Black and Decker WIDEMOUTH FOOD PROCESSOR WITH CHOPPER FP2510SKT User Manual

2019
FICHE	POLARISÉE
L'appareil est muni d'une fiche polarisée (une lame plus large que l'autre). Afin de 
minimiser les risques de secousses électriques, ce genre de fiche n'entre que d'une 
façon dans une prise polarisée. Lorsqu'on ne peut insérer la fiche à fond dans 
la prise, il faut tenter de le faire après avoir inversé les lames de côté. Si la fiche 
n'entre toujours pas dans la prise, il faut communiquer avec un électricien certifié.  
Il ne faut pas tenter de...

2221
Utilisation
Cet appareil est conçu uniquement pour une utilisation domestique.
POUR	COMMENCER
• Retirer tous les matériaux d’emballage et les autocollants sur le produit.
Important	 :	Manipuler	 avec	soin	le	couteau	 et	le	disque	 trancheur-déchiqueteur	
réversible;	 ils	sont	 extrêmement	 tranchants.
• Laver toutes les pièces amovibles en suivant les recommandations de la section 
ENTRETIEN ET NETTOYAGE du présent guide. 
• Sélectionner un comptoir sec et plane où vous utiliserez l’appareil, en...

2423
COMMENT	HACHER	DES	ALIMENTS	 DANS	LE	GRAND	 OU	LE	PETIT	 BOL	:
Le couteau sert à hacher grossièrement ou finement, à 
émincer, à mélanger et à réduire en purée des aliments jusqu’à 
l’obtention d’une texture uniforme.
1. Mettre le bol en place (voir les illustrations	 B	et	 C). 
2.  Prendre le couteau par la tige et l’insérer dans l’axe 
d’entraînement de l’appareil (G). 
Mise	 en	garde	 :	Le	 couteau	 est	très	 tranchant.	 Il	doit	 être	
manipulé	 et	rangé	 avec	prudence.
 3.  Mettre les aliments...

2625
5. Remplir l’entonnoir d’aliments. Sélectionner l’entonnoir régulier ou à grand 
orifice, selon la taille des aliments à traiter. Positionner le poussoir par-dessus 
les aliments (H).
6. Sélectionner la commande d’impulsion (P) ou encore la basse (BAS) ou la haute 
(HAUT) vitesse; appuyer légèrement, mais fermement, sur le poussoir afin de 
diriger les aliments vers le bol.
Nota	 : Le fait d’exercer beaucoup de pression sur le poussoir n’accélère pas 
l’action du robot culinaire. Utiliser le...

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RECETTES
TAPENADE	AUX	OLIVES
125 ml (½ tasse) d’olives de Kalamata dénoyautées
60 ml (¼ tasse) d’olives vertes siciliennes
4 filets d’anchois
1 grosse gousse d’ail émincée
30 ml (2 c. à table) de câpres
60 ml (¼ tasse) de thon
15 ml (1 c. à table) de jus de citron
250 ml (1 tasse) de feuilles de basilic tassées
60 ml (¼ tasse) de mayonnaise
60 ml (¼ tasse) d’huile d’olive
Combiner les 8 premiers ingrédients dans le bol du robot culinaire Black	&	
DeckerMD doté d’un couteau. Ajouter la mayonnaise et...

3029
PAIN	BLANC	DE	BASE
180 ml (¾ tasse) d’eau 
125 ml (½ tasse) de lait
45 ml (3 c. à table) de beurre ou de margarine
6,3 ml (1¼ c. à thé) de levure sèche
875 ml à 950 ml (3½ tasses à to 3¾ tasses) de farine tout usage non tamisée
15 ml (1 c. à table) de sucre
5 ml (1 c. à thé) de sel
Dans une petite casserole, combiner l’eau, le lait et le beurre. Faire chauffer le 
mélange jusqu’à ce qu’il soit tiède (entre 41° et 46°C (105° à 115°F)). Incorporer la 
levure pour la dissoudre. Laisser reposer pendant...

3231
SALADE	DE	CHOU	ASIATIQUE
1 petit chou
1 petit oignon rouge
1 poivron rouge moyen, évidé et épépiné 
125 ml (½ tasse) d’amandes grillées tranchées
60 ml (¼ tasse) de vinaigre de vin de riz
30 ml (2 c. à table) de jus de lime frais
10 ml (2 c. à thé) de sauce soya à faible teneur en sodium
5 ml (1 c. à thé) d’huile de sésame
5 ml (1 c. à thé) de gingembre râpé frais
5 ml (1 c. à thé) de sucre cristallisé
10 ml (2 c. à thé) de graines de sésame grillées
5 ml (1 c. à thé) de graines de sésame noires
À...

3433
PIZZA	AU	PESTO	À	LA	ROQUETTE
La moitié d’une recette de pâte à pizza (voir ci-dessous) 
80 ml (1⁄3 tasse) de pesto à la roquette (voir ci-dessous)
240 ml (8 onces) de fromage mozzarella
90 ml (3 onces) de fromage parmesan
4 tomates Roma 
560 ml (2¼ tasses) de feuilles de basilic taillées en julienne légèrement tassées
Set et poivre
Placer une boule de pâte sur une surface de travail légèrement enfarinée; couvrir 
avec une pellicule plastique et réserver pendant 10 minutes. 
Pendant ce temps,...

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PESTO	À	LA	ROQUETTE
500 ml (2 tasses) de feuilles de roquette fraîche tassées
250 ml (1 tasse) de feuilles de basilic tassées
125 ml (½ tasse) de feuilles de persil italien tassées
125 ml (½ tasse) de fromage parmesan râpé
125 ml (½ tasse) de pignons
2 grosses gousses d’ail émincées
5 ml (1 c. à thé) de zeste de citron
180 ml (¾ tasse) d’huile d’olive
Placer tous les ingrédients sauf l’huile dans le bol du robot culinaire Black	
&	DeckerMD muni d’un couteau. Recouvrir et traiter à vitesse rapide...

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PROBLÈMECAUSE	POSSIBLESOLUTION
Les aliments sont hachés 
en morceaux de taille 
inégale.
Le bol est trop plein. 
Vous utilisez peut-être un 
mode de traitement con-
tinu au lieu de la com-
mande d’impulsion (P). 
Les aliments sont peut-
être coupés en morceaux 
de tailles diverses.
Traiter de plus petites 
quantités d’aliments pour 
obtenir des morceaux 
de taille plus uniforme. 
Utiliser la commande 
d’impulsion (P) par 
intervalles de 5 secondes 
ou moins. Laisser la lame 
s’arrêter complètement...