Hamilton Beach 5 Qt Slow Cooker Manual

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Tips for Slow Cooking• Foods will continue to increase in temperature after desired
temperature has been reached.
• The Crock should be at least half-filled for best results. 
If only half-filled, check for doneness 1 to 2 hours earlier
than recipe.
• Stirring is not necessary when slow cooking and removing
the glass lid results in major heat loss and the cooking time
may need to be extended. However, if cooking on High, you
may want to stir occasionally. 
• If cooking soups or stews, leave a 2-inch...

12POTENTIAL PROBLEMThere is no display visible 
on the control panel.
I can’t program the current 
time on the control panel.
Food is undercooked.
The food isn’t done after 
cooking the amount of time 
recommended in my recipe.
My meal was overcooked. 
Why?
PROBABLE CAUSE• Is the unit plugged in?
• Is the unit turned on? Display should flash SEL.
• Test that the electrical outlet is working with a lamp in known working order.
• Power interruption of 5 seconds or longer. 
• There is no “clock” feature on...

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Quick Temperature Probe RecipesHow much does your slow cooker hold? The capacity of your slow cooker refers to the amount the crock can hold if it is filled to the rim.
However, we DO NOT recommend filling to the rim. As a rule, you should select recipes that yield 1 quart less than the capacity of your crock. 
For example, if your Slow Cooker is 6-quarts, your best results will be achieved using recipes that yield 5 quarts or less.Maple Boneless Pork RoastPlace 4-5 lb. (2-2.2 kg) boneless pork roast...

14Apricot Glazed ChickenRemove neck and giblets from 3-4 lb. (1.5-2 kg) whole chicken. Rinse, pat dry and season with salt and pepper. Place in slow cooker and pour
contents of 12 oz. (360 ml) jar of apricot preserves over chicken. Cover, insert probe, and cook according to Cooking Guide.Cajun Spiced Turkey BreastRemove neck and giblets from 6-7 lb. (3-3.5 kg) turkey breast, rinse and pat dry.  Using your favorite Cajun spice mix (available in spice aisle of
most grocery stores), season cavity and...

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Limited Warranty
This warranty applies to products purchased in the U.S. or Canada.
This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of one (1) year from the date of
original purchase, except as noted below. During this period, we will repair or replace this product at our option. THE
FOREGOING WARRANTY IS IN LIEU OF ANY OTHER WARRANTY OR CONDITION, WHETHER EXPRESS OR IMPLIED, WRITTEN
OR ORAL INCLUDING, WITHOUT LIMITATION, ANY STATUTORY WARRANTY OR CONDITION...

161.
Lire toutes les instructions.
2.
Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou boutons.
3.
Pour protéger contre le risque de choc électrique, ne pas immerger
le cordon, la fiche ou la base dans l’eau ou autre liquide.
4.
Une bonne surveillance est nécessaire pour tout appareil utilisé par
des enfants ou près d’eux.
5.
Débrancher l’appareil de la prise de courant électrique lorsqu’il
n’est pas utilisé et avant un nettoyage. Le laisser refroidir avant un
nettoyage et avant d’y placer...

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Pièces et caractéristiques Couvercle en verre
(Lapparence 
des couvercles 
peut différer 
selon le modèle.)
Base
Panneau de
contrôle /écran
d’affichagePrise de
sonde
Pot
Prise de
sonde
Poignées
de la 
base
Sonde
(disponible sur certains modèles)
Crochet 
d’attacheAttache en fil d’acier inoxydable
Verrou 
d’attacheJoint de
couvercle
Trous de ventilation
Caractéristiques pour voyage (disponible sur certains modèles)
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18Modes de cuisson Quoi que vous vouliez cuire, la mijoteuse Set ‘N Forget
®a trois
modes de cuisson pour vous faciliter la tâche. Voici comment
choisir celui qui convient à votre style de vie et aux aliments que
vous cuisez.
Serez-vous absent quand vos aliments finiront de cuire?
Utilisez le mode PROGRAM.Inscrivez votre durée préférée de
cuisson et la mijoteuse conservera automatiquement au chaud les
aliments à la fin de la durée de cuisson choisie. Vos aliments ne
brûleront pas!
Voulez-vous cuire d’une...

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Mode programme1
2
3
5
6
Appuyez sur ON(marche).Appuyez sur PROG(programme).
La durée de cuisson s’allume.Appuyez sur les flèches pour
choisir la durée de cuisson.
Appuyez sur ENTER/ENTRÉE.
Le réglage de température s’allume.
Appuyez sur les flèches pour
choisir le réglage de température.
NOTE :Nutilisez PAS le réglage de
degré de conservation de Warm
(chaleur) pour cuire les aliments.Appuyez sur ENTER/ENTRÉEpour 
mettre en marche la mijoteuse et 
un signal sonore de 3 secondes se
fait entendre.
NOTE...

20Mode manuel1
2
3
Appuyez sur ON(marche). Appuyez sur MANUAL/MANUEL.Le
réglage de température s’allume.Appuyez sur les flèches pour
choisir le réglage de température.
NOTE : Nutilisez PAS le réglage
de degré de conservation de
Warm (chaleur) pour cuire les 
aliments.
Appuyez sur ENTER/ENTRÉEpour 
mettre en marche la mijoteuse et un
signal sonore de 3 secondes se fait
entendre.
NOTE :Votre appareil se met
automatiquement en marche au
bout de 20 secondes si vous n’ap-
puyez pas sur ENTER/ENTRÉE.4
5Lécran...