George Foreman PANINI PRESS GR0742S User Manual

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Por favor lea este instructivo antes de usar el producto.
INSTRUCCIONES IMPORTANTES 
 
DE SEGURIDAD 
Cuando se usan aparatos eléctricos, siempre se deben respetar las siguientes 
medidas básicas de seguridad:
❑	 Por favor lea todas las instrucciones.
❑	 No	 toque	 las	superficies	 calientes.	Use	las	asas	 o	las	 perillas.		
❑	 A fin de protegerse contra un choque eléctrico y lesiones a las personas, 
no sumerja el cable, los enchufes ni el aparato en agua ni en ningún otro 
líquido.
❑	 Todo aparato eléctrico usado en la presencia de los niños o por ellos 
mismos requiere la supervisión de un adulto.
❑	 Desconecte el aparato del tomacorriente cuando no esté en uso y antes 
de limpiarlo. Espere que el aparato se enfríe antes de instalarle o retirarle 
piezas y antes de limpiarlo.
❑	 No	 use	 ningún	 aparato	 eléctrico	 que	tenga	 el	cable	 o	el	 enchufe	 averiado,	
que presente un problema de funcionamiento o que esté dañado. Acuda a 
un centro de servicio autorizado para que lo examinen, reparen o ajusten o 
llame gratis al número correspondiente en la cubierta de este manual.  
❑	 El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del aparato puede 
ocasionar incendio, choque eléctrico o lesiones a las personas.
❑	 No	 use	 este	 aparato	 a	la	 intemperie.
❑	 No	 permita	 que	el	cable	 cuelgue	 del	borde	 de	la	mesa	 o	del	 mostrador	 ni	
que entre en contacto con superficies calientes.
❑	 No	 coloque	 el	aparato	 sobre	ni	cerca	 de	las	 hornillas	 de	gas	 o	eléctricas	 ni	
adentro de un horno caliente.
❑	 Se debe tener muchísimo cuidado al mover un aparato cuando tiene aceite   
u otros líquidos calientes.
❑	 Para desconectar, retire el enchufe del tomacorriente.
❑	 Este aparato se debe usar únicamente con el fin previsto. ❑	
Asegúrese de que las placas estén colocadas en posición correcta  
y aseguradas. Vea las instrucciones para colocar las placas en la página 22.
CONSER vE ESTAS 
INSTRUCCIONES.
Este aparato eléctrico es para uso doméstico únicamente.
ENChUFE POLARIZADO (Solamente para los modelos de 120v )
Este aparato cuenta con un enchufe polarizado (un contacto es más ancho 
que el otro). A fin de reducir el riesgo de un choque eléctrico, este enchufe 
encaja en un tomacorriente polarizado en un solo sentido. Si el enchufe no 
entra en el tomacorriente, inviértalo y si aun así no encaja, consulte con un 
electricista. Por favor no trate de alterar esta medida de seguridad.
TORNILLO DE SEGURIDAD
Advertencia: Este aparato cuenta con un tornillo de seguridad para 
evitar la remoción de la cubierta exterior del mismo. A fin de reducir el 
riesgo de incendio o de choque eléctrico, por favor no trate de remover 
la cubierta exterior. Este producto no contiene piezas reparables por 
el consumidor. Toda reparación se debe llevar a cabo únicamente por 
personal de servicio autorizado.
CABLE ELÉCTRICO
a)  El producto se debe de proporcionar con un cable eléctrico corto (o uno 
separable), a fin de reducir el riesgo de tropezar o de enredarse en un cable 
más largo.
b)  Existen cables eléctricos más largos y separables o cables de extensión que 
uno puede utilizar si toma el cuidado debido.
c)  Si se utiliza un cable separable o de extensión,
  1)   El régimen nominal del cable separable o del cable de extensión debe  
    ser, como mínimo, igual al del régimen nominal del aparato.
  2)   Si el aparato es de conexión a tierra, el cable de extensión debe ser un  
    cable de tres alambres de conexión a tierra.
  3)   Uno debe de acomodar el cable más largo de manera que no cuelgue del   
    mostrador o de la mesa, para evitar que un niño tire del mismo o que  
    alguien se tropiece.
Nota:  Si el cordón de alimentación es dañado, sustituirse por personal 
calificado, en América Latina, por el centro de servicio autorizado. 
						

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El producto puede variar ligeramente del que aparece ilustrado aquí.
 
1. Asa
  2. Tapa
  3.  Botón de liberación de la placa superior 
†	 4.	 Placas	 para	Panini	 (Pieza	#	GR0742S-01)
  5.  Botón de abrir la bisagra para uso  
    de superficie de cocción abierta 
  6.  Botón de liberación de la placa inferior
  7.  Selector de temperatura  †	 8.	 Bandeja	
de	goteo	 (Pieza	#	GR0742S-02)
  9.  Pies angulares ajustables
  10.  Luz verde indicadora de que el aparato  
    está listo (Ready)
  11.  Luz roja indicadora de funcionamiento  
   (Power)
†	12.	 Placas	 de	la	plancha	 (Pieza	#	GR0742S-03)
Nota: † indica piezas desmontables/
reemplazables por el consumidor
Como usar
Este producto es para uso doméstico solamente.
PRIMEROS PASOS
•	 Retire	todo	el	material	de	empaque	y	cualquier	etiqueta	que	tenga	el 	
producto; retire y guarde el material de lectura.
•	 Por	favor,	ir	a	www.prodprotect.com/applica	para	registrar	su	garantía;	para 	
información adicional, ir a www.georgeforemancooking.com.
•	 Lave	las	piezas	removibles	y/o	los	accesorios	según	las	instrucciones	de 	
CUIDADO  Y LIMPIEZA de este manual.
•	 Seleccione	un	lugar	seco,	nivelado,	sobre	una	superficie	resistente	al	calor	 donde va a utilizar la unidad. Deje suficiente espacio entre la parte de 
atrás de la unidad y las paredes para permitir que el calor fluya sin causar 
daños a los gabinetes y a las paredes.
PARA COLOCAR LAS PLACAS 
Importante: Este aparato debe usarse siempre con la tapa superior y la 
inferior colocadas seguras en su lugar. Asegúrese de que ambas estén 
bien ajustadas antes de precalentarlo.
Nota: Cuando las placas están bien colocadas, el aparato cierra sin que quede 
espacio entre la parte superior y la inferior. 1. Para ajustar la placa inferior, inserte las dos 
muescas en la parte de atrás de la placa debajo de 
los ganchos en la parte de atrás del aparato (B). 
2.  Presione el frente de la placa hasta que encaje 
segura en su lugar. Usted escuchará un clic (C) . 
3.  Repita con la placa superior.
4.  Deslice la bandeja de goteo en la ranura del 
centro, de la parte inferior del aparato. 
B
TEMP
C
1.
4. 
3.
2.
8.
11.
5. 
10.
9.12.
6.7. 
						

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Importante: Al colocar la bandeja de goteo 
correctamente, ésta llegará hasta la parte 
de atrás del aparato (D). Asegúrese de que 
se extienda hasta la parte de atrás de forma 
correcta para que el goteo caiga dentro.
PARA PRECALENTAR 
1.  Cierre la tapa.
2. Desenrolle el cable y enchúfelo a un 
tomacorriente estándar. La luz roja indicadora de 
funcionamiento, ubicada en la esquina frontal 
izquierda, se encenderá (E). 
3.  Ajuste el selector de temperatura según desee 
(ver	la	 TABLA	DE	COCCIÓN	en	la	páginas	26, 	
27, 28, 29 y 30 para los niveles de temperatura 
recomendados  (F).   
	 •	 La	gama	de	temperatura	es	de	250ºF	a	425ºF. 		
	 •	 Para	incrementar	la	temperatura,	gire	el 	 
    selector en sentido de las manecillas del reloj   
	 	 hacia	el	nivel	ALTO	(HIGH).
•	 Para	disminuir	la	temperatura,	gire	el	selector	hacia	el	nivel	BAJO	(LOW ). 	
Nota: La temperatura puede ajustarse en cualquier momento girando el 
selector al nivel deseado.
4.  Permita que el aparato se precaliente por lo menos durante 8 minutos. 
Una vez que alcance la temperatura deseada, la luz verde que indica que la 
unidad está lista se encenderá.
Nota: La luz se encenderá y apagará durante el uso del aparato en lo que éste 
mantiene la temperatura; esto es normal. USO DE LA POSICIÓN CON BISAGRA FLOTANTE (G)
Consejo: La posición con la bisagra flotante se utiliza para preparar Panini 
y otros sándwiches prensados. También  puede usarse para asar. En esta 
posición la placa de asar descansa sobre los alimentos.
1. Coloque la placa de Panini superior y la inferior y 
precaliente la unidad. Prepare sus sándwiches en 
lo que el aparato se calienta. 
2.  Con una agarradera, abra la tapa 
cuidadosamente.
3.  Antes del primer uso, si lo desea, ligeramente 
úntele aceite a las placas.
Nota: Los atomizadores para cocinar no se deben utilizar sobre la superficie 
antiadherente. Los químicos que permiten que salga el atomizador puede 
acumularse sobre la superficie de las placas y reducir su eficiencia.
4.  Cuidadosamente, coloque los alimentos que va a cocinar sobre la placa 
inferior. Este aparato usualmente acomoda de 2 a 3 porciones. 
Importante: No sobrellene la placa de cocción.
  5.  En la posición con la bisagra flotante, cierre la tapa de forma que descanse 
directamente sobre los alimentos.
  6.  Permita que los alimentos se cocinen por el tiempo deseado. Si gusta, 
puede utilizar un reloj automático de cocina.
Nota:	Use	los	tiempos	sugeridos	en	la	 TABLA	DE	COCCIÓN	en	la	páginas	26,	27, 	
28, 29 y 30  cómo guía.
Importante: No deje el aparato desatendido durante su uso.
Consejo: Usted puede aplicar presión ligera sobre el asa para prensar y 
calentar los alimentos a su gusto.
Importante: No aplique presión fuerte sobre el asa en ningún momento. 
  7.  Luego de transcurrido el tiempo seleccionado, los alimentos deben estar 
listos. Si usted prefiere cocinarlos durante más tiempo, simplemente siga 
los pasos anteriores, comenzando por el número 4.
  8.  Cuidadosamente, abra la tapa con una agarradera.
  9.  Retire los alimentos usando la espátula proporcionada o una espátula que 
tenga una capa de nailon protectora.
Importante: Utilice siempre utensilios plásticos, de silicona o madera, 
resistentes al calor para evitar rayar la superficie antiadherente de las 
placas. Nunca use pinchos, pinzas, tenedores, ni cuchillos de metal.
10.  Desenchufe el aparato.
Importante: El calor permanece ENCENDIDO hasta que se desenchufa el 
aparato.
11.  Permita que la bandeja de goteo se enfríe por completo antes de retirarla. 
Lave y seque la bandeja de goteo luego de cada uso.
TEMP
E
HIGH
TEMP
F
G
D 
						

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TIEMPOS DE COCCIÓN SUGERIDOS PARA hACER SÁNDWIChES 
Las siguientes cantidades de tiempo se deben usar cómo guía solamente. 
Los tiempos reflejan el uso de un plato lleno de comida. El tiempo de cocción 
depende del grosor del sándwich. Si la comida necesita cocinarse más tiempo, 
verifique periódicamente para evitar cocinarla de más.
SÁNDWIChES
NIvEL DE 
TEMPERATURA TIEMPO DE 
COCCIÓN NOTAS
Panini AltoDe 3 a 5 
minutos Al principio de la 
cocción, presione 
ligeramente. 
Cocinar hasta que el 
queso se derrita.
Sándwich de 
queso prensado, 
sencillo Alto
De 3 a 5 
minutos Cocinar hasta que el 
queso se derrita y el 
sándwich se dore.
Sándwich de 
queso prensado, 
con ingredientes 
por encima 
(cómo tomate, 
jamón o tocino) Alto
De 3 a 5 
minutos Cocinar hasta que el 
queso se derrita y el 
sándwich se dore.
Quesadillas AltoDe 3 a 5 
minutos Cocinar hasta que el 
queso se derrita y la 
tortilla se dore.
Rollitos AltoDe 3 a 5 
minutos Cocinar hasta que 
la tortilla se dore 
ligeramente.
Precaución: No trate de retirar las placas mientras el aparato está caliente. 
Permita siempre que se enfríen a temperatura ambiental antes de 
retirarlas para limpiarlas.
USO DEL ÁNGULO AJUSTABLE 
Consejo: Si está utilizando su plancha para Panini cómo parrilla, puede usar 
los pies angulares al frente de la parrilla para colocar la superficie de cocción 
en ángulo. Esto permite que la grasa y el aceite se escurran de los alimentos 
mientras se cocinan.
3. Para usar el ángulo ajustable, simplemente 
presione por la parte frontal de los pies de la 
parrilla, ubicados por la parte de abajo, a cada lado 
de la misma (h). 
4.  De esta forma logrará voltear los pies de forma 
que salga la parte extendida de cada uno y la 
superficie de cocción se incline hacia atrás. 
Asegúrese de que los pies descansen firmemente en la posición inclinada 
antes de comenzar a usar la parrilla.
Importante: Siempre asegúrese de que la bandeja de goteo esté en su 
sitio para que la grasa y los líquidos se escurran correctamente al usar la 
posición inclinada.
h 
						

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ALIMENTO
NIvEL DE 
TEMPERATURA TIEMPO DE 
COCCIÓN COMENTARIOS
CARNE
Chuletas de 
cerdo, con hueso Alto
De 5 a 7 
minutos½ de pulgada de 
grosor
Cocinadas	
a	71ºC	
(160ºF)
Salchichas MedianoDe 4 a 6 
minutosCocinadas	
a	71ºC	
(160ºF)
Perros calientes AltoDe 4 a 5 
minutosCocinados a 76ºC	
(168º	F)
Tocino AltoDe 6 a 8 
minutosCocinado hasta estar 
crujiente.
Chuletas de 
cerdo ahumadas, 
sin hueso  Mediano
De 4 a 6 
minutosCocinar a 71ºC	
(160ºF)
Chuletas de 
cordero, lomo Alto
De 7 a 9 
minutos¾ de pulgada de 
grosor 
Cocinadas a término 
medio 
71ºC	(160ºF)
A vES
Pechuga de 
pollo, sin hueso, 
ni piel (8 oz.) Entre mediano 
y alto
De 10 a 12 
minutosCocinada a 77ºC	
(170ºF)
Filetes de 
pollo (De 4 a 6 
pedazos) Entre mediano 
y alto
De 4 a 6 
minutosCocinados a 77ºC	
(170ºF)
Filetes de pavo 
(¾ lb.) Entre mediano 
y altoDe 9 a 11 
minutosCocinados a 77ºC	
(170ºF)
Hamburguesas	
de pavo (5 oz.) Alto
De 4 a 6 
minutosCocinadas a 77ºC	
(170ºF)
PESCADO
Filetes de tilapia 
(6 oz., cada uno.) Alto
De 5 a 7 
minutosCocinados a 63ºC	
(145ºF)
Filetes de trucha 
(6 oz.) Alto
De 4 a 6 
minutosCocinados a 63ºC	
(145ºF)
TIEMPOS DE COCCIÓN SUGERIDOS PARA CARNE, A
vES Y PESCADO  
Las siguientes cantidades de tiempo se deben usar cómo guía solamente. 
Los tiempos reflejan el uso de un plato lleno de comida. El tiempo de cocción 
depende del grosor y del corte de carne que se use. Utilice un termómetro de 
cocina para probar el término. Si la comida necesita cocinarse más tiempo, 
verifique periódicamente para evitar cocinarla de más.
ALIMENTO NIvEL DE 
TEMPERATURA TIEMPO DE 
COCCIÓN COMENTARIOS
CARNE
Hamburguesa	  
(5 oz.) Alto
De 5 a 7 
minutos¾ de pulgada de 
grosor 
Cocinada a término 
medio	
(160ºF)
Hamburguesas	
congeladas   
(5 oz.) Alto
De 6 a 8 
minutos¾ de pulgada de 
grosor
Cocinada a término 
medio	
(160ºF)
Bistec de costado 
(¾ lb.) Alto
De 6 a 8 
minutos¾ de pulgada de 
grosor
Cocinado entre 
término medio y poco 
hecho	
(145ºF)
Churrasco (½ lb.) AltoDe 5 a 7 
minutosCocinado a término 
medio	
(160ºF)
Bistec de lomo  
(6 oz.) Alto
De 6 a 8 
minutos¾ de pulgada de 
grosor
Cocinado entre 
término medio y poco 
hecho	
(145ºF)
Chuleta de lomo 
(5 oz.) Alto
De 5 a 7 
minutos¾ de pulgada de 
grosor
Cocinado entre 
término medio y poco 
hecho	
(145ºF)
Pinchos de carne  AltoDe 5 a 7 
minutosCocinado a término 
medio	
(160ºF)
Chuletas de 
cerdo, sin hueso Entre mediano 
y altoDe 5 a 7 
minutos¾ de pulgada de 
grosor
Cocinadas	
a	160ºF 
						

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CONSEJOS PARA USO DE LA POSICIÓN CON 
vISAGRA FLOTANTE 
•	 Para	prevenir	perdida	de	calor	y	promover	la	cocción	uniforme,	no	abra	la	 tapa con frecuencia.
•	 No	sobrellene	el	aparato;	éste	acomoda	de	2	a	3	porciones	fácilmente.
•	 Cuando	cocine	un	alimento	en	particular	por	primera	vez,	pruebe	si	está	 cocinado varios minutos antes del tiempo sugerido; si es necesario ajuste el 
tiempo.
•	 Si	cocina	más	de	un	pedazo	de	comida,	trate	de	que	sean	similares	en	 tamaño y grosor.
•	 Recuerde	que	cuando	el	aparato	cocina	por	ambos	lados,	el	tiempo	 de cocción probablemente será más corto de lo esperado. Obsérvelo 
cuidadosamente para evitar cocinar los alimentos de más.
•	 Para	añadir	sabor,	añada	sazones	secas	antes	de	asar	los	alimentos	o	 adóbelos antes de cocinarlos.
USO DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN ABIERTA 
1.  Levante la tapa por el asa hasta que pare.  
2.  Presione el botón de liberación de la bisagra, ubicado en el lado inferior 
derecho del asa y baje el asa hasta que la superficie de cocción esté 
completamente abierta. 
ALIMENTO NIvEL DE 
TEMPERATURA TIEMPO DE 
COCCIÓN
Hongos,	 en	rebanadas	
gruesas Mediano
De 4 a 5 minutos
Rebanadas de cebolla,  
½ pulgada  Entre mediano  
y alto De 5 a 7 minutos
Rebanadas de papa, 
½ pulgada  Entre mediano  
y alto De 15 a 18 minutos
Hongos	 portabella,	 3	
pulgadas de diámetro Entre mediano  
y alto De 4 a 6 minutos
Rebanadas de calabacín,  
de ½ pulgada  Entre mediano  
y alto De 3 a 4 minutos
Rebanadas de piña fresca,  
de ½ pulgada Mediano
De 2 a 4 minutos
Tajadas de naranja frescas Mediano De 2 a 4 minutos
Por favor notar:  Para asegurar que su comida esté bien cocinada la USDA 
recomienda las siguientes pautas. Usar un termómetro para carnes, verificar el 
término de los alimentos insertando el termómetro en el centro, asegurando 
que éste no toque el hueso, ni el plato de cocina.
ALIMENTO A COCINAR
TÉRMINO MEDIOBIEN COCINADO 
Pechuga de pollo 170ºF													77ºC
Muslo de pollo 180ºF													82ºC
Carne / Cordero / Ternera 160ºF															71ºC 170ºF													77ºC
Cerdo 160ºF													71ºC
Carnes y aves 
recalentadas 165ºF
													74°C 	
ALIMENTO NIvEL DE 
TEMPERATURA TIEMPO DE 
COCCIÓN COMENTARIOS
PESCADO
Filete de salmón 
(pedazo de 8 oz.) Alto
De 5 a 7 
minutosCocinado a 63ºC	
(145ºF)
Bistec de salmón 
(8 oz.) Alto
De 7 a 9 
minutosCocinado a 63ºC	
(145ºF)
Bistec de atún  
(6 oz.) Alto
De 4 a 6 
minutosCocinado a 63ºC	
(145ºF)
Camarones AltoDe 3 a 4 
minutosCocinados a 63ºC	
(145ºF)
TABLA DE SUGERENCIAS PARA LA COCCIÓN DE FRUTAS Y  vEGETALES
Las siguientes cantidades de tiempo se deben usar cómo guía solamente. 
Los tiempos reflejan el uso de un plato lleno de comida. El tiempo de cocción 
depende del grosor de los alimentos. Inserte un tenedor en el centro de los 
alimentos para probar el término. (Tenga cuidado de no tocar el plato de 
cocina). Si la comida necesita cocinarse más tiempo, verifique periódicamente 
para evitar cocinarla de más.
ALIMENTO NIvEL DE 
TEMPERATURA TIEMPO DE 
COCCIÓN
Espárragos  MedianoDe 4 a 6 minutos
Pimientos de diferentes 
colores, picados en 
rebanadas de ½ pulgada  Mediano
De 5 a 7 minutos 
						

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TABLA DE SUGERENCIAS PARA
 LA COCCIÓN  DE COMIDAS   
A  LA  PLANChA
ALIMENTO TEMPERATURA TIEMPODIRECCIONES
Tocino AltaDe 8 a 14 
minutos Déle vueltas 
con frecuencia 
para que se dore 
uniformemente.
Salchichas, 
frescas Alta
De 8 a 12 
minutos Déle vueltas con 
frecuencia para 
que se doren 
uniformemente y se 
cocinen bien. 
Salchichas, 
congeladas Alta
De 8 a 14 
minutos Déle vueltas con 
frecuencia para 
que se doren 
uniformemente y se 
cocinen bien.
Tostada 
francesa Entra mediana y alta
De 6 a 10 
minutos Ligeramente úntele 
mantequilla a la 
plancha antes de 
cocinar cada lado.  
Déle vuelta una vez.
Panqueques AltaDe 3 a 5 
minutos Ligeramente úntele 
grasa a la plancha.  
Use alrededor 
de 3 a 4 cdas. de 
mezcla  para cada 
panqueque. Déle 
vuelta una vez que 
aparezcan burbujas 
en la superficie y 
el lado que queda 
hacia la plancha esté 
dorado.
Huevos Entre mediana y alta De 3 a 4 
minutos Ligeramente úntele 
mantequilla a la 
plancha antes de 
cocinarlos.
Nota: Al colocar las placas y abrir la superficie de cocción, asegúrese de que el 
aparato no esté enchufado y tenga temperatura ambiental.
3. 
Coloque las placas de la plancha y la bandeja de goteo según las 
instrucciones en la página 22.
Consejo: Usted puede utilizar las placas de la parrilla con la superficie de 
cocción abierta, aunque los tiempos de cocción pueden variar de los que 
aparecen	en	la	sección	 TABLA	DE	COCCIÓN.	
4.  Desenrolle el cable y enchúfelo a un tomacorriente estándar. La luz roja 
ubicada en la esquina izquierda frontal se encenderá (ver la ilustración E).
5.  Coloque el selector de temperatura al nivel deseado (ver TABLA DE 
COCCIÓN	en	la	páginas	32	y	33	para	la	temperatura	recomendada)	y	
permita que el aparato se precaliente de acuerdo a la selección. (Ver PARA 
PRECALENTAR	en	la	página	23.)
6.  Coloque los alimentos a cocinar sobre cualquiera de las dos placas de la 
superficie abierta de cocción.
Importante:  No sobrellene las placas.
7.  Permita que los alimentos se cocinen durante el tiempo deseado, volteando 
frecuentemente si es necesario. Si lo desea, utilice un reloj automático de 
cocina.
Nota: Use cómo guía las cantidades de tiempo recomendadas en la TABLA DE 
COCCIÓN	en	la	páginas	32	y	33.
Importante: No deje el aparato desatendido durante su uso.
  8.  Luego de transcurrido el tiempo seleccionado, los alimentos deben estar 
listos. Si usted prefiere cocinarlos más tiempo, simplemente repita los 
pasos, comenzando por el número 6.
  9.   Retire los alimentos con la espátula plástica proporcionada o una espátula 
con una capa de nailon protectora.
Importante: Utilice siempre utensilios a prueba de calor que sean de 
plástico, silicona o madera para evitar rayar las superficies antiadherentes 
de las placas. Nunca use pinchos, pinzas, tenedores, ni cuchillos de metal.
10.  Desenchufe el aparato para apagarlo.
Importante: El calor continúa ENCENDIDO hasta que se desenchufa el 
aparato.
11.  Permita que la bandeja de goteo se enfríe completamente antes de 
retirarla. Lave y seque la bandeja de goteo luego de cada uso.
Precaución: No trate de retirar las placas mientras el aparato esté caliente. 
Siempre permita que se enfríen a temperatura ambiental antes de 
retirarlas para su limpieza. 
						

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Cuidado y limpieza
Este aparato no contiene piezas reparables por el consumidor.  Para servicio, 
por favor acuda a personal calificado.
LIMPIEZA
Precaución: Para evitar quemaduras accidentales, espere hasta que la 
plancha se enfríe completamente antes de limpiarla.
1. 
Antes de limpiar, desenchufe el aparato del tomacorriente de la pared y deje 
que se enfríe.
Importante: Los elementos de calentamiento seguirán estando 
encendidos hasta desenchufar el electrodoméstico.
2.  Coloque la bandeja de goteo en su ranura como se instruye en la página 22. 
Use una espátula plástica para raspar cualquier exceso de grasa o partículas 
de comida que queden sobre las placas de cocción; los residuos caerán en la 
bandeja de goteo. 
3.  Para retirar las placas de cocción, presione el botón de liberación de la placa 
y levante hacia adelante y hacia arriba, para soltar la placa de las muescas en 
la parte de atrás del aparato.
4.  Usted puede lavar las placas a mano en agua tibia y jabón o en la máquina 
de lavaplatos. Siempre séquelas con un papel toalla absorbente antes de 
volver a colocarlas en su lugar.
Nota: Para retirar cualquier acumulación de comida difícil, use una esponja de 
nailon no metálico para limpiar las placas de la parrilla.
Importante: No use esponja de metal, ni almohadillas de aluminio, ni 
limpiadores abrasivos para limpiar ninguna parte de su parrilla; use solo 
esponja de nailon o no metálicos.
5.  Retire la bandeja de goteo, vacíela y lávela en agua tibia y jabón o en la 
máquina de lavaplatos (en el compartimiento de arriba solamente ); séquela 
bien con un papel toalla o un paño. 
6.  Para limpiar la tapa, pásele una esponja húmeda en agua tibia y sé\
quela con 
un paño suave y seco.
Importante: No sumerja el cuerpo del aparato en agua o ningún otro 
líquido.
Nota: Cualquier servicio que requiere desarmar el aparato de forma alguna, 
que además de la forma descrita anteriormente para su limpieza, debe llevarse 
a cabo por un electricista calificado.
ALMACENAMIENTO
Siempre asegúrese de que el aparato esté limpio y seco antes de almacenarlo.
ALIMENTO TEMPERATURA TIEMPODIRECCIONES
Tajadas de 
jamón Alta
De 4 a 6 
minutos Cocinar hasta que 
se doren por ambos 
lados y se calienten 
por dentro; darle 
vuelta una vez.
Tocino 
canadiense Alta
De 3 a 4 
minutes Cocinar hasta que 
se doren por ambos 
lados y se calienten 
por dentro; darle 
vuelta una vez.
Perros 
calientes Alta
De 6 a 8 
minutos Darle vueltas con 
frecuencia para 
que se doren 
uniformemente y se 
cocinen por dentro. 
Vegetales MedianaDe 6 a 8 
minutosAñada una pequeña 
cantidad de aceite, 
si lo desea. 
						

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PROBLEMA
POSIBLE CAUSA SOLUCIÓN
El aparato no se 
enciende. El aparato no está 
enchufado.Revise que el aparato 
esté enchufado a un 
tomacorriente que funcione 
bien.
Las placas de cocción 
tienen manchas 
blancas. El agua de la 
limpieza se ha 
secado sobre la 
superficie de las 
placas.Seque las placas 
inmediatamente después de 
lavarlas.RESOLUCIÓN
 DE PROBLEMAS  O FALLAS
PROBLEMA POSIBLE CAUSA SOLUCIÓN
La terminación de las 
placas de cocción está 
rayada o tiene marcas 
de cortes. Se han utilizado 
utensilios de 
metal. 
Siempre use utensilios de 
silicona, plástico resistente 
al calor o madera, para 
evitar rayar las superficies 
antiadherentes de las 
placas.	
Nunca	use	espátulas,	
pinchos, pinzas, tenedores o 
cuchillos de metal.
La luz verde 
indicadora de listo se 
enciende y se apaga. Los elementos 
calefactores están 
en su ciclo. Esto es normal. La luz 
verde se enciende cuando 
se alcanza la temperatura 
seleccionada. Sin embargo, 
se encenderá y apagará 
cíclicamente para indicar 
que se está manteniendo la 
temperatura seleccionada.
Las marcas en la 
comida quedan muy 
claras. La comida 
parece hervida. El aparato no 
se precalentó 
completamente 
antes de su uso.Siempre precaliente la 
unidad por los menos  
8 minutos antes de cocinar 
cualquier alimento.
Hay	 acumulación	
de comida sobre las 
placas de cocción. Las placas no 
se lavaron 
correctamente 
después de su uso.Use una esponja de nailon y 
agua caliente con jabón para 
limpiar	
las	placas.	 No	use	
almohadillas de aluminio, 
ni esponja o limpiadores 
abrasivos. 
Los alimentos están 
secos y quemados. Los alimentos se 
cocinaron de más.Particularmente en la 
posición de la bisagra 
flotante, los alimentos se 
cocinan por ambos lados, 
mucho más rápido que en 
una sartén o al asarlos en 
un horno. Use la 
TABLA DE 
COCCIÓN  cómo guía y revise 
los alimentos al tiempo 
mínimo indicado en la tabla. 
						

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SANDWICh DE QUESO PRENSADO PARA MAYORES
4 rebanadas de pan de trigo 
2 cdas. de mantequilla derretida 
1 tomate grande en tajadas 
6 tiras de tocino 
4 tajadas (alrededor de ¹⁄3 lb.) queso Cheddar blanco
½ taza de arugula
2 cdas. de vinagreta balsámica de botella
Úntele mantequilla derretida a cada rebanada de pan por un lado.
Coloque las 2 rebanadas de pan sobre la tabla de cortar, con la mantequilla 
hacia abajo. Rociar cada sándwich con 1 cda. de vinagreta.  Cubrir con el resto 
de las rebanadas de pan, de forma que la parte con mantequilla quede hacia 
arriba.
Colocar sobre la parrilla precalentada a temperatura ALTA y cerrar la tapa. Asar 
por 3 minutos o hasta que el sándwich se dore y el queso se derrita.
Rinde 2 sándwiches.
ASADO DE JAMÓN Y QUESO 
¼ taza de piña en conserva 
¼ taza de melocotones enlatados picados 
1 cda. de jengibre acaramelado picado pequeño 
4 rebanadas de pan de masa fermentada
4 oz. de jamón en tajadas finas 
4 oz. de queso brie, en tajadas
2 cdas. mantequilla derretida 
En un recipiente pequeño, combine la piña en conserva, los melocotones 
y el jengibre; apártelos. Úntele la mantequilla derretida  por un lado a cada 
rebanada de pan.
Coloque 2 rebanadas de pan sobre la tabla de cortar, con el lado que tiene 
mantequilla hacia abajo, úntele la mezcla de piña al pan. Colóquele jamón 
y queso por encima a cada rebanada de pan. Cubrir con el resto de las 
rebanadas de pan, de forma que el lado con mantequilla quede hacia arriba. 
Colocar sobre la parrilla precalentada a ALTA temperatura y cerrar la tapa. Asar 
por 3 minutos o hasta que el sándwich se dore y el queso se ablande.
Rinde 2 sándwiches.RECETAS 
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PANINI DE PROSCIUTTO A LA CAPRESSA
2 panecillos ciabatta, cortados a la mitad, a lo largo, o en pedazos de 2-4”  
de ancho 
6 tajadas finas de prosciutto
1 bola de queso Mozzarella fresco, en tajadas 
1 tomate mediano, en tajadas 
4 hojas grandes de albahaca fresca 
2 cdas. de aceite de oliva extra virgen 
Coloque el pan sobre la tabla de cortar, con el corte hacia arriba. Coloque las 
tajadas de prosciutto, Mozzarella, el tomate y la albahaca. Cubrir con el resto 
de las rebanadas de pan y untarle el aceite de oliva por fuera al pan.
Colocar sobre la parrilla precalentada a temperatura ALTA y cerrar la tapa. Asar 
alrededor de 5 minutos o hasta que el sándwich se dore y el queso se derrita.
Rinde 2 sándwiches.
PANINI DE 
vEGETALES A LA PARRILLA
4 rebanadas de pan italiano
2 cdas. de aceite de oliva extra virgen 
2 pimientos asados, frescos o de pomo 
4 tajadas de berenjena asada, fresca o de pomo  
2 tazas de queso Mozzarella rayado en hebras
2 cdas, de queso Parmesano en polvo 
2 cdas. aderezo Italiano de botella  
Úntele aceite por fuera al pan. Coloque el pan sobre la tabla de cortar, con 
el corte hacia arriba.  Coloque los pimientos, la berenjena y los quesos por 
encima de cada rebanada de pan. Rociar el aderezo por encima del queso y los 
vegetales. Cubrir con las rebanadas de pan restantes. 
Colocar sobre la parrilla precalentada a temperatura ALTA y cerrar la tapa. Asar 
alrededor de 4 minutos o hasta que el sándwich se dore y el queso se derrita.
Rinde 2 sándwiches.