George Foreman Grill GGR88DKCAN User Manual

OWNER’S MANUAL
Model No. GGR88DKCAN
GEORGE FOREMAN
MANUEL D’UTILISATION
Modèle N° GGR88DKCAN
®
TM
DOUBLE KNOCK-OUT
INDOOR/OUTDOOR ELECTRIC GRILL
®
GEORGE FOREMAN
GRIL INTÉRIEUR / EXTÉRIEUR
À DOUBLE PLAQUE
MD
POUR GRILLADES FAIBLES EN GRAS
GR_GGR88DKCAN_IB_18-5-05  5/18/05  10:13 PM  Page 1 

IMPORTANT SAFEGUARDS
When using electrical appliances, basic safety precautions should
always be followed to reduce the risk of fire, electric shock and injury to
persons, including the following:
1. Read all instructions before using appliance.
2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs and oven mitts or
pot holders.
3. To protect against electric shock do not immerse cord, plug, or
cooking unit in water or other liquid.
4. Close supervision is necessary when any appliance is used near...

Additional Important Safeguards
1.CAUTION:  This appliance generates heat and escaping steam dur-
ing use. Proper precautions must be taken to prevent the risk of
burns, fires or other damage to persons or property.
2. All users of this appliance must read and understand this Owners
Manual before operating or cleaning this appliance.
3. The cord to this appliance should be plugged into a grounded-type
120V AC electrical outlet only.
4. When using this appliance, provide adequate air space above and
on...

Additional Important Safeguards (Cont.)
13. After outdoor use, unplug from electrical outlet and allow Grill to cool
completely. Always wrap cord around cord storage hooks on back of
the Grill. 
14. We recommend storing Grill indoors or, if unable to store indoors,
always cover Grill with protective cover. Always keep out of the
reach of children.
15. We do not recommend the use of an extension cord. However, if it is
necessary to use an extension cord while operating the Grill out-
doors, use only one...

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Getting To Know Your GGR88DKCAN
Indoor/Outdoor Electric Grill
1. Grill Body
2. Grilling Plates
3. Handle
4. 3-Prong Plug/Power Cord 
5. Drip Tray (2) (P/N 21561)
6. Plastic Spatula (P/N 20147)
7. Power “ON” Light (Red)
8. Temperature Ready Light (Green)
9. Variable Temperature Control Knob (P/N 21562)
10. Timer Control Knob (P/N 21563)
11. Notch for Hook on GGR64 Grill Stand (sold separately)
NOTE:Allow the Timer Control to automatically count down to the OFF
position. Manually turning the Timer...

How To Use the
George Foreman Indoor/Outdoor 
Electric Grill
IMPORTANT:Before operating this Grill outdoors, see “Special Considerations
for Outdoor Use” in the “IMPORTANT SAFEGUARDS” section of this manual.
1. Before using the Grill for the first time, wipe the Grilling Plates with a damp
cloth to remove any dust.
2.To preheat: Close the Lid, make sure the Timer Control Knob is in the 0 posi-
tion and plug cord into a 120V AC grounded outlet (See “Consumer Safety
Information”). Turn the Timer Control to...

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Suggested Cooking Chart
For best results, preheat your Grilling Machine on High then turn to the suggested temperature set-
ting listed below for cooking. These are recommended guidelines only, cooking times may vary.
TEMPERATURE: Rare 145˚F Medium 160˚ Well 170˚LOW TEMPERATURE:Keep cooked foods warm, reheat pre-cooked foodsMEDIUM (M) TEMPERATURE SETTINGSalmon Fillet 9-10 min. 11-12 min.Salmon Steak (1/2 inch thick) 12-16 min. 15-18 min.Swordfish (3/4 inch thick) 8-11 min. 12-13 min.Tuna Steak 9-10...

Conseils utiles
•Pour les grillades, choisissez des coupes de viande tendre.
•Faites mariner les viandes plus dures pour les attendrir avant la cuisson.
•Pour que la chair de la viande ou du poisson reste juteuse, évitez de la
piquer avec un ustensile.
•Réglez la température de cuisson avec modération.  Une température trop
élevée risquerait de dessécher les aliments.
•Pour de meilleurs résultats, il est préférable de choisir des coupes de 
viandes ou de volaille désossées et du poisson sans arêtes. 
•Si...

Recettes
Ce gril à double plaque est tout aussi pratique pour la famille que pour
les repas entre amis.  Dans les recettes suivantes les quantités peuvent
être doublées selon vos besoins.
NOTE : Pour toutes les recettes, n’oubliez pas de placer le bac
d’égouttement sous l’avant de votre gril afin de recueillir toutes les
graisses qui résultent de la cuisson.
Petit déjeuner des champions
Vous pouvez commencer votre journée par une steakette grillée qui, non
seulement vous fera plaisir, mais sera sans...

Petit déjeuner texan
Un petit déjeuner épicé comme on les aime dans le sud-ouest.  Ces
steakettes sont délicieuses avec des légumes sautés ou avec des oeufs
brouillés et de la salsa maison.  Pour éliminer le maximum de gras, 
choisissez du boeuf haché maigre à 90%.  Le boeuf maigre à 90% 
contient 9 g de gras dont 4 g de gras saturés ; tandis que le boeuf 
maigre à 73% contient 18 g de gras dont 7 g de gras saturés.
1 blanc d’oeuf légèrement battu
1/3 tasse d’oignon finement haché
1/4 tasse de chapelure...