George Foreman Contact Roaster GV6S User Manual

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RECETAS
POLLO ASADO CON NARANJA
2 cdtas mantequilla ablandada
1 cdta cebollinos picados
1 cdta cebolla verde cortada en cuadritos
1 cdta oregano fresco picado
1 cdta ralladura de naranja 
1 cdta salt
¼ cdta pimiento gorda molida
1 naranja pequeña, cuarteada
1 cebolla verde, cortada en pedazos de 1 pulg
3½ lb pollo
Precaliente la parrilla Contact Roaster. Entretanto en un tazón pequeño, combine 
los primeros 7 ingredientes.  Con los dedos, levante la piel del pollo. \
 Frote la 
carne con la mezcla de la sazón y coloque la piel nuevamente.  Introd\
uzca la 
naranja y la cebolla en la cavidad del pollo.  Amarre las piernas del pollo juntas.
Use guantes de cocina y 2 cucharas de madera para colocar el pollo 
cuidadosamente en la parrilla Contact Roaster.  Ajuste el cronómetro para 60 
minutos. Al finalizar el ciclo de cocción, verifique que el pollo\
 esté bien cocido.  
(La temperatura interna debe registrar 170º F.  Si es necesario, aumente el tiempo 
de cocción.)
Rinde de 3 a 4 porciones.
ROSBIF CON PAPAS 
2 cdtas sazón “Montreal Steak Seasoning” para carne
1 cdta sal sazonada
½ cdta pimienta con limón
½ cdta hierbas de Provincia
½ cdta tomillo seco
¼ cdta ajo en polvo
1 cdta aceite de oliva
2½ lb mano de piedra
½ lb papas pequeñas tipo danés
½ lb cebollitas peladas
Precaliente la parrilla Contact Roaster. Entretanto en un tazón pequeño, combine 
los primeros 7 ingredientes.  Frote la carne con la mezcla de la sazó\
n.
Use guantes de cocina y 2 cucharas de madera para colocar la carne   
						

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cuidadosamente en la parrilla Contact Roaster.  Ajuste el cronómetro para  
60 minutos.  Después de 40 minutos, agregue las papas y las cebollas.  Al finalizar 
el ciclo de cocción, verifique que la carne y los vegetales esté\
n bien cocidos.   
(La temperatura interna de la carne debe registrar 160º F.  Si es necesario, 
aumente el tiempo de cocción.)
Rinde aproximadamente 6 porciones.
DESAYUNO STRATA (EN CAPAS) 
3 rebanadas de pan francés cortadad en cubitos
6 tiras de tocino, frito y desecho
¾ taza queso Cheddar bajo en grasa y desmenuzado
¾ taza producto de huevo bajo en colesterol
1 taza leche sin grasa
½ cdta sal
½ cdta mostaza en polvo
¼ cdta pimienta
Precaliente la parrilla Contact Roaster.  Coloque los cubitos de pan en el molde 
hornear.  Corone con el tocino y el queso. En un tazón o taza de medir, combine 
los demás ingredientes.  Vierta de manera uniforme sobre el queso.  
Use guantes de cocina para introducir el molde de hornear en la parrilla\
 Contact 
Roaster y ajuste el cronómetro para 30 minutos. Al finalizar el cic\
lo de cocción, 
el huevo debería estar bien cuajado.  Si es necesario, aumente el tie\
mpo de 
cocción.
Rinde 4 porciones.
CACEROLA DE SALCHICHA CON REPOLLO AGRIO 
2 cdtas aceite
¾ taza cebolla morada picada
1 manzana grande sin corazón, cortada en cubos
1 lb salchicha de pavo, cortada en pedazos de 1 pulgada
1½  tazas repollo agrio
1 cdta semilla de alcaravea
Coloque el molde de hornear en la parrilla Contact Roaster.  Agregue el aceite. 
Cierre la tapa y precaliente la parrilla Contact Roaster.  Agregue la cebolla y 
cierre la tapa; ajuste el cronómetro para 5 minutos.  
Revuelva los demás ingredientes; cierre la tapa y ajuste el cronóm\
etro para 
30 minutos. Al finalizar el ciclo, verifique el punto de cocción.\
 Si es necesario, 
aumente el tiempo de cocción.
Rinde 4 porciones.  
						

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¿NECESITA AYUDA?
Para servicio, reparaciones o preguntas relacionadas al producto, por fa\
vor llame 
gratis al número “800” que aparece en la cubierta de este manua\
l. No devuelva 
el producto al establecimiento de compra. No envíe el producto por co\
rreo al 
fabricante ni lo lleve a un centro de servicio. También puede consultar el sitio web 
que aparece en la cubierta de este manual.
Tres años de garantía limitada
(Aplica solamente en Estados Unidos o Canadá)
¿Qué cubre la garantía?
• La garantía cubre cualquier defecto de materiales o de mano de obra. \
Spectrum Brands, Inc.  no se responsabiliza por ningún costo que exce\
da el 
valor de compra del producto.
¿Por cuánto tiempo es válida la garantía?
•  Por tres años a partir de la fecha original de compra.
¿Qué clase de asistencia recibe el consumidor?
•  El consumidor recibe un producto de reemplazo nuevo o restaurado de 
fábrica, parecido al original.
¿Cómo se obtiene el servicio necesario?
•  Conserve el recibo original como comprobante de la fecha de compra.
•  Se puede visitar el sitio web de asistencia al consumidor  
www.prodprotect.com/applica, o se puede llamar gratis al número  
1-800-231-9786, para obtener información relacionada al servicio  de garantía.  
•  Si necesita piezas o accesorios, por favor llame gratis al 1-800-738-024\
5.
¿Qué aspectos no cubre esta garantía?
•  Los daños al producto ocasionados por el uso comercial
•  Los daños ocasionados por el mal uso, abuso o negligencia
•  Los productos que han sido alterados de cualquier manera
•  Los productos utilizados o reparados fuera del país original de compr\
a
•  Las piezas de vidrio y demás accesorios empacados con el aparato
•  Los gastos de tramitación y embarque relacionados con el reemplazo de\
l 
producto
•  Los daños y perjuicios indirectos o incidentales (sin embargo, por f\
avor 
observe que algunos estados no permiten la exclusión ni la limitació\
n de los 
daños y perjuicios indirectos ni incidentales, de manera que esta res\
tricción 
podría no aplicar a usted).
¿Qué relación tiene la ley estatal con esta garantía? 
•  Esta garantía le otorga derechos legales específicos y el consumid\
or podría 
tener otros derechos que varían de una región a otra. 
						

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• Lire toutes les instructions.
•  Ne pas toucher aux surfaces chaudes. Utiliser 
les poignées ou les boutons de l’appareil.
•  Afin d’éviter les risques de choc électrique, ne 
pas immerger le cordon, la fiche ou l’appareil 
dans l’eau ou dans d’autres liquides.
•  Exercer une étroite surveillance lorsque 
l’appareil est utilisé à proximité d’un enfant ou 
lorsqu’un enfant s’en sert.
•  Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas en 
marche et avant le nettoyage. Le laisser 
refroidir avant d’installer ou de retirer des 
pièces, et avant de le nettoyer.
•   Ne pas utiliser un appareil dont la fiche 
ou le cordon sont abîmés, qui présente 
un problème de fonctionnement, qui a été 
échappé ou qui est endommagé de quelque 
façon que ce soit. Communiquer avec le 
service à la clientèle en composant le numéro 
indiqué dans le présent guide.
•  L’utilisation d’accessoires non recommandés 
par le fabricant de l’appareil présente des 
risques de blessures.
•  Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur.
•  Ne pas laisser le cordon pendre du rebord 
 d’une table ou d’un comptoir, ou toucher une 
surface chaude. • 
Ne pas placer l’appareil sur un brûleur au gaz 
ou électrique ou près d’un tel appareil, ni dans 
un four chaud.
•  Faire preuve d’une grande prudence au 
moment de déplacer un appareil qui contient 
de l’huile chaude ou d’autres liquides chauds.
•   Pour debrancher, mettre l'appareil hors tension 
en tournant tous les boutons a « OFF », puis 
retirer la fiche de la prise murale.
•  N’utiliser cet appareil que pour les fonctions 
auxquelles il est destiné.
•  Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé 
par des personnes (notamment des enfants) 
dont les capacités physiques, sensorielles 
ou mentales sont réduites ou qui manquent 
d’expérience ou de connaissances, à moins 
qu’elles ne soient supervisées ou dirigées par 
une personne responsable de leur sécurité 
pendant l’utilisation.
•  Les enfants doivent être supervisés afin d’éviter 
qu’ils jouent avec l’appareil.
•   Faire fonctionner l’appareil uniquement lorsqu’il 
est fermé.
FICHE POLARISÉE (ÉTATS-UNIS/MEXIQUE)
Cet appareil est doté d’une fiche polarisée (l’une 
des broches est plus large que l’autre). Afin de 
réduire les risques de choc électrique, la fiche se 
branche dans une prise polarisée dans un sens 
seulement. Si la fiche n’entre pas complètement 
dans la prise, tourner la fiche. Si la fiche n’entre 
toujours pas, communiquer avec un électricien 
qualifié. Ne pas tenter de modifier la fiche .
FICHE DE MISE À LA TERRE (CANADA)
Aux fins de sécurité, cet appareil est muni 
d’une fiche de mise à la terre qui ne s’insère 
que dans une prise à trois fentes. Ne pas tenter 
de contourner ce dispositif de sécurité. La 
connexion inappropriée du conducteur de mise 
à la terre peut causer des chocs électriques. En 
cas de doutes sur la mise à la terre adéquate de 
la prise, consulter un électricien qualifié.VIS INVIOLABLE
Avertissement : Cet appareil comporte une 
vis inviolable prévenant le retrait du boîtier 
externe. Pour réduire les risques d’incendie ou 
de choc électrique, ne pas tenter de retirer le 
boîtier externe. L’appareil ne contient aucune 
pièce réparable par l’utilisateur. Les réparations 
doivent être effectuées par un technicien 
autorisé seulement.  
CORDON D’ALIMENTATION
Remarque : Si le cordon d’alimentation 
est endommagé, le faire remplacer par un 
technicien qualifié ou, en Amérique latine, par un 
centre de service autorisé.
VEUILLEZ LIRE ET CONSERVER CE GUIDE D’ENTRETIEN ET D’UTILISATION.
IMPORTANTES CONSIGNES  
DE SÉCURITÉ.Lorsqu’on utilise des appareils électriques, il faut toujours respecter 
cer taines règles de sécurité fondamentales, notamment les suivantes :
CONSERVER CES INSTRUCTIONS.
L’appareil est conçu pour une utilisation domestique seulement.  
						

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Le produit peut différer légèrement de celui illustré.
1. Couvercle de la rôtissoire avec poignée 
  2.  Surfaces de cuisson (supérieure et inférieure)
  3.  Corps de la rôtissoire
†  4.  Plateau d’égouttage (pièce nº GV6S-01)
  5.  Enrouleur de cordon (au dos de la rôtissoire - non illustré)
†  6.  Moule à cuisson tout usage  (pièce nº GV6S-02)
Remarque : Le symbole « † » indique une pièce amovible/remplaçable p\
ar l'utilisateur.
1.
6.
4.
3.
2.
+_
1.
4.3.
2.
1.  Bouton MARCHE/ARRÊT (ON/OFF) ()
2.  Afficheur numérique
3.  Bouton de la minuterie (+)
4.  Bouton de la minuterie (-)
COMMANDES
A
B
Familiarisation Avec Votre Rôtissoire à Cuisson 
par Contact  
						

							26
UTILISATION
Cet appareil est conçu pour un usage domestique seulement. 
POUR COMMENCER
• Retirer tout materiau d’emballage, tout autocollant appose sur le pro\
duit, et la 
bande de plastique entourant la fiche. 
•  Retirer et conserver la documentation.
•  Visiter le www.prodprotect.com/applica pour enregistrer la garantie.
•  Avant la première utilisation, nettoyer le gril, les plaques et le pla\
teau à graisse en 
suivant les directives de la section ENTRETIEN ET NETTOYAGE du présent guide. 
•  S'assurer que l'appareil est en position d'arrêt (OFF).
•  Essuyer l'intérieur de la rôtissoire et les surfaces de cuisson à\
 l'aide d'un linge 
humide pour enlever la poussière. 
• Choisir un endroit sur le comptoir où placer 
l’appareil en laissant suffisamment d’espace 
entre l’arrière de l’appareil et le mur pour 
favoriser la circulation de la chaleur, sans 
endommager les armoires et les murs.
•  Placer le plateau d’égouttage sous la section 
avant de la plaque de cuisson inférieure de la 
rôtissoire  (C). 
Remarque : Éviter l’emploi d’aérosol de cuisson sur 
les surfaces antiadhésives. Les particules pulvérisées 
peuvent s'accumuler sur les plaques et réduire l'efficacité de l\
a cuisson.
 
CUISSON
1.  S'assurer que la taille de la pièce de viande ou de la volaille à \
rôtir convient à 
la rôtissoire avant de préchauffer.
2.  Brancher la rôtissoire dans une prise de courant standard.
3.  Appuyer sur le bouton MARCHE/ARRÊT 
() au-dessus de l'afficheur 
numérique; le chiffre « 5 » apparaîtra à l'afficheur en\
 alternance avec 
l'indication « PH » (préchauffage).  La minuterie indiquera l\
e décompte de 5 
minutes pendant le préchauffage.
Remarque : Pour obtenir les meilleurs résultats, préchauffer ou cu\
ire avec le 
couvercle fermé.
4.  À la fin du cycle de préchauffage, l'appareil émettra un sign\
al audible et 
l'indication « ON » apparaîtra à l'afficheur numérique.\
Remarque : Si le temps de cuisson désiré n'est pas entré, un signal audib\
le 
intermittent indiquera que la rôtissoire est en marche et prête po\
ur la cuisson..
5.  À l’aide de poignées de cuisine, ouvrir le couvercle avec pré\
caution et insérer 
les aliments.
C  
						

							27
Remarque : Utiliser uniquement des ustensiles en plastique ou en bois résistant\
 à la 
chaleur pour placer les aliments dans la rôtissoire, ou pour les en r\
etirer, afin d'éviter 
d'égratigner la surface antiadhésive.  Ne pas utiliser de pinces, \
de fourchettes ou de 
couteaux en métal, car ils peuvent endommager la surface antiadhés\
ive.6. Fermer le couvercle. Régler la minuterie en 
appuyant sur le bouton (+) jusqu'à ce que le temps 
désiré apparaisse à l'afficheur numérique. La 
minuterie peut être réglée jusqu'à 199 minutes (D).
Remarque : Utiliser les temps de cuisson suggérés 
dans le TABLEAU DE CUISSON.
7.  La minuterie peut être réglée en tout temps 
durant la cuisson à l'aide des boutons (+) ou (-).
8.  Laisser les aliments cuire pendant le temps de 
cuisson désiré.  
Mise en garde : Ne pas laisser l'appareil sans surveillance pendant qu'i\
l 
fonctionne.
  9.  Pendant la cuisson, l'afficheur de la minuterie indiquera le décomp\
te à 
partir du temps initial entré. À la fin du temps de cuisson, l'a\
ppareil émettra 
un signal audible. L'afficheur indiquera en alternance « 00 » et\
 « ON » pour 
rappeler que l'appareil est en marche. Le témoin de fonctionnement ON\
 
restera allumé jusqu'à ce que le bouton MARCHE/ARRÊT 
() soit pressé. 
10.  Un signal audible se fera entendre toutes les 5 minutes jusqu'à ce qu\
e la 
rôtissoire soit arrêtée. 
11.  Vérifier la cuisson à l'aide d'un thermomètre à viande. Au\
 besoin, ajouter du 
temps à la minuterie et vérifier périodiquement pour évite\
r que les aliments 
soient trop cuits.
12.  À l'aide d'une poignée de cuisine, soulever délicatement le cou\
vercle 
pour permettre à la vapeur de s'échapper sur les côtés avant\
 d'ouvrir 
complètement le couvercle. 
13.  Une fois la cuisson terminée, appuyer sur le bouton MARCHE/ARRÊT 
() et 
débrancher l'appareil.
Important : La chaleur continue à être émise jusqu'à ce que \
le bouton MARCHE/
ARRÊT 
() soit pressé ou que l’appareil soit débranché.
14.  À l'aide de pinces à extrémités en plastique ou d'ustensiles\
 en  bois résistant 
à la chaleur, retirer délicatement les aliments de la rôtissoire.
15.  Laisser le plateau d’égouttage refroidir avant de le retirer du de\
ssous de la 
rôtissoire. Nettoyer et sécher le plateau d’égouttage aprè\
s chaque utilisation.
16.  Bien nettoyer l'intérieur de la rôtissoire après chaque utilisa\
tion en suivant les 
directives indiquées à la section ENTRETIEN ET NETTOYAGE.
+_
D  
						

							28
UTILISATION DU MOULE À CUISSON TOUT USAGE
Remarque : Utiliser le moule à cuisson tout usage pour faire cuire des aliments 
contenant du liquide et pour les produits de boulangerie.1. Remplir le moule à cuisson tout usage aux trois 
quarts et l'insérer dans la rôtissoire à cuisson 
par contact (E).
2.  Suivre les étapes 2 à 13 de la section CUISSON.
3.  Cuire selon les directives de la recette. Vérifier 
la cuisson. Au besoin, ajouter du temps à la 
minuterie et vérifier périodiquement pour éviter 
que les aliments soient trop cuits.
4.  Une fois la cuisson terminée, utiliser des 
poignées de cuisine pour retirer le moule et le 
poser sur la grille. 
 
Remarque : Ne pas déposer le moule à cuisson tout usage directement sur le 
comptoir ou une table.  Utiliser un sous-plat ou un tapis de table ré\
sistant à la 
chaleur.
5.  Appuyer sur le bouton MARCHE/ARRÊT  
() et débrancher l'appareil.
E  
						

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TABLEAU DE CUISSON SUGGÉRÉE
Le tableau suivant est fourni uniquement à titre indicatif.  Le temps\
 de cuisson 
dépend de l'épaisseur des aliments. Pour s'assurer que les aliment\
s sont cuits, 
la USDA recommande d’utiliser un thermomètre à viande pour vé\
rifier si les 
aliments ont atteint leur point de cuisson.  Insérer le thermomètr\
e dans la partie la 
plus épaisse de la viande et attendre que la température se stabil\
ise.
ALIMENTMODE DE 
CUISSON TEMPS DE 
CUISSON TEMPÉRATURE 
INTERNE
VIANDE
Filet de porc (455 
à 685 g/1 à 1 ½ lb) Contact
30 min63 - 70 °C (145 – 
160 °F)
Bacon Contact10 minJusqu'à consis-
tance désirée
Bifteck (faux-filet) 
2 cm (3/4 po)  Contact
Mi-saignant - 10 min
À point - 12 min
À point/bien cuit -  
15 min55 - 58 °C  
   (130 - 135 °F)
58 - 60 °C 
   (135 - 140 °F)
60 - 65 °C 
   (140 - 150 °F)
Saucisses 
(cuites - 6/lb)  Contact
10 - 15 min65 °C (150 °F)
Côtelettes de porc 
2,5 cm (1 po) 
d'épaisseur Contact
30 min65 °C (150 °F)
Carré d'agneau Contact40 min60 - 63 °C  
   (140 – 145 °F)
VOLAILLE
Poulet entier 
1,8 kg (4 lb) Contact
60 min (laisser 
reposer 10-15 min)74 °C (165 °F)
Poitrine de poulet 
désossée, sans la 
peau Contact
20 min74 °C (165 °F)
Ailes de poulet
(grosses) Contact
25 min74 °C (165 °F)
Poitrine de canard 
(désossée) Contact
15 – 20 min74 °C (165 °F)
Poulet de 
Cornouailles 
(coupé en deux) Contact
30 min74 °C (165 °F)  
						

							30
Remarque : Pour la cuisson par contact, tourner les aliments à mi-cui\
sson pour 
obtenir un rôtissage uniforme. 
CONSEILS POUR LA CUISSON PAR CONTACT
• Pour prévenir la perte de chaleur et obtenir une cuisson uniforme, ne\
 pas ouvrir 
le couvercle fréquemment.
•  Ne pas trop remplir la rôtissoire.
•   Au premier essai de cuisson d'un aliment particulier, vérifier la cuisson quelques 
minutes avant la fin du temps suggéré; au besoin, rajuster la mi\
nuterie.
•  Pour ajouter de la saveur, ajouter des assaisonnements secs ou faire mariner 
les aliments avant la cuisson.
ALIMENT MODE DE 
CUISSON TEMPS DE 
CUISSON TEMPÉRATURE 
INTERNE
LÉGUMES / FRUITS
Aubergine, panée Contact20 min
Rondelles d'ananas Contact15 min
Maïs en épi 
(10 cm/4 po)  Contact
20 min
Pommes entières, 
évidées Contact
30 – 40 min
Légumes-racines Contact20 – 30 min
Légumes 
mélangés surgelés 
(décongelés) Baking Pan
20 min(remuer à  
mi-cuisson)
Morceaux de 
patate douce Contact
40 min
Quartiers de 
pomme de terre 
rouge   Contact
30 min
AUTRE
Mélange à pain 
de maïs Moule à cuisson
25 – 30 min
Mélange à brownies Moule à cuisson40 min
Soupe Moule à cuisson30 – 40 min
Omelette (6 œufs) Moule à cuisson20 min (remuer à 
mi-cuisson)