Black and Decker WIDEMOUTH HIGHPERFORMANCE FOOD PROCESSOR FP2500IKT User Manual

							
PESTO	À	LA	ROqUETTE
500 ml (2 tasses) de feuilles de roquette fraîche tassées
250 ml (1 tasse) de feuilles de basilic tassées
125 ml (½ tasse) de feuilles de persil italien tassées
125 ml (½ tasse) de fromage parmesan râpé
125 ml (½ tasse) de pignons
2 grosses gousses d’ail émincées
5 ml (1 c. à thé) de zeste de citron
180 ml (¾ tasse) d’huile d’olive
Placer tous les ingrédients sauf l’huile dans le bol du robot culinaire Black	
&	DeckerMD muni d’un couteau. Recouvrir et traiter à vitesse rapide (HIGH) 
jusqu’à ce que le mélange soit lisse, soit pendant environ 1 minute. Arrêter 
occasionnellement pour racler les bords du bol. Retirer le poussoir de l’entonnoir et 
verser lentement l’huile uniformément dans le robot culinaire. Continuer de traiter 
jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Donne environ 375 ml (1½ tasse).
Nota	: Si désiré, substituer 500 ml (2 tasses) de jeunes feuilles d’épinards à la 
roquette.
PÂTE	DE	PÂTISSERIE
250 ml (1 tasse) de farine tout usage non tamisée
2,5 ml (½ c. à thé) de sel
60 ml (¼ tasse) de shortening
30 ml (2 c. à table) de beurre ou de margarine, coupé en petits morceaux
30 à 60 ml (2 à 4 c. à table) d’eau glacée
Placer la lame en métal dans le bol du robot culinaire Black	&	DeckerMD. Ajouter la 
farine, le sel, le shortening et le beurre. Activer la commande d’impulsion  
3 ou 4 fois, pendant 3 ou 4 secondes chaque fois, jusqu’à ce que le mélange soit 
granuleux.
Pendant que le robot culinaire fonctionne, verser juste assez d’eau par le petit 
entonnoir pour que le mélange se détache des bords du bol et forme une boule 
lâche.
Retirer le bol du robot; retirer la lame. Mettre la pâte sur une surface de travail 
légèrement enfarinée. Former doucement une boule de pâte. Envelopper dans une 
pellicule de plastique et réfrigérer pendant au moins 20 minutes. (Si vous réservez 
la pâte plus longtemps, la laisser reposer sur la surface de travail pendant 15 
minutes avant de l’abaisser.) Abaisser et former un cercle d’un diamètre de 5 cm  
(2 po) supérieur à celui de l’assiette à tarte inversée qui sera utilisée.
Transférer la pâte à l’assiette à tarte. Pour faire cuire la croûte sans garniture, percer 
la croûte de nombreuses fois avec une fourchette. Faire cuire à 218°C (425°F) 
jusqu’à ce qu’elle soit dorée, soit environ 12 minutes.
Donne une croûte à tarte de 23 cm (9 po). 
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PÂTE	À	PIZZA	À	PRÉPARATION	RAPIDE	AU	ROBOT	CULINAIRE
6 ml (1¼ c. à thé) de levure sèche
310 ml (11⁄3 tasse) d’eau tiède (de 41° à 46°C (105° à 115°F))
1,3 ml (¼ c. à thé) de sucre
875 ml à 950 ml (3½ tasses à to 3¾ tasses) de farine tout usage non tamisée
5 ml (1 c. à thé) de sel
30 ml (2 c. à table) d’huile d’olive
Saupoudrer la levure sur l’eau; ajouter le sucre et réserver jusqu’à ce que la levure 
soit dissoute (environ 5 minutes).
Placer la lame pétrisseuse dans le bol du robot culinaire Black	&	DeckerMD. 
Ajouter 875 ml (3 tasses) de farine, de sel et d’huile d’olive. Pendant que 
le processeur fonctionne, ajouter graduellement le mélange de levure dans 
l’entonnoir. Ajouter de la farine pour obtenir une pâte plus molle. Continuer de 
traiter la pâte pendant 1 minute à 1 ½ minute. Arrêter et réserver la pâte pendant 
10 minutes.
Sur une surface légèrement enfarinée, pétrir de nombreuses fois et former une 
boule. Placer dans un bol graissé, en faisant tourner la boule pour en graisser le 
dessus.  
Couvrir et laisser lever à la température de la pièce jusqu’à ce que la pâte ait 
doublé de volume, soit environ une heure. Dégonfler la pâte en y enfonçant 
fermement le poing. Pour une pizza à croûte mince, diviser la pâte en deux. 
Abaisser sur une surface de travail légèrement enfarinée pour former un cercle 
d’environ 36 cm (14 po). Transférer à une plaque à pizza ou un plan de cuisson à 
pizza saupoudré de semoule de maïs. Soulever l’extrémité pour former un rebord 
de croûte au bord de la plaque.
Déposer la sauce de votre choix sur la croûte à la cuillère et badigeonner 
uniformément. Recouvrir des garnitures désirées. Faire cuire à 232°C (450°F) 
pendant 12 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et la garniture chaude.
Donne : 2 croûtes à pizza. 
						

							
PROBLÈMECAUSE	POSSIBLESOLUTION
Les aliments tranchés ou 
déchiquetés s’empilent 
sur un bord du bol.
Cela est normal.Arrêter de traiter les ali-
ments périodiquement et 
répartir uniformément 
les aliments dans le bol 
ou les transférer dans un 
autre bol. Quand les ali-
ments s’accumulent près 
du disque, vider le bol 
avant de continuer.
Certains morceaux 
d’aliments demeurent 
sur le disque trancheur-
déchiqueteur.
Cela est normal.Trancher ou déchiqueter 
ces morceaux manuel-
lement et les conserver 
pour une autre recette, 
comme par exemple une 
soupe dont les ingrédi-
ents seront réduits en 
purée.
Le fromage à pâte molle 
s’accumule sur le dessus 
du disque trancheur-
déchiqueteur.
Le fromage n’était pas 
assez froid. La pression 
exercée sur le poussoir 
était trop forte.
Veiller à ce que les fro-
mages à pâte molle soient 
bien réfrigérés ou pla-
cés dans le congélateur 
jusqu’à ce qu’un couteau 
ne puisse être inséré qu’à 
une profondeur maximale 
d’environ 1,3 cm (½ po). 
Le poussoir doit seule-
ment être utilisé comme 
guide; ne jamais exercer 
trop de pression sur le 
poussoir.
4241
PROBLÈMECAUSE	POSSIBLESOLUTION
Les aliments sont hachés 
en morceaux de taille 
inégale.
Le bol est trop plein. 
Vous utilisez peut-être 
un mode de traitement 
continu au lieu de la 
commande d’impulsion 
(PULSE). Les aliments 
sont peut-être coupés 
en morceaux de tailles 
diverses.
Traiter de plus petites 
quantités d’aliments pour 
obtenir des morceaux 
de taille plus uniforme. 
Utiliser la commande 
d’impulsion (PULSE) par 
intervalles de 5 secondes 
ou moins. Laisser la lame 
s’arrêter complètement 
avant d’appuyer sur la 
touche PULSE de nou-
veau. Couper les aliments 
en morceaux de taille 
semblable avant de les 
mettre dans le robot.
Du liquide s’écoule par le 
bas du bol.
Il y a trop de liquide dans 
le bol.
Traiter de plus petites 
quantités d’aliments. 
Quand vous traitez des 
liquides, ne pas ajouter 
plus de 710 ml (3 tasses) 
au bol. Ne pas retirer la 
lame avant d’enlever le 
bol du robot culinaire 
quand vous traitez des 
liquides.
Les aliments tranchés 
sont coupés en morceaux 
inégaux et biseautés.
L’entonnoir a été mal 
chargé ou une pression 
inégale a été appliquée 
sur le poussoir d’aliments 
pendant le traitement.
Couper les aliments en 
morceaux de la même 
taille, légèrement plus 
courts que la longueur 
de l’entonnoir. Remplir 
l’entonnoir avec soin et 
maintenir une pression 
uniforme sur le poussoir 
pendant le traitement des 
aliments.
DÉPANNAGE 
						

							
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4443
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4645
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Requisitos	 para	hacer	 válida	 la	garantía
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Procedimiento	 para	hacer	 válida	 la	garantía
Acuda al Centro de Servicio Autorizado con el producto con la póliza de Garantía sellada o el comprobante de compra original, ahí se reemplazará cualquier pieza o componente defectuoso sin cargo alguno para el usuario final. Esta Garantía incluye los gastos de transportación que se deriven de su cumplimiento.
Excepciones
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A)  Se hubiese utilizado en condiciones distintas a las normales.
B) No hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso que le acompaña.
C) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas por Applica de México,  S. de R. L. de C.V.
Nota: Si el cordón de alimentación es dañado, este debe ser remplazado por el fabricante o por un Centro de Servicio Autorizado para evitar el riesgo.
Sello 	del 	Distribuidor:
Fecha 	de 	compra:
Modelo:
ArgentinaServicio Central Attendace Monroe 3351 Ciudad Autónoma de Bs. As. Buenos Aires Argentina Tel. 0810-999-8999
ChileServicio Máquinas y Herramientas Ltda. Av. Apoquindo No. 4867 -  Las Condes Santiago, Chile Tel.: (562) 263-2490
ColombiaPLINARES Avenida Quito # 88A-09  Bogotá, Colombia Tel. sin costo 01 800 7001870
Costa	 RicaAplicaciones Electromecanicas, S.A. Calle 26 Bis y Ave. 3 San Jose, Costa Rica Tel.: (506) 257-5716    223-0136
EcuadorServicio Master de Ecuador Av. 6 de Diciembre 9276  y los Alamos Tel. (593) 2281-3882
El	SalvadorCalle San Antonio Abad 2936 San Salvador, El Salvador Tel. (503) 2284-8374
GuatemalaMacPartes SA 3ª Calle  414 Zona 9 Frente a Tecun  Tel. (502) 2331-5020   2332-2101HondurasServiTotal Contigua a Telecentro Tegucigalpa, Honduras, Tel. (504) 235-6271
México
Articulo 123 # 95 Local 109 y 112 Col. Centro, Cuauhtemoc,  México, D.F. Tel. 01 800 714 2503
NicaraguaServiTotal De semáforo de portezuelo 500 metros al sur. Managua, Nicaragua, Tel. (505) 248-7001
PanamáServicios Técnicos CAPRI Tumbamuerto Boulevard  El Dorado Panamá 500 metros al sur. Tel. (507) 2360-236        (507) 2360-159
PerúServicio Central Fast Service Av. Angamos Este 2431 San Borja, Lima Perú Tel. (511) 2251 388
Puerto	RicoBuckeye Service Jesús P. Piñero #1013 Puerto Nuevo, SJ PR  00920 Tel.: (787) 782-6175
Republica	 DominicanaPlaza Lama, S.A.Av, Duarte #94Santo Domingo,  República DominicanaTel.: (809) 687-9171
VenezuelaInversiones BDR CA Av. Casanova C.C.  City Market Nivel Plaza Local 153 Diagonal Hotel Melia, Caracas. Tel. (582) 324-0969
[email protected]
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2007/10-23-96E/S/F