Black and Decker Spatula Smart Mixer MX40 User Manual

							SAVE THIS USE AND CARE BOOK
LEASE ESTE INSTRUCTIVO ANTES DE USAR EL PRODUCTO
CONSERVER CE GUIDE D’ENTRETIEN ET D’UTILISATION
Spatula Smart
®
Mixer (English, see pg. 2)
Batidora de espa’ tula (Español, consulte la página 5)
Batteur `a spatule (Français à la page 9)
U.S.A   1-800-231-9786QUESTIONS?
MEXICO   9-1-800-70128¿PREGUNTAS?
CANADA   1-800-465-6070DES QUESTIONS?
http://www.blackanddecker.com
MODEL/MODELO/MODÈLE MX40 
						

							When using electrical appliances, basic safety precautions should always be 
followed, including the following:
Please read all instructions.
To protect against risk of electrical shock, do not put mixer, cord, or plug in water
or other liquid.
Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children.
Turn unit off and unplug from outlet when not in use, before putting on or taking
off parts, and before cleaning.
Avoid contacting moving parts.  Keep hands, hair, clothing, as well as handheld
spatulas and other utensils, away from beaters during operation to prevent injury
and/or damage to the mixer.
Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance
malfunctions or is dropped or damaged in any manner.  Return the appliance to
an authorized service facility for examination, repair, or adjustment.
The use of attachments not recommended or sold by the appliance manufacturer
may cause fire, electric shock, or injury.
Do not use outdoors.
Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces.
Remove beaters and spatula attachment from mixer before washing.
Mixing flammable non-food substances may be hazardous.
Do not operate this appliance in the presence of explosive and/or flammable
fumes.
This appliance is intended for household use only and not for commercial or
industrial use.
Do not abuse the cord.  Never carry the mixer by the cord or yank it to disconnect
from an outlet; instead, grasp the plug firmly and pull to disconnect.
POLARIZED PLUG
This appliance has a polarized
plug—one blade is wider than the
other.  To reduce the risk of electric
shock, this plug will fit into a polar-
ized outlet only one way.  If the plug
does not fit fully into the outlet,
reverse it.  If it still does not fit, con-
tact a qualified electrician.  Do not
attempt to defeat this safety feature
by modifying the plug in any way.
2
IMPORTANT SAFEGUARDS
SAVE THESE INSTRUCTIONS
Beater Eject
Button
Beater Clips
Spatula
Attachment
Beaters
Heel
Rest
Speed Control
Switch 
						

							How To Use
1.  Be sure the unit is “Off” and
unplugged before inserting or removing
the Beaters or Spatula or before plugging
in to begin mixing.
2.  Holding the Mixer with one hand and
the Beater Stem with the other, insert the
Beater Stem into one opening, rotating
slightly until it locks into place. (Figure A)
Repeat to attach the other Beater.
3.  Position the Spatula so it is to the
right of the Beaters.  Weave the top of
the Spatula Attachment under the left
Beater shaft and over the right one.  The
word “Front” on the Attachment should
face out.  (Figure B) Snap the Spatula
onto the Beater shafts.
4.  As you mix, place the front edge of the
Spatula against the side of the bowl and
move it forward along the side to scrape
dry ingredients and batter. (Figure C)
5. Use the Spatula Attachment when
mixing thin (puddings, pancake mix) to
medium batters (cake mixes, muffins,
frostings) and for mashing potatoes.  It is
not recommended when beating egg
whites or whipping cream as it reduces
volume.  Do not use when mixing thick
cookie dough.
NOTE:If the Spatula comes off during
use, turn the unit “Off” before attempting
to reattach the Spatula to the Beaters. 
Figure A
Figure B
FRONT FRONT
Figure C
3 
						

							6.  To scrape the sides and bottom of the
bowl when using a handheld utensil, turn
the unit “Off” and place the Mixer on its
Heel Rest so the Beaters can drain into
the bowl. (Figure D)
7.  Remove the Beaters by gripping the
Mixer and pressing the Beater Eject
Button.
4
SETTING SPEED MIXING TASK
1 BLEND Combine liquids, mix dry ingredients, fold one 
ingredient into another.
2 STIR To prepare sauces, puddings, quick breads,
and muffins.
3 MIX To prepare cake mixes, cake batters; to cream 
butter and sugar.
4 WHIP To make light fluffy textures, whipped cream, 
and egg whites.
Mixing Guide
Care And Cleaning
GENERAL CLEANING
1. Before cleaning turn the unit “Off”,
unplug the cord, and eject the
Beaters.  Detach the Spatula if used.
2. Beaters and Spatula may be washed
in hot, sudsy water or in a dishwash-
er. Wipewith a clean cloth.  Do not
use any abrasive cleanser or material
to clean any part of the Mixer.
STORING THE MIXER
1. To store, coil the cord loosely and secure it in loops with a twist tie.  Do not
wrap the cord around the Mixer for storage.
2. The Beaters may be stored by snapping them into the Beater Clips on the
sides of the Mixer. (Figure E)
Figure E
NOTE:Start mixing at the lowest speed and gradually increase as needed.
Figure D 
						

							5
INSTRUCCIONES IMPROTANTES DE SEGURIDAD
Cuando se usan aparatos electrónicos, deben tomarse algunas precauciones, incluyen-
do las siguientes:
Por favor lea todas las instrucciones.
Para evitar el riesgo de un choque eléctrico, no sumerja el cable eléctrico, el
enchufe o la base de la batidora en agua o cualquier otro líquido.
La supervisión de un adulto es necesaria cuando el aparato sea usado cerca de o
por un niño.
Apague la batidora y desconéctela cuando no esté en uso, cuando le quite o le
ponga sus partes o cuando la limpie.
Evite el contacto con las aspas cuando estén en movimiento.  Mantenga el cabello,
las manos, ropa, al igual que las espátulas u otros utensilios de mano, alejados de
las aspas mientras opere la batidora, para evitar lesiones personales y/o daño a la
batidora.
No opere ningún aparato eléctrico si el cable y/o el enchufe han sido dañados.  Si el
aparato no funciona o ha sufrido algún daño, devuélvalo a un centro de servicio
autorizado para que lo examinen, reparen o ajusten.
NEED SERVICE?
Service, if necessary, must be performed by a Black & Decker, Household Appliance
Company-Owned or Authorized Service Center.  The Service Center nearest you can
be found in the yellow pages of your phone book under “Appliances-Small-Repairing”
or you may call the appropriate toll-free number on the cover of this manual. 
If mailing or shipping your Mixer, pack it carefully in its original carton or any sturdy
carton with enough packing material to prevent damage.  Include a note describing
the problem to our Service Center and be sure to give your return address.  We also
suggest that you insure the package for your protection.
FULL TWO-YEAR WARRANTY
Black & Decker warrants this product against any defects that are due to faulty
material or workmanship for a two-year period after the original date of consumer
purchase or receipt as a gift. This warranty does not include damage to the product
resulting from accident or misuse.
If the product should become defective within the warranty period, we will repair it
or elect to replace it free of charge. We will return your product, transportation
charges prepaid, provided it is delivered prepaid to any Black & Decker Household
Appliance Company-Owned or Authorized Service Center.
This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights
which vary from state to state or province to province.
Answers to any questions regarding warranty or service locations may be obtained
by calling toll free, in the U.S.:  1-800-231-9786; in Canada:  1-800-465-6070 or by writ-
ing to Consumer Assistance and Information:
For the U.S.A: For Canada:
Black & Decker (U.S.) Inc. Black & Decker 
6 Armstrong Road 626 Hanover Pike
Shelton, CT  06484-4797 Hampstead, MD 21074-0618 
						

							6
CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES
ENCHUFE POLARIZADO
Se emplean enchufes polarizados
(con una pata más ancha que la otra)
para reducir los riesgos de choque
eléctrico.  Cuando el cable tiene este
tipo de enchufe, se ajusta únicamente
a un contacto polarizado. Si el
enchufe no se ajusta en su contacto,
inviértalo.  Si aún así no se ajusta,
busque la ayuda de un electricista
calificado para que instale un contac-
to polarizado apropiado.  Por ningún
punto trate de modificar o hacerle
cambios al enchufe.
Botón para extraer
las aspas
Sujetadores
para las
aspas
Espátula
incluída
Aspas
Talón de
descanso
Control de velocidad
El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del aparato puede causar
incendio, choque eléctrico o lesiones personales.
No use el aparato a la intemperie.
No permita que el cable cuelgue de la orilla de la mesa o del mostrador o  tenga con-
tacto con superficies calientes.
Antes de lavarlas, quite las aspas y la espátula de la batidora.
El mezclar substancias inflamables y no alimenticias puede causar peligro.
No opere ningún aparato eléctrico en presencia de gases explosivos y/o inflamables.
Este producto está diseñado solamente para uso doméstico y no para uso industrial
o comercial.
No maltrate el cable eléctrico.  Nunca sujete la batidora por el cable ni la
desconecte jalando el cable del toma corriente;  sujete el enchufe firmemente y jále-
lo para desconectar.
Como Operar
1.  Asegúrese que la batidora esté en “Off” y
desconectada antes de poner o quitar las
aspas y la espátula o antes de enchufarla
para comenzar a batir.
2.  Sujetando la batidora con una mano y la
aspa con la otra, coloque la aspa dentro de
una de las aperturas rotandola levemente
hasta que quede ajustada.(Ilus. A)  Repita
este procedimiento para ajustar la otra aspa.
Ilus. A 
						

							3.  Coloque la espátula a modo que quede al
lado derecho de las aspas.  Coloque la parte
superior de la espátula debajo de la aspa
izquierda y sobre la derecha.  La palabra
“Front” en la espátula debe de quedar hacia
enfrente. (Ilus. B)  Ajuste la espátula sobre
las aspas.
4.  A medida que bata, coloque la parte
delantera de la espátula contra el borde del
recipiente y muévala hacia enfrente para que
recoja los ingredientes secos y la mezcla.
(Ilus. C)
5.  Use la espátula cuando la mezcla sea
líquida (budín, o mezcla para panqueques) o
una mezcla de volumen mediano (pasteles,
rolls, merengue) y para puré de papas.  No se
recomienda el uso de la espátula para batir
claras de huevo ni crema, ya que se reduce
el volumen.  Tampoco se recomienda para
masa de galleta muy espesa.
NOTA: En caso de que la espátula se saliera
de lugar mientras la batidora esté en uso,
apague la unidad antes de tratar de hacer
cualquier ajuste a las aspas o a la espátula.
6.  Para recoger la mezcla del fondo y de los
bordes del recipiente con un utensilio de
mano, apague la batidora y colóquela en su
talón de descanso, para que las aspas
goteen dentro del recipiente. (Ilus. D)
7.  Para quitar las aspas, sujete la batidora y
oprima el botón para extraer las aspas. 
7
Ilus. B
FRONT FRONT
Ilus. C
POSICION VELOCIDAD FUNCION
1 ENVOLVER Combine líquidos, mezcle ingredientes secos, 
envuélva un ingrediente, envuélva un igrediente con otro.
2 REVOLVER Para preparar salsas, budines, panes rápidos y rolls.
3 MEZCLAR Para preparar pasteles de caja, mezcla para pasteles,
cremar mantequilla, y azucar.
4 BATIR Para consistencias espumosas, crema batida y claras de
huevo.
Guia Para Mexclar
NOTA: Comienze a batir a la velocidad más baja y auméntela gradualmente a medida que sea necesario.
Ilus. D 
						

							LIMPIEZA EN GENERAL
1.  Antes de limpiar la unidad, apáguela, des-
onécte el cable, y  extraiga las aspas. Si ha
utilizado la espátula, desmóntela.
2.  Las aspas y la espátula pueden lavarse
con agua caliente y detergente o en la
máquina para lavar platos.  Límpie con un
paño.  No utilice limpiadores ni fibras abrasi-
vas en ninguna parte de la batidora.
COMO GUARDAR LA BATIDORA
1.  Para guardar, enrolle el cable flojamente y sujételo.   No enrolle el cable alrededor de
la batidora.
2.  Las aspas se guardan colocandolas en los sujetadores laterales de la batidora. (Ilus. E)
8
Cuidado Y Limpieza
Ilus. E
¿SERVICIO O REPARACIONES?
El servicio, en caso de ser necesario, debe realizarse por cualquiera de los centros de
servicio autorizado Black & Decker. Al final de este manual encontrará una lista comple-
ta de estos centros, o si lo desea, puede encontrarlos en la Sección Amarilla, bajo
“Artículos para el Hogar, Refacciones y Reparación de”, o llame al número “800” apropi-
ado indicado en la portada de este manual. Si envía la cafetera, utilice el empaque origi-
nal con materiales de protección suficientes para evitar daños. Incluya una nota descri-
biendo el problema a nuestro centro de servicio y asegúrese de proporcionar su direc-
ción para que se le devuelva la cafetera. Le recomendamos también que asegure el
paquete por su propia protección.
DOS AÑOS COMPLETOS DE GARANTÍA
Black & Decker garantiza este producto contra cualquier defecto originado por  fallas
en los materiales o mano de obra por un período de dos años a partir de la fecha origi-
nal de compra. Esta garantía no incluye daños al producto ocasionados por accidentes,
mal uso o reparado por personas no autorizadas por Black & Decker.
Si el producto resulta con defectos dentro del período de garantía, lo repararemos o
reemplazaremos de ser necesario, sin cargo alguno. Para que esta garantía sea válida
debe presentar el producto con la póliza correspondiente y/o factura. 
Esta garantía le otorga derechos legales específicos, y usted podría tener otros que
pueden variar en su país.  Si tiene cualquier pregunta, comuníquese con su Sucursal o
Centro de Servicio Black & Decker más cercano, ver lista incluida en este empaque.
Nota:Solamente en México, esta garantía incluye los gastos de transportación que se
originen dentro de su red de servicio. 
						

							Lorsqu’on utilise un appareil électrique, il faut toujours respecter certaines règles de
sécurité fondamentales, notamment les suivantes.
Lire toutes les directives.
Afin d’éviter les risques de secousses électriques, ne pas immerger le batteur, le
cordon ni la fiche de l’appareil.
Exercer une étroite surveillance lorsqu’on utilise l’appareil près d’un enfant ou que
ce dernier s’en sert.
Débrancher l’appareil avant de le nettoyer, lorsqu’on ne s’en sert pas et avant 
d’installer ou de retirer les accessoires.
Éviter de toucher aux pièces en mouvement.  Éloigner les mains, les cheveux, les
vêtements ainsi que les spatules et tout autre ustensile manuel des fouets lorsqu’on
se sert du batteur afin de prévenir les risques de blessures ou de dommages au bat-
teur.
Ne pas utiliser un appareil dont la fiche ou le cordon est abîmé, qui présente un
problème de fonctionnement, qui est tombé par terre ou qui est endommagé.  Le rap-
porter au centre de service autorisé de la région pour le faire examiner, réparer ou
régler.
L’utilisation d’accessoires non recommandés ni vendus par le fabricant présente des
risques d’incendies, de secousses électriques ou de blessures.
Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur.
Ne pas laisser pendre le cordon d’une table ou d’un comptoir d’où on peut le tirer par
inadvertance, et ne pas laisser le cordon entrer en contact avec une surface chaude.
Retirer les fouets et la spatule intégrée du batteur avant de les laver.
Le mélange de substances non-alimentaires inflammables peut être dangereuse.
Ne pas utiliser l’appareil en présence de vapeurs explosives ou inflammables.
Le présent appareil est conçu pour un usage domestique seulement, et non pour un
usage commercial ou industriel.
Manipuler le cordon avec soin.  Ne jamais transporter le batteur par le cordon ni ne
tirer sur ce dernier pour le débrancher.  Il faut plutôt saisir la fiche et la tirer pour
débrancher l’appareil.
IMPORTANTES MISES EN GARDE
CONSERVER CES MESURES
FICHE POLARISÉE
L’appareil est muni d’une fiche pola-
risée (une lame plus large que l’autre).
Afin de réduire les risques de secousses
électriques, ce genre de fiche n’entre
que d’une façon dans une prise polar-
isée, par mesure de sécurité.  Lorsqu’on
ne peut insérer la fiche à fond dans la
prise, il faut tenter de le faire après
avoir inversé les lames de côté.  Si la
fiche n’entre toujours pas dans la prise,
il faut communiquer avec un électricien
certifié.  Il ne faut pas neutraliser ce
dispositif de sécurité.
Éjecteur de
fouets
Pinces de
rangement
des fouets
Spatule
intégrée
Fouets
Talon d’appui
Commande de vitesse
9 
						

							1. S’assurer que l’appareil est hors ten-
sion et débranché avant d’y installer les
fouets ou de les retirer, et hors tension
avant de brancher l’appareil pour
mélanger.
2. Saisir le batteur d’une main et, de
l’autre, la tige du fouet.  Insérer la tige
dans l’un des orifices en la faisant tourner
légèrement jusqu’à ce qu’elle s’enclenche
en place (fig. A).  Répéter la marche à
suivre pour l’autre fouet.
3. Placer la spatule de sorte qu’elle se
trouve à la droite des fouets.  Enrouler le
haut de la spatule sous la tige du fouet de
gauche et par-dessus celle de celui de
droite.  Le mot «DEVANT» inscrit sur la
spatule devrait être visible (fig. B).
Enclencher la spatule sur les fouets.
4. Pendant le mélange, placer le rebord
avant de la spatule contre la paroi du bol
et la déplacer vers l’avant afin de gratter
les ingrédients secs et le mélange. (fig. C)
5. Se servir de la spatule lorsqu’on bat
des mélanges légers (comme de la crème
dessert ou du mélange à crêpes) ou des
mélanges un peu plus consistants (comme
des mélanges à gâteaux et à muffins, ou
des glaçages) et lorsqu’on réduit des
pommes de terre en purée.  Il est décon-
seillé de s’en servir pour monter les blancs
d’œufs en neige ou pour fouetter de la
crème car la spatule réduit le volume du
mélange.  Ne pas l’utiliser lorsqu’on pré-
pare des mélanges consistants (comme de
la pâte à biscuits).
NOTE : Lorsque la spatule se détache en
cours d’utilisation, il faut d’abord mettre
l’appareil hors tension avant de tenter de
la réinstaller.
10
Utilisation
Fig. A
Fig. B
FRONT FRONT
Fig. C