George Foreman GRP5842 GRP5842 User Manual

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Tenga en cuenta: Para asegurarse de que su alimento esté completamente 
cocinado, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (United States 
Department of Agriculture, USDA) recomienda las siguientes pautas. Use un 
termómetro para carnes para comprobar si el alimento está listo insertando el 
termómetro para carnes en el centro del alimento que está cocinando y asegúrese 
de que el termómetro no toque el hueso.
ALIMENTO TIEMPO DE COCCIÓN COMENTARIOS
SÁNDWICHES  
1UESOASADOALAPLANCHA nMINUTOS #OCINEHASTAQUEELQUESOSE
derrita y el sándwich se dore
1UESOASADOALAPLANCHAnMINUTOS #OCINEHASTAQUEELQUESOSE 
con tomate, atún, jamón  derrita y el sándwich se dore 
o tocino
1UESADILLASnMINUTOS #OCINEHASTAQUEELQUESOSE 
  derrita y la tortilla adquiera un  
  color ligeramente dorado
ALIMENTO PARA COCINAR TÉRMINO MEDIO BIEN COCIDO O 
  TOTALMENTE COCIDO
Pechuga de pollo  170 ºF     77 ºC
Muslo de pollo  180 ºF    82 ºC
Carne de res/Cordero/Ternera  160 ºF      71 ºC 170 ºF    77 ºC
Puerco  160 ºF    71 ºC
Carne de res y ave cocidas  165 ºF    74 °C 
recalentadas 
						

							ASAR A LA PLANCHA FRUTAS Y VERDURAS
Los siguientes valores se deben usar como guía únicamente. Los tiempos sugeridos 
corresponden a la capacidad completa de la plancha. El tiempo de cocción 
depende del grosor del alimento. Introduzca un tenedor en el centro del alimento 
para comprobar si está listo. (Tenga cuidado de no tocar la placa de la plancha). Si 
el alimento necesita una cocción más prolongada, verifique periódicamente para 
evitar cocinarlo en exceso.
ALIMENTO TIEMPO PARA ASAR  
 A LA PLANCHA
2ACIMOSDEESPÖRRAGOSnMINUTOS
0IMIENTOSDIVERSOSCOLORESCORTADOSnMINUTOS 
en aros de 1,27 cm (! pulgada)
(ONGOSENREBANADASGRUESASnMINUTOS
2EBANADASDECEBOLLACM PULGADA	nMINUTOS
2EBANADASDEPAPACM PULGADA	nMINUTOS
(ONGOSPORTOBELLOCMPULGADAS	DEDI
						

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Cuidado y limpieza
LIMPIEZA
Precaución: Para evitar quemaduras accidentales, espere hasta que la plancha 
se enfríe completamente antes de limpiarla.
1. Antes de limpiar, desenchufe la plancha de la toma de corriente de la pared y 
deje que se enfríe.
Precaución: Para evitar que se produzcan chispas en la toma de corriente 
al desconectar el enchufe, asegúrese de que la alimentación eléctrica esté 
apagada antes de desconectar el enchufe de la toma de corriente.
Importante: Las resistencias seguirán estando encendidas hasta desenchufar el 
electrodoméstico.
2. Coloque una bandeja de goteo debajo del frente de la plancha (vea la 
ilustración E). Use la espátula de plástico para raspar el exceso de grasa 
y las partículas de alimentos que queden en las placas de la plancha; el 
escurrimiento caerá en la bandeja de goteo. Seque las placas con una toalla 
de papel o esponja para evitar que la grasa gotee sobre la superficie de trabajo 
al retirar las placas. 
3. Retire las placas según se indica en la sección MODO DE EMPLEO (vea las 
ilustraciones B y C). Para limpiar las placas de la plancha, lávelas con agua 
templada en jabón; séquela bien con una toalla de papel. 
4. Vacíe la bandeja de goteo y lávela con agua templada en jabón; séquela bien 
con una toalla de papel. 
5. Vuelva a instalar las placas de la plancha (vea las ilustraciones B y C), y 
asegúrese de que estén firmemente sujetas a la estructura de la plancha. 
Nota: Las placas desmontables de la plancha se pueden lavar en un lavavajillas. 
Si lava las placas de la plancha en un lavavajillas, limpie el lado no recubierto 
con una toalla de papel para evitar que se decolore. El detergente del lavavajillas 
puede provocar oxidación del lado no recubierto de la placa de la plancha. Esto 
no es nocivo y puede retirarse con una toalla húmeda.
6. Para eliminar las acumulaciones difíciles, use una esponjilla de no metálica 
para limpiar las placas de la plancha.
Importante: No use esponjillas metálicas, lana de acero ni limpiadores abrasivos 
para limpiar ninguna parte de su plancha; use únicamente esponjillas de nailon 
o no metálicas.
7. Para limpiar la tapa de la plancha, limpie con una esponja húmeda templada y 
seque con un trapo seco suave.
Importante: No sumerja la estructura de la plancha en agua ni en ningún otro 
líquido. 
						

							8. Cualquier servicio técnico que requiera desarmar la plancha, además de la 
limpieza mencionada, debe ser realizado por un electricista calificado.
Precaución: Asegúrese de sujetar la tapa de la plancha por el tirador al limpiarla 
para evitar que se cierre accidentalmente y provoque lesiones.
ALMACENAMIENTO
s 3IEMPREASEG¢RESEDEQUELAPLANCHAEST£LIMPIAYSECAANTESDE
almacenarla.
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							DETECCIÓN DE FALLAS
PROBLEMA CAUSA POSIBLE SOLUCIÓN
Las terminaciones de las  Se han utilizado  Siempre use utensilios  
placas de la plancha  utensilios de metal. de plástico, nailon o   
tienen marcas de cortes.  madera antitérmicos para  
  evitar rayar la superficie  
  antiadherente de las placas  
DELAPLANCHA.UNCAUSE 
  espetones, pinzas, tenedores  
  ni cuchillos de metal.
,ASMARCASDELASADOA.OSEPRECALENT˜LA3IEMPREPRECALIENTELA 
la plancha en los  plancha completamente  plancha, por lo menos,   
alimentos son muy leves. antes de usarla. 5 minutos antes de cocinar  
  cualquier alimento.
(AYACUMULACI˜NDE.OSELIMPI˜LAPLANCHA5SEESPONJILLASDENAILON 
comida en las placas de  correctamente después  y agua caliente en jabón  
la plancha. de usarla. para limpiar las placas de  
LAPLANCHA.OUSEESPONJILLAS 
  de lana de acero ni  
  limpiadores abrasivos para  
  limpiar la plancha. 
El alimento está seco  El alimento se ha  Dado que la plancha cocina  
y quemado. cocinado en exceso. de ambos lados, los alimentos  
  se cocinan mucho más  
  rápidamente que en una  
  sartén o en un asador. Use el  
  cuadro de cocción como guía  
  y controle el alimento cuando  
  haya pasado el tiempo más  
  bajo establecido en el cuadro.
La plancha no enciende. La plancha no está  Compruebe que el   
 enchufada. electrodoméstico esté  
  enchufado en una toma de  
  corriente que funcione y que  
  el interruptor de encendido/ 
  apagado esté en la posición  
  de encendido.
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							RECETAS
PAN SENCILLO ESTILO FOCCACCIA
1 paquete (8 oz) de grisines de ajo refrigerados
! taza queso Asiago rallado
! taza perejil picado
2 cdas romero fresco picado
1 cda aceite de oliva
Desenrolle los grisines sin separarlos y colóquelos en la placa para alimentos 
de masa gruesa, previamente engrasada. Cúbralos con queso de forma pareja.  
Condimente con perejil y romero. Salpíquelos con aceite. Coloque la placa para 
asar superior.
Coloque la placa con los grisines en la sección inferior de la parrilla.  Cierre 
la tapa. Configure el tiempo de cocción a 20 minutos y la temperatura a 400º F.  
(ORNEEHASTAQUEELPANEST£DORADOYLISTO
Con la ayuda de agarraderas, retire la placa con los grisines de la parrilla y 
colóquela sobre una superficie resistente al calor. Utilice una espátula de nylon 
para retirar el pan de la placa.  Servir caliente.
Rinde 6 a 8 porciones.
FRITTATA DE PAPA Y PUERRO
6 oz. papas de piel roja, cortadas en rebanadas finas
1 cda aceite de oliva
1 puerro (parte blanca y verde claro) cortado en rebanadas finas
4 huevos ligeramente batidos
2 cdas crema (half & half)
! cda hierbas provenzales
! cdta sal
 cdta pimienta de ajo
! taza queso Gruyère rallado
Perejil picado
Coloque la placa para asar superior.
Coloque la placa para asar alimentos de masa gruesa en la sección inferior de la 
parrilla.  Configure el tiempo de cocción a 10 minutos y la temperatura a 400º F. 
Agregue las papas, el aceite y los puerros.  Cierre la tapa y cocine, revolviendo 
las papas de vez en cuando.
En un recipiente, bata los huevos, la crema, las hierbas provenzales, la sal y la 
pimienta de ajo hasta que queden bien mezclados.  Incorpore el queso.
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							Agregue la mezcla de huevo a la placa. Configure el tiempo de cocción a 
MINUTOSYLATEMPERATURAAŽ&(ORNEEHASTAQUELOSHUEVOSEST£N
completamente cocidos e inflados.
Con la ayuda de agarraderas, retire la placa para hornear de la parrilla y 
colóquela sobre una superficie resistente al calor. Decore con perejil. Use una 
espátula de nylon para servir.
Rinde 6 a 8 porciones.
LASAÑA DE ESPINACA
! lb. queso ricotta semidescremado
1 huevo ligeramente batido
2 tazas queso mozzarella rallado
! taza queso parmesano rallado
! taza espinaca congelada, descongelada y bien escurrida
2 cdas perejil picado
 cdta sal
2 tazas salsa marinara
lDEOSPARALASA®ACOCIDOSYCOLADOS
En un recipiente mediano, mezcle bien el queso ricotta, el huevo, ! taza de queso 
mozzarella,  taza de queso parmesano, la espinaca, el perejil y la sal.
Cubra la placa para hornear alimentos de masa gruesa con ! taza de salsa 
marinara (no es necesario engrasar la placa).  Coloque 3 fideos. Vierta la mitad 
de la mezcla de espinaca sobre los fideos.  Cubra con ! taza de queso mozzarella 
y ! taza de salsa marinara. Repita la secuencia de pasta, mezcla de espinaca, 
queso y salsa.
4ERMINECONlDEOS6IERTALASALSARESTANTESOBRELOSlDEOSYCUBRACONLAÐ
taza de queso mozzarella y la  taza de queso parmesano restantes.
Coloque la placa para hornear alimentos de masa gruesa en la sección inferior de 
la parrilla.  Cierre la tapa.
Configure el tiempo de cocción a 20 minutos y la temperatura a 375º F. Configure 
ELCRON˜METROENMINUTOS#ONlGURELATEMPERATURAAŽ&(ORNEEHASTAQUE
la lasaña esté caliente y el queso esté derretido y dorado.
Con la ayuda de agarraderas, retire la placa para hornear de la parrilla y 
colóquela sobre una superficie resistente al calor. Permita descansar 5 minutos 
antes de servir.
Rinde 6 a 8 porciones.
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							CHURRASCO
1 cdta. mezcla de sazón Adobo  
1 cdta. cebolla seca finamente picada
! cdta. escamas de pimienta seca                     
! cdta. pimiento con ajo
1! lb. bistec de falda de res
En un tazón pequeño, combine los condimentos.  Rocíe uniformemente en ambos 
lados del bistec. Refrigérelo mientras se precalienta la parrilla.
Ajuste la parrilla al nivel 12 y cocine de 6 a 8 minutos al punto deseado.
Corte en tiras para servir.
Rinde 2 porciones.
SÁNDWICH ASADO DE JAMÓN CON PIÑA
 taza conserva de piña
 taza melocotones enlatados, picados
1 cda. jengibre caramelizado, picado finamente 
4 rebanadas pan de masa agria
4 oz. jamón, en tajadas finas
4 oz. queso brie, tajado
2 cdas. mantequilla derretida
En un tazón pequeño, combine la conserva, el melocotón y jengibre; ponga 
aparte. Unte la mantequilla derretida en un lado de cada rebanada de pan.
Coloque 2 rebanadas de pan con el lado untado de mantequilla hacia abajo sobre 
la tabla de cortar, y úntelas con  la mezcla de piña.  Cubra cada rebanada con el 
jamón y el queso.  Cubra con las rebanadas de pan restantes, con el lado untado 
de mantequilla hacia arriba.
Coloque sobre la parrilla precalentada (ajuste al nivel 4) y cierre la tapa.  Cocine 
durante 3 minutos o hasta que doren y el queso se haya ablandado. 
Rinde 2 sándwiches.
 
						

							ENROLLADO DE PAVO CON SALSA
 taza salsa envasada
1 cda. cebolla morada, picada finamente
1 cda. cilantro picado
2 tortillas de harina con sabor a tomate
4 oz. pavo en tajadas
4 oz. queso tipo Monterey Jack con chile jalapeño 
En un tazón pequeño, combine la salsa, la cebolla y el cilantro; ponga aparte.
Coloque las envolturas sobre la tabla de cortar y unte la mezcla de salsa en el 
centro.  Cubra cada una con el pavo y el queso.  Enróllelas y colóquelas con la 
orilla hacia abajo sobre la parrilla precalentada (ajuste al nivel 4) y cierre la tapa. 
Cocine durante 3 minutos o hasta que el sándwich esté dorado y el queso se haya  
derretido. 
Rinde 2 sándwiches.
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