Black and Decker PERFECT BROIL TOASTROVEN TRO4200B User Manual

							
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❑ Bien surveiller lorsqu'on utilise des plats qui ne sont pas en métal  
ni en verre.
❑  n e rien ranger d'autre que les accessoires recommandés par le fabricant 
dans l'appareil lorsqu'il ne sert pas.
❑  ne pas placer l’un des matériaux suivants dans le four : du papier, du 
carton, de la pellicule plastique et d’autres matériaux du genre.
❑ Éviter de recouvrir le plateau à miettes ou toute autre pièce de l'appareil 
de papier métallique car cela présente des risques de surchauffe.
❑ Pour arrêter le grillage, le rôtissage ou la cuisson, régler les commandes  
à la position d’arrêt (OFF).
❑ Faire preuve d’une extrême prudence lorsqu’on retire le plateau ou qu’on 
jette de la graisse chaude.
CONSERVER CES INSTRUCTIONS.
FICHE MISE À LA TERRE  
Par mesure de sécurité, le produit comporte une fiche mise à la terre qui n’entre 
que dans une prise à trois trous. Il ne faut pas neutraliser ce dispositif de sécurité. 
La mauvaise connexion du conducteur de terre présente des risques de secousses 
électriques. Communiquer avec un électricien certifié lorsqu’on se demande si la 
prise est bien mise à la terre.
CORDON ÉLECTRIQUE
a)  Le cordon d’alimentation de l’appareil est court afin de minimiser les risques 
d’enchevêtrement ou de trébuchement.
b) Il existe des cordons d’alimentation ou de rallonge plus longs et il faut s’en 
servir avec prudence.
c) Lorsqu’on utilise un cordon de rallonge, il faut s’assurer que :
 1) la tension nominale du cordon d’alimentation ou de rallonge soit au moins  
    égale à celle de l’appareil, et que;
 2) le cordon soit placé de sorte qu’il ne soit pas étalé sur le comptoir ou la  
    table d’où des enfants pourraient le tirer, ni placé de manière à provoquer  
   un trébuchement par inadvertance.
Lorsque l’appareil est de type mis à la terre, il faut utiliser un cordon de rallonge 
mis à la terre à trois broches.
VIS INDESSERRABLE
AVERTISSEMENT  : L’appareil est doté d’une vis indesserrable empêchant l’enlèvement 
du couvercle extérieur. Pour réduire les risques d’incendie ou de secousses électriques, 
ne pas tenter de retirer le couvercle extérieur. L’utilisateur ne peut pas remplacer les 
pièces de l’appareil. En confier la réparation seulement au personnel des centres de 
service autorisés.
Note : Lorsque le cordon d’alimentation est endommagé, il faut le faire 
remplacer par du personnel qualifié ou, en Amérique latine, par le personnel 
d’un centre de sevice autorisé.
Le produit peut différer légèrement de celui illustré.
 1.  Témoin de fonctionnement
† 2.  Sélecteur de la température      (pièce n° CTO4300B-01)
† 3.  Sélecteur de la fonction de cuisson      (pièce n° CTO4300B-02)
† 4.  Minuterie de 60 minutes/sélecteur de      grillage (pièce n° CTO4300B-03)
† 5.  Grille coulissante (pièce n° TRO4200B-07)
† 6.  Plateau à miettes coulissant      (pièce n° CTO4300B-04)
 7.  Poignée de la porte 
 8.  Fente pour la grille 
 9.  Revêtement intérieur antiadhésif 
† 10.  Grille de lèchefrite      (pièce n° CTO4300B-05)
† 11.  Plat de cuisson/plateau d’égouttage      (pièce n° CTO4300B-06)
† Pièce amovible e remplaçable par le consommateur
PANNEAU DE COMMANDE
1. Témoin de fonctionnement
2. Sélecteur de la température de cuisson/grillage 
3. Sélecteur de la fonction de cuisson 
4. Minuterie de 60 minutes/sélecteur de grillage
Important :Lorsque vous utilisez la fonction GRILLAGE/MINUTERIE (TOAST/TIMER), toujours tourner le sélecteur de façon à dépasser la marque 20, puis le tourner de nouveau jusqu’au réglage souh aité.
B
A
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Utilisation
L'appareil est conçu pour une utilisation domestique seulement.
POUR COMMENCER
• Retirer le matériau d’emballage et les autocollants; enlever la pellicule protectrice transparente du tableau de commande.
• Laver toutes les pièces amovibles en suivant les recommandations de la section EnTRETIEn  ET nETTOYAgE du présent guide.
• Choisir l’endroit où l’appareil sera utilisé en prévoyant suffisamment d’espace entre l’arrière de l’appareil et le mur pour favoriser la circulation de la chaleur sans endommager les armoires et les murs.
• Insérer le plateau à miettes sous le porte de verre.
•  Faire glisser la grille coulissante à mi-chemin sur les rainures inférieures (C).
• Relever la porte du four de façon à faire remonter les crochets, puis faire glisser la grille jusqu'à ce qu'elle soit bien positionnée dans les crochets.
Important :  La grille ne glissera vers l'avant que si elle a bien été 
positionnée dans les crochets sur la porte.
• Fermer la porte du four tandis que la grille glisse en position.
• Détacher le cordon d’alimentation et le dérouler.
• Brancher l’appareil dans une prise de courant.
Important : Le four devient chaud. Lorsque l’appareil est en marche, toujours utiliser des mitaines de cuisine ou des poignées pour toucher les surfaces extérieures et intérieures du four (D). 
Nota :  Avant d’utiliser le four pour la première fois, le faire fonctionner à vide pendant 15 minutes pour éliminer/dissiper tout résidu de fabrication. Vous remarquerez peut-être une légère odeur et de la fumée s’échappant du four. Cela est tout à fait normal et ne se produira plus après quelques utilisations.
$65*0/
THISOVENGETSHOT.WHEN
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LE FOUR DEVIENT CHAUD LORSQU’IL 
EST EN MARCHE. TOUJOURS UTILISER 
DES MITAINES DE CUISINE OU 
DES POIGNÉES POUR TOUCHER 
LES SURFACES EXTÉRIEURES OU 
INTÉRIEURES DU FOUR. 
ATTENTION
RENSEIGNEMENTS UTILES À PROPOS DU FOUR
•  Lorsque le four est mis en marche, le témoin de fonctionnement bleu s’allume et reste allumé jusqu’à ce que le four soit éteint, soit manuellement, soit automatiquement si la minuterie a été utilisée.
• La sélection du temps de cuisson pour un produit ou une recette en particulier doit inclure le délai de préchauffage
• Le four est muni d’une minuterie de 60 minutes. Si la cuisson d’un aliment exige plus de 60 minutes, il est recommandé d’utiliser la fonction STAY On (fonctionnement continu) (F).
• Le four peut accueillir des plats allant au four en métal, en verre et en céramique, sans couvercle. Si les aliments doivent être couverts pendant la cuisson, utiliser du papier d’aluminium.
• Veiller à ce que le haut du contenant dans lequel les aliments vont cuire ou griller soit à au moins 3,8 cm (1½ po) des éléments chauffants supérieurs.
•  Désactiver toutes les commandes avant de brancher ou de débrancher l’appareil.
•  ne pas déposer de contenant directement sur l’élément chauffant inférieur.
• Pour obtenir le meilleur rendement du grille-pain four :
 •  ne pas trop remplir le four.
 • Pour éviter la perte de chaleur, ne pas ouvrir la porte du four trop fréquemment. 
  • Lorsque du papier d’aluminium recouvre les aliments, appliquer fermement les bords      du papier contre le plat ou la plaque de cuisson.
E
Position 4Utiliser les rainures supérieures, le long des parois du four. Insérer la grille en position vers le haut.
Position 2Utiliser les rainures 
inférieures, le long des parois du four. Insérer la grille en position vers le haut.
Position 3Utiliser les rainures supérieures, le long des parois du four. Insérer la grille en position vers le bas.
Position 1Utiliser les rainures inférieures, le long des parois du four. Insérer la grille en position vers le bas.
POSITIONS DE LA GRILLE COULISSANTE 
On peut utiliser quatre positions différentes pour la grille coulissante.  Il y a des rainures 
supérieures et inférieures, et la grille peut également être inversée pour offrir deux autres 
positions (figure E).
Nota : Les crochets articulés ne peuvent être utilisés que lorsque la grille est placée dans 
les rainures inférieures.
C
D
F 
						

							
• Placer un plat de cuisson en métal, en verre ou en céramique sur la grille insérée dans les rainures supérieures ou inférieures. (Veiller à ce que les aliments ou le plat de cuisson soient à au moins 3,8 cm (1½ po) des éléments chauffants supérieurs.) (H).
8. Au cour de la première utilisation du four, suivre les instructions du fabricant ou la recette, et vérifier la cuisson au temps minimal suggéré. Si vous utilisez la minuterie, vous entendrez un signal sonore à la fin du cycle de cuisson. Le four et le témoin de fonctionnement s’éteignent alors.
9. Si vous n’utilisez pas la minuterie, éteindre le four (OFF) à la fin du cycle de cuisson.
10.  Ouvrir la porte du four. À l’aide de mitaines de cuisine ou de poignées, sortir la grille du four et retirer les aliments.
Important : Le four devient chaud. Lorsque l’appareil est en marche, toujours utiliser des mitaines de cuisine ou des poignées pour toucher les surfaces extérieures et intérieures du four.
11.   Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé.
APERÇU DES FONCTIONS 
Important : Le four devient chaud. Lorsque l’appareil est en marche, toujours utiliser des mitaines de cuisine ou des poignées pour toucher les surfaces extérieures ou intérieures du four.  
Pour obtenir de meilleurs résultats, préchauffer le four de 15 minutes à la température désirée avant de commencer la cuisson.
CUISSON 
Ce four distribue la chaleur de façon conventionnelle.
1. Faire glisser la grille coulissante sur les rainures inférieures du four jusqu'à ce qu'elle soit bien positionnée dans les crochets, comme il est indiqué ci dessus. Il est également possible de placer la grille en position supérieure, si désiré.
2. Tourner le sélecteur de température à la température désirée, de 65 °C (150° F) à 230 °C  (450 °F).
3. Tourner le sélecteur de fonction de cuisson à BAKE (cuisson par convection).
4. Régler la minuterie à la position 20, puis tourner le bouton vers la gauche ou la droite jusqu’au temps de cuisson désiré, en incluant le délai de préchauffage.  (Sélectionner l’option STAY On [fonctionnement continu] pour faire cuire plus de 60 minutes ou pour contrôler le temps de cuisson vous-mêm   ne pas oublier d’utiliser une minuterie de cuisine.)
Note : Vous devez régler la minuterie ou sélectionner le mode STAY ON (fonctionnement continu) pour que le four fonctionne.
5. Le témoin de fonctionnement bleu s’allume et reste allumé pendant tout le cycle de cuisson.
6. Les éléments chauffants s’allument et s’éteignent pour maintenir la température voulue.
7. Une fois que le four a préchauffé, ouvrir la porte et placer les aliments à l’intérieur du four. Fermer la porte du four
Nota : Il y a 3 façons de faire cuire les aliments :
• Placer le plat de cuisson/plateau d'égouttage sur la grille du four  (G).
• Placer la grille de lèchefrite dans le plat de cuisson/plateau d'égouttage, et placer les aliments à cuire sur cette grille.   
Nota : S’assurer que les aliments ne débordent pas de du plat de cuisson/plateau d'égouttage pour éviter que les graisses ne tombent sur les éléments chauffants.  
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G
H 
						

							
GUIDE DE CUISSON :
ALIMENTS QUANTITÉ TEMP./TEMPS INSTRUCTIONS
Morceaux de poulet
Poulet entier
Filets ou darnes de poisson 
Biscuits
Biscuits secs et petits pains
Pommes de terre blanches ou douces 
grignotines surgelées 
Pizza surgelée 
1 à 4 morceaux, selon le plat
Jusqu’à 1,58 kg (3½ lb)
1 à 4 morceaux, selon le plat
Jusqu’à 9 biscuits
De 6 à 9 morceaux, selon le plat
De 1 à 6 morceaux placés sur la grille
Une seule rangée sur la plaque de cuisson 
Jusqu’à 9 po
190 °C (375 °F) / de 60 à 90 minutes
190 °C (375 °F) / jusqu’à la cuisson désirée
200 °C (400 °F) / environ 12 minutes  
Suivre la recette ou les instructions sur l’emballage 
Suivre la recette ou les instructions sur l’emballage
200 °C (400 °F) / environ 60 minutes 
Suivre les instructions sur l’emballage
Suivre les instructions sur l’emballage
Pour le poulet, le thermomètre à viande doit indiquer 77°C (170°F) lorsqu’il est inséré dans la poitrine et 82°C (180°F) lorsqu’il est inséré dans la cuisse
Pour le poulet, le thermomètre à viande doit indiquer 77°C (170°F) lorsqu’il est inséré dans la poitrine et 82°C (180°F) lorsqu’il est inséré dans la cuisse
Vérifier la cuisson; le poisson doit s’émietter facilement 
Cuire sur la plaque de cuisson/la lèchefrite en une seule rangée jusqu’à ce qu’ils soient entièrement cuits et légèrement dorés.
Cuire sur la plaque de cuisson en une seule rangée jusqu’à ce qu’ils soient entièrement cuits et légèrement dorés.
Percer à l’aide d’une fourchette et faire cuire jusqu’à tendreté
Tourner à la mi-cuisson, si indiqué, et vérifier au temps de cuisson minimal
Tourner à la mi-cuisson et vérifier au temps de cuisson minimal
GRILLAGE PARFAIT 
Pour obtenir de meilleurs résultats, préchauffer le four au moins 5 minutes à une température de 230 °C (450 °F), la porte du four fermée, avant de commencer la cuisson
Le mode grillage du four est conçu pour fonctionner pendant que la porte du four est légèrement entrouverte. Vous pouvez aussi sélectionner la température de grillage optimale pour chaque aliment.
1. Tourner le sélecteur de température à une température variant entre 175 °C (350 °F) et 230 °C (450 °F), au choix.
2. Tourner le sélecteur de fonction de cuisson à BROIL (gril).
3. Régler la minuterie à la position 20, puis tourner le bouton vers la gauche ou la droite jusqu’au temps de grillage désiré, en incluant un délai de préchauffage de 5 minutes. (Sélectionner l’option STAY On [fonctionnement continu]pour contrôler le temps de cuisson vous-même.  ne pas oublier d’utiliser une minuterie de cuisine.)
4. Placer les aliments sur le plat de cuisson/plateau d'égouttage ou sur la grille déposée dans le plat de cuisson/plateau d'égouttage
Nota : S’assurer que les aliments ne débordent pas de la plaque de cuisson/lèchefrite pour éviter que les graisses tombent sur les éléments chauffants.
(Veiller à ce que les aliments ou le plat de cuisson soient à au moins 3,8 cm (1½ po) des éléments chauffants supérieurs.)
 5.  Placer les aliments dans le four en laissant la porte du four entrouverte d’environ ¾ po plutôt      qu’en position complètement fermée. 
 6.  Faire griller les aliments selon la recette ou les instructions sur l’emballage, et vérifier la      cuisson au temps minimal de grillage suggéré.
 7.  Si vous utilisez la minuterie, vous entendrez un signal sonore à la fin du cycle de grillage.      Le four et le témoin de fonctionnement s’éteignent. 
 8.  Si vous n’utilisez pas la minuterie, éteindre le four à la fin du cycle de grillage.
 9.  À l’aide de mitaines de cuisine ou de poignées, rabaisser la porte du four en position      complètement ouverte. Sortir la grille du four ainsi que la plaque de cuisson/lèchefrite     et retirer les aliments
Important : Le four devient chaud. Lorsque l’appareil est en marche, toujours utiliser des mitaines de cuisine ou des poignées pour toucher les surfaces extérieures ou intérieures du four.
 10.  Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé
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• Laver la lèchefrite et nettoyer l’intérieur du four après chaque usage à l’aide d’un produit nettoyant non abrasif et d’eau chaude. Une trop grande accumulation de graisse entraînera la formation de fumée (I). 
GRILLAGE 
Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four pour le grillage
1.  Ouvrir la porte du four et faire glisser la grille coulissante dans les rainures latérales inférieures.
2. Positionner la grille dans les crochets intégrées dans la porte comme l’indique la section « POUR COMMEnCER ».
3. Placer le pain ou le bagel directement sur la grille coulissante et fermer la porte.
4. Tourner le sélecteur de température à TOAST (grillage).
5. Tourner le sélecteur de fonction de cuisson à TOAST (grillage).
6.  Tourner le sélecteur du degré de grillage à la position 20, et régler ensuite le degré de grillage (J).
Nota : Vous devez régler le sélecteur du degré de grillage à la position désirée pour que le four commence le grillage
7. Pour obtenir les meilleurs résultats, choisir le réglage moyen (à mi-chemin entre le plus clair et le plus foncé) pour le premier cycle de grillage, puis ajuster le degré de grillage selon vos goûts.
8. Le témoin de fonctionnement s’allume et reste allumé tout au long du cycle de grillage.
9. Une fois le grillage terminé, le four émet un signal sonore. Le four et le témoin de fonctionnement s’éteignent.
 10.  Ouvrir la porte du four. À l’aide de mitaines de cuisine ou de poignées, sortir la grille pour      retirer les rôties
Important : Le four devient chaud. Lorsque l’appareil est en marche, toujours utiliser des mitaines de cuisine ou des poignées pour toucher les surfaces extérieures ou intérieures du four.
 11.  Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé
CONSEILS POUR LE GRILLAGE 
• Vous devez désactiver le sélecteur du degré de grillage pour interrompre le grillage.
• Pour obtenir les meilleurs résultats lorsque vous procédez à des cycles d’utilisation consécutifs, permettez à l’appareil de refroidir brièvement entre chaque cycle de grillage.
MODE « GARDE-AU-CHAUD » :
1. Tourner le sélecteur de température à une température entre 65 °C (150° F) et 90 °C (200 °F)
2. Tourner le sélecteur de fonction de cuisson à KEEP WARM (garder au chaud).
3. Régler la minuterie à la position 20 et régler ensuite le temps de réchaud désiré en incluant le délai de préchauffage. (Sélectionner l’option STAY On [fonctionnement continu] pour contrôler le temps de réchaud vous-même.  ne pas oublier d’utiliser une minuterie de cuisine.)
CONSEILS POUR LE GRILLAGE 
• En plaçant l’aliment sur la grille de la lèchefrite, le jus de cuisson tombe dans le plat de cuisson/plateau d'égouttage, ce qui aide à prévenir la formation de fumée dans la rôtissoire.
• Pour obtenir de meilleurs résultats, faire dégeler la viande, la volaille et le poisson avant de les faire griller.
• Pour faire griller des bifteck ou des côtelettes congelés, prévoyez 1½ à 2 fois plus de temps que pour faire cuire ces mêmes aliments à l’état frais.
• Enlever l’excès de gras de la viande et faire des entailles sur les bords pour les empêcher de s’enrouler.
• Badigeonner les aliments à griller avec une sauce ou de l’huile et les assaisonner au goût avant de les faire griller.
• Les filets et les darnes de poisson sont des morceaux délicats et doivent être grillés sur le plat de cuisson/plateau d'égouttage sans utiliser la grille de lèchefrite.
• Il n’est pas nécessaire de retourner les filets de poisson pendant le grillage. Retourner délicatement les darnes de poisson de bonne épaisseur à la moitié du cycle de grillage.
• Si la rôtissoire émet des claquements pendant le grillage, réduire la température ou placer les 
aliments plus bas dans le four.
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GUIDE DE GRILLAGE 
ALIMENTS  POIDS / TEMPÉRATURE  TEMPS DE  INSTRUCTIONS     QUANTITÉ POUR LE  CUISSON      GRILLAGE  APPROX.
Morceaux ou filets de poulet pané 
Morceaux de poulet
Filets de poisson, tels que du saumon ou du tilapia
Légumes grillés
Bifteck de coquille d’aloyau
De 1 à 6 morceaux
De 1 à 4 morceaux
De 1 à 3 morceaux
De 1,58 kg à 2,04 kg (1 lb à 1½ lb)
De 1 à 2 morceaux, d’environ 226 g (8 oz) chacun
190 °C (375 °F)
190 °C (375 °F)
200 °C (400 °F) 
175 °C (350 °F)
230 °C (450 °F)
Pour le poulet, le thermomètre à viande doit indiquer 77ºC (170ºF). 
Pour le poulet, le thermomètre à viande doit indiquer 77°C (170°F) lorsqu’il est inséré dans la poitrine et 82°C (180°F) lorsqu’il est inséré dans la cuisse 
60 °C (145 °F) ou si l’on vérifie le poisson, celui-ci  doit s’émietter  facilement
Vérifie le cuisson vec une fourchette
La température interne doit atteindre 70 °C (160 °F) pour une cuisson à point
De 12 à 15 minutes, retourner à la mi-cuisson
De 20 à 25 minutes, retourner à la mi-cuisson
De 10 à 12 minutes
De 10 à 12 minutes, retourner à la mi-cuisson
18 minutes pour une cuisson à point, retourner à la mi-cuisson 
I
J 
						

							
Nota : Cette fonction sert à garder au chaud des aliments préalablement cuits. Elle doit être utilisée pour des durées assez brèves. Pour empêcher les aliments de sécher, les couvrir de papier d’aluminium.
4. Lorsque le cycle est terminé, le four émet un signal sonore. Le four et le témoin de fonctionnement s’éteignent.
5. Si vous n’utilisez pas la minuterie, éteindre le four une fois le cycle terminé.
6. Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé
Entretien et nettoyage
L'utilisateur ne peut effectuer lui-même l'entretien d'aucune pièce de ce produit. Confier l'entretien à un technicien qualifié
NETTOYAGE DU FOUR
Important : Avant de nettoyer l'une des pièces, s’assurer que le four est éteint, débranché et refroidi. Après avoir lavé les pièces, toujours les laisser sécher complètement avant d’utiliser le four de nouveau.
1.  nettoyer la porte de verre à l'aide d'une éponge, d’un linge doux ou d’un tampon de nylon, et d'eau chaude savonneuse.  ne pas utiliser de nettoyant en vaporisateur pour vitres.
2. Pour retirer la grille coulissante, ouvrir la porte et tirer sur la grille pour la sortir. Laver la grille coulissante à l'eau chaude savonneuse. Pour éliminer les taches tenaces, utiliser un tampon de polyester ou de nylon.
3. Laver le plat de cuisson/plateau d'égouttage et la grille de lèchefrite à l’eau chaude savonneuse. Pour minimiser les égratignures, utiliser un tampon de polyester ou de nylon.
PLATEAU  À MIETTES
1.  Retirer le plateau à miettes (K).
2. Jeter les miettes et essuyer le plateau à l’aide d’un linge humide ou le laver à l’eau chaude savonneuse.
3. S’assurer de bien sécher le plateau avant de le remettre dans le four.
SURFACES  EXTÉRIEURES
Important : Le dessus du four devient chaud. S’assurer que le four a complètement refroidi avant de le nettoyer.
Essuyer le dessus et les parois extérieures avec un linge ou une éponge humide. S’assurer de bien laisser sécher. 
CONSEILS ADDITIONNELS POUR LE NETTOYAGE DE L’INTÉRIEUR DU FOUR
• Faire chauffer le four à 90 °C (200 °F); éteindre le grille-pain four et débrancher de la prise. Déposer sur la grille un bol en verre peu profond contenant 125 ml (½ tasse) d’ammoniac. Fermer la porte du four et laisser agir jusqu’au lendemain. Le jour suivant, ouvrir le four, retirer le bol et essuyer l’intérieur du four avec du papier essuie-tout humide.
• Pour aérer l’intérieur du four, déposer des pelures d’orange ou de citron sur la grille. Faire chauffer le four à 175 °C (350 °F) durant 30 minutes. Éteindre le four et le laisser refroidir complètement. Retirer les pelures
Nota : nous vous recommandons fortement de laver le plat de cuisson/plateau d'égouttage et la grille de lèchefrite à la main à l’eau chaude savonneuse plutôt que de les laver au lave-vaisselle. Le fait de les laver au lave-vaisselle entraînera leur décoloration, mais ne nuira pas à leur bon fonctionnement
5049
K
DÉPANNAGE
PROBLÈMECAUSE POSSIBLESOLUTION
L’appareil ne chauffe pas ou cesse de chauffer.La prise de courant est défectueuse ou le four n’est pas branché.
S’assurer que la prise de courant fonctionne bien. Le régulateur de température et la minuterie doivent être réglés pour que le four 
fonctionne.
Le deuxième grillage est trop foncé.Le four est réglé à un degré de grillage trop foncé.Si vous effectuez des grillages répétés dans le four, sélectionner un degré de grillage un peu moins élevé que le réglage précédent. 
Une buée se forme à l’intérieur de la porte en verre pendant le grillage.
La quantité d’humidité présente varie selon les produits, que ce soit du pain, des bagels ou des pâtisseries congelées.
La formation de buée sur la porte du four est assez courante et disparaît généralement pendant le cycle de grillage. Comme le four est fermé, l’humidité ne peut pas s’évaporer comme elle le fait dans un grille pain.
Les aliments sont trop ou pas assez cuits.La température et le temps de cuisson doivent possiblement être réglés.
Comme un grille pain four est beaucoup plus petit qu’un four ordinaire, il peut réchauffer et cuire plus rapidement. Essayer de diminuer la température suggérée dans une recette ou sur une étiquette de 25°F. 
Il y a une odeur d’aliments brûlés ou de la fumée lorsque le four fonctionne.
Il peut y avoir des restes d’aliments dans le plateau à miettes ou sur les parois du four.
Voir les directives à la section EnTRETIEn ET nETTOYAgE du guide d’utilisation et d’entretien. S’assurer que toutes les pièces du four, la plaque de cuisson et la grille sont propres.
Les éléments chauffants ne semblent pas fonctionner.Les éléments chauffants s’allument et s’éteignent pendant la cuisson.
Vérifier le four afin de s’assurer qu’il est réglé à la fonction désirée. Pendant le grillage, seul l’élément du haut fonctionne. 
						

							
RECETTES
SANDWICH FONDANT AU THON BLACK & DECKERMD
1 oignon moyen, coupé en gros morceaux
50 ml (¼ de tasse) de feuilles de persil
30 ml (2 c. à table) de jus de citron
125 ml (½ tasse) de mayonnaise
2 boîtes (environ 200 g [6 oz] chacune) de thon, égoutté
4 muffins anglais, coupés en deux et grillés
2 tomates de grosseur moyenne, tranchées
200 g (6 oz) fromage Provolone en tranches
Préchauffer le four en mode BROIL (gril) à 204°C (400°F). Dans le bol du robot culinaire ou du hachoir Black & DeckerMD, mélanger l’oignon et le persil. Hacher les ingrédients finement. Ajouter le jus de citron et la mayonnaise. Hacher les ingrédients à l'aide de la commande d'impulsion (PULSE) afin de bien les mélanger. Ajouter le thon et mélanger à l’aide de la commande d’impulsion (PULSE).
Déposer à la cuillère un peu de thon sur le côté coupé du muffin anglais. Placer sur le dessus une tranche de tomate et du fromage. Disposer sur le plat de cuisson/plateau d'égouttage du grille-pain four.  
Préchauffer le four et faire griller (BROIL) sur la grille coulissante placée sur les rails inférieurs en veillant à laisser la porte du four légèrement entrouverte, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et qu’il commence tout juste à brunir.
Voilà un repas léger tout à fait délicieux. Ajouter de la laitue en feuilles et servir des fruits frais comme dessert.
Donne 4 portions.
SAUMON GRILLÉ, SAUCE À L’ORANGE ET AU GINGEMBRE
50 ml (¼ de tasse) de mayonnaise 
30 ml (2 c. à table) d’oignon vert haché
10 ml (2 c. à thé) d’aneth frais, haché
5 ml (1 c. à thé) de gingembre moulu
15 ml (1 c. à table) de confiture d’oranges
0,45 kg (1 lb) de filet de saumon
15 ml (1 c. à table) d’huile d’olive
3 ml (½ c. à thé) de sel
1 ml (¼ c. à thé) de poivre noir
Préchauffer le four en mode BROIL (gril) à 204°C (400°F). Dans un bol moyen, mélanger la mayonnaise, les oignons verts, l’aneth, le gingembre et la confiture d’oranges. Réserver.
Placer le saumon dans le plat de cuisson/plateau d'égouttage dans le four. Badigeonner d’huile d’olive. Saler et poivrer. Faire griller le poisson pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit cuit, en veillant à placer la grille coulissante dans les rainures inférieures et à laisser la porte du four légèrement entrouverte 
Servir avec la sauce et garnir de tiges d’aneth frais, si désiré.
Ce plat est délicieux accompagné d’un mélange de riz brun et de riz blanchi, et d’asperges à la vapeur.
Donne environ 3 portions.
ROULÉS À LA CANNELLE ET AUX RAISINS FACILES À FAIRE
15 ml (1 c. à table) de sucre
1 ml (¼ c. à thé) de cannelle moulue
une grosse pincée de muscade moulue
1 paquet (8 oz) de préparation à croissants réfrigérée
30 ml (2 c. à table) de margarine ou de beurre fondu
65 ml (¼ tasse) de noix pacanes hachées
30 ml (2 c. à table) de raisins
Sucre à glacer
Préchauffer le four en mode BAKE (cuisson) à 191°C (375°F). Dans un petit bol, bien mélanger le sucre, la cannelle et la muscade.
Dérouler la pâte à croissants et la diviser en 8 triangles. Badigeonner le dessus de chaque triangle de beurre fondu. Saupoudrer uniformément du mélange de sucre. garnir des noix  et des raisins. Rouler les croissants en ne les resserrant pas trop. Placer sur le plat de cuisson/plateau d'égouttage du four.  
Faire cuire pendant 15 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que l'intérieur soit entièrement cuit, en veillant à placer la grille dans les rainures supérieures et à abaisser la grille.
Laisser refroidir sur la grille dans la lèchefrite pendant 10 minutes. Avant de servir, saupoudrer de sucre à glacer.
C’est une bonne collation l’avant-midi ou après l’école.
Donne 8 portions.
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GRUAU DE MAÏS À L’AIL ET AU FROMAGE
250 ml (1 tasse) de gruau de maïs instantané
3 ml (½ c. à thé) de sel
250 ml (1 tasse) d’eau bouillante
375 ml (1½ tasses) de fromage cheddar vieilli râpé
250 ml (1 tasse) de tomates hachées
125 ml (½ tasse) de crème sûre
2 œufs battus
30 ml (2 c. à table) de persil italien haché
1 grosse gousse d’ail, hachée fin
Préchauffer le four en mode BAKE (cuisson) à 177°C (350°F). Dans un bol moyen, mélanger le gruau de maïs et le sel. Ajouter l’eau bouillante et remuer pour bien mélanger. 
Ajouter les autres ingrédients. Verser dans un plat de cuisson peu profond de 1,5 l (1½ pinte), beurré. Faire cuire pendant 45 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit légèrement gonflé et doré sur le dessus, en veillant à placer la grille dans les rainures supérieures et à abaisser la grille.
Accompagne bien un plat de jambon braisé et de haricots verts à la vapeur.
Donne 6 portions.
CÔTELETTES D’AGNEAU GRILLÉES, SAUCE À L’AIL ET AU SAFRAN
50 ml (¼ de tasse) de mayonnaise
1 oignon vert haché, environ 30 ml (2 c. à table)
1 gousse d’ail moyenne, hachée fin
1 ml (¼ c. à thé) de safran
15 ml (1 c. à table) de jus de lime
6 côtelettes d’agneau ou de filet d’agneau, d’une épaisseur d’environ 3 cm (1¼ po)
Sel
Poivre d’ail
Préchauffer le four en mode BROIL (gril) à 232°C (450°F). Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, l’oignon vert, l’ail, le safran et le jus de lime. Couvrir et laisser reposer à la température ambiante pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Placer les côtelettes d’agneau sur la grille de lèchefrite dans le plat de cuisson/plateau d'égouttage en une seule rangée. Assaisonner de sel et de poivre d’ail. Faire griller pendant 5 minutes, en veillant à placer la grille dans les rainures supérieures, à abaisser la grille et à laisser la porte du four légèrement entrouverte. Tourner les côtelettes de l’autre côté et assaisonner de sel et de poivre d’ail. Continuer à griller les côtelettes jusqu’à la cuisson désirée, soit environ 5 minutes pour une cuisson à point.
Servir les côtelettes avec la sauce au safran.
Délicieux accompagné de pommes de terres fouettées à l’ail et d’une salade verte fraîche. 
Donne 6 portions.
POULET RÔTI AUX FINES HERBES
50 ml (¼ de tasse) de persil haché
5 ml (1 c. à thé) d’assaisonnement pour poulet aux fines herbes
3 ml (½ c. à thé) de zeste de citron
3 ml (½ c. à thé) de sel assaisonné
3 ml (½ c. à thé) de poivre noir
3 ml (½ c. à thé) de sel d’ail
30 ml (2 c. à table) d’huile de maïs
1,58 kg (3½ lb) de poulet à rôtir
Préchauffer le four en mode BAKE (cuisson) à 191°C (375°F). Dans un petit bol, combiner le persil, l’assaisonnement pour poulet, le zeste de citron, le sel assaisonné, 1 ml (¼ c. à thé) de poivre, 1 ml (¼ c. à thé) de sel d’ail et l’huile. Bien mélanger.
Assaisonner l’intérieur du poulet avec les 1 ml (¼ c. à thé) de poivre et de sel à l’ail restants. Brider le poulet pour la cuisson sur la rôtissoire à l’aide d’une ficelle de boucher. Frotter l’extérieur du poulet avec le mélange au citron de façon à le recouvrir uniformément. 
Placer le poulet sur lle plat de cuisson/plateau d'égouttage dans le four. Faire rôtir le poulet pendant 90 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit cuit, en veillant à placer la grille dans les rainures inférieures et à abaisser la grille. (Lorsqu’on perce la poitrine à l’aide d’une fourchette, le jus qui s’en écoule doit être clair, et lorsqu’on vérifie la cuisson du poulet en insérant un thermomètre à viande dans la poitrine, celui-ci doit indiquer 77 °C (170 °F)
Retirer du four; couvrir d’un papier d’aluminium et laisser reposer au moins 10 minutes avant de servir.
Donne de 4 à 5 portions.
LASAGNE SANS TRACAS
1 l (4 tasses) de pâtes penne cuites, chaudes
500 ml (2 tasses) de fromage mozzarella râpé
500 ml (2 tasses) d’épinards frais hachés, tassés
250 ml (1 tasse) de zucchini râpé grossièrement
375 ml (1½ tasses) de fromage ricotta
50 ml (¼ de tasse) de fromage parmesan râpé
30 ml (2 c. à table) de persil haché
2 grosses gousses d’ail, hachées finement
3 ml (½ c. à thé) de feuilles de basilic séché, écrasées
1 pot (946 ml/32 oz) de sauce pour pâtes aux tomates et basilic
Préchauffer le four en mode BAKE (cuisson) à 191°C (375°F). Dans un grand bol, mélanger les pâtes et 250 ml (1 tasse) de fromage mozzarella. Ajouter les autres ingrédients, à l’exception du fromage restant. Remuer pour bien mélanger.
Verser le mélange dans un plat de cuisson de 2,3 litres (2 pintes). garnir de 250 ml (1 tasse) du fromage mozzarella restant. Couvrir d’un papier d’aluminium antiadhésif.
Faire cuire pendant 30 minutes, en veillant à placer la grille dans les rainures inférieures et à lever la grille. Enlever le papier d’aluminium et faire cuire 20 minutes de plus ou jusqu’à ce que la lasagne soit chaude et bouillonnante et que le fromage soit doré.
Retirer du four et laisser reposer au moins 5 minutes avant de servir.
Donne environ 8 portions.54 
						

							
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SANDWICH OUVERT AU JAMBON ET AU FROMAGE SUISSE
250 ml (1 tasse) de fromage suisse râpé
125 ml (½ tasse) de jambon en dés 
50 ml (¼ de tasse) d’oignon vert haché
50 ml (¼ de tasse) de tomates séchées, coupées en dés
30 ml (2 c. à table) de vinaigrette italienne crémeuse
1 pain à sous-marin (environ 23 cm [9 pouces] de long)
Préchauffer le four en mode BROIL (gril) à 232°C (450°F). Dans un bol, combiner tous les ingrédients, à l’exception du pain à sous-marin. Bien mélanger.
Couper le pain à sous-marin en deux dans le sens de la longueur. Faire griller le pain pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré, en veillant à placer la grille dans les rainures supérieures, à abaisser la grille et à laisser la porte du four légèrement entrouverte.
Retirer du four et déposer le mélange à la cuillère uniformément sur les deux moitiés du pain. Remettre au four et faire griller jusqu’à ce que le fromage soit fondu et qu’il commence légèrement à brunir.
Donne de 2 à 4 portions.
LANIÈRES DE POULET AU CARI GRILLÉES
85 ml (1/3 tasse) de vinaigrette Ranch en bouteille
50 ml (¼ de tasse) d’oignon vert haché
30 ml (2 c. à table) de persil haché
250 ml (1 tasse) de chapelure japonaise (Panko)
3 ml (½ c. à thé) de sel
1 ml (¼ c. à thé) de poivre noir
0,45 kg (1 lb) de filet de poulet en lanières
Antiadhésif en vaporisateur
Sauce trempette :
¼ 50 ml (¼ de tasse) de vinaigrette Ranch en bouteille 
30 ml (2 c. à table) de moutarde au miel
3 ml (½ c. à thé) de cari en poudre
Préchauffer le four en mode BROIL (gril) à 204°C (400°F). Dans un bol moyen, mélanger 85 ml (¹/³ tasse) de vinaigrette, l’oignon vert et le persil. Dans un plat peu profond, mélanger la chapelure, le sel et le poivre.
Tremper les morceaux de poulet dans le mélange de vinaigrette et les recouvrir entièrement. Placer ensuite les morceaux de poulet dans le mélange de chapelure et les tourner pour les enrober uniformément du mélange. Déposer les morceaux de poulet sur une plaque recouverte d’une feuille de papier ciré. Couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes.
Dans un petit bol, mélanger les ingrédients pour la trempette. Couvrir et mettre de côté pour permettre aux saveurs de se développer.
Disposer en une seule rangée sur le plat de cuisson/plateau d'égouttage dans le four. Vaporiser d’antiadhésif. Faire griller le poulet pendant 12 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit cuit, en veillant à placer la grille dans les rainures supérieures, à abaisser la grille et à laisser la porte du four légèrement entrouverte. Tourner le poulet à la mi-cuisson.
Délicieux accompagné de pommes de terres fouettées à l’ail, de pois mange-tout à la vapeur et de châtaignes d’eau.
Donne environ 4 portions. 
						

							
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BARRES AUX DATTES ET AUX NOIX
2 gros œufs 
5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
125 ml (½ tasse) de sucre
185 ml (¾ tasse) de farine tout usage non tamisée
4 ml (¾ c. à thé) de poudre à pâte
Une généreuse pincée de sel
185 ml (¾ tasse) de dattes hachées
125 ml (½ tasse) de noix hachées
Sucre à glacer 
Préchauffer le four en mode BAKE (cuisson) à 177°C (350°F). Dans un bol moyen, mélanger les œufs, la vanille et le sucre. Battre avec un batteur à main Black & Decker® jusqu’à ce que le mélange épaississe, environ 3 minutes. Incorporer la farine, la poudre à pâte et le sel et remuer jusqu’à l’obtention d’un mélange uniforme. Incorporer les dattes et les noix.
Étendre uniformément dans un moule carré de 8 po, non beurré. Faire cuire pendant 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un cure dents inséré au centre en ressorte propre, en veillant à placer la grille dans les rainures supérieures et à abaisser la grille.
Laisser refroidir dans la plaque de cuisson sur la grille pendant 20 minutes. Saupoudrer généreusement de sucre à glacer et couper en barres avant de servir.
Voilà une bonne collation après l’école ou un dessert nourrissant.
Les barres se conserveront dans un contenant hermétique pendant une semaine, s’il vous  en reste!
Donne environ 16 portions.
NOTES/NOTAS