Windmere EK1 User Manual

							This appliance is for HOUSEHOLD USE ONLY and may be plugged into
any AC electrical outlet (ordinary household current).
HOW TO USE THIS ELECTRIC CARVING KNIFE
For protection, the power switch has a safety lock. To operate, plug in
and slide the safety lock peg to the unlock position; depress the power
switch and knife will be in full operation. When you are finished carving,
return the safety lock peg to the locked position and unplug. Knife will
only operate when safety lock peg is in the unlocked position.
Place knife directly on food to be carved. Press the power switch, and
the knife will begin to slice. Guide the knife in the direction you wish to
slice. There is no need to apply any pressure; the knife will do the work.
It is best to use a cutting board when carving food with the electric knife
to avoid scratching or chipping plates. Do not attempt to cut through
frozen foods.
CAUTIONS:
Never insert or remove blades while knife is still plugged in. Always
hold the blades with the serrated edges away from you.
HOW TO INSERT BLADES
Attach the two blades together by inserting the rivet on one blade into
the slot on the other and sliding them together. Be sure the drip guards
are lined up evenly.
Grasp the top of the knife blades with the serrated edges away from you,
and insert the blades into the slot in the handle. Push both blades in until
you hear them click into place. Remove protective cover.
HOW TO ATTACH SLICING GUIDE
Turn unit off and unplug from the electrical outlet. To avoid injury from
sharp blade edges,  place protective cover over serrated blades, and
press blade release button to remove blades from handle. NOTE: Blades
must be removed from handle before slicing guide can be attached to
unit (Fig. 2). Attach slicing guide assembly by snapping it onto handle so
that the tab on the guide fits firmly into slot on handle. Check to see that
guide is securely fastened, and that rounded edge of guide bar is parallel
with bottom of unit. With protective cover in place, reattach blades.
Before removing protective cover, check to make sure that serrated
sides of blades are parallel with rounded edge of guide bar (Fig. 3).
Remove protective cover. Plug in. Unlock and depress the power switch
to begin slicing.
TO ADJUST SLICING GUIDE
Position guide to the desired thickness by pushing the guide bar from
side to side to determine the exact width (Fig. 3).
TO DETACH THE SLICING GUIDE
Turn off unit and disconnect power. Unsnap and pull off from bottom 
of stand.
HOW TO USE
CARE AND CLEANING
This appliance is permanently lubricated and will not require additional
lubrication for the life of the unit. It contains no user serviceable parts.
Refer service to qualified service personnel.
WHILE USING:Untwist cord from time to time to avoid tangling.
TO CLEAN:
1. Unplug unit. Remove blades from the power handle before washing. 
Separate blades by sliding the rivet for one blade out of the slot of the 
other blade.
2. Wash the blades in warm soapy water. Blades may also be washed in 
a dishwasher. Rinse and dry thoroughly; store blades in the 
plastic shield.
3. Use a soft, slightly damp cloth to wipe handle surface. Do not allow 
water or any other liquid to get into the handle. DO NOT IMMERSE 
HANDLE IN WATER.
TO STORE:Unplug appliance, and store in its box or in a clean, dry place.
Never wrap the cord tightly around the appliance.Do not put any stress
on the cord where it enters the unit, as it could cause the cord to fray 
and break.
Este artefacto es para USO DOMESTICO SOLAMENTE y puede ser
enchufado en cualquier tomacorriente de corriente alterna (corriente
ordinaria domŽstica).
COMO USAR ESTE CUCHILLO ELECTRICO
Para protecci—n, el interruptor tiene un seguro. Para hacerlo funcionar,
enchœfelo y deslice la clavija de seguridad a la posici—n sin seguro;
presione el interruptor y el cuchillo estar‡ en pleno funcionamiento.
Cuando haya terminado de cortar, regrese la clavija de seguridad a la
posici—n con seguro y desenchœfelo. El cuchillo funcionar‡ solamente
cuando la clavija de seguridad estŽ en la posici—n sin seguro.
Coloque el cuchillo sobre el alimento a ser cortado. Presione el interruptor
y el cuchillo comenzar‡ a cortar. Gu’e el cuchillo en la direcci—n que usted
quiera cortar. No hay ninguna necesidad de poner presi—n; el cuchillo
har‡ el trabajo. Es mejor usar una tabla de picar cuando se est‡ cortando
la comida para evitar ara–ar o astillar los platos. No intente cortar los
alimentos congelados.
PRECAUCIONES: 
Nunca coloque o retire las hojas aserradas mientras el cuchillo estŽ
enchufado. Siempre sostenga las hojas con los filos aserrados alejados
de usted.
COMO COLOCAR LAS HOJAS ASERRADAS
Una las dos hojas aserradas colocando el remache de una de ellas en la
ranura de la otra y jœntelas. Asegœrese que los protectores de pl‡stico
estŽn alineados en forma pareja.
Empu–e los protectores de pl‡stico con los filos aserrados lejos de usted
e introduzca las hojas en la ranura en el mango. Empuje ambas hojas
hasta que oiga que encajan en su lugar. Retire la cubierta protectora.
COMO ADAPTAR LA GUIA PARA CORTAR
Apague la unidad y desenchœfela. Para evitar heridas con los filos de la
cuchilla, coloque la cubierta protectora sobre las hojas aserradas y
presione el bot—n para soltar las cuchillas para retirarlas del mango.
NOTA: Las cuchillas deben ser retiradas del mango antes de que la gu’a
para cortar sea adaptada a la unidad (Fig. 2). Coloque el ensamblaje de la
gu’a para cortar enganch‡ndolo en el mango y que la lengŸeta en la gu’a
se asegure firmemente en la ranura del mango. Verifique que la gu’a estŽ
asegurada y que el filo redondeado de la barra de la gu’a estŽ paralelo
con la parte inferior de la unidad. Con la cubierta protectora en su lugar,
vuelva a colocar las cuchillas. Antes de retirar la cubierta protectora,
asegœrese que los lados aserrados de las cuchillas estŽn paralelas con
los filos redondeados de la barra de la gu’a (Fig. 3). Retire la cubierta
protectora. Enchœfelo. Quite el seguro y presione el interruptor para
comenzar a cortar.  
COMO AJUSTAR LA GUIA PARA CORTAR
Ubique la gu’a al grosor deseado empujando la barra de la gu’a de lado 
a lado para determinar el grosor deseado (Fig. 3).
Este artefacto se mantiene permanentemente lubricado y no necesita
lubricaci—n adicional durante la vida de la unidad. No contiene piezas
que puedan ser reparadas por el usuario. P—ngase en contacto con
personal de servicio capacitado.
MIENTRAS ESTE USANDO:Desenrolle el cord—n de vez en cuando para
evitar que se enrede.
PARA LIMPIAR: 
1. Desenchufe la unidad. Retire las hojas del mango antes de lavarla. 
Separe las hojas deslizando el remache de una hoja de la ranura 
de la otra.
2. Lave las hojas con agua tibia jabonosa. Las hojas pueden tambiŽn ser 
lavadas en la lavadora de platos. Enju‡guelas y sŽquelas 
completamente; guarde las hojas en su funda de pl‡stico.
3. Use un pa–o suave y ligeramente hœmedo para limpiar la superficie 
del mango. No deje que agua ni ningœn otro l’quido penetre en el 
mango. NO SUMERJA EL MANGO EN EL AGUA.
PARA GUARDAR:Desenchufe el artefacto y gu‡rdelo en su caja o en un
lugar seco y limpio.Nunca enrolle ajustadamente el cord—n alrededor
de la unidad. No ponga presi—n sobre el cord—n donde entra en la
unidad, pues podr’a ocasionar que el cord—n se desgaste y se rompa.
COMO USAR
CUIDADO Y LIMPIEZA
OPERATING INSTRUCTIONS/INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTOPRODUCT MAY VARY SLIGHTLY FROM ILLUSTRATIONS/ESTE PRODUCTO PUEDE VARIAR LIGERAMENTE DE LAS ILUSTRACIONES
1
NOTE: Serrated blades are sharp; use caution when attaching and
detaching slicing guide.
HOW TO REMOVE BLADES
Unplug from electrical outlet. Grasp top of the knife blades, making sure
serrated edges are facing away from you, and press the blade release
button. Then carefully pull the blades from the handle.
COMO RETIRAR LA GUIA PARA CORTAR
Apague la unidad y desconŽctela. Desenganche la gu’a para cortar 
y hale hacia arriba del parador.
NOTA: Las hojas aserradas son filudas; tenga mucho cuidado cuando
adapte y retire la gu’a para cortar.
COMO RETIRAR LAS HOJAS ASERRADAS
Desenchœfelo del tomacorriente. Sujete los protectores de pl‡stico,
asegur‡ndose que los filos aserrados estŽn alejados de usted y presione
el bot—n para soltar las cuchillas. Luego con cuidado hale las hojas 
del mango.
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523
76
FIG. 1
FIG. 2
FIG. 3
2
3
Guide Bar
Barra de la gu’a
DO NOT INSERT OR REMOVE BLADES WHILE UNIT IS PLUGGED IN. KEEP FINGERS
AWAY FROM SHARP BLADE.
NO COLOQUE O RETIRE LAS CUCHILLAS MIENTRAS LA UNIDAD ESTA ENCHUFADA.
MANTENGA LOS DEDOS ALEJADOS DE LAS CUCHILLAS FILUDAS.1. Drip Guards
Protectores de pl‡stico
2. Protective Thumb Guard
Protector para el dedo
3. Handle
Mango
4. Power Switch with Safety Lock Peg
Interruptor con clavija para seguridad
5. Blade Release Button
Bot—n para soltar las cuchillas
6. Serrated Blades
Hojas aserradas (cuchillas)
7. Rivet and Slot
Remache y ranura
1
1. Tab
LengŸeta
2. Protective Cover
Cubierta protectora
3. Slicing Guide
Gu’a para cortar 
						

							When using electrical appliances, basic safety precautions should
always be followed, including the following:
nREAD ALL INSTRUCTIONS.
nTo protect against risk of electrical shock, do not put the electric knife 
and blades into water or other liquid.
nClose supervision is necessary when appliance is used by or near 
children or invalids.
nUnplug from outlet when not in use, before putting on or taking off 
parts, and before cleaning. Disconnect when changing blades.
nAvoid contacting moving parts.
nDo not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the 
appliance malfunctions or is dropped or damaged in any manner. 
Return appliance to the nearest authorized service facility for 
examination, repair or electrical or mechanical adjustment.
nThe use of attachments not recommended or sold by the appliance 
manufacturer may cause fire, electric shock or injury.
nDo not use outdoors.
nDo not let cord hang over edge of table or counter.
nDo not let cord contact hot surface, including the stove.
nDo not operate knife in water or under running water.
nBlades are sharp. Handle carefully. Always handle blades with hand 
away from cutting edge. Always store blades with cutting edge away 
from you.
IMPORTANT SAFEGUARDS SAVE THESE INSTRUCTIONS
POLARIZED PLUG: This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other).
To reduce the risk of electric shock, this plug will fit in a polarized
outlet only one way. If the plug does not fit fully in the outlet, reverse
the plug. If it still does not fit, contact a qualified electrician. Do not
modify the plug in any way.
LINE CORD SAFETY TIPS
1. Never pull or yank on the cord or the appliance.
2. To insert plug, grasp it firmly and guide it into outlet.
3. To disconnect appliance, grasp plug and remove it from outlet.
4. Before each use, inspect the line cord for cuts and/or abrasion 
marks. If any are found, this indicates that the appliance should be 
serviced and the line cord replaced. Please return it to our Service 
Department or to an authorized service representative. 
5. Never wrap the cord tightly around the appliance, as this could 
place undue stress on the cord where it enters the appliance and 
cause it to fray and break.
DO NOT OPERATE APPLIANCE IF THE LINE CORD SHOWS ANY
DAMAGE, OR IF APPLIANCE WORKS INTERMITTENTLY OR STOPS
WORKING ENTIRELY.
If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer
or its service agent or similarly qualified person in order to avoid 
a hazard. Cuando estŽ usando aparatos elŽctricos, medidas b‡sicas de seguridad
deben seguirse, incluyendo las siguientes:
nLEA TODAS LAS INSTRUCCIONES.
nPara protegerse contra peligros elŽctricos, no sumerja el cuchillo 
elŽctrico y hojas en el agua u otro l’quido.
nAtenta supervisi—n es necesaria cuando cualquier artefacto sea usado 
por o cerca de ni–os.
nDesenchœfelo cuando no lo estŽ usando, antes de poner o sacar 
alguna parte y antes de limpiarlo. DesconŽctelo cuando cambie 
las hojas.
nEvite el contacto con las piezas movibles.
nNo opere este artefacto si tiene el cord—n o enchufe da–ado, despuŽs 
de un mal funcionamiento o si se ha ca’do o da–ado de alguna manera.
Devuelva el artefacto a un lugar autorizado m‡s cercano para su 
revisi—n, reparaci—n o ajuste elŽctrico o mec‡nico.
nEl uso de aditamentos no recomendados o vendidos por el fabricante 
pueden causar fuego, choques elŽctricos o lesiones personales.
nNo lo use fuera de la casa.
nNo deje el cord—n colgando de la mesa o del mostrador.
nNo deje que el cord—n toque superficies calientes, incluyendo 
la estufa.
nNo haga funcionar el cuchillo en el agua.
nLas hojas son filudas. ManŽjelas con cuidado. Maneje las hojas con el 
filo cortante lejos de las manos. Guarde siempre las hojas con el filo 
cortante alejado de usted.
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
CONSERVE ESTAS
INSTRUCCIONES
ENCHUFE POLARIZADO: Este artefacto tiene un enchufe polarizado (una hoja es m‡s ancha
que la otra). Como medida de seguridad, este enchufe s—lo debe
usarse en un tomacorriente polarizado en un solo sentido. Si no
entrara en el tomacorriente, invierta el enchufe y trate nuevamente. 
Si aœn as’ no entrara, busque la ayuda de un electricista calificado. No
intente modificar el enchufe en ningœn sentido.
SUGERENCIAS PARA SEGURIDAD CON EL CORDON
1. Nunca hale o tire del cord—n o del artefacto.
2. Para introducir el enchufe, sujŽtelo firmemente y gu’elo hacia 
el tomacorriente.
3. Para desconectar el artefacto, sujete el enchufe y ret’relo del 
tomacorriente.
4. Antes de cada uso, inspeccione el cord—n por si tiene cortes y/o 
raspaduras. Si algo fuera encontrado, esto indica que el artefacto 
deber‡ ser revisado y el cord—n deber‡ ser reemplazado. Por favor,
devuŽlvalo a nuestro Departamento de Servicio o a un 
representante de servicio autorizado.
5. Nunca enrolle el cord—n ajustadamente alrededor del artefacto, 
ya que esto podr’a causar una presi—n excesiva en el cord—n 
donde Žste entra al artefacto y causar desgaste y rotura.
NO HAGA FUNCIONAR EL ARTEFACTO SI EL CORDON MUESTRA
CUALQUIER DA„O, O SI EL ARTEFACTO FUNCIONA
INTERMITENTEMENTE O DEJA DE FUNCIONAR COMPLETAMENTE.
Si el cord—n estuviera da–ado deber‡ ser reemplazado por el
fabricante o su agente de servicio o por una persona calificada para
evitar un peligro.
ELECTRIC CARVING KNIFE 
WITH SLICING GUIDE
CUCHILLO ELECTRICO 
CON GUIA PARA CORTAR
2000/6-26-89E/S EK-943 (LAT/SPE)
+ EK-1A
NEED HELP?
Service, if necessary, must be performed by Household Products or Authorized
Household Appliance Service Center. The Service Center nearest you can be
found in the yellow pages of your phone book under ÒAppliances Ð Small.Ó
If mailing or shipping your unit, pack it carefully in a sturdy carton with enough
packing material to prevent damage. Include a note describing the problem to our
Service Center and be sure to give your return address. We also suggest that you
insure the package for your protection.ONE-YEAR WARRANTYHousehold Products warrants this product against any defects that are due to
faulty material or workmanship for a one-year period after the original date of
consumer purchase. This warranty does not include damage to the product
resulting from accident or misuse, or repairs performed by non-authorized repair
shops. If the product should become defective within the warranty period, we will
repair it or elect to replace it free of charge. To honor this warranty, the product
with the corresponding registration card is required. This warranty gives you
specific legal rights and you may also have other rights which vary from state to
state or province to province. For answers to any questions, contact your nearest
Household Products or Authorized Household Appliance Service Center.
ÀNECESITA AYUDA?
Cualquier servicio de ser necesario, deber‡ realizarse por un centro de servicio
autorizado o propio de Household Products. Puede encontrar el centro de
servicio m‡s cercano a usted, buscando en las p‡ginas amarillas de la gu’a
telef—nica.
Si env’a por correo su unidad, emp‡quela con cuidado en un cart—n resistente con
suficiente material de empaque para evitar cualquier da–o. Por favor incluya una
nota para nuestro centro de servicio describiendo el problema. No se olvide de
anotar su direcci—n y su nœmero telef—nico. Para su propia protecci—n le sugerimos
enviar el paquete asegurado.UN A„O DE GARANTIAHousehold Products garantiza este producto contra cualquier defecto originado
por fallas en los materiales o en la mano de obra por un per’odo de un a–o a
partir de la fecha original de compra. Esta garant’a no incluye da–os al producto
ocasionados por accidentes, mal uso, ni como resultado de reparaciones
efectuadas por personas no autorizadas. Si el producto resulta con defectos
dentro del per’odo de garant’a, conforme sea necesario, lo repararemos o
reemplazaremos libre de cargo. Para que esta garant’a sea v‡lida, debe
presentar el producto con la tarjeta de garant’a. Esta garant’a le otorga derechos
espec’ficos, y usted podr’a tener otros que pueden variar en su pa’s. Si tiene
alguna pregunta, comun’quese con una sucursal o centro de servicio m‡s
cercano autorizado por Household Products.
For the nearest service center, please see the appropriate address below.
Favor consultar la direcci—n de su servicentro m‡s cercano.
ARGENTINA
Avenida Maipu 3850
1636 Olivos, Buenos Aires
Tel.: 0-800-8-1221
COLOMBIA
Carrera 38 No. 166-64
Santa Fe de Bogota
Tel.: 571-677-7496
COSTA RICA
Calle 20 entre Avenida 1 y 3
San JosŽ
Tel.: 506-221-6100
CHILE
Agustinas 2718
Santiago
Tel.: 562-687-1700
ECUADOR
Manuel Larrea 726 y
Bogota
Quito
Tel.: 593-256-8551
EL SALVADOR
27 Calle Poniente y 25 Ave.
Norte No. 1510
San Salvador
Tel.: 503-226-0022
GUATEMALA
6 Ave. 12-27 Zona 9
Ciudad de Guatemala
Tel.: 502-232-5705
MƒXICO
L‡zaro C‡rdenas #18
Col. Obrera
Delegaci—n CuatŽmoc
06800 MŽxico, D.F.
Tel.: 91-800-50-833
588-93-77¥ VERACRUZ
Prolongaci—n D’as Mir—n
#4280
(entre Violetas y
Magnolias)
Col. Remes
91920 Veracruz, Ver.
Tel.: (91-29) 21-70-16
¥ PUEBLA
17 Norte #205
72000 Puebla, Pue
Tel.: (91-22) 46-37-26
¥ TORREîN
Blvd. Independencia 95 Pte.
27000 Torre—n, Coal
Tel.: (91-17) 16-52-65
¥ MƒRIDA
Calle 63 #459-A
(entre 50 y 52)
97000 MŽrida, Yuc.
Tel.: (91-99) 23-54-90
¥ COATZACOALCOS
Corregidora #406
96400 Coatzacoalcos, Ver.
Tel.: (91-92) 12-13-80
¥ GUADALAJARA
Av. Vallarta #4901-A
Col. Prados Vallarta
45020 Zapopan, Jal.
Tel.: (91-36) 73-28-15
¥ QUERƒTARO
Av. Madero 139, Pte.
76000 QuerŽtaro, Qro.
Tel.: (91-42) 14-16-60
¥ SAN LUêS POTOSê
Pedro Moreno #100
Col. Centro
78000 San Lu’s Potos’, S.L.P.
Tel.: (91-48) 14-25-67¥ VILLAHERMOSA
Av. Constituci—n #516-A
86000 Villahermosa,
Tabasco
Tel.: (91-93) 12-51-11
¥ MONTERREY
Av. Fco. I. Madero Pte.
1820-AA
Zona Centro
64000. Monterrey, N.L.
Tel.: (91-83) 72-14-76
¥ CULIACçN
Av. Nicol‡s Bravo #1063
80000 CuliacŽn, Sin.
Tel.: (91-57) 12-42-10
PANAMA
Via Brazil y Ave. 
Samuel Lewis #31
Ciudad de Panama
Tel.: 507-264-2243
PERU
Calle Omega 225-231
Parque Industrial Caltao 1
Lima
Tel.: 511-451-9505
PUERTO RICO
Calle C#14
Rexco Industrial Park
Caparra Heights Station
San Juan, P.R. 00334
Tel.: 1-800-347-5117
VENEZUELA
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Campo
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El consumidor podr‡ solicitar que se haga efectiva la garant’a en cualquiera de
nuestras Sucursales o Centros de Servicio Autorizado en todo el pa’s. En este
instructivo encontrar‡ un listado de centros de servicio autorizado por Household
Products Commercial, S. de R.L. de C.V. en los cuales tambiŽn podr‡ encontrar partes,
componentes, consumibles y accesorios para este producto.
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MODEL/MODELO EK-1