George Foreman THE NEXT GRILLERATION SUPER CHAMP GRP3CAN User Manual

							
2019
Le produit peut différer légèrement de celui illustré
 1.  Gril
 2.  Poignées inférieures de dégagement des plaques du gril
† 3.  Plaques du gril 
    Plaque supérieure du gril (n° de pièce 22933U) 
   Plaque inférieure du gril (n° de pièce 22933L)
 4.  Poignées supérieures de dégagement des plaques du gril
 5.  Témoin de fonctionnement
 6.  Cordon d’alimentation
† 7.  Plateau d’égouttage (n° de pièce 22934B)
† 8.  Spatule en plastique (n° de pièce 20166)
† Pièces remplaçables par le consommateur et amovibles
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3
Utilisation du gril George Foreman avec système 
d’élimination de la graisse
 1.  Avant d’utiliser le gril pour la première fois, essuyer les plaques de ce  
    dernier à l’aide d’un chiffon humide pour enlever la poussière et s’assurer  
   que les deux plaques sont bien fixées à l’appareil.
Note: Au moment de la fixation des plaques, s’assurer de fixer solidement 
chaque plaque avec précaution dans l’appareil en utilisant les poignées de 
dégagement et ce, uniquement lorsque les plaques sont froides. 
S’assurer que LES DEUX poignées de dégagement des plaques du gril sont 
correctement enclenchées et fixées sur le gril avant d’utiliser l’appareil.
 2. Pour préchauffer : Fermer le couvercle et brancher l’appareil à une prise  
    de 120 V c.a. Le témoin de fonctionnement s’allume, indiquant que les  
   éléments chauffent. Préchauffer le gril pendant 5 minutes. Une fois  
   l’appareil préchauffé, le témoin de fonctionnement s’éteindra.
 3.  Utiliser une poignée pour soulever le couvercle avec précaution.
 4.  Glisser le plateau d’égouttage destiné à recueillir la graisse sous l’avant  
    de l’appareil.
 5.  Placer soigneusement les aliments à cuire sur la plaque de cuisson du bas.
 6.  Rabattre le couvercle et laisser cuire les aliments le temps nécessaire.  
    (Consulter la section Recettes à la fin de ce livret pour y trouver quelques  
   suggestions.) Le témoin de fonctionnement s’allumera une fois le couvercle 
    fermé pour indiquer que les éléments chauffent en vue de faire cuire les  
   aliments. Ne pas laisser l’appareil sans surveillance pendant son  
   utilisation! 
 7.  Une fois le temps de cuisson prévu écoulé, les aliments devraient être  
    cuits.
 8.  Débrancher le cordon de la prise de courant.
MISE EN GARDE : Pour éviter toute étincelle à proximité de la prise au moment 
du débranchement, s’assurer que le témoin lumineux est éteint (non éclairé) 
avant de débrancher le cordon de la prise de courant.
 9.  Utiliser une poignée pour soulever le couvercle avec précaution.
 10.  Retirer les aliments à l’aide de la spatule en plastique fournie. S’assurer  
    de toujours utiliser des ustensiles en plastique ou en bois, afin de ne pas  
   rayer le revêtement antiadhésif. Ne jamais utiliser de pinces, fourchettes  
   ou couteaux métalliques, car ils pourraient endommager le revêtement des 
    plaques du gril. 
						

							
Instructions d’entretien à l’intention de 
l’utilisateur
MISE EN GARDE : Pour éviter les brûlures accidentelles, laisser refroidir le gril 
complètement avant de le nettoyer.
1. Avant de nettoyer le gril, le débrancher et le laisser refroidir.
MISE EN GARDE : Pour éviter toute étincelle à proximité de la prise au moment 
du débranchement, s’assurer que le témoin lumineux est éteint (non éclairé) 
avant de débrancher le cordon de la prise de courant.
2. Nettoyage intérieur : Placer le plateau d’égouttage sous l’avant de l’appareil. 
À l’aide de la spatule conçue spécialement, gratter toute particule de graisse 
ou d’aliments qui reste. Essuyer les plaques à l’aide de papier absorbant ou 
d’une éponge. L’excédent s’écoulera dans le plateau d’égouttage. 
Résidus tenaces : Utiliser un tampon à laver non métallique pour nettoyer les 
plaques.
3. Vider le plateau d’égouttage et le nettoyer avec de l’eau tiède savonneuse. 
Il est possible de retirer les plaques du gril en tirant les poignées de 
dégagement des plaques vers l’extérieur. Laver les plaques avec de l’eau 
tiède savonneuse et bien les assécher. Réinstaller les plaques du gril en 
s’assurant qu’elles sont solidement fixées à l’appareil. Les plaques du gril 
amovibles vont aussi au lave-vaisselle. 
Après avoir lavé les plaques au lave-vaisselle, essuyer le côté sans 
revêtement avec un linge sec pour prévenir la décoloration. En effet, les 
détergents pour lave-vaisselle peuvent causer de l’oxydation sur le côté 
sans revêtement des plaques de cuisson. Ce phénomène n’est pas néfaste et 
l’oxydation peut être essuyée avec un linge humide.
4. Nettoyage extérieur : Essuyer avec une éponge humidifiée à l’eau tiède, et 
sécher avec un linge doux et sec.
5. Ne pas utiliser de laine d’acier, de tampon à récurer, ou de nettoyant abrasif 
sur aucune partie du gril.
6. NE PAS IMMERGER L’APPAREIL DANS L'EAU OU DANS UN AUTRE LIQUIDE.
7. Tout entretien, autre que le nettoyage ci dessus, requérant un démontage doit 
être effectué par un électricien qualifié.
9. S’assurer de maintenir la partie supérieure (couvercle) ouverte pendant le 
nettoyage pour éviter tout risque de fermeture accidentelle et de blessure.
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 11.  Une fois refroidi, le plateau d’égouttage peut être retiré et vidé. S’assurer  
    que le liquide a lui aussi refroidi avant de retirer le plateau d’égouttage.
 12. MISE EN GARDE : Ne pas retirer les plaques lorsque l’appareil est chaud.  
    Attendre que le gril soit complètement refroidi avant de retirer les  
   plaques. 
						

							
Tableau de cuisson suggéré
Les temps de cuisson suivants sont fournis uniquement à titre indicatif. Ils varieront 
selon la coupe ou l’épaisseur de la viande à cuire. Pour s’assurer que la viande est 
bien cuite, utiliser un thermomètre à cuisson. Si la viande doit cuire plus longtemps, la 
replacer sur le gril et la vérifier régulièrement pour éviter qu’elle ne soit trop cuite.
S’assurer de préchauffer le gril avant de griller les aliments.
 Saignant   À point      Bien cuit   
 62˚C (145˚F)* 71˚C (160˚F)* 76˚C (170˚F)*
Filet de saumon  2½ min.   3 min.   4 ½ min.
Tranche de saumon   4 min.   6 min.   10 min.
Espadon   7 min.   9 min.   10 min.
Tranche de thon  6 min.   8 min.   10 min.
Poisson maigre    4 min.   5 ½ min.   7 min.
Crevette  1½ min.   2 ½ min.   3 ½ min.
Boulettes de dinde    5 min. 
de 113 g (hamburgers)
Boulettes de dinde    6 min. 
de 227 g (hamburgers)
Longe de porc     5 min.   6 min.
Boulettes de boeuf  7 min.   8 min.   9 min. 
de 113 g (hamburgers)
Boulettes de bœuf  8 min.   9 min.   10 min. 
de 227 g (hamburgers)
Poitrine de poulet      9 min. 
(désossée/sans peau)
Saucisse en chapelet    4 min.   5 min. 
Saucisse tranchée     6 min.   7 min. 
(épaisseur de 2 cm)   
NOTA : La plupart de ces temps de cuisson ont été établis en fonction de tranches de 
viande de 2,5 cm d’épaisseur. Ils sont donnés à titre de recommandations seulement. 
Les goûts personnels et l’épaisseur de coupe peuvent faire varier les temps de cuisson. 
Toujours vérifier la cuisson et toujours utiliser des aliments frais et réfrigérés.
NOTA : Le United States Department of Agriculture (ministère américain de 
l'Agriculture) recommande que la viande et la volaille soient cuites aux températures 
internes suivantes afin d’assurer l’élimination de toute bactérie néfaste. La dinde et le 
poulet maigres doivent être cuits à une température interne de 74 °C. Le bœuf, le veau, 
l’agneau et le porc maigres doivent être cuits à une température interne de 71 °C. Le 
poulet et la dinde doivent être cuits à une température interne de 77 °C pour la viande 
blanche et de 82 °C pour la viande brune. L’oie et le canard doivent être cuits à une 
température interne de 82 °C. Le bœuf, le veau, l’agneau frais, etc. doivent être cuits à 
une température interne d’au moins 63 °C. Le porc frais doit être cuit à une température 
interne d’au moins 71 °C. Lorsque l’on réchauffe de la viande ou de la volaille, la 
température interne doit également atteindre 74 °C.
*Température interne de la viande
 Saignant   À point      Bien cuit   
 62˚C (145˚F)* 71˚C (160˚F)* 76˚C (170˚F)*
Bœuf pour fajitas    1½ min.   2 min.   2 ½ min 
(tranches d’une  épaisseur  
de 1,25 cm)
Rôti d’aloyau (T-bone)  8 min.   9 min.   10 min.
Coquille d’aloyau  4 min.   7 min.   10 min.
Bavette de flanchet  7 min.   8 min.   10 min.
Oignons et piments     8 ½ min. 
(avec de l’huile d’olive) 
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Recettes
NOTA : Pour toutes les recettes, s’assurer de placer le plateau d’égouttage devant 
le gril pour qu’il recueille les gouttes qui tomberont pendant la cuisson
La saucisse du champion sans culpabilité
Vous pouvez commencer votre journée avec une boulette de saucisse grésillante 
qui est non seulement bonne au goût, mais qui est aussi bonne pour vous. Cette 
saucisse fraîche et délicieuse, servie avec des biscuits de campagne, constitue 
un déjeuner complet. Choisissez une poitrine de dinde hachée, qui est plus faible 
en gras que la dinde hachée contenant de la viande foncée et de la peau. La 
dinde, surtout la viande blanche, est une bonne source de niacine, qui constitue 
une vitamine B importante nécessaire pour maintenir le système nerveux en 
santé.
1 blanc d’œuf légèrement battu
74 g d’oignon finement haché
57 g de pommes séchées ciselées ou 85 g de pommes rouges Delicious fraîches 
finement hachées
57 g de chapelure assaisonnée
28 g  de persil frais ciselé
2,3 g de sel de marin
2,3 g de sauge moulue
1,2 g de muscade moulue
1,2 g de poivre noir
0,6 g de poivre de Cayenne
227 g de poitrine de dinde maigre hachée
• Dans un bol moyen, mélanger le blanc d’œuf, l’oignon, les pommes séchées 
ou fraîches, la chapelure, le persil, le sel, la sauge, la muscade, le poivre noir 
et le poivre de Cayenne. Ajouter la dinde hachée et bien mélanger.
• Former huit ou neuf boulettes de 5 cm de largeur avec le mélange.
• Préchauffer le gril et y placer 3 boulettes à la fois. Fermer le couvercle. 
Laisser cuire pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que la viande ne soit plus rose 
et que le jus qui s’en écoule soit clair. Tourner les boulettes une ou deux fois 
pendant la cuisson.
• Donne 8 ou 9 boulettes.
Cette recette est tirée du livre The Healthy Gourmet (Clarkson Potter) de Cherie 
Calbom.
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Saucisse style Texas de George
Une saucisse épicée ayant le vrai goût du Sud-Ouest! Ces saucisses à déjeuner 
sont excellentes lorsqu’elles sont servies avec un légume sauté ou de la salsa 
fraîche et des œufs brouillés. Achetez du bœuf haché maigre à 90 % pour faire 
les saucisses les plus faibles en gras. En effet, le bœuf maigre à 90 % contient 9 
grammes de gras, dont 4 grammes de gras saturés, alors le bœuf maigre à 73 % 
contient 18 grammes de gras, dont 7 grammes de gras saturés.
1 blanc d’œuf légèrement battu
74 g d’oignon finement haché
57 g de chapelure assaisonnée
57 g de piments du Chili verts coupés en dés 
1 (grosse) gousse d’ail, finement hachée
28 g de coriandre fraîche ciselée
15 ml de vinaigre de cidre de pommes
7 g d’assaisonnement au chili
1,2 g de sel marin
0,6 g de poivre de Cayenne
227 g de bœuf haché maigre
• Dans un bol moyen, mélanger le blanc d’œuf, l’oignon, la chapelure, les 
piments du Chili verts, l’ail, la coriandre, le vinaigre, l’assaisonnement au 
chili, le sel et le poivre de Cayenne. Ajouter le bœuf haché et bien mélanger.
• Former huit boulettes de 7,5 cm de largeur avec le mélange.
• Préchauffer le gril pendant 5 minutes et y placer 2 boulettes à la fois. Fermer 
le couvercle. 
• Laisser cuire pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que la viande ne soit plus rose 
et que le jus qui s’en écoule soit clair. Tourner les boulettes une ou deux fois 
pendant la cuisson.
• Donne 8 boulettes.
Cette recette est tirée du livre The Healthy Gourmet (Clarkson Potter) de Cherie 
Calbom. 
						

							
Le PowerBurger de George Foreman
Un hamburger délicieux qui, selon nous, goûte encore meilleur que son cousin 
entièrement fait de viande!
Il est avantageux de manger des repas qui réduisent notre consommation de 
viande. Pour réduire la quantité de gras saturés dans un hamburger ordinaire, 
vous pouvez diminuer la quantité de viande et compenser avec des ingrédients 
à base de plantes. La présente recette vous propose d’ajouter de la chapelure 
et des légumes hachés. Vous pourriez également essayer du riz cuit, ou d’autres 
grains ou céréales. De plus, il est préférable de choisir des pains à hamburger de 
blé entier : ils contiennent habituellement un gramme de gras de moins que les 
pains à hamburger ordinaires, voire que les pains faibles en calories.
Si vous avez envie de rien de moins qu’un hamburger au fromage, le fromage 
suisse contient 1 gramme de gras de moins que le fromage cheddar, américain 
ou Monterey Jack, puisqu’il contient 8 grammes de gras plutôt que 9 dans 
chaque once de fromage. Par contre, les fromages à faible teneur en gras 
comme le cheddar ou le suisse contiennent deux fois moins de gras, soit 4 
grammes par once. La moutarde contient 1 gramme de gras par cuillerée à table,  
alors que la mayonnaise contient 11 grammes de gras par cuillerée à table, ce 
qui est énorme.
Garnissez votre hamburger sainement avec de la laitue à feuilles verte et foncée, 
du chou râpé, de la coriandre fraîche, du basilic ou des épinards.
57 g de légumes hachés, comme des oignons jaunes, des oignons verts, des 
courgettes, du persil (qui peut être sauté)
57 g de chapelure assaisonnée
340 g de bœuf haché maigre
• Dans un bol moyen, mélanger les légumes et la chapelure. Ajouter le bœuf 
haché et bien mélanger.
• Former quatre boulettes de 11 cm de largeur avec le mélange.
• Préchauffer le gril pendant 5 minutes et y placer 2 boulettes à la fois. Fermer 
le couvercle. 
• Laisser cuire pendant 8 à 9 minutes ou jusqu’à ce que la viande ne soit plus 
rose et que le jus qui s’en écoule soit clair. Tourner les boulettes une fois 
pendant la cuisson.
• Donne 4 portions.
Cette recette est tirée du livre The Healthy Gourmet (Clarkson Potter) de Cherie 
Calbom.
Légumes grillés 
6 tranches d’aubergine d’une épaisseur de 1,25 cm (ou utiliser 2 petites
   aubergines)
2 petits oignons coupés en tranches de 1,25 cm d’épaisseur
2 petites tomates coupées en dés
2 petites courgettes tranchées
4 grosses gousses d’ail pelées et tranchées
4 à 6 champignons tranchés
1 c. à thé d’huile d’olive (facultative)
• Préchauffer le gril pendant 5 minutes. À cette étape, étendre également de 
l’huile d’olive si désiré. 
• Ajouter l’aubergine et l’ail tranchés, puis couvrir et laisser cuire pendant  
3 minutes.
•  Ajouter les tranches d’oignon, de courgettes et de champignons. Couvrir et 
laisser cuire pendant 3 à 5 minutes.
•  Retirer les tranches d’aubergine, de courgettes et de champignons et les 
placer dans une assiette. 
• Ajouter les tomates à l’oignon et à l’ail. Couvrir et laisser cuire pendant une 
minute.
• Retirer les tomates, l’oignon et l’ail et les mettre sur l’aubergine, les 
courgettes et les champignons.
• Donne de 2 à 4 portions.
Servir comme accompagnement avec de la viande ou des pâtes. Vous pouvez 
aussi mettre ce mélange dans un pain pita ou dans un pain croûté pour obtenir 
un sandwich aux légumes grillés.
Côtelettes d’agneau au romarin
4 côtelettes d’agneau, épaule ou longe
9,2 g de romarin frais haché (ou 2,3 g de romarin sec) 
Poivre noir moulu au goût
• Napper les côtelettes de romarin et de poivre.
• Préchauffer le gril pendant 5 minutes.
• Fermer le couvercle et laisser cuire les côtelettes d’agneau pendant 7 à 9 
minutes pour une cuisson à point (viande un peu rosée au milieu) et pendant 
11 minutes pour obtenir une viande bien cuite. 
• Servir immédiatement.
• Donne 2 portions.
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Poitrines de poulet à la moutarde et au citron
30 ml de moutarde
30 ml de vinaigre balsamique
45 ml de jus de citron
2 gousses d’ail émincées
4,6 g de paprika
4 moitiés de poitrine de poulet de 170 g sans peau
• Mélanger les 5 premiers ingrédients.
• Ajouter le poulet et laisser mariner pendant au moins 30 minutes au réfrigéra-
teur.
• Préchauffer le gril pendant 5 minutes.
• Mettre le poulet mariné sur le gril et fermer le couvercle. Laisser cuire pendant 
8 ou 9 minutes.
• Retirer du gril et servir.
• Donne 4 portions.
Sole et tomates
10 ml d’huile d’olive
2 petits oignons coupés en dés
2 gousses d’ail émincées
2 petites tomates hachées
28 g  de basilic frais ou 2,3 g de basilic séché et haché
14 g de persil frais haché
1,2 g de poivre moulu
15 ml de jus de citron
454 g de filet de sole (ou de tout autre filet de poisson maigre)
• Préchauffer le gril pendant 5 minutes.
• Faire sauter l’oignon et l’ail dans l’huile pendant 2 minutes en remuant de 
temps à autre.
• Ajouter la tomate, la moitié des herbes et quelques grains de poivre. Étendre 
le poisson sur la préparation, puis ajouter le jus de citron et les herbes res-
tantes. 
• Couvrir et laisser cuire pendant 5 à 6 minutes.
• Mettre le poisson et les légumes dans une assiette. Si du jus a coulé dans le 
plateau d’égouttage, l’utiliser comme sauce à verser sur le filet.
• Servir avec du pain frais ou du riz.
• Donne 3 à 4 portions.
Coquilles d’aloyau de style polynésien
60 ml de sauce soya
2 gousses d’ail émincées
10 ml de miel
4 coquilles d’aloyau de 170 g 
• Mélanger les 3 premiers ingrédients.
• Faire mariner les coquilles d’aloyau dans la préparation pendant environ une 
heure au réfrigérateur.
• Préchauffer le gril pendant 5 minutes.
• Placer les coquilles d’aloyau marinées sur le gril préchauffé. Fermer le 
couvercle. 
• Laisser cuire pendant 6 minutes, ouvrir le gril et ajouter le reste de la sauce à 
marinade sur les coquilles. Fermer le couvercle.
• Laisser cuire pendant 1 minute, ouvrir le gril et servir sur un lit de riz.
• Donne 4 portions.
Burritos
1 petit oignon haché
2 gousses d’ail émincées
2 tasses de viande hachée, de bœuf coupé en languettes ou de poulet coupé  
en cubes
300 ml de sauce chili rouge en canne
4,6 g de sel
2,3 g de cannelle et cumin 
• Préchauffer le gril pendant 5 minutes.
• Ajouter les oignons et l’ail et faire sauter pendant 1 minute.
• Ajouter la viande/le poulet, fermer le couvercle, et laisser cuire pendant 3 
minutes ou jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
• Ajouter la sauce chili rouge et l’assaisonnement et remuer jusqu’à l’obtention 
d’un bon mélange chaud. 
• Retirer du gril. 
• Donne 4 burritos.
Mettre la préparation une tortilla chaude et rouler, puis garnir avec l’ingrédient 
de votre choix : guacamole, crème sûre, fromage jack râpé
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Foire aux questions
Question
1. Puis-je faire cuire des 
aliments congelés 
avec mon gril George 
ForemanMD?
2. Pourquoi le témoin de 
fonctionnement s’allume, 
puis s’éteint? 
3. Puis-je faire cuire des 
kebabs avec le gril George 
ForemanMD?
4. Après avoir fait cuire un 
aliment avec de l’ail, 
comment puis-je chasser 
l’odeur d’ail de la surface 
de mon gril George 
ForemanMD?
5. Comment puis-je faire cuire 
des hot-dogs avec mon gril 
George ForemanMD?
Réponse
Il est préférable faire dégeler les aliments avant 
de les placer sur le gril George ForemanMD. 
S’assurer que le gril est préchauffé (voir les 
instructions de préchauffage) avant de placer 
des aliments sur la plaque du gril. 
Comme l’indique le guide, le témoin de 
fonctionnement s’allume pour indiquer que 
les éléments du gril chauffent. Le témoin de 
fonctionnement s’éteint une fois la bonne 
température atteinte. Le thermostat s’activera et 
se désactivera en alternance pendant la cuisson 
pour maintenir la bonne température. 
Oui. Utiliser des brochettes en bois pour 
protéger la surface antiadhésive. Nous vous 
recommandons de faire tremper d’abord les 
brochettes dans l’eau pendant environ 20 
minutes. Vous empêcherez ainsi les brochettes 
de brûler.
Après avoir nettoyé le gril George ForemanMD 
en suivant les « Instructions d’entretien à 
l’intention de l’utilisateur », faire une pâte avec du 
bicarbonate de soude et de l’eau, puis l’étendre 
sur la surface du gril. 
Laisser la pâte sur le gril pendant quelques 
minutes, puis l’essuyer avec une éponge ou un 
linge humide.
Préchauffer le gril pendant 5 minutes. Placer les 
hot-dogs sur le gril dans le sens de la longueur. 
Fermer le couvercle et laisser cuire pendant 2 
½ minutes ou jusqu’à ce que degré de grillage 
désiré soit atteint. 
Question
6. Puis-je faire cuire des pommes 
de terre rissolées avec mon gril 
George ForemanMD?
 7. Avez-vous d’autres suggestions 
culinaires? 
Réponse
Oui, les pommes de terre rissolées qui brunissent 
d’elles-mêmes peuvent être cuites avec le gril. 
Préchauffer le gril pendant 5 minutes. Ajouter 
les pommes de terre rissolées sur la surface du 
gril, fermer le couvercle, et laisser cuire pendant 
environ la moitié du temps inscrit sur l’emballage 
pour la cuisson au four. 
Vous pouvez faire griller des piments frais 
pendant 2 à 3 minutes pour pouvoir les monder. 
Vous pouvez également faire des sandwichs 
au fromage fondant au moyen du gril George 
ForemanMD. 
						

							
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• Des dommages indirects (il faut toutefois prendre note que certains états ne 
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habite.
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