Black and Decker Hand Mixer 5Speed with Power MX100 User Manual

							How To Use Ð English
Care and Cleaning
1. Be sure the Mixer is OFF (O) and unplugged before inserting or removing
attachments. Since one Beater has a collar on its stem while the other
doesnÕt, each Beater fits only into one opening. Match the collared beater to
the illustration on the Mixer to help you place it into the right hole (A). You may
have to rotate it slightly until it locks into place. Beaters are not inter-
changeable. If a Beater does not lock in after rotating it, check the illustration
on the Mixer and be sure you are placing the correct Beater into the
appropriate opening. Do not force a Beater into a slot.  NOTE:  The Whisks,
however, are inter-changeable and either one can be inserted into either hole.
2. Plug the Cord into an outlet.
3. Place the ingredients into a bowl, grip the Mixer handle, and position the
Beaters/Whisks in the center of the food to be mixed.
4. Select the appropriate speed setting for the task (B). See the Mixing Guide.
5. Guide the Beaters/Whisks continuously through the mixture for uniform mixing.
Be sure to turn the Speed Control Switch OFF (O) before you scrape the sides
or bottom of the bowl with a handheld utensil. Place the Mixer on the Heel
Rest so that batter can drain into the bowl (C).
6. To remove the Beaters/Whisk, pull the Beater Eject Lever up. CAUTION:
Beaters/Whisks come out of the Mixer quickly when ejecting. You may want to
eject them into the bowl or into a sink.
Power Boost
1. The Power Boost lets you increase the mixing speed to the maximum power
level from any setting. When you feel the Mixer slowing down or straining in
tough mixing tasks (such as mixing cookie dough), press the Power Boost
Button.
2. As soon as you release the Power Boost Button, the Mixer will return to your
pre-selected speed.
Mixing Guide
Use the following guide for speed selections. NOTE:Start mixing at the lowest
speed and gradually increase as needed. When using the Whisks to whip light,
fluffy mixtures, cream, or eggs, use speed #5.  
SPEED FUNCTION USE
1 (Low) Blend To blend flour/dry ingredients, and liquids for 
batters and cookie doughs. To blend nuts, 
chips, raisins into cookie doughs.
2 (Low) Stir To prepare sauces, puddings, muffins, and 
quick breads. To stir thin batters.
3 (Medium)  Mix To prepare batters and cake mixes. To cream 
butter and sugar or mix eggs into batters.
4 (Medium) Beat To beat whole eggs, frozen desserts, frostings. 
To mix light batters like popovers.
5 (High) Whip To whip fluffy mixtures, whipped cream, egg 
whites, and mashed potatoes.
Power Boost Use at any speed setting to get maximum 
power for tough mixing tasks 
1. Be sure the Speed Control Switch is in the OFF (O) position and the cord is
unplugged before cleaning any part of the Mixer.  Eject the Beaters/Whisks.
2. Wash the Beaters and Whisks in hot, sudsy water or in a dishwasher.  Dry all
parts thoroughly before storing.
3. Clean the Mixer or cord with a damp cloth.  To remove stubborn spots, wipe
surfaces with a sponge or cloth moistened with dish detergent and water.
Follow with a clean, damp cloth.  Do not use abrasive cleaners on any part of
the Mixer as they can damage the finish.
Storing the Mixer
1. Avoid jerking the Power Cord or straining it at the plug connection.  To store,
coil the Cord in loops and secure it with the attached cord tie.  Do not wrap the
cord around the Mixer.
2. Store the Beater and Whisks in a drawer or in the original packaging.
Mixing Tips
1. For best results when beating egg whites, use a stainless steel, copper, or
glass bowl; do not use an aluminum or plastic bowl.
2. For best results when whipping cream, chill the cream, Beaters, and bowl first.
Start with the lowest setting and gradually increase to WHIP (#5) as the cream
begins to thicken.
TAMPER-RESISTANT SCREW
This appliance is equipped with a tamper-resistant screw to prevent removal of the
bottom cover. To reduce the risk of fire or electric shock, do not attempt to remove
the bottom cover.There are no user serviceable parts inside. Repair should be done
only by authorized service personnel.
1. Speed Control Switch
Interruptor de velocidad
2. Power Boost Button
Bot—n de impulso
3. Beater Eject Lever
Palanca para extraer las aspas
4. Heel Rest
Tal—n de descanso
  5. Beaters 
(283491-00)Aspas
  6. Whisks 
(2835079-00)Batidores de alambre
2
6
3
41 5
  Consumer replaceable  Reemplazable por el consumidor  
ABC

Entretien et nettoyage
VIS INDESSERRABLE

infŽrieur. Pour rŽduire les risques dÕincendie ou de secousses Žlectriques, ne pas
tenter de retirer le couvercle infŽrieur. LÕutilisateur ne peut pas remplacer les

de service autorisŽs.
TORNILLO DE SEGURIDAD
Esta unidad viene equipada con un tornillo de seguridad para evitar la remoci—n de la
cubierta inferior. Con el fin de reducir el riesgo de incendio o choque elŽctrico, no trate
de retirar la cubierta inferior. La unidad no contiene partes servibles al usuario.
Cualquier reparaci—n deber‡ ser efectuada œnicamente por personal de servicio
autorizado.
Como usar - Espa–ol
1. Antes de instalar o retirar cualquier accesorio, asegœrese que la batidora estŽ
apagada en la posici—n OFF(O) y desconectada. Ya que una de las aspas tiene
un anillo en el v‡stago y la otra no, cada aspa debe ser instalada en la abertura
apropiada. Asegœrese de instalar el aspa de anillo de manera que haga juego
con la de la ilustraci—n en la unidad (A). Gire el aspa despacio hasta caer en su
lugar. Las aspas no son intercambiables. Si el aspa no encaja despuŽs de
girarla, consulte la ilustraci—n en la batidora y asegœrese que la est‡
introduciendo en la abertura apropiada. No introduzca las aspas a la fuerza.
NOTA: Los batidores por otra parte, s’ son intercambiables y se pueden
introducir en cualquiera de las aberturas.
2. Enchufe el cable a una toma de corriente. 
3. Coloque los ingredientes en un recipiente, sujete la batidora por el mango, y
coloque las aspas/batidores en el centro de los alimentos que desea mezclar.
4. Seleccione la velocidad apropiada segœn la funci—n deseada (B). Consulte la
gu’a de mezclar a continuaci—n.
5. Gu’e las aspas continuamente adentro de la mezcla para batir de manera
uniforme. Si desea limpiar los costados o el fondo del taz—n con un utensilio de
mano, asegœrese de apagar la batidora ajustando el control a la posici—n OFF
(O). Coloque la batidora sobre el tal—n de descanso de manera que la mezcla
gotee adentro del recipiente (C).
6. Para retirar las aspas/batidores de alambre, oprima el bot—n extractor de aspas.
PRECAUCION:Tenga cuidado al soltar las aspas ya que salen muy r‡pido.
SuŽltelas adentro del recipiente o en un lavadero.
Bot—n de impulso
1. El bot—n de impulso le permite aumentar la velocidad del mezclado al m‡ximo
desde cualquier posici—n.  Cuando sienta que la batidora est‡ perdiendo
potencia o esforz‡ndose durante una funci—n pesada (como al mezclar masa de
galletas), oprima el bot—n de impulso.
2. Una vez que se suelta el bot—n de impulso, la batidora regresa a la velocidad
seleccionada anteriormente.
Gu’a de mezclar
Use la gu’a a continuaci—n para seleccionar velocidades. NOTA:Comience a
mezclar a la velocidad m‡s baja y gradualmente aumŽntela conforme sea
necesario. Para obtener mejores resultados, utilice los batidores de alambre y
ajuste la batidora a la velocidad #5 para batir mezclas ligeras y espumosas, crema,
o huevos.
VELOCIDAD FUNCION USO
1 (Baja) Unir Para unir harina/ingredientes secos con 
l’quidos para las mezclas y la masa 
de galletas. Para unir nueces, chocolates, 
pasas a la masa de galletas.
2 (Baja) Remover Para preparar salsas, budines, y panes ligeros.
Para revolver mezclas ralas.
3 (Media) Mezclar Para preparar mezclas y queques. Para 
cremar el azœcar con la mantequilla o para 
unir los huevos a una mezcla.
4 (Media) Batir Para batir huevos enteros, postres 
congelados, merengues.  Para las mezclas 
ligeras de los panes de huevo.
5 (Alta) Cremar Para batir mezclas ligeras, crema batida, 
claras de huevo, y purŽ de papas.
Bot—n de impulso Util’celo a cualquier velocidad para lograr 
m‡xima potencia en las funciones pesadas.
Cuidado y limpieza
NOTE: If the power supply cord is damaged, it must be replaced by the
manufacturer or its service agent or a similarly qualified person in order to avoid
a hazard.NOTE : Lorsque le cordon dalimentation est endommagŽ, il faut en confier la
rŽparation au fabricant, ˆ son agent de service autorisŽ ou une personne
qualifiŽe afin dŽviter tout risque. 1. Antes de limpiar cualquier parte de la batidora asegœrese que el control de
velocidad estŽ en la posici—n OFF (O) y que el cable estŽ desconectado.  Extraiga
las aspas/batidores de alambre.
2. Las aspas y los batidores de alambre pueden lavarse a mano con agua caliente
enjabonada o en la m‡quina lavaplatos.  Seque todas las partes cuidadosamente
antes de guardarlas.  
3. Limpie la batidora y el cable con un pa–o humedecido.  Para remover las
manchas persistentes, limpie las superficies con un pa–o humedecido o con un
limpiador suave, no abrasivo.  Seque bien con un pa–o limpio.  No use
limpiadores abrasivos en ninguna parte de la batidora para no da–arle el
acabado.
Almacenamiento de la batidora
1. No tire del cable ni aplique presi—n a las uniones con la unidad y el enchufe.
Para almacenar la batidora, enrolle el cable y ‡telo con el sujetador incluido.  No
enrolle el cable alrededor de la batidora.
2. Guarde las aspas y los batidores de alambre en una gaveta o en la caja original
de empaque.
Consejos para batir
1. Para obtener mejores resultados al batir claras de huevo, utilice un recipiente de
acero inoxidable, cobre o vidrio; no use recipientes de  pl‡stico ni de aluminio.  
2. Para batir crema con mejor resultado, enfr’e la crema, las aspas, y el Recipiente.
Comience a mezclar a la velocidad m‡s baja y a  medida que la crema vaya
espesando, aumente la velocidad gradualmente al nivel #5 WHIP (cremar). 
NOTA: Si el cord—n de alimentaci—n es da–ado, este debe ser reemplazado por
el fabricante o su agente de servicio o por personal calificado para evitar un
riesgo.
MX100  4/8/02  3:39 PM  Page 1 
						

							ARGENTINA
Av Maipu 3850
1636 Olivos, 
Buenos Aires
Tel: 0-800-8-1221
COLOMBIA
Carrera 38 No. 166-64
Santa Fe de Bogota
Tel: 571-677-7496
COSTA RICA
200 metros Norte y 150 oeste del
edificio Mercedes Benz
Paseo Colon Av. 3 , calle 26 Bis
Tel: (506) 257-5716
CHILE
Cruz Del Sur 64
Las Condes
Santiago
Tel: 562-370-8523
ECUADOR
Manuel Larrea 726 y Bogota
Quito
Tel: 593-256-8551
EL SALVADOR
27 Calle Poniente y 25 Ave. 
Norte No. 1510
San Salvador
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GUATEMALA
3a calle 4-14 Zona 9
Ciudad de Guatemala
Tel: 331-50-20MƒXICO
L‡zaro C‡rdenas #18
Ciudad de MŽxico
Tel: 5-588-9377
01-800-847-2305
Atencion: Cliente 
01-800-714-2499
¥VERACRUZProlongaci—n D’as Mir—n #4280  
(entre Violetas y Magnolias) 
Col. Remes
91920 Veracruz, Ver.
Tel: (91-29) 21-70-16
¥PUEBLA17 Norte #205
72000 Puebla, Pue.
Tel: (91-22) 46-37-26
¥TORREîNBlvd. Independecia 96 Pte.
27000 Torre—n, Coah.
Tel: (91-17) 16-52-65
¥MƒRIDACalle 63 #459-A
(entre 50 y 52)
97000 MŽrida, Yuc.
Tel: (91-99) 23-54-90
¥GUADALAJARAAv. Vallarta #4901-A
Col. Prados Vallarta
45020 Zapopan, Jal.
Tel: (91-36) 73-28-15
¥QUERƒTAROAv. Madero 139, Pte.
76000 QuerŽtaro, Qro.
Tel: (91-42) 14-16-60
PANAMA
Via Brazil y Ave.
Samuel Lewis #31
Ciudad de Panama
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PERU
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Nivel Mezzanina
Local A
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Tel: (212) 782-3645
IMPORTANT SAFEGUARDSINSTRUCCIONES DE SEGURIDADIMPORTANTES MISES EN GARDE
When using electrical appliances, basic safety precautions should always be
followed, including the following:
nPlease read all instructions.
nTo protect against a risk of electric shock, do not immerse mixer, cord, plug,
or base unit in water or other liquid.
nClose supervision is necessary when any appliance is used by or near
children.
nUnplug from outlet when not in use, before putting on or taking off parts, and
before cleaning.
nAvoid contacting moving parts. Keep hands, hair, clothing, and handheld
spatulas and other utensils away from beaters/whisks during operation to
prevent injury and/or damage to the mixer.
nDo not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the
appliance malfunctions or is dropped or damaged in any manner.  Return the
appliance to the nearest authorized service facility for examination, repair, or
electrical or mechanical adjustment.  Or, call the appropriate toll-free number
listed on the cover of this manual.
nThe use of attachments not recommended by the appliance manufacturer
may cause injuries.
nDo not use outdoors.
nDo not let cord hang over the edge of table or counter or touch hot surfaces.
nRemove beaters/whisks and spatula attachment from mixer before washing.
nDo not use appliance for other than intended use.
nMixing flammable non-food substances may be hazardous.
nDo not operate in the presence of explosive and/or flammable fumes.
nThis product is for household use only not for commercial or industrial use.
Use for anything other than intended will void the warranty.
nDo not abuse the cord. Never carry the mixer by the cord or yank the cord to
disconnect it from an outlet; instead, grasp the plug and pull to disconnect.Cuando se usan aparatos electr—nicos, deben tomarse algunas precauciones
b‡sicas, incluyendo las siguientes:
nPor favor lea todas las instrucciones.
nA fin de protegerse contra el riesgo de un choque elŽctrico, no sumerja la
batidora, el cable, el enchufe, ni la base de la unidad en agua ni en ningœn
otro l’quido. 
nTodo aparato electr—nico operado en presencia de menores de edad o por
ellos mismos requiere la supervisi—n de un adulto.
nDesconecte la unidad de la toma de corriente cuando no estŽ en uso, antes
de ponerle o quitarle cualquiera de las partes y antes de limpiarla. 
nEvite el contacto con las partes en movimiento.  Para evitar lesiones
personales o da–o a la batidora, cuando la unidad estŽ en funcionamiento,
mantenga las manos, el cabello, la ropa, esp‡tulas de mano y cualquier otro
utensilio alejado de las aspas.
nNo opere ningœn aparato electr—nico si el cable o el enchufe est‡ da–ado, si
el aparato no funciona bien, si se ha dejado caer o si ha sufrido da–o de
cualquier naturaleza.  Devuelva la unidad a un centro de servicio autorizado
para que la examinen, reparen, o para que le ajusten cualquier falla
mec‡nica o electr—nica o llame gratis al nœmero 800 apropiado que aparece
en la portada de este manual.
nEl uso de accesorios no recomendados por el fabricante de la unidad puede
causar lesiones personales.
nNo use la batidora a la intemperie.
nNo permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o del mostrador ni que
entre en contacto con  superficies calientes incluyendo la estufa.
nRetire las aspas/batidores de alambre y esp‡tula de la batidora antes de
lavarlas.
nNo use la batidora con otro fin m‡s que para el cual ha sido dise–ada.
nEl uso de esta batidora para mezclar sustancias inflamables no alimenticias
puede traer graves consecuencias.
nNo opere la batidora en presencia de gases explosivos y/o inflamables.
nEste producto ha sido dise–ado solamente para uso domŽstico. El uso con
cualquier otro fin anular‡ la garant’a de inmediato.
nNunca sujete la batidora por el cable para llevarla de un lugar a otro, ni tire
del cable cuando lo desconecte del tomacorriente; sujete el enchufe para
desconectarlo.LorsquÕon utilise un appareil Žlectrique, il faut toujours respecter certaines

secousses Žlectriques ou de blessures, notamment les suivantes.
n
n
CONSERVER CES MESURES.
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
SAVE THESE INSTRUCTIONS
NEED HELP?For service, repair, or any questions regarding your appliance, call the appropriate 800 number
on the cover of this book. Do NOTreturn the product to the place of purchase. Do NOTmail the
product back to the manufacturer nor bring it to a service center. You may also want to consult
the website listed on the cover of this manual.
FULL ONE-YEAR WARRANTY(Applies only in U.S. and Canada)
Applica warrants this product against any defects that are due to faulty material or workmanship
for a one-year period after the original date of consumer purchase. This warranty does not
include damage to the product resulting from accident, misuse, or repairs performed by
unauthorized personnel. If the product should become defective within the warranty period, or
you have questions regarding warranty or service, call Consumer Assistance and Information toll
free at: 1-800-231-9786.
This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights which vary from
state to state or province to province.
ÀNecesita ayuda?A fin de obtener servicio, reparaci—n o por cualquier duda o pregunta con respecto a la unidad,
por favor llame al nœmero 800 apropiado que aparece en la cubierta de este manual. NOenv’e
de vuelta el producto al fabricante ni lo lleve a un centro de servicio. Como opci—n puede
tambiŽn consultar la p‡gina de la red anotada en la cubierta de este manual.
Solamente en MŽxico, si necesita ayuda, acuda a un centro de servicio autorizado. Puede
encontrar un centro cercano a ud. buscando en las p‡ginas amarillas de la gu’a telef—nica bajo,
reparaci—n de enseres menores o comunic‡ndose al telŽfono 01-800-847-2309.
UN A„O COMPLETO DE GARANTIA(Este p‡rrafo no aplica para EUA y Canada)
Applica garantiza este producto contra cualquier defecto originado por fallas en los materiales o
en la mano de obra por un per’odo de un a–o a partir de la fecha original de compra. Esta
garant’a no es v‡lida cuando: a) el producto se hubiese utilizado en condiciones distintas a las
normales, b) el producto no hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso que le
acompa–a, c) el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas. Si el
producto resulta con defectos dentro del per’odo de garant’a lo repararemos o reemplazaremos
de ser necesario, sin cargo alguno. Para que esta garant’a sea v‡lida debe presentar el producto
con su recibo de compra y/o la tarjeta de registro correspondiente. Esta garant’a le otorga
derechos espec’ficos, y usted podr’a tener otros que pueden variar en su pa’s. Si tiene alguna
pregunta, comun’quese con una sucursal o centro de servicio Black & Decker m‡s cercano.
Nota:Usted podr‡ encontrar partes, componentes, consumibles y accesorios en los centros de
servicio autorizados. Esta garant’a incluye los gastos de transportaci—n que se deriven de su
cumplimiento dentro de su red de servicio.
Besoin dÕaide?Pour communiquer avec les services dÕentretien ou de rŽparation, ou pour adresser toute
question relative au produit, composer le numŽro sans frais appropriŽ indiquŽ sur la page
couverture. NE PASNE PASposter le produit au fabricant
ni le porter dans un centre de service. On peut Žgalement consulter le site web indiquŽ sur la
page couverture.
GARANTIE COMPLéTE DE UN AN(Valable aux ƒ.-U. au Canada seulement)

ou de fabrication. La garantie ne couvre pas les dommages causŽs par un accident, une
mauvaise utilisation ou des rŽparations effectuŽes par des personnes non autorisŽes. Advenant
le fonctionnement irrŽgulier du produit dans les dŽlais prescrits, ou pour toute question relative ˆ

suivant : 1 (800) 231-9786.
Les modalitŽs de la prŽsente garantie donnent des droits lŽgaux spŽcifiques. Lutilisateur peut
Žgalement se prŽvaloir dautres droits selon lŽtat ou la province quil habite.
Copyright © 2002 Applica Consumer Products, Inc.
Pub. No.-00-RV00 
Product made in PeopleÕs Republic of China
Printed in PeopleÕs Republic of China
IMPORTADORÑ Applica de MŽxico, S. de R.L. de C.V.
Manuel Avila Camacho 191-305, 
Col. Los Morales Polanco Delegaci—n Miguel Hidalgo,
C.P. 11510, MŽxico D.F. TelŽfono: (5) 279-1000
Producto hecho en la Repœblica Popular China
Impreso en la Repœblica Popular China
Produit fabriquŽ en RŽpublique populaire de Chine
ImprimŽ en RŽpublique populaire de Chine *                               
is a trademark of The Black & Decker Corporation, Towson, Maryland, USA
*Marca registrada de The Black & Decker Corporation, Towson, Maryland, E.U.
*Marque de commerce dŽposŽe de la societŽ The Black & Decker Corporation, Towson, Maryland, ƒ.-U.
Product may vary slightly 
from what is illustrated.
El producto puede variar 
ligeramente del ilustrado.

de celui illustrŽ.
In Latin America only
En Latino AmŽrica œnicamente
En AmŽrique latine seulementFavor consultar la direcci—n de su servicentro m‡s cercano.
For the nearest service center, please see the appropriate
address below.
Fecha de compra
ModeloSELLO O FIRMA DEL DISTRIBUIDOR
2002/2-12-29E/S/F
For service in U.S.A./Canada
call 1-800-231-9786
Para servicio en los E. U. y Canad‡
llame al 1-800-231-9786
Pour le service aux ƒ.-U. et au
Canada, composer le 1-800-231-9786
Hand Mixer
5 Speed with Power Boost 
(English)
Batidora
5 velocidades con bot—n de impulso para
intensificar 
(Espa–ol)
Batteur
5 vitesses avec commande de 
pleine puissance 

READ AND SAVE THIS USE AND CARE BOOK
POR FAVOR LEA ESTE INSTRUCTIVO ANTES DE USAR EL PRODUCTO
CONSERVER CE GUIDE DÕENTRETIEN ET DÕUTILISATION
SŽries MX100 Series
200W 120V 60 Hz
FICHE POLARISƒE
LÕappareil est muni dÕune fiche polarisŽe (une lame plus large que lÕautre). Afin de
rŽduire les risques de secousses Žlectriques, ce genre de fiche nÕentre que dÕune


de c™tŽ. Si la fiche nÕentre toujours pas dans la prise, il faut communiquer avec un
Žlectricien certifiŽ. Il ne faut pas neutraliser ce dispositif de sŽcuritŽ.
POLARIZED PLUG(120V Models only)
This appliance has a polarized plugÑone blade is wider than the other. To reduce
the risk of electric shock, this plug will fit into a polarized outlet only one way. If
the plug does not fit fully into the outlet, reverse it. If it still does not fit, contact a
qualified electrician. Do not attempt to defeat this safety feature by modifying the
plug in any way.ENCHUFE POLARIZADO(Modelos 120V solamente)
Esta unidad cuenta con un enchufe polarizado que tiene un contacto m‡s ancho
que el otro. Con el fin de reducir el riesgo de un choque elŽctrico, este tipo de
enchufe, se ajusta œnicamente a un tomacorriente polarizado. Si el enchufe no se
ajusta al tomacorriente, inviŽrtalo. Si aœn as’ no se acomoda, busque la ayuda de
un electricista. Por ningœn punto trate de modificar o hacerle cambios al enchufe.
Accessories/Parts(USA/Canada)1-800-738-0245
Accesorios/partes
(EUA/Canad‡)
(ƒ.-U./Canada) 
?
U.S.A./Canada 1-800-231-9786
Mexico 01-800-847-2309
http://www.blackanddecker.com
MX100  4/8/02  3:39 PM  Page 2