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Black and Decker 85 QUART SLOW COOKER SL5385C User Manual

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Fiche polarisée
Cet 	appareil 	est 	doté 	d’une 	fiche 	polarisée 	(l’une 	des 	broches 	est 	plus	
large 	que 	l’autre). 	Afin 	de 	réduire 	les 	risques 	de 	chocs 	électriques, 	la	
fiche 	se 	branche 	dans 	une 	prise 	polarisée 	dans 	un 	sens 	seulement. 	Si	
la 	fiche 	n’entre 	pas 	complètement 	dans 	la 	prise, 	tourner 	la 	fiche. 	Si 	la	
fiche 	n’entre 	toujours 	pas, 	communiquer 	avec 	un 	électricien 	qualifié.	
Ne 	pas 	tenter 	de 	modifier 	la 	fiche.	
Instructions...

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FRAN
ÇAIS
SéLECTION DE LA TEMPéRATURE
. Témoin de fonctionnement
.  Arrêt
.  Réglage de température basse (« Bas »)
.  Réglage de température élevée (« Haut »)
5.  Réglage de température pour la conservation au chaud (« Chaud »)
6.  Bouton de commande




  .  Poignée du couvercle
  .  Poignée du inversée couvercle
†  .  Couvercle en verre trempé (pièce no SL585C-0)
†  .  Cocotte en grès amovible (pièce no...

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CONSEILS pour l’utilisation de la mijoteuse :
•	 Toujours	 remplir	la	cocotte	 en	grès	 à	moitié	 ou	aux	 trois	 quarts,	 pour	
éviter	 de	trop	 ou	de	ne	 pas	 assez	 cuire	les	aliments.	
o	 lorsque	 la	cocotte	 en	grès	 est	remplie	 seulement	 à	moitié,	 vérifier	 si	
les	 aliments	 sont	cuits	 une	ou	deux	 heures	 avant	le	temps	 de	cuisson	
recommandé.	
o	 Pour	 éviter	les	renversements,	 ne	pas	 remplir	 la	mijoteuse	 plus	
qu’aux	 trois	quarts.	
•	 Toujours	 laisser	le	couvercle...

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FRAN
ÇAIS
Entretien et nettoyage
Entretien de la mijoteuse
❍ 	 Éviter	 les	changements	 brusques	de	température.	 Par	exemple,	 ne	pas	
mettre	 le	couvercle	 en	verre	 chaud	 ou	la	cocotte	 en	grès	 chaude	 dans	
l’eau	 froide;	 ne	pas	 les	déposer	 non	plus	 sur	une	 surface	 humide.
❍	 Éviter	 de	heurter	 la	cocotte	 en	grès	 et	le	couvercle	 en	verre	 contre	 le	
robinet	 ou	contre	 toute	autre	 surface	 dure.
❍	 Ne	 pas	utiliser	 la	cocotte	 en	grès	 ni	le	couvercle	 en	verre	 s’ils...

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FRAN
ÇAIS
RECETTES 
SOUPE AUX LENTILLES
113 	g 	(¼ 	lb) 	de 	pancetta
250 	g 	(8 	oz) 	de 	saucisse 	fumée 	coupée 	en 	morceaux
250 	ml 	(1 	tasse) 	d’oignon 	haché
2 	grosses 	gousses 	d’ail 	hachées
1,5 	l 	(6 	tasses) 	de 	bouillon 	de 	légumes 	ou 	d’eau
454 	g 	(1 	lb) 	de 	lentilles 	sèches 	arrangées 	et 	rincées
1 	boîte 	de 	500 	g 	(16 	oz) 	de 	pois 	chiches 	rincés 	et 	égouttés
1 	boîte 	de 	411 	g 	(14 	½ 	oz) 	de 	tomates 	en 	dés
375 	ml 	(1 	½ 	tasse) 	de 	carottes...

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LASAGNE AUX L éGUMES 
12 	lasagnes
500 	ml 	(2 	tasses) 	de 	fromage 	ricotta
454 	g 	(1 	lb) 	de 	mozzarella 	râpé	
62,5 	ml 	(¼ 	tasse) 	de 	persil 	italien 	haché	
187,5 	ml 	(¾ 	tasse) 	de 	parmesan 	râpé	
1 	œuf	
227 	g 	(½ 	lb) 	de 	champignons 	tranchés
30 	ml 	(2 	c. 	à 	table) 	d’huile 	d’olive
500 	ml 	(2 	tasses) 	de 	courge 	ou 	de 	courgette 	tranchée
1 	botte 	(environ 	250 	ml 	(1 	tasse)) 	d’oignons 	verts 	hachés
2 	grosses 	gousses 	d’ail 	émincées	
30 	ml 	(2 	c. 	à...

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FRAN
ÇAIS
RAGOÛT DE BŒUF  
6	carottes 	moyennes 	coupées 	en 	morceaux 	de 	6,35 	cm 	(2,5 	po) 	(environ 	500 	ml	
(2 	tasses))	
4 	pommes 	de 	terre 	moyennes 	coupées 	en 	quartiers
1 	sac 	de 	567 	g 	(20 	oz) 	de 	petits 	oignons 	congelés
4 	grosses 	gousses 	d’ail 	hachées
1,82 	kg 	(4 	lb) 	de 	rôti 	d’extérieur 	de 	ronde 	désossé
2,5 	ml 	(½ 	c. 	à 	thé) 	de 	sel
1,25 	ml 	(¼ 	c. 	à 	thé) 	de 	poivre 	moulu 	grossièrement
1 	enveloppe 	de 	préparation 	de 	soupe 	à...

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BOUTS DE CÔTES DE BŒUF
1,37 	kg 	(3 	lb) 	de 	bouts 	de 	côtes 	de 	bœuf 	non 	désossés
10 	ml 	(2 	c. 	à 	thé) 	de 	sel
2,5 	ml 	(½ 	c. 	à 	thé) 	de 	poivre 	noir 	grossièrement 	moulu
30 	ml 	(2 	c. 	à 	table) 	d’huile 	d’olive
500 	ml 	(2 	tasses) 	de 	carottes 	coupées 	en 	morceaux 	de 	5 	cm 	(2 	po)	
500 	ml 	(2 	tasses) 	de 	céleri 	tranché 	épais
250 	ml 	(1 	tasse) 	d’oignon 	grossièrement 	haché
2 	grosses 	gousses 	d’ail 	hachées
1 	boîte 	de 	411 	g 	(14 	½ 	oz) 	de...

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