Black and Decker B2000 French User Manual

Utilisation du robot-boulanger
jusqu’à ce que la mention TIMER apparaisse et que l’heure
clignote comme il est mentionné à la rubrique précédente.
Lorsque l’heure clignote, enfoncer les flèches «Haut» et
«Bas» pour atteindre le chiffre 8 (en s’assurant que la 
mention AM est affichée).  Pour passer au réglage des 
minutes, appuyer sur la touche de la minuterie 
lorsque
l’heure réglée clignote
. Lorsque l’heure cesse de clignoter
avant d’avoir modifier les minutes, enfoncer la touche de
la minuterie et la...

Gonfle puis
tombe
Forme un
cratèreDébordement
Forme un
champignonLevée
insuffisantePain plat,
peu levé ou
pas levé Croûte trop
foncéePas ou pas
assez cuitPas ou peu
mêléSurface
irrégulièreMie lourde
et denseRéglage en
raison de
laltitude
élevée
12
Guide de dépannage
MESURES
INGRÉDIENTS
EAU 
OU
LAIT
SEL
SUCRE
OU
MIEL
FARINE
LEVURE
SEL
EAU 
OU
LAIT
FARINE
LEVURE
2 c. à table2 c. à table
2 c. à table2 c. à table2 c. à table2 c. à table
1/4 c. à thé1/4 c. à thé
1/4 c. à thé
1 c. à thé1 c. à thé
1 c. à thé1...

Tranchage et rangement du pain
Pour optimiser les résultats, déposer le pain sur une grille
métallique et le laisser refroidir de 15 à30 minutes avant de le
trancher.  On peut se servir d’un couteau électrique (comme
le couteau électrique Slice Right
mcde Black & Decker, modèle
EK300) pour découper des tranches égales.  Sinon, utiliser un
couteau tranchant à dents de scie.  Pour avoir des tranches
carrées, placer le pain sur le côté et le trancher.
Ranger le pain inutilisé dans un sac ou un contenant...

Service ou entretien
Pour communiquer avec les services d’entretien ou de
réparation, ou pour adresser toute question relative au
produit, composer le numéro sans frais approprié indiqué
sur la page couverture.  NE PAS retourner le produit où il a
été acheté.  NE PAS poster le produit au fabricant ni le
porter dans un centre de service.  On peut également 
consulter le site web indiqué sur la page couverture.
Garantie complète de un an
Applica garantit le produit pour un an à compter 
de la date dachat,...

15
Pour le robot-boulanger de Black & Decker
Modèle B2000
* 

De nombreux ingrédients sont différents selon qu’ils 
proviennent du Canada ou des États-Unis; entre autres, le
fromage, le sucre à glacer et la farine de maïs.  Mais la
différence la plus marquée se retrouve dans la farine.
Farines
Lesfarines au Canadaproviennent de blé dur; on peut
ainsi utiliser indifféremment de la 
farine tout usageou de la
farine de boulangeriedes grandes marques nationales et
obtenir de bons résultats.  Par ailleurs, la farine tout usage
vendue aux États-Unis donne des résultats...

N’utiliser que des ingrédients frais.
Aux É.-U.:Utiliser de la farine de boulangerie.  Au
Canada:Utiliser de la farine tout usage ou de la
farine de boulangerie.
Utiliser de l’eau tiède; jamais de l’eau froide.
Mesurer les ingrédients avec précision et niveler les
ingrédients secs àl’aide du rebord droit d’un couteau
ou d’une spatule métallique.  ( Voir les techniques de
mesure à la page 8.)
Lorsque la recette demande l’utilisation d’une
surface légèrement enfarinée, étendre une ou deux
cuillères...

18
Index des recettes
Pains de base
Blanc de base  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Variantes au pain blanc de base . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Pain-muffin au son . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....

19
Pains de base
* Au Canada, utiliser de la farine de boulangerie ou de la farine
tout usage; aux États-Unis, utiliser de la farine de boulangerie.
Voici les recettes les plus populaires;à essayer avant toute autre!
PAIN BLANC DE BASE
1 1/3 t eau tiède
2c.à table lait en poudre
1 1/2 c.à thésel
1c.à table sucre
2c.à table beurre ou margarine
3 3/4 t farine blanche*
1c.à thélevure
1. Mesurer les ingrédients et les verser dans l’ordre indiqué dans le plat de cuisson.
2. Insérer fermement le plat de...

* Au Canada, utiliser de la farine de boulangerie ou de la farine
tout usage; aux États-Unis, utiliser de la farine de boulangerie.
Pains de base
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PAIN AU LEVAIN POUR ROBOT BOULANGER
(À cuire dans le plat de cuisson)
2/3 t eau tiède**
1 1/2 c.à thésel
1 1/2 c.à thésucre
3 1/2 t farine blanche*
1 3/4 t levain (recette à la page 21)
2 1/2 c.à thélevure
1. Mesurer les ingrédients et les verser dans l’ordre indiqué dans le plat de cuisson.
2. Insérer fermement le plat de cuisson l’appareil et refermer le...