Miele Kf 9712 Id Greek Version Manual
Have a look at the manual Miele Kf 9712 Id Greek Version Manual online for free. It’s possible to download the document as PDF or print. UserManuals.tech offer 171 Miele manuals and user’s guides for free. Share the user manual or guide on Facebook, Twitter or Google+.
21 Σωστή χρήση της συντήρησης Τρόφιµα που δεν είναι κατάλ - ληλα για τη συντήρηση Υπάρχουν ορισ µένα είδη τροφί µων , που δεν είναι κατάλληλα για να τοποθε - τούνται στη συντήρηση ενός ψυγείου . Μεταξύ αυτών είναι : − φρούτα και λαχανικά ευαίσθητα στην ψύξη , όπως µπανάνες , αβοκάντο , παπάγια , φραγκόσυκα , µελιτζάνες , πιπεριές , ντο µάτες και αγγούρια , − άγουρα φρούτα , − πατάτες , − σκληρό τυρί (παρ µεζάνα ). Τι θα πρέπει να προσέχετε κα - τά την αγορά των τροφί µων Η βασικότερη προϋπόθεση για τη µα- κρά διατήρηση των τροφί µων είναι ο βαθ µός φρεσκάδας τους όταν αποθη - κεύονται . Η αρχική φρεσκάδα είναι α - ποφασιστικής ση µασίας για τη διάρκεια της διατήρησής τους . Η ψύξη των τρο - φί µων θα πρέπει κατά το δυνατόν να µ ην διακόπτεται . Προσέχετε π . χ. ώστε να µην παρα µένουν τα τρόφι µα για µε- γάλο χρονικό διάστη µα µ έσα σε θερ µό αυτοκίνητο . Αν ωρι µάσουν ή αλλοιω - θούν τα τρόφι µα δεν είναι δυνατόν να επανέλθουν στην αρχική τους κατάστα - ση . Ακό µη και µια δίωρη διακοπή της ψύξης µπορεί να προκαλέσει αλλοιώ - σεις . Σωστή τοποθέτηση των τρο - φί µων ∆ιατηρείτε πάντα τα τρόφι µα σκεπασ µέ- να ή καλά συσκευασ µένα . Έτσι απο - φεύγετε τον κίνδυνο µετάδοσης οσ µών , το στέγνω µα των τροφί µων και τη µ εταφορά τυχόν βακτηριδίων . Με τη σωστή ρύθ µιση της θερ µοκρασίας και την κατάλληλη υγιεινή αργεί ο πολ - λαπλασιασ µός των βακτηριδίων , π.χ . σαλ µονέλας . Φρούτα και λαχανικά Τα φρούτα και τα λαχανικά αντίθετα µ πορούν να τοποθετηθούν στις λεκάνες λαχανικών , χωρίς συσκευασία . Έχετε ό µ ως υπόψη σας ότι δεν µπορούν να τοποθετηθούν όλα τα είδη φρούτων και λαχανικών µαζί στην ίδια λεκάνη . Από τη µια πλευρά µεταδίδονται οι οσ µές (τα καρότα π .χ . παίρνουν γρήγορα τη µυ- ρωδιά και τη γεύση των κρε µµυ- διών ),από την άλλη πλευρά µερικά φρούτα και λαχανικά εκλύουν ένα είδος φυσικού αερίου (αιθυλένιο ) στο οποίο αντιδρούν µε ιδιαίτερη ευαισθησία κά - ποια άλλα κι έτσι αλλοιώνονται πολύ πιο γρήγορα . − Παραδείγ µατα φρούτων και λαχα - νικών που εκλύουν µεγάλη ποσότητα φυσικών αερίων : Μήλα , βερίκοκα , αχλάδια , νεκταρίνια , ροδάκινα , δα µάσκηνα , αβοκάντο , σύ - κα , βατό µουρα , καρπούζια , φασόλια .
22 Σωστή χρήση της συντήρησης Παραδείγµατα φρούτων και λαχανι - κών , που αντιδρούν µε ιδιαίτερη ευ - αισθησία στα φυσικά αέρια άλλων φρούτων και λαχανικών : Ακτινίδια , µπρόκολο , κουνουπίδι , λαχα - νάκια Βρυξελλών , µάνγκο , πεπόνια , µή- λα , βερίκοκα , αγγούρια , ντο µάτες , α - χλάδια , νεκταρίνια , ροδάκινα . Παράδειγ µα: το µπρόκολο δεν θα πρέπει να τοποθετείται µαζί µε µ ήλα γιατί τα µήλα εκλύουν µεγάλη ποσότητα φυσικού αερίου και το µπρόκολο αντι - δρά µε ιδιαίτερη ευαισθησία σε αυτό . Έτσι το µπρόκολο θα διατηρηθεί για πολύ µικρότερο χρονικό διάστη µα απ ό ,τι συνήθως . Τρόφι µα ζωικής ή φυτικής προέλευ - σης χωρίς συσκευασία Ξεχωρίζετε τα τρόφι µα ζωικής ή φυτικής προέλευσης χωρίς συσκευασία . Αν τα τρόφι µα αποθηκεύονται µαζί , πρέπει να είναι οπωσδήποτε συσκευασ µένα . Έτσι , αποφεύγετε τη δη µιουργία µικροβιολο - γικών αλλοιώσεων . Τρόφι µα πλούσια σε πρωτεΐνες Λάβετε υπόψη σας ότι οι τροφές που εί - ναι πλούσιες σε πρωτεΐνες αλλοιώνο - νται πιο γρήγορα . Αυτό ση µαίνει ότι τα οστρακοειδή αλλοιώνονται πιο γρήγορα από το ψάρι και το ψάρι αλλοιώνεται πιο γρήγορα από το κρέας . Κρέας Τοποθετείτε το κρέας χωρίς συσκευασί - α . ( Ανοίγετε τις µεµ βράνες και το τά - περ ). Το στέγνω µα του κρέατος λει - τουργεί προστατευτικά για τους πόρους του και παρατείνει τη διάρκεια συντήρη - σής του . Αν τοποθετήσετε µαζί διαφορε - τικά είδη κρέατος , πρέπει να είναι συ - σκευασ µένα ξεχωριστά το κάθε ένα εί - δος . Έτσι αποφεύγετε την πρόωρη αλ - λοίωση λόγω µεταφοράς βακτηριδίων .
23 Εσωτερική διαρρύθ µιση Μετατόπιση ραφιών Μπορείτε να µετατοπίσετε τα ράφια α - νάλογα µε το ύψος των τροφί µων ή σκευών που τοποθετείτε στο ψυγείο . „ Σηκώνετε το ράφι και το τραβάτε λίγο προς τα ε µ πρός , το σηκώνετε ώστε η εγκοπή να είναι πάνω από τις προε - ξοχές στήριξης και το µετατοπίζετε προς τα πάνω ή προς τα κάτω . Το πλαίσιο στην πίσω πλευρά πρέπει να δείχνει προς τα πάνω , για να ε µ πο - δίζει έτσι τα τρόφι µα να αγγίζουν το πί - σω τοίχω µα και να παγώνουν . Τα ράφια προστατεύονται από τυχόν απρόσεκτο τράβηγ µα µ έσω ειδικών στοπ . Ράφι χωρισ µένο σε δύο µέρη Αν χρειάζεστε περισσότερο χώρο για τρόφι µα ή σκεύη µε αρκετό ύψος , υ- πάρχει ένα ράφι χωρισ µένο σε δύο µέ- ρη , τα οποία συ µπτύσσονται έτσι ώστε να µπορείτε να τοποθετήσετε στο χα µη- λότερο ράφι τα τρόφι µα µ εγάλου ύψους . „ Ανασηκώνετε ελαφρά το µπροστινό µ ισό γυάλινο ράφι και το σπρώχνετε προσεκτικά κάτω από το πίσω µισό ράφι . Για τη µετατόπιση του µισού γυάλινου ραφιού , „ Αφαιρείτε τα δύο µισά γυάλινα ράφια , „ Τοποθετείτε τα δύο στηρίγ µατα στο επιθυ µητό ύψος δεξιά και αριστερά πάνω στις προεξοχές , „ Σπρώχνετε τα γυάλινα ράφια το ένα µ ετά το άλλο . Το γυάλινο ράφι µε το πλαίσιο πρέπει να είναι τοποθετη µένο στο πίσω µέ- ρος ! Μετατόπιση ραφιού πόρτας / ραφιού πόρτας για µπουκάλια „ Σπρώχνετε το ράφι πόρτας / ράφι µ πουκαλιών προς τα πάνω και το αφαιρείτε προς τα ε µ πρός . „ Τοποθετείτε το ράφι στη νέα θέση της επιλογής σας , προσέχοντας ώστε να τοποθετηθεί σωστά και σταθερά στις προεξοχές στήριξης .
24 Εσωτερική διαρρύθ µιση Μετατόπιση στηρίγ µατος µ πουκαλιών (ανάλογα µε το µοντέλο ) Μπορείτε να µετατοπίσετε το στήριγ µα µ πουκαλιών προς τα δεξιά ή προς τα αριστερά , έτσι ώστε να µη γέρνουν τα µ πουκάλια , όταν ανοίγετε και κλείνετε την πόρτα της συσκευής . Το στήριγ µα µ πουκαλιών µπορεί να αφαιρεθεί εντελώς (π .χ . για να καθαρι - στεί ): „ Σπρώχνετε προς τα πάνω το µπρο - στινό άκρο του στηρίγ µατος µπουκα - λιών και το αποδεσ µεύετε .
25 Κατάψυξη και διατήρηση στην κατάψυξη Μέγιστο δυνα µικό κατάψυξης Για να καταψυχθούν τα τρόφι µα , όσο το δυνατόν γρηγορότερα µέχρι τον πυρήνα τους , δεν πρέπει να υπερβείτε το µέγι - στο δυνα µικό της κατάψυξης . Το µέγι - στο δυνα µικό της κατάψυξης αναφέρε - ται στην πινακίδα τύπου , στη θέση Gefriervermögen…kg/24h. Τι συ µβαίνει όταν καταψύχετε φρέσκα τρόφι µα ; Τα φρέσκα τρόφι µα πρέπει το συντο µό- τερο δυνατόν να καταψυχθούν µέχρι τον πυρήνα τους , για να διατηρήσουν θρε - πτικά συστατικά , βιτα µίνες και γεύση . Σε όσο πιο αργό ρυθ µό καταψύχονται τα τρόφι µα , τόσο περισσότερο υγρό φεύγει από τα µόρια των τροφί µων και καταλήγει στον κενό χώρο µ εταξύ τους . Τα µόρια συρρικνώνονται . Κατά την απόψυξη , επανέρχεται στα µ όρια µόνο ένα τ µ ήµ α των υγρών που χάθηκαν . Αυτό ση µαίνει ουσιαστικά , ότι υπήρξε µια µ εγαλύτερη απώλεια χυ µών των τροφί - µ ων . Μπορείτε να το επιβεβαιώσετε και από τη συσσώρευση νερού γύρω από τα τρόφι µα , κατά την απόψυξή τους . Όταν τα τρόφι µα καταψύχονται µε ταχύ ρυθ µό, τα υγρά των µορίων δεν έχουν το χρόνο να µετακινηθούν προς των κε - νό χώρο µεταξύ τους . Η συρρίκνωση των µορίων µειώνεται . Κατά την απόψυξη , µπορεί εύκολα η ελάχιστη αυτή απώλεια υγρών να επι - στρέψει πίσω στα µόρια , έτσι ώστε η απώλεια χυ µών να είναι ελάχιστη . Το νερό που βγαίνει όταν ξεπαγώνουν είναι πολύ λίγο . ∆ιατήρηση έτοι µων κατεψυγ - µ ένων τροφί µων Για τη διατήρηση στην κατάψυξη των έτοι µων κατεψυγ µένων , ελέγχετε ήδη κατά την αγορά τους από το κατάστη µα τροφί µων : − αν υπάρχει ζη µιά στη συσκευασία τους , − την η µ ερο µηνία λήξης τους , − τη θερ µοκρασία ψύξης που επικρατεί στα ψυγεία του καταστή µατος . Αν εί - ναι θερ µότερη από -18 °C, µ ειώνεται η διάρκεια της η µ ερο µηνίας λήξης τους . „ Αγοράζετε τα κατεψυγ µένα , αφού τε - λειώσετε µε τα υπόλοιπα ψώνια και τα µεταφέρετε τυλιγ µένα σε εφη µερί - δα ή σε τσάντα κατάψυξης . „ Τοποθετείτε α µέσως τα κατεψυγ µένα µ έσα στην κατάψυξη . Τρόφι µα κατά το ή µ ισυ ή τελείως α - ποψυγ µένα , δεν πρέπει να τα κατα - ψύχετε πάλι . Μόνο αν τα µαγειρέψετε ( βράσι µο ή ψήσι µο), µ πορείτε να τα βάλετε εκ νέου στην κατάψυξη .
26 Κατάψυξη και διατήρηση στην κατάψυξη ∆ιαδικασία κατάψυξης τροφί - µ ων Κατάλληλα για να καταψυχθούν είναι µ όνο τα φρέσκα και ακέραια σε ποιότη - τα τρόφι µα . Τι πρέπει να προσέξετε πριν από την κατάψυξη : − Κατάλληλα για κατάψυξη είναι : Νωπό κρέας , πουλερικά , κυνήγι , ψά - ρι , λαχανικά , αρω µατικά χορταρικά , ω µά φρούτα , γαλακτοκο µικά , ζυ µω - τά , υπόλοιπα φαγητών , κρόκοι α - βγών , ασπράδια αβγών και πολλά έτοι µα φαγητά . − Ακατάλληλα για κατάψυξη είναι : Σταφύλια , µαρούλια , ραπανάκια , µ αγιονέζα , κρέ µα γάλακτος , ολόκληρα αβγά µε το κέλυφος , κρε µµύδια και ολόκληρα ω µά µ ήλα και αχλάδια . − Πριν τοποθετήσετε τα λαχανικά και τα φρούτα στην κατάψυξη , πρέπει , για να διατηρήσουν το χρώ µα , τη γεύση , το άρω µα τους και ακέραιη τη βιτα µί- νη C, να τα ζε µατίσετε : τα χωρίζετε σε µερίδες και τα βουτάτε για 2-3 λε- πτά σε νερό που βράζει . Τα βγάζετε , τα κρυώνετε ά µεσα σε κρύο νερό και τα στραγγίζετε . − Το άπαχο κρέας είναι καταλληλότερο για να καταψυχθεί από το παχύ και διατηρείται περισσότερο . − Ανά µεσα σε µπριζόλες , φιλέτα , σνί - τσελ , βάζετε διαφανείς πλαστικές µ εµ βράνες , για να µην κολλήσουν µε- ταξύ τους . − Σε ω µά τρόφι µα και ζε µατισ µένα λα - χανικά δεν πρέπει να βάζετε αλάτι και µ παχαρικά πριν τα τοποθετήσετε στην κατάψυξη , ενώ στα µαγειρε µένα φαγητά µπορείτε . Μερικά µπαχαρικά αλλοιώνονται όταν καταψύχονται . − Αφήνετε τα ζεστά φαγητά και ροφή - µ ατα να κρυώσουν πρώτα έξω από τη συσκευή , για να αποφύγετε έτσι τη µ ερική απόψυξη των ήδη κατεψυγ µέ- νων και την αύξηση στην κατανάλω - ση ηλεκτρικού ρεύ µατος . Συσκευασία „ Καταψύχετε τα τρόφι µα κατά µερίδες . Κατάλληλη συσκευασία : − πλαστική µεµ βράνη − σωληνωτή µεµ βράνη πολυαιθυλενίου − αλου µινόχαρτο − τάπερ κατάψυξης Ακατάλληλη συσκευασία : − χαρτί συσκευασίας − λαδόκολλα − σελοφάν − σακούλες απορρι µµάτων − χρησι µοποιη µένες σακούλες αγοράς „ Πιέζετε τη συσκευασία , για να φύγει όλος ο αέρας από το εσωτερικό . „ Κλείνετε στεγανά τη συσκευασία µε λαστιχάκια ή πλαστικά κλιπς ή σπά - γκο ή αυτοκόλλητη ταινία ανθεκτική στην ψύξη . Σακούλες ή σωληνωτές µεµ βράνες από πολυαιθυλένιο σφραγίζονται ε - πίσης µε την ειδική συσκευή στεγα - νοποίησης για σακούλες . „ Ση µειώστε πάνω στη συσκευασία το είδος του κατεψυγ µένου και την η µ ε- ρο µηνία κατάψυξης .
27 Κατάψυξη και διατήρηση στην κατάψυξη Πριν από την τοποθέτηση των κατε - ψυγ µένων „ Λίγες ώρες πριν τοποθετήσετε στην κατάψυξη µια ποσότητα φρέσκων τροφί µων µεγαλύτερη από 2 κιλά , θέ - τετε σε λειτουργία την εντατική κατά - ψυξη (βλέπε Χρήση εντατικής κατά - ψυξης ). Παράλληλα , τα ήδη κατε - ψυγ µένα αποκτούν µια ρεζέρβα ψύ - ξης . Τοποθέτηση των κατεψυγ µ ένων Για την κατάψυξη των τροφί µων , µπορεί - τε να χρησι µοποιήσετε οποιοδήποτε συρτάρι της κατάψυξης . Οι µεγάλες ποσότητες τροφί µων µπο - ρούν να τοποθετηθούν κατευθείαν πάνω στις γυάλινες πλάκες , γιατί εκεί καταψύ - χονται πολύ γρήγορα και έτσι προστα - τεύεται η ακεραιότητα των συστατικών τους . Στην περίπτωση αυτή αφαιρείτε τα συρτάρια της κατάψυξης . Μπορείτε να τοποθετήσετε µέχρι 25 κιλά τροφί µων σε κάθε συρτάρι της κατάψυξης ή σε κάθε γυάλινη πλάκα . „ Για να καταψυχθούν τα τρόφι µα µ έχρι τον πυρήνα τους πολύ γρήγορα , κα - λό είναι να τα τοποθετείτε απλω µένα στο δάπεδο της συρταριών ή πάνω στις γυάλινες πλάκες . „ Προσέξτε να είναι στεγνή η συσκευα - σία τους , για να µην κολλήσουν µετα - ξύ τους . Καταψύχοντας προσέξτε , τα φρέσκα τρόφι µ α να µην αγγίζουν τα ήδη κα - τεψυγ µένα , για να µην αλλοιώνεται τ µ ήµ α της ψύξης τους . Τοποθέτηση κατεψυγ µένων µ εγάλου όγκου Για να τοποθετήσετε κατεψυγ µένα µε- γάλου όγκου , π .χ . γαλοπούλα ή κυνήγι , µ πορείτε να αφαιρέσετε τις γυάλινες πλάκες ανά µεσα στα συρτάρια κατάψυ - ξης . Για να γίνει αυτό : „ Αφαιρείτε πρώτα τα συρτάρια . Στη συνέχεια ανασηκώνετε τη γυάλινη πλάκα και την αφαιρείτε από ε µ πρός . Αν χρειασθεί , µπορείτε να αφαιρέσετε επίσης και όλα τα συρτάρια και τις γυά - λινες πλάκες , έτσι ώστε να εκ µεταλλευ - τείτε ολόκληρο τον εσωτερικό χώρο . Απόψυξη κατεψυγ µένων Η απόψυξη των κατεψυγ µένων γίνεται : − στη συσκευή µικροκυ µάτων . − σε ηλεκτρικό φούρνο στη θέση θερ - µ ός αέρας ή απόψυξη . − σε θερ µοκρασία περιβάλλοντος . − στο ψυγείο (η ψύξη που απορρέει από τα κατεψυγ µένα βοηθάει στην ψύξη των υπόλοιπων τροφί µων ). − στο φούρνο ατ µού . Τις φέτες κρέατος ή ψαριού µπορείτε να τις ρίξετε στο καυτό τηγάνι , ακό µη κι αν δεν έχουν ξεπαγώσει τελείως . Τα φρούτα ξεπαγώνουν σε θερ µοκρα - σία περιβάλλοντος στη συσκευασία τους ή σε µια σκεπασ µένη λεκάνη . Τα λαχανικά γενικά , όπως είναι παγω - µ ένα , µπορείτε να τα ρίξετε σε νερό που βράζει ή να τα σοτάρετε σε καυτό βού - τυρο . Για το µαγείρε µά τους υπολογίζετε το µισό χρόνο περίπου από ότι αν ήταν φρέσκα .
28 Κατάψυξη και διατήρηση στην κατάψυξη Τρόφι µα κατά το ή µ ισυ ή τελείως α - ποψυγ µένα , δεν πρέπει να τα κατα - ψύχετε πάλι . Μόνο αν τα µαγειρέψετε ( βράσι µο ή ψήσι µο), µ πορείτε να τα βάλετε εκ νέου στην κατάψυξη . Παγάκια „ Γε µίζετε την παγ oθήκη µέχρι ¾ µ ε v ερό και τη βάζετε στο δάπεδο ενός συρταριού κατάψυξης . „ Για να βγάλετε την παγοθήκη , αν έχει κολλήσει , χρησι µοποιείτε ένα α µβλύ αντικεί µενο , π .χ . τη λαβή ενός κουτα - λιού . „ Τα παγάκια βγαίνουν εύκολα , αν κρατήσετε για λίγο την παγοθήκη κά - τω από τρεχού µενο νερό . Γρήγορη ψύξη ποτών / ανα - ψυκτικών Τα µπουκάλια ποτών / αναψυκτικών που τοποθετείτε στη κατάψυξη για τα - χεία ψύξη , πρέπει να τα βγάζετε πάλι το αργότερο µετά από µία ώρα , αλλιώς υπάρχει κίνδυνος να εκραγούν . ∆ίσκος κατάψυξης (ανάλογα µε το µοντέλο ) Στο δίσκο κατάψυξης έχετε τη δυνατό - τητα να καταψύξετε τε µαχισ µένα φρού - τα , αρω µατικά χορταρικά και καρυκεύ - µ ατα για γαρνίρισ µα , χωρίς να αλλοιώ - νονται οι ουσίες τους ή το σχή µα τους . „ Τοποθετείτε τα υλικά , αραιά µεταξύ τους , µέσα στο δίσκο . „ Τοποθετείτε το δίσκο σε ένα από τα πάνω συρτάρια . Μετά από 10-12 ώρες έχουν καταψυ - χθεί . Τα µεταφέρετε σε σακούλες ή δο - χεία και τα τοποθετείτε στα συρτάρια .
29 Κατάψυξη και διατήρηση στην κατάψυξη Παγοκύστη Η παγοκύστη ε µ ποδίζει την απότο µη αύξηση της θερ µοκρασίας στην κατά - ψυξη και προστατεύει τα τρόφι µα , σε περίπτωση διακοπής ρεύ µατος . Τοποθετείτε την παγοκύστη στο πάνω συρτάρι κατάψυξης , κατευθείαν πάνω στα τρόφι µα ή για οικονο µία χώρου στο δίσκο κατάψυξης . Μετά από περίπου 24 ώρες η παγοκύστη έχει αποκτήσει τη µ έγιστη απόδοση ψύξης . Αν θέλετε να επιτύχετε την καλύτερη δυνατή συντήρηση σε περίπτωση δια - κοπής ρεύ µατος , τοποθετείτε την πα - γοκύστη στο πάνω συρτάρι , κατευθείαν πάνω στα κατεψυγ µένα . Όταν τοποθετείτε φρέσκα τρόφι µα , χρη - σι µοποιείτε την παγοκύστη σαν διαχωρι - στικό , ανά µεσα στα κατεψυγ µένα και στα φρέσκα , για να µην ξεπαγώσουν τα κα - τεψυγ µένα . Σε περίπτωση ταξιδιού , οι παγοκύστες είναι πολύ χρήσι µες για να διατηρείτε κρύα τα φαγητά η τα αναψυκτικά µέσα σε φορητό εκδρο µικό ψυγείο .
30 Απόψυξη συσκευής Συντήρηση Η συντήρηση αποψύχεται αυτό µατα . Κατά το χρονικό διάστη µα που λειτουρ - γεί το ψυκτικό µηχάνη µα , µ πορεί να δη - µ ιουργηθούν στο πίσω τοίχω µα της συ - ντήρησης στρώ µατα πάχνης και παγω - µ ένα σταγονίδια νερού . Αυτά δεν χρειά - ζεται να τα απο µακρύνετε , γιατί στη συ - ντήρηση η απόψυξη γίνεται αυτό µατα . Το νερό απόψυξης τρέχει από ένα αυ - λάκι και δια µέσου ενός σωλήνα καταλή - γει στο σύστη µα εξάτ µισης , στο πίσω µ έρος της συσκευής . Θα πρέπει να προσέχετε , το νερό της απόψυξης να µπορεί να φεύγει ανε µπόδιστα . Για το λόγο αυτό , δια - τηρείτε πάντα καθαρά το αυλάκι και το άνοιγ µα από το οποίο φεύγουν τα νερά . Κατάψυξη Στην κατάψυξη δεν γίνεται αυτό µατη απόψυξη , επειδή τα κατεψυγ µένα δεν πρέπει να αποψύχονται . Σε κανονική λειτουργία , δη µιουργούνται µ ε την πάροδο του χρόνου πάνω στα ψυκτικά στοιχεία στρώ µατα πάγου και πάχνης . Αυτά µειώνουν την απόδοση ψύξης και αυξάνουν την κατανάλωση ρεύ µατος . Μη χρησι µοποιείτε αιχ µηρά αντικεί - µ ενα για να αφαιρέσετε στρώ µατα πάγου και πάχνης , γιατί καταστρέ - φετε τα ψυκτικά στοιχεία , µε κίνδυνο η κατάψυξη να µην αποδίδει πλέον την κατάλληλη ψύξη . Η απόψυξη πρέπει να γίνεται από και - ρού εις καιρό , το αργότερο δε όταν σχη - µ ατισθεί στρώ µα πάγου περίπου 5 χιλστ . Εκ µεταλλευθείτε την ευκαιρία για να κάνετε απόψυξη , όταν υπάρχουν µ όνο λίγα κατεψυγ µένα τρόφι µα στα συρτάρια ή όταν αυτά είναι άδεια . Πριν από την απόψυξη „ Περίπου 1 ηµ έρα πριν από την από - ψυξη βάζετε σε λειτουργία την εντατι - κή κατάψυξη . Έτσι τα κατεψυγ µένα εφοδιάζονται µε µ ια ρεζέρβα ψύξης και µπορούν να διατηρηθούν για πε - ρισσότερο χρόνο σε θερ µοκρασία περιβάλλοντος . „ Βγάζετε τα κατεψυγ µένα από τα συρ - τάρια και τα τυλίγετε µε πολλές στρώσεις εφηµερίδας ή µ ε καλύ µµα- τα και τα διατηρείτε σε δροσερό µέ- ρος , µέχρι να λειτουργήσει πάλι η συσκευή .