑	 No	 permita	 que	el	cable	 cuelgue	 del	borde	 de	la	mesa	 o	del	 mostrador	  
ni que entre en contacto con superficies calientes.
❑	 No	 coloque	 el	aparato	 sobre	ni	cerca	 de	las	 hornillas	 de	gas	 o	eléctricas	  
ni adentro de un horno caliente.
❑	 Tome mucha precaución al mover de un lugar a otro un aparato que 
contenga aceite u otros líquidos calientes.  
❑	 Para desconectar, ajuste todo control a la posición de apagado (O) y 
después, retire el enchufe del tomacorriente.
❑	 Este aparato se debe usar únicamente con el fin previsto.
❑	 Asegurese de que las placas removibles esten colocadas y ajustadas 
correctamente.
❑	 Este aparato solo debe dejarse funcionar en posición cerrada. 
						

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Nota: Para encargar placas adicionales que no se incluyen con el modelo de 
su parrilla, visítenos en www.georgeforemancooking.com.
Placa 
Incluída(s) Pieza Nº  Modelos
1.  Placa inferior para   1 GRP4-04  Todos los modelos 
asar con superficie
2.  Placa superior  1 GRP4-03  Todos los modelos 
para asar 
3.  Placa superior   1 GRP4-05  GRP4EWS, GRP6EBQ,  
para wafles      GRP6EPQ, GRP6ERQ 
4.  Placa inferior    1 GRP4-06  GRP4EWS, GRP6EBQ,  
para wafles      GRP6EPQ, GRP6ERQ 
5.  Placa para hornear   1 GRP4-07  GRP4EMB, GRP4EP,  
      GRP6EBQ, GRP6EPQ,  
     GRP6ERQ
6.  Accesorio para   1 GRP4-08  GRP4EMB
, GRP6EBQ, 
bollitos    
GRP6EPQ, GRP6ERQ
7.  La placa para   1 GRP4-09 (placa);  GRP4EP  
mini-hamburguesas    GRP4-10 (asa)  
con un asa fría  
al tacto
A3


/




El producto puede variar ligeramente del que aparece ilustrado aquí.
 
1. Mango integrado 
† 2.  Placa superior para asar  
	 	 (Pieza	 Nº	GRP4-03)
  3.  Manijas de lanzamiento de la placa  
    de la parrilla (ambos lados)
† 4. Placa inferior para asar  
	 	 (Pieza	 Nº	GRP4-04)  
5.  Ángulo de parrilla ajustable
  6.  Cable de alimentación (no mostrado)
† 7.	 Bandeja	 de	goteo	 (Pieza	Nº	GRP4-01)
† 10.	 Asa	 fría	al	tacto	 (Pieza	 Nº	GRP4-10)
Nota: † indica piezas desmontables/
reemplazables por el consumidor
1. Botones de aumento y 
reducción del tiempo
2.  Botón de funcionamiento  (
)
3.  Botones de aumento y 
reducción de temperatura
4.  Tapa de la parrilla
A2
 

A1






 
						

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PLACA PARA WAFLES
(Consulte la figura A3.)
Importante: Al utilizar estas placas, asegúrese de que la placa inferior esté 
en posición completamente horizontal.
1. 
Al preparar wafles, coloque la placa superior e inferior para wafles usando 
las palancas de liberación que se encuentran a cada lado de las placas.  
2.  Configure la temperatura a 425 ºF y permita que la parrilla se caliente 
durante al menos 5 minutos.  
3.  Los wafles tardan aproximadamente 8 minutos en ponerse dorados.
PLACA PARA hORNEAR Y ACCESORIO PARA BOLLITOS
(Consulte la figura A3.)
Importante: Al utilizar esta placa, asegúrese de que la parrilla esté en 
posición completamente horizontal (vea D).
1.  Si se va a utilizar la placa para hornear, coloque la placa superior en la 
sección superior de la parrilla y la placa para alimentos de masa gruesa, que 
contiene los alimentos que se van a preparar, en la sección inferior usando 
las palancas de liberación que se encuentran a cada lado de las placas. 
2.  Al terminar de hornear, retire la placa para hornear con la ayuda de 
agarraderas y colóquela sobre una bandeja de alambre.  
3.  Si se va a utilizar el accesorio para bollitos, colóquelo dentro de la placa para 
hornear y sobre la placa inferior.
Importante: Al colocar las placas, asegúrese de que queden firmemente 
colocadas usando las palancas de liberación que se encuentran a cada lado 
de las placas.
4.  Llene los moldes de los bollitos hasta la mitad y hornéelos según las 
instrucciones del paquete.
5.  Cuando los bollitos estén listos, retire el accesorio para bollitos (con la ayuda 
de agarraderas) de la placa hornear.  
6.  Coloque el accesorio sobre una bandeja de alambre para que se enfríe.
Sugerencias para el uso de la placa para hornear:
•	 Brownies: Configure la temperatura a 350 ºF y hornee por 25 minutos   
o hasta que estén listos.
•	 Pan de maíz: Configure la temperatura a 350ºF y hornee por 20 minutos.
•	 Focaccia: Vea la receta en la página 37.
•	 Lasaña: Vea la receta en la página 38.
•	 Pollo o pescado en salsa cremosa: Configure la temperatura a 350ºF  
 y hornee por 25 minutos o hasta que esté listo.Como usar
Este producto está diseñado únicamente para uso doméstico.
PASOS PRELIMINARES
•	 Retire	todo	el	material	de	empaque	y	cualquier	etiqueta	que	tenga	el 	
producto; retire y guarde el material de lectura.
•	 Por	favor,	ir	a	www.prodprotect.com/applica	para	registrar	su	garantía;	para 	
información adicional, ir a www.georgeforemancooking.com.
•	 Lave	las	piezas	removibles	y/o	los	accesorios	según	las	instrucciones	de 	
CUIDADO y LIMPIEZA de este manual.
•	 Seleccione	el	lugar	seco,	nivelado	donde	se	utilizará	esta	parrilla	dejando	el 	
espacio suficiente entre la parte de atrás del aparato y la pared para permitir 
que el calor fluya sin dañar armarios y paredes.
COLOCACIÓN DE LAS PLACAS REMOVIBLES
Importante: Este aparato debe utilizarse siempre con 2 placas firmemente 
aseguradas.  
PLACAS PARA ASAR BÁSICAS  
(Consulte la figura A3.)
1.  Coloque la placa para asar superior e inferior usando las palancas de 
liberación que se encuentran a cada lado de las placas (B  y C) .  
Importante: Al usar las placas para asar, use el 
interruptor que se encuentra en la parte inferior 
y posterior de la parrilla. De esta forma la parte 
posterior de la placa inferior quedará alzada y el 
goteo se dirigirá a la bandeja (D).
Precaución: Esta posición solo debe utilizarse para 
asar.
2.  Coloque la bandeja de goteo debajo de la sección 
inclinada de la placa inferior.
D
BC 
						

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4. 
Para empezar a precalentar, seleccione el tiempo de cocción deseado y 
agregue 5 minutos tocando ▲ . El tiempo cambia en incrementos de un 
minuto. (Se oirá una señal cada vez que se presione el botón de tiempo.) En 
la pantalla se indicará el tiempo seleccionado. 
5.  El tiempo se puede modificar en cualquier momento en incrementos de  un 
minuto tocando ▲  o▼  reiteradamente.  El tiempo mínimo de cocción es 
de	1	minuto;	el	máximo	es	de	20	minutos.	La	pantalla	digital	mostrará	ON 	
(encendido). 
6.  Establezca la temperatura deseada tocando  ▲  reiteradamente. La 
temperatura cambia en incrementos de 25°. La temperatura se puede 
establecer entre 300 ºF y 425 ºF.
COMO USAR PARRILLA
Importante: Al asar carnes, aves y pescado, use el interruptor que se 
encuentra en la parte inferior y posterior de la parrilla. De esta forma la 
parte posterior de la placa inferior quedará alzada y el goteo se dirigirá a la 
bandejas (Consulte la figura D.)
Importante: Al preparar sándwiches, wafles o bollitos y para hornear, incline 
la placa inferior hacia la posición horizontal.
  1.  Seleccione el tiempo y la temperatura deseados según las instrucciones de 
la	sección	PRECALENTAMIENTO	DE	LA	PARRILLA.	Agregue	tiempo	para	que 	
la parrilla se precaliente.
Nota: La capa antiadherente George Tough™ que tienen las placas están 
diseñadas para trabajar sin aceite, mantequilla o spray para cocinar. Si lo desea, 
puede utilizar mantequilla o aceite, pero nunca debe de usar spray, ya que los 
mismos químicos que permiten que salga se acumulan en la superficie de las 
placas y reducen su eficiencia.
  2.  Coloque cuidadosamente los alimentos que se van a cocinar sobre la placa  
inferior. Generalmente en la parrilla caben de 2 a 4 porciones. 
Nota:	No	sobrecargue	la	placa	para	asar.
  3.  Cierre la tapa directamente sobre los alimentos.
Nota: Utilice los tiempos de cocción sugeridos en la TABLA PARA ASAR en las 
páginas 30 a 33.
  4.  Permita que los alimentos se cocinen durante el tiempo seleccionado.
Importante: Preste atención al aparato durante su uso.
  5.  Durante la cocción, el cronómetro contará de forma regresiva.  Una vez  
transcurrido el tiempo seleccionado, la parrilla emitirá un sonido. La parrilla  
permanecerá encendida hasta que se desconecte.
  6.  Una vez transcurrido el tiempo seleccionado, los alimentos deberían estar  
listos. Si prefiere más tiempo de cocción, siga los pasos empezando por el  
paso 3.
  7.  Abra la tapa cuidadosamente con la ayuda de agarraderas.
  8.  Retire los alimentos con la espátula de plástico proporcionada.•	Carne con vegetales y salsa: Cocine la carne en la placa para alimentos 
de masa gruesa a 400 ºF; agregue los ingredientes restantes y reduzca la 
temperatura a 300 ºF; cocine hasta que la carne y los vegetales estén tiernos.
Sugerencias para el uso del accesorio para bollitos:
•	 Siga	las	instrucciones	del	paquete	y	llene	los	moldes	de	los	bollitos	hasta	la 	
mitad. Hornéelos hasta que estén dorados. Pruebe:
	 •	 Bollitos	de	maíz
	 •	 Bollitos	de	arándano	(cranberry)
	 •	 Bollitos	de	banana	y	nuez
	 •	 Bollitos	de	arándano	azul	(blueberry)
	 •	 Panes de carne en miniatura: Vea la receta en la página 42.
PLACA PARA MINI-hAMBURGUESAS 
(Consulte la figura A3.)
1.  Coloque las placas de asar usando las palancas de liberación que se 
encuentran a cada lado de lazs placas.
Importante: Al usar la placa para mini-hamburguesas, use el interruptor que 
se encuentra en la parte inferior y posterior de la parrilla. De esta forma la 
parte posterior de la placa inferior quedará alzada y el goteo se dirigirá a la 
bandeja (vea D).
Nota: Su placa para mini-hamburguesas viene con un asa fría al tacto para 
asistirle al insertar y retirar la placa. Siempre use el asa para evitar tocar las 
superficies calientes. Remueva la asa cuando vaya a cocinar. 2. Deslice la punta plana dentro de la ranura en la placa (E).
Importante: Asegúrese de que la asa esté asegurada en   
su lugar.
3.  Coloque la placa para mini-hamburguesas sobre la placa 
inferior de la parrilla y retire el asa.
Precaución: Remueva la asa fría al tacto de su placa para mini-hamburguesas 
cuando vaya a cocinar.
4.  Coloque la bandeja de goteo debajo de la parrilla.
5.  Ajuste la temperatura a 425 ºF y el tiempo a 4 minutos; permita que la parrilla 
se precaliente por al menos 5 minutos.
6.  Para hacer hamburguesas, utilice 2 onzas de carne.
PRECALENTAMIENTO DE LA PARRILLA
1.  Cierre la tapa de la parrilla.
2.  Desenrolle el cable y conéctelo a un tomacorriente estándar. La pantalla 
digital mostrará guiones donde aparecerán el tiempo y la temperatura.
3.  Presione el botón de funcionamiento (
)para encender la parrilla; en la 
pantalla del cronómetro aparecerán 5 minutos y la de temperatura indicará 
300 ºF.
E 
						

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ALIMENTO 
TIEMPO DE COCCIÓN COMENTARIOS
CARNE
Filete de carne de res   4 – 6 minutos 1,91 cm (¾ pulgada) de grosor  
141,75 g (5 oz)   Cocción a punto 63 °C (145 ºF)
Pinchos de carne de res  5 – 7 minutos Cocción a término medio  
   71 ºC (160 ºF)
Chuletas de lomo de puerco,   4 – 6 minutos 1,91 cm (¾ pulgada) de grosor  
deshuesadas   Cocción a 71 ºC (160 ºF)
Chuletas de lomo de puerco,   4 – 6 minutos 1,27 cm (½ pulgada) de grosor  
con hueso   Cocción a 71 ºC (160 ºF)
 Embutido, salchichita o pati  4 – 6 minutos Cocción a 71 ºC (160 ºF)
Hot dogs  4 – 5 minutos Cocción a 75,5 °C (168 ºF)
Tocino  6 – 8 minutos Cocinado hasta estar crujiente
Chuletas de lomo de puerco  4 – 6 minutos Cocción a 71 ºC (160 ºF)  
ahumadas, deshuesadas 
Chuletas de cordero, lomo  5 – 7 minutos 1,91 cm (¾ pulgada) de grosor  
   Cocción a término medio  
   71 ºC (160 ºF)
AVES  
Pechuga de pollo,   11 – 13 minutos Cocción a 77 ºC (170 ºF)  
deshuesada y sin piel  
226,8 g (8 oz)
Lomitos de pollo   4 – 6 minutos Cocción a 77 ºC (170 ºF)  
(4 a 6 trozos)
Lomo de pavo 340,19 g   9 – 11 minutos Cocción a 77 ºC (170 ºF)  
(¾ lb)
Hamburguesas de pavo   4 – 6 minutos Cocción a 77 ºC (170 ºF)  
141,75 g (5 oz)Nota: Utilice siempre utensilios de plástico, silicón o madera que sean 
resistentes al calor para no rayar la superficie antiadherente de las placas. 
Nunca	utilice	pinchos	de	metal,	pinzas,	tenedores	o	cuchillos.
  9.  Presione el botón de funcionamiento  (
)
 para apagar y desconectar 
 
la parrilla.
Importante: La parrilla sigue generando calor hasta que se desconecta.
10.  Permita que la bandeja de goteo se enfríe antes de alejarla de la parrilla.   
Lave y seque la bandeja de goteo después de cada uso.
Precaución: No retire las placas para asar mientras la parrilla aún esté 
caliente.  Permita siempre que se enfríen a temperatura ambiente antes de 
retirarlas o limpiarlas.
ALIMENTO  TIEMPO DE COCCIÓN COMENTARIOS
CARNE
Hamburguesa 141,75 g (5 oz)  4 – 6 minutos 1,91 cm (¾ pulgada) de grosor  
   Cocción a término medio   
   71 ºC (160 ºF)
Hamburguesas congeladas   5 – 6 minutos 1,91 cm (¾ pulgada) de grosor  
141,75 g (5 oz)   Cocción a término medio   
   71 ºC (160 ºF)
Mini-hamburguesas  4 minutos 1,27 cm (½ pulgada) de grosor   
56,7 g (2 oz)   Cocción a 63 °C (145 °F)
Bistec de vacío  6 – 8 minutos 1,91 cm (¾ pulgada) de grosor  
340,19 g (¾ lb)   Cocción a punto 63 °C (145 ºF)
Bistec de falda 226,8 g (½ lb)  4 – 6 minutos 1,91 cm (¾ pulgada) de grosor  
   Cocción a término medio   
   71 ºC (160 ºF)
Bistec	tipo	NY	(del	lomo	 6	–	8	minutos	 1,91	cm	(¾	pulgada)	de	grosor  
corto) 170,1 g (6 oz)   Cocción a punto 63 °C (145 ºF)
TABLA PARA ASAR 
Los siguientes valores se deben usar como guía únicamente. Los tiempos 
sugeridos corresponden a la capacidad completa de la parrilla. El tiempo de 
cocción depende del grosor y del corte utilizados. Use un termómetro de cocción 
para comprobar si el alimento está listo. Si el alimento necesita una cocción más 
prolongada, verifique periódicamente para evitar cocinarlo en exceso. 
						

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COMO ASAR  FRUTAS Y VERDURAS
Los siguientes valores se deben usar como guía únicamente. Los tiempos 
sugeridos corresponden a la capacidad completa de la parrilla. El tiempo de 
cocción depende del grosor del alimento. Introduzca un tenedor en el centro 
del alimento para comprobar si está listo. (Tenga cuidado de no tocar las placas 
de la parrilla.) Si el alimento necesita una cocción más prolongada, verifique 
periódicamente para evitar cocinarlo en exceso.
ALIMENTO 
TIEMPO DE COCCIÓN
Racimos de espárragos  4 – 6 minutos
Pimientos, diversos colores cortados   5 – 7 minutos 
en aros de 1,27 cm (½ pulgada)
Hongos, en rebanadas gruesas  4 – 5 minutos
Rebanadas de cebolla, 1,27 cm (½ pulgada)  5 – 7 minutos
Rebanadas de papa, 1,27 cm (½ pulgada)  15 – 18 minutos
Hongos portobello, 7,62 cm (3 pulgadas) de diámetro  4 – 6 minutos
Rebanadas de zucchini, 1,27 cm (½ pulgada)  3 – 4 minutos
Rodajas de piña fresca, 1,27 cm (½ pulgada)  2 – 4 minutos
ALIMENTO PARA COCINAR TÉRMINO MEDIO BIEN COCIDO O 
   TOTALMENTE COCIDO
Pechuga de pollo   170 ºF     77 ºC
Muslo de pollo   180 ºF    82 ºC
Carne de res / Cordero / Ternera   160 ºF      71 ºC 170 ºF    77 ºC
Puerco   160 ºF    71 ºC
Carne de res y ave cocidas   165 ºF    74 °C  
recalentadasALIMENTO  TIEMPO DE COCCIÓN COMENTARIOS
PESCADO  
Filetes de tilapia   5 – 7 minutos Cocción a 63 °C (145 ºF)  
170,1 g (6 oz) c/u
Filete de trucha 170,1 g (6 oz)  4 – 6 minutos Cocción a 63 °C (145 ºF)
Filete de salmón   5 – 7 minutos Cocción a 63 °C (145 ºF)   
226,8 g (8 oz) por pieza
Bistec de salmón   7 – 9 minutos Cocción a 63 °C (145 ºF)   
226,8 g (8 oz)
Bistec de atún 170,1 g (6 oz)  4 – 6 minutos Cocción a 63 °C (145 ºF)
Langostinos  3 – 4 minutos Cocción a 63 °C (145 ºF)
SÁNDWIChES  
Queso asado a la plancha  2 – 3 minutos Cocine hasta que el queso se   
   derrita y el sándwich se dore
Queso asado a la plancha   3 – 4 minutos Cocine hasta que el queso se   
con tomate, atún, jamón   derrita y el sándwich se dore  
o tocino
Quesadillas  2 – 3 minutos Cocine hasta que el queso se   
   derrita y la tortilla adquiera un   
   color ligeramente dorado
Tenga en cuenta: Para asegurarse de que su alimento esté completamente 
cocinado, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (United States 
Department of Agriculture, USDA) recomienda las siguientes pautas. Use un 
termómetro para carnes para comprobar si el alimento está listo insertando 
el termómetro para carnes en el centro del alimento que está cocinando y 
asegúrese de que el termómetro no toque el hueso o las placas. 
						

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Cuidado y limpieza
Este aparato no contiene piezas reparables por el consumidor. Para servicio, por 
favor acuda a personal calificado.
LIMPIEZA
Precaución: Para evitar quemaduras accidentales, espere hasta que la 
parrilla se enfríe completamente antes de limpiarla.
1. 
Antes de limpiar, desenchufe la parrilla del tomacorriente de la pared y deje 
que se enfríe. 
Importante: Las resistencias seguirán estando encendidas hasta desenchufar 
el electrodoméstico.
2.  Coloque una bandeja de goteo debajo del frente de la parrilla. Use la 
espátula de plástico para raspar el exceso de grasa y las partículas de 
alimentos que queden en las placas de la parrilla; el escurrimiento caerá en 
la bandeja de goteo. Seque las placas con una toalla de papel o esponja para 
evitar que la grasa gotee sobre la superficie de trabajo al retirar las placas. 
3.	 Retire	las	placas	según	se	indica	en	la	sección	COLOCACIÓN	DE	LAS	PLACAS 	
REMOVIBLES  (vea las ilustraciones B y C). Para limpiar las parrilla de la 
plancha, lávelas con agua templada en jabón; séquela bien con una toalla de 
papel. 
4.  Vacíe la bandeja de goteo y lávela con agua templada en jabón; séquela bien 
con una toalla de papel. 
5.  Vuelva a instalar las placas de la parrilla (vea las ilustraciones B y C),   
y asegúrese de que estén firmemente sujetas a la estructura de la parrilla. 
Nota:  Si lava las placas en la máquina lavaplatos, el detergente de fregar platos 
puede oxidar la parte de la placa sin capa protectora. Esto no es dañino.
6.  Para eliminar las acumulaciones difíciles, use una esponjilla de nailon o no 
metálica para limpiar las placas de la parrilla.
Importante: No use esponjillas metálicas, lana de acero ni limpiadores 
abrasivos para limpiar ninguna parte de su parrilla; use únicamente 
esponjillas de nailon o no metálicas.
7.  Para limpiar la tapa de la parrilla, limpie con una esponja húmeda templada 
y seque con un trapo seco suave.
Importante: No sumerja la estructura de la plancha en agua ni en ningún 
otro líquido.
8.  Cualquier servicio técnico que requiera desarmar la plancha, además de la 
limpieza mencionada, debe ser realizado por un electricista calificado.
Precaución: Asegúrese de sujetar la tapa de la parrilla por el tirador al 
limpiarla para evitar que se cierre accidentalmente y provoque lesiones.
ALMACENAMIENTO
Siempre asegúrese de que la parrilla esté limpia y seca antes de almacenarla.
CONSEJOS PARA ASAR A LA PARRILLA
•	 Para	impedir	la	pérdida	de	calor	y	generar	una	cocción	pareja,	no	abra	la 	
tapa de la parrilla frecuentemente durante la cocción.
•	 No	llene	la	parrilla	en	exceso.
•	 Al	cocinar	por	primera	vez	un	alimento	específico,	compruebe	si	está 	
listo varios minutos antes del tiempo sugerido; si es necesario, ajuste el 
temporizador con el botón de control.
•	 Si	cocina	más	de	un	trozo	de	alimento,	intente	que	tengan	un	tamaño	y 	
grosor similares.
•	 Recuerde	que,	dado	que	la	parrilla	cocina	de	ambos	lados,	el	tiempo	de 	
cocción será típicamente más corto que lo esperado. Preste atención para 
evitar cocinar en exceso.
•	 Para	obtener	un	sabor	más	intenso,	agregue	los	condimentos	secos	antes 	 
de asar a la parrilla o marine los alimentos antes de cocinarlos.
Importante: Para cocinar en esta parrilla, use solamente utensilios de 
silicón, plástico o madera. Se recomienda especialmente los utensilios de 
silicón, ya que no se descoloran ni se derriten a temperaturas altas. 
						

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RECETAS
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PAN SENCILLO ESTILO FOCCACCIA
1 paquete (8 oz) de grisines de ajo refrigerados
½ taza queso Asiago rallado
½ taza perejil picado
2 cdas romero fresco picado
1 cda aceite de oliva
Desenrolle los grisines sin separarlos y colóquelos en la placa para hornear, 
previamente engrasada. Cúbralos con queso de forma pareja.  Condimente con 
perejil y romero. Salpíquelos con aceite. Coloque la placa para asar superior.
Coloque la placa con los grisines en la sección inferior de la parrilla.  Cierre la 
tapa. Configure el tiempo de cocción a 20 minutos y la temperatura a 400 ºF.  
Hornee hasta que el pan esté dorado y listo.
Con la ayuda de agarraderas, retire la placa con los grisines de la parrilla 
 
y colóquela sobre una superficie resistente al calor. Utilice una espátula de 
nailon para retirar el pan de la placa.  Servir caliente.
Rinde 6 a 8 porciones.
FRITTATA DE PAPA Y PUERRO
6 oz. papas de piel roja, cortadas en rebanadas finas
1 cda aceite de oliva
1 puerro (parte blanca y verde claro) cortado en rebanadas finas
4 huevos ligeramente batidos
2 cdas crema (half & half )
½ cda hierbas provenzales
½ cdta sal
¼ cdta pimienta de ajo
½ taza queso Gruyère rallado
Perejil picado
Coloque la placa para asar superior.
Coloque la placa para hornear en la sección inferior de la parrilla.  Configure el 
tiempo de cocción a 10 minutos y la temperatura a 400 ºF. 
Agregue las papas, el aceite y los puerros.  Cierre la tapa y cocine, revolviendo 
las papas de vez en cuando.
PROBLEMA  CAUSA POSIBLE SOLUCIÓN
Las terminaciones de las   Se han utilizado  Siempre use utensilios  
placas de la parrilla   utensilios de metal. de plástico, silicón o   
tienen marcas de cortes.    madera antitérmicos para  
   evitar rayar la superficie  
   antiadherente de las placas  
	 	de	la	parrilla.	Nunca	use	 
   espetones, pinzas, tenedores   
   ni cuchillos de metal.
Las	marcas	del	asado	a		 No	se	precalentó	la		 Siempre	precaliente	la 	 
la parrilla en los   parrilla completamente  parrilla, por lo menos,   
alimentos son muy leves.  antes de usarla. 5 minutos antes de cocinar  
   cualquier alimento.
Hay	acumulación	de		 No	se	limpió	la	parrilla		 Use	esponjillas	de	nailon 	 
comida en las placas de   correctamente después  y agua caliente en jabón  
la parrilla.  de usarla. para limpiar las placas de  
	 	la	parrilla.	No	use	esponjillas 	 
   de lana, de acero ni  
   limpiadores abrasivos para  
   limpiar la parrilla. 
El alimento está seco   El alimento se ha  Dado que la parrilla cocina  
y quemado.  cocinado en exceso. de ambos lados, los  
   alimentos  se cocinan mucho   
   más rápido que en una sartén  
   o en un asador. Use la TABLA   
   PARA ASAR como guía  
   y revise el alimento cuando  
   haya pasado el tiempo más  
   bajo establecido en la tabla.
La parrilla no enciende.  La parrilla no está  Compruebe que el   
  enchufada. electrodoméstico esté  
   enchufado en un  
   tomacorriente que funcione   
   y que el botón de  
   funcionamiento  esté en  
   la posición de encendido.
La parrilla tiene manchas  El agua de fregar se Seque las placas  
blancas.  ha secado sobre la inmediatamente después  
  superficie de las placas de lavarlas. 
  de la parrilla.
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS O FALLAS 
						

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ChURRASCO
1 cdta. mezcla de sazón Adobo  
1 cdta. cebolla seca finamente picada
½ cdta. escamas de pimienta seca                     
½ cdta. pimiento con ajo
1½ lb. bistec de falda de res
En un tazón pequeño, combine los condimentos. Rocíe uniformemente en 
ambos lados del bistec. Refrigérelo mientras se precalienta la parrilla.
Ajuste la parrilla a 425 ºF. y cocine de 6 a 8 minutos al punto deseado.
Corte en tiras para servir.
Rinde 2 porciones.
CROQUE MONSIEUR A LA GEORGE FOREMAN
® 
¼ taza sustituto de huevo egg beaters
¼ taza leche
¼ cdta. sal
4 rebanadas de pan blanco  
1cdta. mostaza con miel
4 oz. tajadas de jamón
4 oz. queso suizo en lascas  
4 oz. tajadas de pavo
Combine el sustituto de huevo, la leche y la sal dentro de un molde de vidrio 
poco hondo para hornear; mezcle bien.
Coloque dos rebanadas de pan sobre la tabla de cortar, y unte la mostaza 
con miel. Cubra cada rebanada con jamón, queso y pavo. Cubra con el pan 
restante.
Sumerja los sándwiches en la mezcla de huevo y voltéelos para cubrir ambos 
lados.
Coloque sobre la parrilla precalentada (325 ºF) y cierre la tapa.  Cocine durante   
3 minutos o hasta que doren y el queso se haya derretido. 
Rinde 2 sándwiches.
En un recipiente, bata los huevos, la crema, las hierbas provenzales, la sal y la 
pimienta de ajo hasta que queden bien mezclados.  Incorpore el queso.
Agregue la mezcla de huevo a la placa. Configure el tiempo de cocción a 
15 minutos y la temperatura a 350 ºF. Hornee hasta que los huevos estén 
completamente cocidos e inflados.
Con la ayuda de agarraderas, retire la placa para hornear de la parrilla y 
colóquela sobre una superficie resistente al calor. Decore con perejil. Use una 
espátula de nylon para servir.
Rinde 6 a 8 porciones.
LASAÑA DE ESPINACA
½ lb. queso ricotta semidescremado
1 huevo ligeramente batido
2¼ tazas queso mozzarella rallado
½ taza queso parmesano rallado
½ taza espinaca congelada, descongelada y bien escurrida
2 cdas perejil picado
¼ cdta sal
2 tazas salsa marinara
9 fideos para lasaña, cocidos y colados
En un recipiente mediano, mezcle bien el queso ricotta, el huevo, ½ taza de 
queso mozzarella, ¼ taza de queso parmesano, la espinaca, el perejil y la sal.
Cubra la placa para hornear con ½ taza de salsa marinara (no es necesario 
engrasar la placa).  Coloque 3 fideos. Vierta la mitad de la mezcla de espinaca 
sobre los fideos.  Cubra con ½ taza de queso mozzarella y ½ taza de salsa 
marinara. Repita la secuencia de pasta, mezcla de espinaca, queso y salsa.
Termine con 3 fideos.  Vierta la salsa restante sobre los fideos y cubra con   
la ¾ taza de queso mozzarella y la ¼ taza de queso parmesano restantes.
Coloque la placa para hornear en la sección inferior de la parrilla.  Cierre la tapa.
Configure el tiempo de cocción a 20 minutos y la temperatura a 375 ºF. 
Configure el cronómetro en 20 minutos. Configure la temperatura a 400 ºF. 
Hornee hasta que la lasaña esté caliente y el queso esté derretido y dorado.
Con la ayuda de agarraderas, retire la placa para hornear de la parrilla y 
colóquela sobre una superficie resistente al calor. Permita descansar 5 minutos 
antes de servir.
Rinde 6 a 8 porciones.