AEG Sous Vide vacuumsealer VS92903M User Manual

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 3.1. Accessori 
 
 
 
Tavoletta di riempimento
 
  
Possono essere utilizzate da 0°C a 120°C (max. 30min at 120ºC) per la conservazione e la cottura di alimenti. 
Le buste fornite sono ideali per la cottura sottovuoto “sous vide” di alimenti. 
Cod. per ordine buste:  9029794014 50 buste per cottura sottovuoto e conservazione  
(25 pezzi dimensione: 20x30 cm + 25 pezzi dimensione 25x35 cm) www.aeg.com/shop
 
 
 
Raccordo per “vuoto esterno” 
(vedere capitolo 7).
 
4. PREPARAZIONE AL...

 
 
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5. PANNELLO DEI COMANDI 
  
 Interruttore ON/OFF   Pulsante di selezione 
 Led indicatore ON/OFF   Pulsante Start 
 Led funzione vuoto   Pulsante “DECREMENTA” riduce i valori delle funzioni impostate e seleziona i programmi 
 Led funzione saldatura  Pulsante “INCREMENTA” aumenta i valori 
delle funzioni impostate e seleziona i programmi  Led funzione rientro ariaK 
  Pulsante Stop 
 Display. Visualizza le funzioni selezionate e i 
relativi dati di impostazione. 
6. UTILIZZO QUOTIDIANO...

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  Per prodotti poco voluminosi 
utilizzare la tavoletta di riempimento in dotazione in quanto favorisce una migliore posizione della busta 
rispetto alla barra saldante.  Chiudere completamente il coperchio e selezionare il 
programma desiderato premendo i pulsanti DECREMENTA/INCREMENTA  ed 
in seguito premere il pulsante Start .  Durante la fase di vuoto il display ne visualizza l’avanzamento in 
percentuale fino al raggiungimento del valore impostato.   Successivamente sarà...

 
 
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 Per alcuni alimenti è consigliato 
modificare il parametro “% di vuoto” (vedi tabella % vuoto consigliato). 
E’ inoltre possibile modificare il tempo di saldatura della busta (da 0 a 4 secondi) per buste con 
spessore diverso da quelle fornite. Per modificare questi parametri procedere come segue: 
 Premere i pulsanti  i  per selezionare il programma che si vuole modificare (es. P2). 
 Premere il pulsante di selezione  Il display visualizza la percentuale 
di vuoto (99,9%).
Inserire...

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Tempi indicativi di conservazione degli alimenti 
 in condizioni normali Sottovuoto  
A temperatura ambiente (+20° / + 25° C) 
Pane 2 giorni Fino a 8 giorni 
Biscotti secchi 120 giorni Fino a 360 giorni 
Pasta secca, riso 180 giorni Fino a 360 giorni 
Frutta secca 120 giorni Fino a 360 giorni 
Farina, the, caffè 120 giorni Fino a 360 giorni 
Refrigerati a +3° / +5° C 
Carni rosse e bianche 2 giorni Fino a 4 giorni 
Pesce fresco 1 - 2 giorni Fino a 4 giorni 
Salumi affettati 4 - 6...

 
 
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8. FUNZIONI AGGIUNTIVE 
P6 “Vuoto esterno” 
È il programma da utilizzare per l’eliminazione dell’aria all’interno di 
speciali contenitori richiudibili ermeticamente (non in dotazione con questo prodotto). 
 Svitare il raccordo di aspirazione posto all’interno della vasca  Avvitare il raccordo per “vuoto 
esterno”  Collegare questo raccordo, tramite un tubo di aspirazione, al contenitore 
 A coperchio aperto avviare il programma premendo il pulsante Start . 
 
 In questo programma è...

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9. PULIZIA E CURA 
AVVERTENZA! 
Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza 
Pulire l’apparecchiatura dopo ogni utilizzo.  Per la pulizia del coperchio in 
plexiglas (3) pulire sia l’esterno che l’interno esclusivamente con detergenti neutri (acqua e sapone). 
 Non usare prodotti abrasivi, detergenti a base di alcol, spugnette abrasive, solventi od 
oggetti metallici.  Nel caso in cui si usino spray, attenersi alle istruzioni di sicurezza 
indicate sulla confezione.  Pulire la barra...

 
 
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 10. COSA FARE SE 
   AVVERTENZA! 
   Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza 
PROBLEMA CAUSA SOLUZIONE 
La saldatura della 
busta non è eseguita 
correttamente 
Il tempo di saldatura non è corretto. La guarnizione del 
coperchio è sporca o usurata. La busta non è 
posizionata correttamente sulla barra saldante. 
La barra saldante è usurata (il rivestimento in teflon è bruciato). 
La lama posizionata sotto il teflon della barra saldante è rotta. 
Modificare il tempo di saldatura....

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 OFF:  
 La scheda elettronica è in blocco. Contattare l’assistenza tecnica. 
EAA: 
 L’apparecchiatura non ha raggiunto 
il vuoto nel tempo massimo stabilito (160 secondi).  Controllare che il coperchio sia 
chiuso correttamente. 
 
 Nell’esecuzione del programma P7 “Conditioning Program” non è stato chiuso il coperchio. 
 Per resettare l’allarme spegnere e riaccendere l’apparecchiatura. 
FLA: 
La tensione di alimentazione è bassa. Contattare l’assistenza tecnica.
11. CONSIDERAZIONI...

 
 
29 SUOMI 
 
SISÄLTÖ 
1. SAFETY INFORMATION ..................................................................................................... 3 
2. SAFETY INSTRUCTIONS ................................................................................................... 4 
3. PRODUCT DESCRIPTION .................................................................................................. 6 
4. BEFORE USING FOR THE FIRST TIME...