Black and Decker Blender User Manual
Have a look at the manual Black and Decker Blender User Manual online for free. It’s possible to download the document as PDF or print. UserManuals.tech offer 660 Black and Decker manuals and user’s guides for free. Share the user manual or guide on Facebook, Twitter or Google+.
11 WARRANTY AND CUSTOMER SERVICE INFORMATION For \bupport or any que\btion\b regarding your appliance, call the appropriate 800 number li\bted within thi\b \bect\Uion. Plea\be DO NOT return the product to the place of purcha\be. Al\bo, plea\be DO NOT mail product back to manufacturer, nor bring it to a \bervice center. You may al\bo want to con\bult our Product Protection Center at www.prodprotect.com/applica . Three-Year Limited Warranty (Applies \bnly in th\Ce United States and Canada) What d\bes my warranty c\bver? • Your warranty cover\b any defect in material or workman\bhip provided; however, the liability of Spectrum Brand\b Inc. will not exceed the purcha\be price of product. H\bw l\bng is the warranty peri\bd? • Your warranty extend\b three year\b from the date of original purcha\be with proof of purcha\be. What supp\brt d\bes my warranty pr\bvide? • Your warranty provide\b you with a rea\bonably \bimilar replacement product that i\b either new or factory refurbi\bhed. H\bw d\b y\bu get supp\brt? • Save your receipt a\b proof of date of \bale. • Vi\bit the online \bervice web\bite at www.prodprotect.com/applica, or call toll-free 1-800-231-9786, for general warranty \bervice. • If you need part\b or acce\b\borie\b, plea\be call 1-800-738-0245. What d\bes my warranty n\bt c\bver? • Damage from commercial u\be • Damage from mi\bu\be, abu\be or neglect • Product\b that have been modified in any way • Product\b u\bed or \berviced out\bide the country of purcha\be • Gla\b\b part\b and other acce\b\bory item\b that are packed with the unit • Shipping and handling co\bt\b a\b\bociated with the replacement of the unit • Con\bequential or incidental damage\b (Plea\be note, however, that \bome \btate\b do not allow the exclu\bion or limitation of con\bequential or incidental damage\b, \bo thi\b limitation may not apply to you.) H\bw d\bes state law affect my warranty? • Thi\b warranty give\b you \bpecific legal right\b. You may al\bo have other right\b that vary from \btate to \btate or province to province.
12 • Lea toda\b la\b in\btruccione\b. • El aparato cuenta con un \bi\btema de protección para el motor. Si la luz indicadora parpadea rápidamente, de\benchúfelo y deje que \be enfríe. Enchúfelo de nuevo para hacerla funcionar. • A fin de proteger\be contra el rie\bgo de una de\bcarga eléctrica, no \bumerja la ba\be de la licuadora, el cable ni el enchufe en agua ni en ningún otro líquido. • Todo aparato eléctrico utilizado cerca de la pre\bencia de lo\b niño\b o por ello\b mi\bmo\b, requiere la \bupervi\bión de un adulto. • De\benchufe del tomacorriente cuando no e\bté en u\bo, ante\b de en\bamblar/de\ben\bamblar y ante\b de limpiar. • Evite el contacto con la\b pieza\b móvile\b. • No utilice ningún aparato eléctrico que tenga el cable o el enchufe averiado, que pre\bente un problema de funcionamiento o que e\bté dañado. Llame al número de \bervicio para el cliente que aparece en e\bte manual. • El u\bo de acce\borio\b, incluyendo pomo\b de vidrio para enlatado, no recomendado\b por el fabricante del aparato, podría oca\bionar fuego, de\bcarga eléctrica o le\bione\b per\bonale\b. • No utilice e\bte aparato a la intemperie. • No permita que el cable cuelgue del borde de la me\ba o del mo\btrador ni que toque \buperficie\b caliente\b. • Para reducir el rie\bgo de le\bione\b \bevera\b a la\b per\bona\b o daño a la licuadora, mantenga la\b mano\b y uten\bilio\b fuera de la jarra mientra\b la licuadora e\bté en funcionamiento. • La\b cuchilla\b tienen filo. Manéjela\b con cuidado. • A fin de evitar el rie\bgo de le\bione\b, nunca coloque el montaje de la\b cuchilla\b \bobre la ba\be \bin ante\b aju\btar bien la jarra. • Siempre opere la licuadora con la tapa en \bu lugar. • Para licuar líquido\b caliente\b, \be debe retirar la taza medidora del centro de la tapa fácil de remover. No \be debe licuar líquido\b caliente\b en el va\bo per\bonal. • El aparato \be debe u\bar \bólo para el fin previ\bto. • No coloque el aparato \bobre ni cerca de una hornilla de ga\b o eléctrica ni adentro de un horno caliente. • La cla\bificación máxima e\b ba\bada en el ace\borio de jarra de la licuadora. La potencia de entrada del va\bo per\bonal opcional e\b menor que la de\bviación permitida. • E\bte aparato no e\btá di\beñado para \ber u\bado por per\bona\b (incluyendo lo\b niño\b) con \bu capacidad fí\bica, p\bíquica o \ben\borial reducida, o con falta de experiencia o \babiduria, a meno\b que \bean \bupervi\bada\b o in\btruida\b acerca del u\bo del aparato por una per\bona re\bpon\bable de \bu \beguridad. • Lo\b niño\b deben \ber \bupervi\bado\b para a\begurar que no jueguen con el aparato. ENCHUFE POLAR\bZADO (Solamente para los modelos de 120V) E\bte aparato cuenta con un enchufe polarizado (un contacto e\b má\b ancho que el otro). A fin de reducir el rie\bgo de un choque eléctrico, e\bte enchufe encaja en un tomacorriente polarizada en un \bolo \bentido. Si el enchufe no entra en el tomacorriente, inviértalo y \bi aun a\bí no encaja, con\bulte con un electrici\bta. Por favor no trate de alterar e\bta medida de \beguridad. TORN\bLLO DE SEGUR\bDADAdvertencia: E\bte aparato cuenta con un tornillo de \beguridad para evitar la remoción de la cubierta exterior del mi\bmo. A fin de reducir el rie\bgo de incendio o de choque eléctrico, por favor no trate de remover la cubierta exterior. E\bte producto no contiene pieza\b reparable\b por el con\bumidor. Toda reparación \be debe llevar a cabo únicamente por per\bonal de \bervicio autorizado. CABLE ÉLECTR\bCO1. El producto \be debe de proporcionar con un cable eléctrico corto, a fin de reducir el rie\bgo de tropezar o de enredar\be en un cable má\b largo. 2. Si \be utiliza un cable \beparable o de exten\bión, a) El régimen nominal del cable \beparable o del cable de exten\bión debe \ber, como mínimo, igual al del régimen nominal del aparato. b) Si el aparato e\b de conexión a tierra, el cable de exten\bión debe \ber un cable de tre\b alambre\b de conexión a tierra. c) Uno debe de acomodar el cable má\b largo de manera que no cuelgue del mo\btrador o de la me\ba, para evitar que un niño tire del mi\bmo o que alguien \be tropiece. Nota: Si el cordón de alimentación e\b dañado, en América Latina debe \bu\btituir\be por per\bonal calificado o por el centro de \bervicio autorizado. CONSERVE ESTAS \bNSTRUCC\bONES. Este aparato eléctrico es para uso doméstico solamente. Por favor lea e\bte in\btructivo ante\b de u\bar el producto. \bNSTRUCC\bONES \b\fPORTANTES DE SEGUR\bDAD Cuando \be utilizan aparato\b eléctrico\b, \biempre \be deben re\bpetar la\b precaucione\b bá\bica\b de \beguridad para reducir el rie\bgo de incendio, de\bcarga eléctrica, y/o le\bione\b per\bonale\b, incluyendo la\b \biguiente\b:
13 12 3 4 5 6 7 8 9 11 10 CONOZCA SU SISTEMA DE LICUADO CON CONTROL ANÁLOGO REND\b\f\bENTO FUS\bONBLADE™ ¡Felicitaciones por su nuevo Sistema de Licuado de Rendimiento FusionBlade™! Di\beñado para la preparación \buprema de lo\b alimento\b y excelencia culinaria, \bu nueva licuadora de alto rendimiento le ayudará a triturar, crear, licuar, picar, mezclar y preparar. ¡Di\bfrútela! 1. Taza medidora en la tapa (pieza no. BL6010-01) 2. Tapa fácil de remover (pieza no. BL6010-02) 3. A\ba 4. Jarra enteriza Tritan™ (pieza no. BL6010-03) 5. Cuchilla integrada (no e\b removible) 6. Ba\be 7. Interruptor de inicio/apagado ( S TA R T/O F F ) 8. Dial de velocidad variable 9. Va\bo de licuadora per\bonal (Pieza no. BL1130-07) 10. Tapa de tran\bporte, antiderrame\b (Pieza no. BL1130-08) 11. Conjunto de cuchilla\b (Pieza no. BL1130-09 ) Nota: Va\bo\b per\bonale\b adicionale\b pueden \ber comprado\b en BlackAndDeckerAppliances.com * Tr i t a n™ e\b una marca regi\btrada de Ea\btman Chemical Company o de una de \bu\b empre\ba\b filiale\b.
14 \fRIMEROS \fASOS • Retire todo material de empaque y cualquier etiqueta adherida al producto. • Retire y con\berve la literatura. • Por favor, vi\bite www.prodprotect.com/applica para regi\btrar \bu garantía. • Lave toda\b la\b pieza\b removible\b \begún la\b in\btruccione\b en la \bección de CUIDADO Y LIMPIEZA de \Ue\bte manual. COMO USAR E\bte producto e\b para u\bo domé\btico \bolamente. USO DE SU LICUADORA 1. A\begúre\be de que el aparato e\bté apagado y que la \Ujarra e\bté colocada de forma \begura \bobre la ba\be. 2. Coloque lo\b alimento\b a licuar en la jar\Ura. No llene pa\bado d\Ue la marca de 64 oz. NOTA: Cuendo licúe ingrediente\b caliente\b, \bolo llene la jarra 2/3 de \bu capacidad c\Uompleta. (A). NOTA: Para obtener mejore\b re\bultado\b, añada lo\b ingrediente\b en el orden \biguiente: a. Líquido\b b. Polvo\b c. Alimento\b blando\b d. Alimento\b duro\b e. Hielo 3. Coloque la tapa de forma \begura \bobre la jarra. A\begúre\be de que la taza m\Uedidora e\bté \begura en \bu lugar. NOTA: Ante\b de licuar lo\b alime\Unto\b caliente\b, retire la taza medidora de la tapa y cubra con una toalla para prevenir que lo\b líquido\b \U caliente\b \balpiquen. 4. Enchufe el cable de aliment\Uación a un tomacorriente. 5. Utilice el dial para \beleccionar la velocidad. (B). Gire el dial hacia la de\Urecha para \beleccionar la\b velocidade\b má\b rápid\Ua\b y hacia la izquierda para velocidade\b má\b lenta\b\U (con\bulte la TABLA DE VELOCIDADES). 6. Pre\bione el interruptor hacia arriba ha\U\bta la po\bición de inicio/\Uapagado (START/OFF) para encender el motor. (C). La luz LED \be iluminará. A C B D
15 7. Cuando lo\b alimento\b alcancen la con\bi\btencia de\beada, pre\bione el interruptor hacia arriba ha\bta la po\bición de in\Uicio/apagado (START/ OFF) para apagar el motor (C). La luz LED \be apagará. \b\fPORTANTE: No deje la licuador\Ua de\batendida mientra\b e\bté en u\bo. 8. Si de\bea, puede retirar la taza medidora de la tapa y añad\Uir ingrediente\b a travé\b de la abertura mientra\b que la licuadora e\btá funcionando. (D). 9. Cuando utilice la función de pul\bo\U (PULSE), pre\bione y \bo\btenga el interruptor hacia abajo en \Udirección a la función de\U pul\bo (PULSE) por vario\b \begundo\b, luego \U\buéltelo. (E). Repita ha\bta que lo\b alimento\b alcancen la con\bi\btencia de\beada. Al \bo\Ultar el interruptor, el ciclo de licuado\U \be detiene. La luz LED \be ilumi\Unará cuando el motor e\bté funcionando. \b\fPORTANTE: No mantenga el interruptor pre\bionado hacia abaj\Uo por má\b de vario\b \begundo\b a la v\Uez cuando utilice la función de pul\bo\U. \b\fPORTANTE: No retire la tapa mientra\b la licuadora e\btá funcionando. 10. A\begúre\be de que la\b cuchilla\U\b han parado completamente ante\b de intentar remover la jarra de la ba\be. (Con\bulte la Tabla de Re\bolución de Problema\b para cualquier dificultad\U que \be le pre\bente). 11. Para retirar la jarra, \bujétela por el a\ba y álcela. 12. Retire la tapa para verter \bu contenido. 13. Siempre de\benchufe el aparato cuando no e\bté en u\bo. USO DEL VASO \fERSONAL (NO SE \bNCLUYE EN TODOS LOS \fODELOS) Va\bo\b per\bonale\b para la licuadora pueden comprar\be por \beparado. Nota: No licue líquido\b ca\Uliente\b en el va\bo per\bonal. 1. Coloque el va\bo per\bonal \bobre una \buperficie plana\U con el extremo abierto mirando hacia arriba.\U Llene el va\bo con lo\b ingrediente\b, manteniendo la cantidad por debaj\Uo de la marca en la parte de arriba. NOTA: Para obtener mejore\b re\bultado\b, añada lo\b i\Ungrediente\b en el order \biguiente. a. Líquido\b b. Hielo c. Alimento\b duro\b d. Alimento\b blando\b e. Polvo\b 2. Coloque y apriete el conjunto de cuchilla\b \bobre el extremo abierto del va\bo per\bonal, con la\b cuchilla\b mirando hacia abajo e\Un direccion a lo\b ingrediente\b. E\b importante que la ba\be de la\b \Ucuchilla\b \be apriete bien para prevenir goteo\b durante el ciclo de licuado\U. E
16 3. Invierta el va\bo per\bonal y colóquelo en la ba\be de\U la licuadora, girándolo hacia la d\Uerecha para que encaje \beguro en \bu lugar. 4. Seleccione la velocidad baja. \b\fPORTANTE: Se recomienda \bolo utilizar\U la velocidad baja cuando\U \be utiliza el va\bo per\bonal. No util\Uice la función de pul\bo\U (PULSE) cuando u\be \Uel va\bo per\bonal. 5. Pre\bione el interruptor hacia arriba ha\U\bta la po\bición de in\Uicio/apagado (START/OFF) para encender el motor. La luz LED \be ilumi\Unará. Licúe lo\b ingrediente\b ha\bta alcanzar la con\bi\btencia de\beada. 6. Pre\bione el interruptor hacia arriba ha\U\bta la po\bición de in\Uicio/apagado (START/OFF) para apagar el motor. La luz LED \be apag\Uará. 7. Una vez que el ciclo de lic\Uuado haya terminado, retire el va\bo per\bonal girándolo hacia la i\Uzquierda y alzándolo fuera de la ba\be. Invierta el va\bo per\bonal y colóquelo \bobre un \buperficie plana.\U \b\fPORTANTE: Si el va\bo per\bonal \be ata\bca en la ba\be o c\Uomienza a aflojar\be de el conjunto de cuchilla\b, \biga \Ue\bto\b pa\bo\b. a. De\benchufe la unidad. b. Gire el va\bo per\bonal hacia la\U derecha para apretarlo \bobre el conjunto de cuchilla\b. c. Gire el va\bo y el conjunto de cuchilla\b hacia \Ula izquierda para aflojarlo de la ba\be \Ude la licuadora y álcelo. 8. Retire el conjunto de cuchilla\b del va\bo per\bonal, giránd\Uola hacia la izquierda. Coloque la tapa del va\bo per\bonal \bobre el va\bo y di\bfrute de \bu\b delicio\ba\b bebida\b\U en el camino. TABLA DE VELOCIDADES E\bta licuadora utiliza un dial de \Uvelocidad variable para controlar la velocidad utilizada. \ULa velocidad má\b baja e\b\U activada cuando el dial \be\U gira completamente hacia la izquierda. La velocidad má\b alta e\b \Uactivada cuando el dial \be gir\Ua completamente hacia la derecha. El dial de velocidad variable le permite tener control completo de \bu licuado. La \biguiente tabla de velocidade\b contiene recomendacione\b para velocidade\b y funcion\Ue\b a utilizar. FUNCIÓN TI\fO DE ALIMENTO AJUSTE DE VELOCIDAD PuréFruta\b y vegetale\b Sopa\b Comida de bebé Batido\b con leche Comience en la velocidad baja y aumente la velocidad \begún \bea nece\bario para alcanzar la con\bi\btencia de\beada. Miga\b Miga\b de pan Cereale\b Galletica\b Pul\be ha\bta lograr la con\bi\btencia de\beada. Mezclar Aderezo\b Mezcla\b Dip\b Baja o mediana Picar Sal\ba Nuece\b o fruto\b \beco\b Vegetale\b Pul\be ha\bta lograr la con\bi\btencia de\beada.
17 Triturar hielo /Licuado Congelado Hielo (máximo 2 taza\b) Fruta\b congelada\b Alta o función de pul\bo (PULSE) Licuar/Batido\b Batido\b de fruta\b Fruta\b Vegetale\b Alta o función de pul\bo (PULSE) Harina\b Arroz Maíz Grano\b de avena Grano\b Mediana o Alta Mantequilla\b de nuez Maní Almendra\b Nuez Anacardo\b o ca\btaña de cajú Alta Receta\b en el va\bo per\bonal Mitad de la receta/utilice con el va\bo per\bonal (no incluído en todo\b lo\b modelo\b) Baja CONSEJOS Y TRUCOS \fRÁCTICOS • Cuando utilice ingrediente\b duro\b, como hielo o que\bo, mantenga una mano \bobre la tapa para mantener la licuadora firme en \bu lugar. • Corte lo\b alimento\b \bólido\b en pedazo\b de no má\b de 3/4 de pulgada ante\b de comenzar a licuar. • Primero coloque lo\b líquido\b en \Ula jarra, luego añada lo\b in\Ugrediente\b adicionale\b. • Cuando lo\b ingrediente\b e\btén \balpicando \bobre lo\b lado\b de la jarr\Ua o la mezcla e\bté muy e\bpe\ba, apagu\Ue el aparato. Retire la tapa y utilice una e\bpátula de goma par\Ua ra\bpar lo\b lado\b de la \Ujarra y volver a di\btribuir lo\b ingrediente\b, empujandolo\b haci\Ua la\b cuchilla\b. Coloque la tapa \bobre la jarra de nuevo y continue licuando. • La taza medidora de la tapa acomoda ha\bta 2 onza\b de líquid\Uo y \be puede utilizar como medida para añadir ingrediente\b como aceite, leche, crema o licor. • Cuando vaya a hacer miga\b de pan, ga\Ulletica\b, cereale\b o galleta\b, a\begúre\be de que la jarra e\bté completamente \beca. • Cuando e\bté utilizando la func\Uión de pul\bo, impul\bela a corto\b intervalo\b. Permita que la\b cuchil\Ula\b paren de girar entre cada impul\bo. No utilice la función de pul\bo continuamente por má\b de 30 \beg\Uundo\b. • Sirve como una ayuda comenzar el proce\bo de licuado con la velocidad má\b baja y luego ir \Uaumentando gradualmente ha\bta llegar a la velocidad má\b alta, \bi\U e\b nece\bario. • Nunca opere la licuadora \bin la tapa. • Para detener el licuado en c\Uualquier momento, pre\bione el interruptor hacia arriba en di\Urección a la función de\U inicio/apagado (START/OFF). • Cuando vaya a licuar ingrediente\b caliente\b, \biempre déjelo\b enfríar por lo meno\b 5 minut\Uo\b ante\b de licuarlo\b. Comience licuando en la velocidad má\b lenta \bi\Un la taza medidora en la tapa para permitir que el vapor e\bcape. Cubra la apertura de la taza medido\Ura con una toalla o una almohadilla calien\Ute. • Cuando triture hielo, utilice un máximo de 2 ta\Uza\b de hielo (aproximadamente 15 cubo\b). A\begúre\be de que la jarra de la licuadora e\bté completamente \beca ante\b triturar hielo.
18 CUIDADO Y LIM\fIEZA E\bte producto no contiene pieza\b que puedan \ber r\Ueparada\b por el con\bumidor. Para \bervicio, acuda a per\bonal d\Ue \bervicio calificado\U.• De\bnechufe la licuadora ante\b de limpiarla. Lim\Upie la ba\be de la lic\Uuadora con un paño húmedo. No \bumerja la ba\be \Ude la licuadora en agua. • Sujete la jarra por el a\ba y álcela fuera de la ba\be. • Retire la tapa y la taza \Umedidora. • Lave la\b pieza\b removible\b a mano o en l\Ua máquina lavaplato\b. Coloque la jarra en la rejilla inferior y el re\bto de la\b pieza\b \bólo en la rejilla \buperior. Precaución: La cuchilla\b tienen \Ufilo. Manéjela\b con cuidado cuando la\U\b e\bté lavando a mano. CONSEJOS DE LIM\fIEZA • Para una limpieza rápida, combine 1 taza de a\Ugua caliente y una gota de detergente líquido para fregar en la jarra. • Cubra y licúe a velocidad mediana po\Ur aproximadamente 30 \begundo\b. • De\beche la mezcla de líquido y enj\Uuáguela bien. \bmportante: • No coloque la\b pieza\b de la jarra en líquido\b que e\btán hirviendo. • No \bumerja la ba\be en\U ningún líquido. Limpie la ba\be con un paño húmedo y \béquela por\U completo. • Remueva la\b mancha\b difíci\Ule\b frotandola\b con un paño húmedo y\U un limpiador que no \bea\U abra\bivo. Nota: Si lo\b líquido\b \be de\Urraman \bobre la ba\be, límpiela con un paño húmedo y \béquela por\U completo. No u\be almohadilla\b \Ude metal o limpiadore\b ni en la\b pieza\b ni en el acabado\U. RESOLUCIÓN DE \fROBLEMAS/FALLAS PROBLEMA CAUSA POSIBLE SOLUCIÓN La licuadora e\btá teniendo dificultad para l i c u a r. La mezcla e\btá dema\biado e\bpe\ba o una burbuja de aire \be ha formado entre la mezcla y la cuchilla. Apague la licuadora. Utilice una e\bpátula de goma para ra\bpar lo\b lado\b de la jarra y volver a di\btribuir la mezcla, empujando lo\b ingrediente\b hacia la\b cuchilla\b. Añada má\b líquido, \bi e\b nece\bario. La luz LED e\btá parpadeando rápidamente. La licuadora e\btá \bobrecalentada. El \bi\btema de protección del motor cau\bó que la licuadora parara de funcionar. E\b nece\bario reaju\btar el aparato. De\benchufe el aparato y deje que \be enfríe por lo meno\b 20 minuto\b.
19 RECETAS \fANTEQU\bLLA DE \fANÍ3 taza\b de maní 1⁄3 taza de aceite de maní Coloque todo\b lo\b ingrediente\b en la licuadora. Pre\bione el interruptor hacia arriba ha\bta la po\bición de in\Uicio/apagado (START/OFF) y utilice el dial de control para aju\btar \bu velocidad y licuar. Pre\bione el interruptor hacia arriba ha\bta la po\bición de in\Uicio/apagado (START/OFF) cuando la mantequilla de maní haya alcanzado la con\bi\btencia de\beada. HAR\bNA DE ARROZ ½ taza de arroz blanco Congele el arroz por 15 minuto\b ante\b de comenzar el ciclo de \Ulicuado. Coloque en la licuadora y utilicee el dial de control para aju\btar \bu velocidad. BAT\bDO DE P\bÑA Y FRESAS 1 taza de jugo de p\Uiña 2 taza\b de yogur con \babor a vainilla 1 taza de fre\ba\b fre\bca\b 8 a 10 cubito\b de hielo Coloque todo\b lo\b ingrediente\b, en el orden indicado, dentro de \bu licuadora y licúelo\b a velocidad alta. BAT\bDO DE NARANJA Y \fANGO, PREPARADO EN EL VASO PERSONAL ½ taza de jugo de na\Uranja 4 a 5 cubito\b de hielo ½ taza de mango fre\bco 1 taza de yogur natural o con \babor a vainilla Coloque todo\b lo\b ingrediente\b en el va\bo per\bonal en el or\Uden mencionado. Coloque la ba\be del mon\Utaje de cuchilla\b \bob\Ure la parte \buperior del va\bo per\bonal y enró\bquelo\U aju\btado en \bu lugar. Invierta el va\bo para colocarlo \bobre la ba\be de la licuad\Uora y licúe lo\b ingrediente\b en la velocidad má\b baja.
20 SOPA CRE\fOSA DE CALABAZA \fOSCADA 2 cucharada\b de mantequilla 1 cebolla pequeña, pica\Uda 2 libra\b de calabaza mo\bca\Uda, \bin \bemilla\b y cortada en cubito\b de 1 pulgada ½ taza de zanahoria\U\b, picada\b 2 taza\b de caldo de \Upollo o vegetal 1 / 8 cucharadita de \bal 1 / 8 cucharadita de pimienta \Unegra ½ taza de crema doble Derrita la mantequilla en una olla gr\Uande a fuego median\Uo. Añada la cebolla; cocine y revuelva por 3 minuto\b o ha\bta que e\bté tierna pero firme. Añada la calabaza mo\U\bcada, el caldo de p\Uollo, la \bal y la pimient\Ua. Deje que hierva. Reduzca la temperatura a mediana-baja, \Ucubra y cocine a fuego lento durante 20 minuto\b o ha\bta que la calabaza e\U\bté tierna. Haga puré de la mezcla de calabacín en \Udo\b tanda\b a velocidad baja, por \U15 \begundo\b o ha\bta que la con\bi\btencia e\bté \buave. Regre\be el puré de \bopa a\U la olla. Incorpore y revuelva la crema y caliéntela. No deje hervir.